大酒店20條服務(wù)亮點(diǎn)范本參考

環(huán)聯(lián)華誠(chéng)大酒店服務(wù)亮點(diǎn)在特殊節(jié)日時(shí)發(fā)放適合節(jié)日的物品，如平安夜送蘋果，端午節(jié)送冬天即將來(lái)臨，在大堂內(nèi)放置火爐，可以供客人烤手取暖。吧臺(tái)前準(zhǔn)備吧椅，結(jié)賬時(shí)供客人休息，特別是飲酒較多的客人。寶寶椅，餐具的配備。對(duì)于過(guò)生日的客人，贈(zèng)送長(zhǎng)壽面和果盤，并組織員工為其唱生日IP客戶預(yù)留車位。營(yíng)銷部經(jīng)理提示顧客天氣情況?？蛻艟S系。建立大客戶信息的詳細(xì)搜集，進(jìn)行檔案的完善，并對(duì)為客人準(zhǔn)備暖胃茶，醒酒茶，多方面為客人著想。對(duì)本酒店特色菜的介紹，讓每一位都感到物有所值。對(duì)老顧客、VIP客戶的喜好，忌口在客人來(lái)之前提前準(zhǔn)備到位， 客人有驚喜也有感動(dòng)。對(duì)需要打出租車，對(duì)周圍環(huán)境不熟悉的客人進(jìn)行指引，幫客人就餐客戶即將出差的，為客人送平安果祝福，讓顧客在旅途中點(diǎn)菜區(qū)養(yǎng)生資料的宣傳。提示客人什么菜對(duì)身體好，什么菜與其他菜不能搭配吃，像喝白.酒盡量不吃海帶，喝南瓜汁可以將血壓。為給酒店提供建議的顧客贈(zèng)送小禮物或果盤。開餐語(yǔ)，首先將個(gè)人介紹給客人，讓顧客與服務(wù)人員的距離拉近。對(duì)長(zhǎng)期不來(lái)本店就餐的顧客送“第一品嘗新菜”的服務(wù)，并尋上菜時(shí)注意“三輕”即腳步輕，說(shuō)話輕，上菜輕，上大菜時(shí)下對(duì)于大客戶，VIP客戶用具有特色服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的員工盯臺(tái)， 以免出壓菜，服務(wù)脫節(jié)等情況。1 總則1.1 為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的要求，特制定本制度。1.2 集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無(wú)遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面：無(wú)灰塵、無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)泡泡糖等粘合物、無(wú)積水，墻角無(wú)灰吊、無(wú)蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺(tái)、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺(tái)底層及周圍無(wú)亂堆亂放現(xiàn)象、無(wú)灰塵、無(wú)粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購(gòu)物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內(nèi)外潔凈，無(wú)污垢和粘合物等。購(gòu)物車（筐）要求每天營(yíng)業(yè)前簡(jiǎn)單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無(wú)灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無(wú)灰塵，臺(tái)面和側(cè)面無(wú)灰塵、無(wú)灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當(dāng)班的購(gòu)物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶內(nèi)外干凈，要求營(yíng)業(yè)時(shí)間隨時(shí)清理，不得溢出，每天下班前徹底清理，不得留有垃圾過(guò)夜。2.1.8 窗簾：定期進(jìn)行清理，要求干凈、無(wú)污漬。2.1.9 吊飾：屋頂?shù)牡躏椧鬅o(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，短期內(nèi)不適用的吊飾及時(shí)清理徹底。2.1.10 內(nèi)、外倉(cāng)庫(kù)：半年徹底清理一次，無(wú)垃圾、無(wú)積塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11 室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準(zhǔn)，要求無(wú)灰塵、無(wú)粘合物等污垢。2.2 室外衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.2.1 門前衛(wèi)生：地面每天班前清理，平時(shí)每一小時(shí)清理一次，每周四營(yíng)業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面（冬季可根據(jù)情況適當(dāng)清理），墻面干凈且無(wú)亂貼亂畫。2.2.2 院落衛(wèi)生：院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔，果皮箱、消防器械、護(hù)欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底，不得有垃圾溢出。環(huán)聯(lián)華誠(chéng)大酒店服務(wù)亮點(diǎn)在特殊節(jié)日時(shí)發(fā)放適合節(jié)日的物品，如平安夜送蘋果，端午節(jié)送冬天即將來(lái)臨，在大堂內(nèi)放置火爐，可以供客人烤手取暖。吧臺(tái)前準(zhǔn)備吧椅，結(jié)賬時(shí)供客人休息，特別是飲酒較多的客人。寶寶椅，餐具的配備。對(duì)于過(guò)生日的客人，贈(zèng)送長(zhǎng)壽面和果盤，并組織員工為其唱生日IP客戶預(yù)留車位。營(yíng)銷部經(jīng)理提示顧客天氣情況。客戶維系。建立大客戶信息的詳細(xì)搜集，進(jìn)行檔案的完善，并對(duì)為客人準(zhǔn)備暖胃茶，醒酒茶，多方面為客人著想。對(duì)本酒店特色菜的介紹，讓每一位都感到物有所值。對(duì)老顧客、VIP客戶的喜好，忌口在客人來(lái)之前提前準(zhǔn)備到位， 客人有驚喜也有感動(dòng)。對(duì)需要打出租車，對(duì)周圍環(huán)境不熟悉的客人進(jìn)行指引，幫客人就餐客戶即將出差的，為客人送平安果祝福，讓顧客在旅途中點(diǎn)菜區(qū)養(yǎng)生資料的宣傳。提示客人什么菜對(duì)身體好，什么菜與其他菜不能搭配吃，像喝白.酒盡量不吃海帶，喝南瓜汁可以將血壓。為給酒店提供建議的顧客贈(zèng)送小禮物或果盤。開餐語(yǔ)，首先將個(gè)人介紹給客人，讓顧客與服務(wù)人員的距離拉