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文檔簡介

第十單元酸和堿課題1常見的酸和堿一、常見的酸1、幾種常見的酸(1)鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)無色、粘稠液體無色、液體有白霧無白霧有刺激性氣味無刺激性氣味2、濃硫酸的腐蝕性

演示[實驗10-3]紙上沾了濃硫酸的地方變黑(炭化)布上沾濃硫酸的地方炭化、穿孔木棍上沾了濃硫酸的地方炭化有強烈的腐蝕性!

原因濃硫酸能使有機物中的氫、氧原子以2:1的比例脫出,僅剩下碳元素。濃硫酸的特性1、吸水性2、脫水性3、強烈的腐蝕性---可做干燥劑(干燥O2、H2、N2、CO2、CO等)(不能干燥NH3)H2+CO2H2和H2OH2H2濃硫酸ab所以敞口在空氣中的濃硫酸質(zhì)量會增重、濃度會變小濃硫酸的稀釋演示[實驗10-4]燒杯發(fā)燙濃硫酸稀釋時放熱稀釋濃硫酸時,一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不斷攪拌。切不可把水注入濃硫酸!若不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上,應立即用大量水沖洗,再涂上3℅﹣5℅的NaHCO3溶液若稀硫酸沾到皮膚或衣上,是否也要如此處理?

濃硫酸稀釋的錯誤操作演示實驗時,水一定要緩慢滴入錐形瓶,否則錐形瓶底會因冷、熱不均而裂掉。(2)鹽酸、硫酸的用途“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早,在制酒的時候,有時把比較珍貴的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,產(chǎn)生了酸?!皦A”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿

食醋為什么會有酸味?CH3COOH

這些水果為什么都有酸味?果酸

石灰水中含有的Ca(OH)2;NaOH;Cu(OH)2等都是堿。NaOH溶液NaOH固體(1)我們?nèi)粘I钪幸娺^哪些“酸”的?(2)我們?nèi)粘I钪幸娺^哪些堿?對“堿”有什么印象?思考醋酸(CH3COOH)、蘋果酸、檸檬酸。此外人的胃液里含有鹽酸;汽車電瓶里含有硫酸;酸雨里含有亞硫酸,也可能含有硝酸。堿有澀味、滑膩感。石灰水中的Ca(OH)2

、肥皂、草木灰中都含堿實驗10-1一些溶液和石蕊、酚酞溶液的反應根據(jù)實驗填表紅色紅色不變色藍色藍色紅色紅色不變色酸堿指示劑

與酸或堿的溶液作用而顯示不同顏色的物質(zhì)紫色的石蕊+酸變紅+堿變藍無色的酚酞+酸+堿不變色變紅家庭實驗用一些花瓣或果實制指示劑300多年前,朋友送給科學家波義耳一盆紫羅蘭花,波義耳將花帶到實驗室,不小心將酸液濺到花瓣上,花瓣變成了紅色,波義耳看到后,既新奇又興奮,于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色。指示劑的發(fā)現(xiàn)自制指示劑原料月季花牽?;ㄗ咸}卜美人焦胡蘿卜紫包菜把玫瑰花放在研缽中搗爛,加入乙醇與水的體積比為1:1的酒精溶液浸泡,再用紗布將浸泡出汁液擠出即可。(利用這個方法,我們還可以制作其他的指示劑)

向4支分別盛有澄清石灰水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、醋酸的試管中滴入2~3滴的玫瑰花瓣汁,觀察現(xiàn)象并做好記錄。實驗:玫瑰花瓣汁的制作:實驗探究淺紅色變黃色變紅色變藍色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍色幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況

比較代用指示劑中,哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好?某些植物的花瓣或果實的酒精浸出液遇到酸或堿溶液,也能顯示出不同的顏色。如下表所示:

上表列出的五種物質(zhì)中,不能作為酸堿指示劑的有

(填名稱)。

小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中,他看到的現(xiàn)象為

。

萬壽菊溶液變?yōu)槌壬?/p>

與同學合作,課外收集一些花卉、水果和蔬菜,提取其汁液,制作酸堿指示劑,用其檢驗家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、自來水、淋浴液等物質(zhì)的酸堿性。課外活動一、常見的酸1、幾種常見的酸(1)鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)無色、粘稠液體無色、液體有白霧無白霧有刺激性氣味無刺激性氣味(2)鹽酸、硫酸的用途2、濃硫酸的腐蝕性

演示[實驗10-3]紙上沾了濃硫酸的地方變黑(炭化)布上沾濃硫酸的地方炭化、穿孔木棍上沾了濃硫酸的地方炭化有強烈的腐蝕性!

原因濃硫酸能使有機物中的氫、氧原子以2:1的比例脫出,僅剩下碳元素。濃硫酸的稀釋演示[實驗10-4]燒杯發(fā)燙濃硫酸稀釋時放熱稀釋濃硫酸時,一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不斷攪拌。切不可把水注入濃硫酸!若不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上,應立即用大量水沖洗,再涂上3℅﹣5℅的NaHCO3溶液若稀硫酸沾到皮膚或衣上,是否也要如此處理?

濃硫酸稀釋的錯誤操作演示實驗時,水一定要緩慢滴入錐形瓶,否則錐形瓶底會因冷、熱不均而裂掉。濃硫酸的特性1、吸水性2、脫水性3、強烈的腐蝕性---可做干燥劑(干燥O2、H2、N2、CO2、CO等)(不能干燥NH3)H2+CO2H2和H2OH2H2濃硫酸ab所以敞口在空氣中的濃硫酸質(zhì)量會增重、濃度會變小3、酸的化學性質(zhì)(1)酸與指示劑作用+紫色石蕊+無色酚酞不變色變紅酸溶液(2)酸與活潑金屬反應Mg+2HCl=MgCl2+H2↑Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑酸+活潑金屬

→鹽+氫氣(3)酸與金屬氧化物的反應Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4

=Fe2(SO4)3+3H2O

鐵銹消失,生成黃色溶液酸+金屬氧化物→鹽+水二、常見的堿1、幾種常見的堿(1)氫氧化鈉(NaOH)俗稱燒堿、火堿或苛性鈉實驗10-6白色、固體表面潮解NaOH有吸水性試管發(fā)熱NaOH溶解放熱潮解物質(zhì)暴露在空氣中吸收水分并逐漸溶解的現(xiàn)象NaOH可以做干燥劑,干燥H2、O2、NH3等氣體(不能干燥CO2、SO2等)氫氧化鈉

氫氧化鈉有強烈的腐蝕性!注意使用NaOH必須十分小心,防止眼睛、皮膚、衣服被腐蝕。不慎將NaOH沾到皮膚上,立即用大量的清水沖洗,再涂上硼酸溶液。用途

NaOH是嚴重重要化工原料,廣泛用于肥皂、石油、造紙、紡織、印染等工業(yè)洗凈的雞爪在NaOH液中放置一段時間的雞爪氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿,常用的堿還有氫氧化鉀(KOH)、氨水(NH3的水溶液)等。(2)氫氧化鈣Ca(OH)2氧氧化鈣俗稱消石灰或熟石灰生石灰與水反應:CaO+H2O=Ca(OH)2反應放出大量的熱氫氧化鈣對皮膚衣物也有腐蝕作用!2、堿的化學性質(zhì)(1)堿與指示劑作用藍色藍色紅色紅色堿溶液+紫色石蕊+無色酚酞藍色紅色(2)堿與CO2反應NaOH+CO2(氫氧化鈉固體要密封保存)Ca(OH)2+cO2=Na2CO3+H2O2NaOH如果不密封保存會怎么樣?寫出SO3與NaOH反應的方程式NaOH+SO3=Na2SO4+H2O2=CacO3↓+H2O注意:可溶性的堿才具有這樣的性質(zhì)

三、溶液的導電性為什么酸或堿都有一些共同的性質(zhì)呢?HCl溶液H2SO4溶液NaOH溶液Ca(OH)2溶液H2OC2H5OH×∨∨∨∨×注:水有極弱的導電性,需用更精確的儀器才能測出鹽酸、氫氧化鈉溶液導電的原因HCl水電離HCl在水溶液中能電離出離子:NaOHNa++OH-水電離H2SO4H++SO42-水電離同樣:

由于溶液中存在自由移動的帶電粒子,在外加電場的作用下定向移動,從而導電。思考:NaCl晶體、NaOH固體能導電嗎?為什么?H++Cl-溶于水離解氯化鈉晶體Cl-Na+Cl-和自由離子Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+Cl-Na+電離方程式的書寫:1.寫2.拆3.平H2SO4H++SO42-2練習:寫出NaCl、MgCl2、Al2(SO4)3電離方程式Ca(OH)2Ca2++OH-2書寫原則:1、電離發(fā)生在正、負價元素原子或原子團之間,分別成為陰陽離子;2、原子團一般不分開;3、溶液中,所有陽離子所帶的正電荷總數(shù)和所有陰離子所帶的負電荷總數(shù)相等。溶液呈電中性。4、只有可溶性物質(zhì)才能電離HClNaOH

H2SO4Ca(OH)2

NaClMgCl2Al2(SO4)3寫出下列物質(zhì)的電離方程式=H++Cl-=2H++SO42-=Na++OH-=Ca2++2OH-=Na++Cl-=Mg2++2Cl-=Al3++SO42-23練習:1、K2SO4溶液中有n個K+,則有

個SO42-2、Mg(NO3)2和NaNO3混合液中有a個Mg2+和b個Na+,則NO3-應為

個。n/22a+bHClH2SO4HNO3HBr=H++Cl-=2H++SO42-=H++NO3-=H++Br-=Na++H++SO42-酸根離子酸:電離生成的陽離子全都是H+的化合物。NaHSO4都屬于酸不屬于酸由于所有的酸溶液中都含有H+,所以酸有一些相同的性質(zhì)。堿:電離生成的陰離子全都是OH-

的化合物。NaOHBa(OH)2KOHCa(OH)2=OH-+Na+=2OH-+Ba2+=OH-+K+=2OH-+Ca2+由于所有的堿溶液中都含有OH-,所以堿有一些相同的性質(zhì)。思考為什么酸溶液能使紫色石蕊試液變紅,使無色酚酞試液不變色;而堿溶液能使紫色石蕊試液變藍,使無色酚酞試液變紅呢?Na2CO3MgSO4BaCl2NH4ClNaCl=2Na++CO32-=Mg2++SO42-=Ba2++2Cl-=NH4++Cl-=Na++Cl-金屬陽離子或銨根離子酸根離子NaHSO4=H++SO42-+

Na+鹽:電離生成金屬離子和酸根離子的化合物。HClH2SO4HNO3HBrNaOHBa(OH)2KOHCa(OH)2Na2CO3MgSO4BaCl2NaClNH4ClHClH2SO4HNO3HBrNaOHBa(OH)2KOHCa(OH)2酸堿鹽一定含氫元素一定含氫元素和氧元素含金屬元素(除銨鹽之外)Na2CO3MgSO4BaCl2NaClNH4Cl練習CD1.下列氣體,既可以用濃硫酸干燥,又可以用固體氫氧化鈉干燥的是()

A、SO2B、CO2C、NH3D、H22、用天平稱固體氫氧化鈉時,應把氫氧化鈉放在()A、天平托盤上B、濾紙上C、小燒杯內(nèi)D、試管中3、下列物質(zhì)暴露在空氣中,質(zhì)量增加且變質(zhì)的是()

A、濃硫酸B、火堿C、水D、濃鹽酸4、把純水、稀硫酸和氫氧化鈉三種無色溶液區(qū)別開的最簡單的方法是()

A、滴入酚酞試液B、滴入石蕊試液

C、滴入氯化鋇溶液D、通入二氧化碳氣體BB5、某無色溶液能使無色酚酞試液變紅,則該溶液能使紫色石蕊試液變()A紫色B紅色C藍色D無色6、市售的瓶裝

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