透析飲食禁忌大全范本醫(yī)療健康

PAGEPAGE1/5下載文檔可編輯腎臟功能完全喪失后， 腎病患者需要通過透析代替原有的腎臟發(fā)揮功能， 但一周三次透或腹透可清除體內(nèi)廢物的量有限。因此，透析患者的飲食禁忌， 其實比慢性腎病患者要更多。營養(yǎng)師最不建議的這幾種食物，大家趕緊避免。一、高水分食物透析患者需要限制水分攝入，兩次透析之間體重增加不宜超過干體重的 大約相當于 2-3kg ）。過量的水分攝入會重心衰、水腫、血壓波動，對本就容易高發(fā)心血管疾病的腎友來說， 限制水分攝入是重中之重。這些富含水分的食物，要減少或避免食用：湯水類食物：葷湯、蔬菜湯、各種飲料、啤酒、果汁。含水量高的主食：面條、粥、藕粉、各式甜湯。含水量高的水果：梨、桃、梅、李子、葡萄、橘子、芒果、木瓜。含水量高的蔬菜：番茄、蘿卜、綠豆芽、四季豆、茄子、瓜類菜如白瓜、絲瓜、黃瓜等，還有韭黃、白菜、油菜、萵苣、蘆筍。限水小技巧看這里：減少高水分含量的食物攝入。減少高水分含量的食物攝入。PAGEPAGE2/5下載文檔可編輯飲食清淡，少用鹽?？诳蕰r，含冰塊或用棉簽沾水浸濕嘴唇。使用有刻度的杯子喝水，計算好全天飲水量。二、高鹽食品研究證明，高鹽可以通過遺傳、內(nèi)分泌、腎臟、中樞神經(jīng)等多種機制升高血壓，同時會刺激我們主動地去喝水，鹽多水多問題就更多。這些高鹽食物，要減少或避免食用：腌制品：腌魚、腌肉、咸菜、榨菜。加工肉制品：香腸、火腿、培根、肉丸、肉罐頭、豬肉脯等。加工高鹽食品：果脯、水果干、餅干、水果罐頭、漢堡、掛面、糕點等。高鹽調(diào)味料：味精、醬油、蠔油、番茄醬等醬料?？佧}小技巧，看這里：控鹽小技巧，看這里：PAGEPAGE3/5下載文檔可編輯減少高鹽食物的食用。使用限鹽勺控制食鹽攝入量。巧用蔥姜蒜、糖醋等配料代替食鹽。延遲放鹽的時間，在菜出鍋前一分鐘放鹽。三、高磷食物制食物中磷的攝入，是從源頭阻斷高血磷的發(fā)生的好方法。這些高磷食物，要減少或避免食用：含磷添加劑的加工食品：香腸、培根等加工肉類，咖啡、奶茶、可樂、啤酒等飲料類，巧克力、奶酪等高磷包裝食品。含磷較高的食物：糙米、蓮子等粗糧，肝、腦、魚子、蟹黃等動物內(nèi)臟，黃豆、綠豆、紅豆等 干豆，蛋黃、奶制品等含磷較高的調(diào)味料：咖喱粉、芝麻醬、芥末、酵母、辣椒粉等。含磷較高的調(diào)味料：咖喱粉、芝麻醬、芥末、酵母、辣椒粉等。PAGEPAGE4/5下載文檔可編輯限磷小技巧，看這里：避免各類高磷食物。將食物切塊焯水去除一部分磷。購買包裝食品時，查看配料表和營養(yǎng)成分表，任何含“磷”成分的食物，盡量避免。四、高鉀食物高血鉀急癥是透析患者最需要引起重視的并發(fā)癥之一， 血鉀高會引起煩躁、乏力、呼吸困難，四肢酸軟等不適，嚴重者可能發(fā)生心律失常而猝死。鉀作為人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，可以從多種食物中獲得，這也代表透析或血鉀升高的腎友需要限制的食物更多。這些高鉀食物，要減少或避免食用：高鉀水果：紅棗、鮮棗、芭蕉、菠蘿蜜、黑加侖、山楂、香蕉、桂圓，各種果脯、水果干，鮮榨果汁。PAGEPAGE2/5下載文檔可編輯苦瓜、大白菜、韭菜、土豆。其他高鉀食物：紅薯、馬鈴薯等薯類，生魚片、蝦、魷魚、生蠔等海鮮類，脈動、樂虎等功能飲料，低鈉鹽、減鹽醬油類調(diào)味料，蔬菜湯、葷湯等湯汁，番茄醬、甜面醬等醬料。限鉀小技巧，看這里：避免高鉀食物的大量攝入。食物切小塊焯水去鉀后再烹調(diào)食用不吃市面上的低鈉鹽。喝水以白開水為主，不喝其他果汁、茶水等。透析腎友的飲食禁忌，這里全分享給大家了，覺得有幫助可以分享給身邊的朋友哦！1 總則1.1 為了加強公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的要求，特制定本制度。1.2 集團公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負責將集團公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負責劃分，確保無遺漏。2 衛(wèi)生標準2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標準2.1.1 地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內(nèi)外潔凈，無污垢和粘合物等。購物車（筐）要求每天營業(yè)前簡單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺、服務臺、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無灰塵，臺面和側(cè)面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當班的購物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶內(nèi)外干凈，要求營業(yè)時間隨時清理，不得溢出，每天下班前徹底清理，不得留有垃圾過夜。2.1.8 窗簾：定期進行清理，要求干凈、無污漬。2.1.9 吊飾：屋頂?shù)牡躏椧鬅o灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，短期內(nèi)不適用的吊飾及時清理徹底。2.1.10 內(nèi)、外倉庫：半年徹底清理一次，無垃圾、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)等。2.1.11 室內(nèi)其他附屬物及工作用具均以整潔為準，要求無灰塵、無粘合物等污垢。2.2 室外衛(wèi)生標準2.2.1 門前衛(wèi)生：地面每天班前清理，平時每一小時清理一次，每周四營業(yè)結(jié)束后有條件的用水沖洗地面（冬季可根據(jù)情況適當清理），墻面干凈且無亂貼亂畫。2.2.2 院落衛(wèi)生：院內(nèi)地面衛(wèi)生全天保潔，果皮箱、消防器械、護欄及配電箱等設(shè)施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底，不得有垃圾溢出。2.2.3 綠化區(qū)衛(wèi)生：做到無雜物、無紙屑、無塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室內(nèi)和門前院落等區(qū)域衛(wèi)生：每天營業(yè)前提前10分鐘把所管轄區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清理完畢，營業(yè)期間隨時保潔。下班后5-10分鐘清理桌面及衛(wèi)生區(qū)域。3.2 綠化區(qū)衛(wèi)生：每周徹底清理一遍，隨時保持清潔無垃圾。4 管理考核4.1 實行百分制考核，每月一次（四個分公司由客服部分別考核、集團職4.2 集團堅持定期檢查和不定期抽查的方式監(jiān)督各分公司、部門的衛(wèi)生工作。每周五為衛(wèi)生檢查日，集團檢查結(jié)果考核至各分公司，各分公司客服部的檢查結(jié)果考核至各部門。腎臟功能完全喪失后， 腎病患者需要通過透析代替原有的腎臟發(fā)揮功能， 但一周三次透或腹透可清除體內(nèi)廢物的量有限。因此，透析患者的飲食禁忌， 其實比慢性腎病患者要更多。營養(yǎng)師最不建議的這幾種食物，大家趕緊避免。一、高水分食物透析患者需要限制水分攝入，兩次透析之間體重增加不宜超過干體重的 大約相當于 2-3kg ）。過量的水分攝入會重心衰、水腫、血壓波動，對本就容易高發(fā)心血管疾病的腎友來說， 限制水分攝入是重中之重。這些富含水分的食物，要減少或避免食用：湯水類食物：葷湯、蔬菜湯、各種飲料、啤酒、果汁。含水量高的主食：面條、粥、藕粉、各式甜湯。含水量高的水果：梨、桃、梅、李子、葡萄、橘子、芒果、木瓜。含水量高的蔬菜：番茄、蘿卜、綠豆芽、四季豆、茄子、瓜類菜如白瓜、絲瓜、黃瓜等，還有韭黃、白菜、油菜、萵苣、蘆筍。限水小技巧看這里：減少高水分含量的食物攝入。減少高水分含量的食物攝入。PAGEPAGE3/5下載文檔可編輯飲食清淡，少用鹽?？诳蕰r，含冰塊或用棉簽沾水浸濕嘴唇。使用有刻度的杯子喝水，計算好全天飲水量。二、高鹽食品研究證明，高鹽可以通過遺傳、內(nèi)分泌、腎臟、中樞神經(jīng)等多種機制升高血壓，同時會刺激我們主動地去喝水，鹽多水多問題就更多。這些高鹽食物，要減少或避免食用：腌制品：腌魚、腌肉、咸菜、榨菜。加工肉制品：香腸、火腿、培根、肉丸、肉罐頭、豬肉脯等。加工高鹽食品：果脯、水果干、餅干、水果罐頭、漢堡、掛面、糕點等。高鹽調(diào)味料：味精、醬油、蠔油、番茄醬等醬料。控鹽小技巧，看這里：控鹽小技巧，看這里：PAGEPAGE3/5下載文檔可編輯減少高鹽食物的食用。使用限鹽勺控制食鹽攝入量。巧用蔥姜蒜、糖醋等配料代替食鹽。延遲放鹽的時間，在菜出鍋前一分鐘放鹽。三、高磷食物制食物中磷的攝入，是從源頭阻斷高血磷的發(fā)生的好方法。這些高磷食物，要減少或避免食用：含磷添加劑的加工食品：香腸、培根等加工肉類，咖啡、奶茶、可樂、啤酒等飲料類，巧克力、奶酪等高磷包裝食品。含磷較高的食物：糙米、蓮子等粗糧，肝、腦、魚子、蟹黃等動物內(nèi)臟，黃豆、綠豆、紅豆等 干豆，蛋黃、奶制品等含磷較高的調(diào)味料：咖喱粉、芝麻醬、芥末、酵母、辣椒粉等。含磷較高的調(diào)味料：咖喱粉、芝麻醬、芥末、酵母、辣椒粉等。PAGEPAGE4/5下載文檔可編輯限磷小技巧，看這里：避免各類高磷食物。將食物切塊焯水去除一部分磷。購買包裝食品時，查看配料表和營養(yǎng)成分表，任何含“磷”成分的食物，盡量避免。四、高鉀食物高血鉀急癥是透析患者最需要引起重視的并發(fā)癥之一， 血鉀高會引起煩躁、乏力、呼吸困難，四肢酸軟等不適，嚴重者可能發(fā)生心律失常而猝死。鉀作為人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)，可以從多種食物中獲得，這也代表透析或血鉀升高的腎友需要限制的食物更多。這些高鉀食物，要減少或避免食用：高鉀水果：紅棗、鮮棗、芭蕉、菠蘿蜜、黑加侖、山楂、香蕉、桂圓，各種果脯、水果干，鮮榨果汁。高鉀蔬菜：慈姑、黃花菜、筍、胡蘿卜、毛豆、芥菜、菠菜、高鉀蔬菜：慈姑、黃花菜、筍、胡蘿卜、毛豆、芥菜、菠菜、PAGEPAGE5/5下載文檔可編輯苦瓜、大白菜、韭菜、土豆。其他高鉀食物：紅薯、馬鈴薯等薯類，生魚片、蝦、魷魚、生蠔等海鮮類，脈動、樂虎等功能飲料，低鈉鹽、減鹽醬油類調(diào)味料，蔬菜湯、葷湯等湯汁，番茄醬、甜面醬等醬料。限鉀小技巧，看這里：避免高鉀食物的大量攝入。食物切小塊焯水去鉀后再烹調(diào)食用不吃市面上的低鈉鹽。喝水以白開水為主，不喝其他果汁、茶水等。透析腎友的飲食禁忌，這里全分享給大家了，覺得有幫助可以分享給身邊的朋友哦！3.1 室