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第二章包裝與集裝第一節(jié)物流包裝第二節(jié)裝卸搬運第三節(jié)運輸?shù)谒墓?jié)儲存第五節(jié)流通加工第六節(jié)配送第七節(jié)物流信息1包裝的概念和功能(掌握)包裝的分類(了解)包裝材料(了解)包裝設(shè)計(熟悉)第一節(jié)物流包裝2引言◎包裝是生產(chǎn)的終點◎包裝是物流的起點◎包裝對物流的意義遠大于對生產(chǎn)的意義◎現(xiàn)代物流認為,包裝屬于物流系統(tǒng)的范疇。3雞蛋的包裝木箱、竹簍包裝——平均破損率10%,每年內(nèi)貿(mào)損失5000萬公斤,價值兩億元。蛋盒包裝——用再生紙漿制作的蛋盒包裝,它的結(jié)構(gòu)和雞蛋有著完美的結(jié)合,層層羅列,絲毫不占用多余的空間。材料再生紙漿極具質(zhì)感,有一定的韌性和柔性,能有效地減少對蛋殼的沖擊,很好地發(fā)揮了其保護功能,加之再生紙漿可再回收利用,使得這種包裝選材極具環(huán)保意義。所以,這么多年來再生紙漿作為雞蛋包裝材料的地位從未動搖過。4一、包裝的概念和功能(一)包裝的概念◎“為在流通過程中保護產(chǎn)品,方便儲運、促進銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物的總稱。也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中,施加一定技術(shù)方法等的操作活動”——《中華人民共和國標準包裝通用術(shù)語》5(二)包裝的功能包裝的功能保護功能方便功能銷售功能6(1)防止商品破損變形。(2)防止商品發(fā)生化學變化。(3)防止腐朽、霉變、鼠咬蟲食。(4)包裝還有防止異物混入、污物污染,防止丟失、散失的作用。
1、保護功能72、方便功能(1)生產(chǎn)方便。(2)搬運方便。(3)保管方便。(4)使用方便。(5)其他方便。83、銷售功能1.包裝形狀與構(gòu)造具有吸引顧客的魅力。2.包裝的文字、圖案、色彩可以刺激顧客的購買欲。3.包裝被人們稱為“不會說話的推銷員”。
910二、現(xiàn)代包裝的分類
(一)按照包裝在流通中作用分類商業(yè)包裝
運輸包裝以促進銷售為主要目的
強化輸送、保護產(chǎn)品為主要目的
11(二)按包裝的適用的廣泛性分類
1.專用包裝根據(jù)被包裝物特點進行專門設(shè)計、專門制造、只適用于某種專門產(chǎn)品的包裝。2.通用包裝不進行專門設(shè)計制造,而根據(jù)標準系列尺寸制造的包裝,用以包裝各種標準尺寸的產(chǎn)品。
12(三)按包裝容器分類
1.按包裝容器的抗變形能力分為硬包裝和軟包裝兩類。2.按包裝容器形狀分為包裝袋、包裝箱、包裝盒、包裝瓶、包裝罐等。3.按包裝容器結(jié)構(gòu)形式分固定式包裝和拆卸折疊式包裝兩類。4.按包裝容器使用次數(shù)分為一次性包裝和多次周轉(zhuǎn)包裝兩類。
13(四)按包裝技術(shù)分類
1按包裝層次及防護要求分為個裝、內(nèi)裝、外裝三類。2包裝的保護技術(shù)分為防潮包裝、防銹包裝、防蟲蝕包裝、防腐包裝、防震包裝、危險品包裝等。14三、現(xiàn)代包裝材料(一)草制包裝材料(二)木制包裝材料(三)紙制包裝材料(四)金屬材料(五)纖維包裝材料(六)陶瓷包裝材料(七)玻璃包裝材料(八)合成樹脂包裝材料(九)復合包裝材料15(一)草制包裝材料
草制包裝材料是指用一些天然的草類織物編制成草席、蒲包和草袋等,主要用于包裝鑄件和陶瓷產(chǎn)品。優(yōu)點:環(huán)保,成本低,并賦予了產(chǎn)品一種親切感、溫馨感。缺點:防潮能力差,強度低。1617(二)木質(zhì)材料優(yōu)點:木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力,并有良好的加工性能,目前仍是大型和重型商品運輸包裝的重要材料,也用于包裝那些批量小、體積小、重量大、強度要求高的商品。缺點:易含蛀蟲18(三)紙和紙板優(yōu)點:適宜的強度、耐沖擊性和耐磨擦性;容易做到清潔衛(wèi)生;優(yōu)良的成型性和折疊性,便于采用各種加工方法,適用于機械化、自動化的包裝生產(chǎn);最佳的可印刷性,便于介紹和美化商品;價格較低,且重量輕,可以降低包裝成本和運輸成本;用后易于處理,可回收復用和再生,不會污染環(huán)境。缺點:難以封口、受潮后牢度下降以及氣密性、防潮性、透明性差。19(三)紙和紙板20(四)金屬材料
優(yōu)點:有牢固、抗壓、不碎、不透氣、防潮等性能,因此,金屬包裝為保護商品提供了良好條件。缺點:成本高;酸性食品、含硫食品會影響鐵罐材料,自重大。
211.馬口鐵它是鍍鋅的鐵皮,在完好的保護層下,金屬光澤持久不變,又耐生銹。由于它自身的牢固以及便于印刷等優(yōu)點,常用于高級餅干、咖啡、茶葉、巧克力和奶粉等包裝盒。222.鋁
鋁具有很大的延展性,比重小,不會產(chǎn)生銹蝕,光亮度持久不變,可以直接印刷等優(yōu)點。在鋁上加上其他金屬,即為鋁合金。它可以增加金屬的機械性能,提高抗腐蝕能力。可用于制罐、盤、杯、蓋等。23(五)纖維包裝材料纖維包裝材料是指用各種纖維(如黃麻、大麻、紅麻、青麻、羅布麻、棉花等)制成各種袋裝容器。優(yōu)點:吸濕、透氣、透濕性好,強力高,環(huán)保等優(yōu)點,自重輕,方便回收。缺點:強度不高,容易破損。24(六)陶瓷陶瓷制品是我國傳統(tǒng)的包裝容器。常用的有陶缸、瓷壇等。瓷壇適合用于裝酒、泡菜和醬菜等商品。也存在著易打碎的缺點。25(七)玻璃
優(yōu)點:化學穩(wěn)定性好(不耐堿),強度高,外觀美,可透視產(chǎn)品,表面光滑,易清洗,密封性優(yōu)良,不透氣,不透濕,有紫外線屏蔽性,可重復使用。缺點:自重大,易碎,經(jīng)不起溫度的突變,密封困難。
26(七)玻璃
27啤酒專用的“B”瓶啤酒瓶使用期限過長,容易引起瓶體擦傷、劃痕和材質(zhì)的老化,造成抗壓力下降,爆炸的幾率就會增加。消費者在購買瓶裝啤酒時,應認準“B”字標志,合格的啤酒瓶瓶底以上20mm范圍內(nèi)有專用標記“B”以及生產(chǎn)企業(yè)標記、生產(chǎn)日期等標識?!癇”瓶的使用期限為2年,一般在“B”字標志后會注明該啤酒瓶的生產(chǎn)日期,在“保質(zhì)期”內(nèi)的“B”瓶其安全性高于非“B”瓶。另外,“B”標明的是啤酒專用瓶,以區(qū)分于葡萄酒瓶、醬油瓶、醋瓶等非啤酒專用瓶。
28(八)合成樹脂包裝材料
優(yōu)點:合成樹脂包裝材料具有牢固、輕便、美觀、經(jīng)濟等優(yōu)點,尤其是可塑性強,能適應各種容器對造型的要求。形態(tài)有硬有軟,透明或不透明,并可配制出各種彩色和質(zhì)感。293031缺點:強度不如鋼鐵,耐熱性不及玻璃,易產(chǎn)生公害,造成白色污染。(八)合成樹脂包裝材料白色污染是人們對難降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂。它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被棄置成為固體廢物,由于隨意亂丟亂扔,難于降解處理,以致破環(huán)境嚴重污染的現(xiàn)象。32(八)合成樹脂包裝材料33(九)復合材料復合材料是把幾種不同的材料,通過特殊的加工工藝,把具有不同特性材料的優(yōu)點結(jié)合在一起,成為一種完美的包裝材料。它具有最好的保護性能,又有良好的印刷性能。復合材料的種類很多,如玻璃與塑料復合,塑料與塑料復合,鋁箔與塑料復合,鋁箔、塑料與玻璃紙復合,不同紙張與塑料復合等等。3435箔片36熱封杯蓋膜由2~3層塑料薄膜與金屬箔經(jīng)彩印、復合而成,是塑料杯(瓶)裝牛奶(食品、飲料)的封口材料。37(十)新型環(huán)保材料為緩解白色污染的情況而研制的最新材料,也是今后包裝材料的主要發(fā)展方向。(生物降解片材)38四、包裝設(shè)計(一)包裝容器設(shè)計選擇包裝材料包裝造型設(shè)計包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計包裝裝潢設(shè)計(二)包裝技術(shù)選用銷售包裝技術(shù)運輸包裝技術(shù)五防包裝技術(shù)39四、包裝設(shè)計(一)包裝容器設(shè)計選擇包裝材料:根據(jù)產(chǎn)品形態(tài)和產(chǎn)品特性等選擇一種能充分保護產(chǎn)品、方便儲運、經(jīng)濟合理的包裝材料。包裝造型設(shè)計:考慮包裝物的形態(tài)、包裝造型方便裝卸和搬運、最大限度地節(jié)省儲位面積和包裝材料等因素,設(shè)計出最適宜于容納被包裝物形態(tài)造型,力求造型美。包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計:根據(jù)選用的包裝材料特性以及產(chǎn)品形狀、重量、使用條件等物理和化學特性進行產(chǎn)品包裝內(nèi)外部構(gòu)造設(shè)計。40四、包裝設(shè)計(一)包裝容器設(shè)計4.包裝裝潢設(shè)計(1)注明包裝標記(2)注明包裝標志41四、包裝設(shè)計
(一)包裝容器設(shè)計4.包裝裝潢設(shè)計(1)注明包裝標記包裝標記即由生產(chǎn)方或銷售方提供的、在產(chǎn)品或商品外包裝上附加的起到標示、提醒信息的內(nèi)容。一般有粘貼性標簽或打印的標記等不同方式實現(xiàn)。一般包裝標記表示收發(fā)貨地點和單位的標記標牌標記等級標記42①一般包裝標記一般描述性標記也稱包裝基本標記,它是用來說明商品實體基本情況的,包括商品名稱、規(guī)格、型號、計量單位、數(shù)量、重量(毛重、凈重、皮重)、尺寸、出廠日期、地址等。對于使用實效性較強的商品,還要寫明成分、儲存期或保質(zhì)期。43②表示收發(fā)貨地點和單位的標記通常也稱嘜頭,這是用來表明商品起運、到達地點和收發(fā)貨單位等的文字記號。對于進出口商品。這種標記是政府部門統(tǒng)一編制的向國外訂貨的代號。這種標記主要有3個作用。①加強保密性,有利于物流中商品的安全。②減少簽訂合同和運輸過程中的翻譯工作。③作為運輸中的導向作用,可以減少錯發(fā)、錯運等事故。44嘜頭45③標牌標記它是用來專門說明商品名稱的標記。一般牌號標記不提供有關(guān)商品的其他信息,只說明名稱,牌號標記應寫在包裝的顯著位置。46④等級標記它是用來說明商品質(zhì)量等級的記號,常用“一等品”、“二等品”、“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“獲××獎產(chǎn)品”等字樣。47(一)包裝容器設(shè)計4.包裝裝潢設(shè)計(2)注明包裝標志包裝標志是用來指明被包裝物資的性質(zhì)和物流活動安全以及理貨分運的需要進行的文字和圖像的說明。①指示標志用來指示運輸、裝卸、保管人員在作業(yè)時需注意的事項,以保證物資的安全。根據(jù)國家標準GB190—73的規(guī)定,在有特殊要求的貨物外包裝上粘貼、涂打、釘附以下不同名稱的標志,如向上、防濕、小心輕放、由此吊起、重心點、防熱、防凍等。(二)包裝標志48易碎物品禁用手鉤向上怕曬怕雨重心禁止翻滾禁用叉車由此夾起此處不能卡夾堆碼重量極限堆碼層數(shù)極限禁止堆碼由此吊起溫度極限49是用來表示危險品的物理、化學性質(zhì),以及危險程度的標志。根據(jù)國家標準GB190—73的規(guī)定,在水陸、空運危險貨物的外包裝上栓掛、印刷或標打以下不同的標志。九大類危險品:爆炸品類、氣體類、易燃液體類、易燃固體類、氧化物類、毒品類、放射性類、腐蝕品類、雜物類。②危險品標志50爆炸品標志三個均是爆炸品標志:1.1~1.3:有整體爆炸危險的物質(zhì)和物品1.4:不呈現(xiàn)重大危險的物質(zhì)和物品1.5:有整體爆炸危險的非常不敏感物質(zhì)勿高熱、勿摩擦、勿沖擊、勿與其它物質(zhì)接觸51易燃液(固)體標志易燃液體易燃固體燃點底,即使不與明火接觸,在受熱、沖擊或摩擦以及與氧化劑接觸時,也能引起急劇的、連續(xù)性的燃燒或爆炸的液(固體。)(苯、乙醛等一些易揮發(fā)與空氣形成爆炸品的物質(zhì))(鈉、氰化鉀等)52遇濕危險品標志遇水受潮會發(fā)生分解,產(chǎn)生可燃或有毒氣體,放出熱量,引起燃燒或爆炸。藍色代表水嗎?(磷化鈣、金屬鉀、金屬鈉、電石)53有毒氣體標志
有毒品標志劇毒品標志內(nèi)有有毒氣體,易引起爆炸和中毒具有較強毒性,極少量接觸皮膚或進入人體、畜體內(nèi),即能引起中毒、死亡。較之上面那個有毒品效果更強(氰化物、砷化物、化學農(nóng)藥等)54放射行物品標志表示內(nèi)容物能自發(fā)地、不斷地放出人眼看不見的射線。55腐蝕性物品標志
雜類物品標志內(nèi)容物有較強的腐蝕性,接觸后可引起腐蝕破壞甚至引起燃燒、爆炸。表示內(nèi)裝物沒有上述危險性563C標志的含義CCC認證即是“中國強制認證”,其英文名稱為“ChinaCompulsoryCertification”,縮寫為CCC。CCC認證的標志為“CCC”,是國家認證認可監(jiān)督管理委員會根據(jù)《強制性產(chǎn)品認證管理規(guī)定》(中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第5號)制定的。57四、包裝設(shè)計(二)包裝技術(shù)選用銷售包裝技術(shù):銷售包裝技術(shù)是指商品銷售過程中所需要的包裝技術(shù)。一般包括充填技術(shù)、裹包技術(shù)、封口技術(shù)和滅菌技術(shù)等。運輸包裝技術(shù):運輸包裝技術(shù)主要包括外包裝技術(shù)(容器設(shè)計技術(shù)和印刷標記技術(shù))和內(nèi)包裝技術(shù)(五防包裝技術(shù))。五防包裝技術(shù)防震包裝防潮包裝:容器內(nèi)放干燥劑。防水包裝:采用某些防水材料作阻隔層,并用防水粘接劑或襯墊、密封等。防銹包裝防蟲鼠害包裝58各種防震包裝5960防潮袋防潮鋁箔袋61防潮劑62防銹噴霧劑防銹紙包裝防銹真空包裝防銹膜包裝各種防銹包裝63(包裝紙中分布的陽離子帶正電荷負電能主動吸附帶負電荷的真菌、霉菌,將其殺滅。)防霉包裝:陽離子防霉包裝紙64快遞包裝回收誰都不能缺席快遞公司回收包裝,人力投入比較大,這是事實。不過,一個不容回避的問題是,網(wǎng)店之所以選擇過度包裝,主要是因為快遞企業(yè)的不文明投運時有發(fā)生,為使貨物能安全到達客戶手中,才不得已而為之。從這個角度看,快遞企業(yè)應強化擔當和自律,不能因為嫌回收包裝麻煩而軟抵制,也不能因為新規(guī)一時
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