機(jī)械工業(yè)出版社教材(生產(chǎn)與運(yùn)作管理)教輔材料講義2

《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》教輔材料參考講義出版社：北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2009年7月編著者：陳志祥，李麗本講義由李麗老師制作，陳志祥教授審校mnsczx@

版權(quán)聲明：本講義只提供給購買與使用本教材的教師作為教學(xué)使用，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)發(fā)給其他任何人講義制作：李麗，陳志祥審第2章：生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、了解生產(chǎn)運(yùn)作競爭力

2、熟悉生產(chǎn)運(yùn)作內(nèi)容與策略

3、了解生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施步驟二、內(nèi)容提要

1、運(yùn)作競爭力

2、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容與決策

3、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施

講義制作：李麗，陳志祥審引導(dǎo)案例：全球化發(fā)展制勝之道：海爾空調(diào)以質(zhì)量為"基"

中國的鋼板、日本的壓縮機(jī)、芬蘭的銅管、美國的制冷劑……這樣的“高端裝備”組成的恰恰是一臺普通的中國家用空調(diào)?！罢先蜃顑?yōu)資源，用最好材料造空調(diào)”是海爾空調(diào)的一項(xiàng)承諾。據(jù)了解，經(jīng)過實(shí)地考察，層層考核，反復(fù)斟酌，海爾集團(tuán)對全球超過100家頂級供應(yīng)商進(jìn)行了精心挑選，包括日本三菱電機(jī)、中國寶鋼、日本NEC、芬蘭諾而達(dá)、美國霍尼韋爾、日本信濃電機(jī)在內(nèi)的50家全球頂級供應(yīng)商成為海爾的最終合作伙伴?？照{(diào)質(zhì)量聯(lián)盟對外宣布，必須將目前的空調(diào)可靠性及耐久性標(biāo)準(zhǔn)提高10%，這就要求空調(diào)出廠前的跌落高度、頻次的可靠性標(biāo)準(zhǔn)和空調(diào)零部件的耐久性標(biāo)準(zhǔn)都必須相應(yīng)提高10%，同時(shí)今后加入空調(diào)質(zhì)量聯(lián)盟的成員標(biāo)準(zhǔn)也要按照新的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選和考核。

講義制作：李麗，陳志祥審一、生產(chǎn)運(yùn)作競爭力（一）企業(yè)競爭力（二）運(yùn)作競爭力講義制作：李麗，陳志祥審（一）企業(yè)競爭力企業(yè)競爭核心競爭力講義制作：李麗，陳志祥審（二）運(yùn)作競爭力1.運(yùn)作競爭力要素（1）時(shí)間（2）質(zhì)量

(3)成本

(4)柔性講義制作：李麗，陳志祥審（二）運(yùn)作競爭力2.生產(chǎn)與市場的聯(lián)系－訂單贏得與資格要素訂單贏得要素:

是一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)參與競爭的基本條件。訂單資格要素是企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)區(qū)別于其他企業(yè)的特性或特征。講義制作：李麗，陳志祥審（二）運(yùn)作競爭力講義制作：李麗，陳志祥審二、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容與決策范疇決策內(nèi)容總體競爭戰(zhàn)略基于成本競爭基于質(zhì)量競爭基于時(shí)間競爭基于柔性競爭基于服務(wù)競爭1．經(jīng)營/運(yùn)作宗旨2．競爭重點(diǎn)與優(yōu)勢3．運(yùn)作績效目標(biāo)與考核3．變革模式4．環(huán)境政策生產(chǎn)要素調(diào)整戰(zhàn)略生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)1．產(chǎn)品開發(fā)策略：開發(fā)模式、開發(fā)組織與策略2．生產(chǎn)流程策略（自制與外購、流程布置）3．能力發(fā)展策略（選址與能力擴(kuò)充策略）4．工藝與技術(shù)策略（自動(dòng)化水平、制造技術(shù)、信息技術(shù)）5．供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)策略（供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)與合作關(guān)系）6．管理組織策略（組織結(jié)構(gòu)、人員配置與薪酬系統(tǒng)）生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行1．生產(chǎn)運(yùn)行模式選擇（MTO,MTS等）2．質(zhì)量保證系統(tǒng)的選擇（ISO9000,TQM,6Sigma）3．員工管理選擇（付薪系統(tǒng)，培訓(xùn)系統(tǒng)）4．生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)選擇（ERP/JIT,TOC）講義制作：李麗，陳志祥審二、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容與決策（一）總體競爭戰(zhàn)略（二）生產(chǎn)系統(tǒng)要素調(diào)整戰(zhàn)略講義制作：李麗，陳志祥審（一）總體競爭戰(zhàn)略基于成本競爭的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略2.基于質(zhì)量競爭的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略3.基于柔性競爭的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略基于時(shí)間競爭的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

基于服務(wù)競爭的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

講義制作：李麗，陳志祥審（二）生產(chǎn)系統(tǒng)要素調(diào)整戰(zhàn)略1.產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略在產(chǎn)品戰(zhàn)略選擇上，有三種模式可供選擇，即防御戰(zhàn)略、進(jìn)攻戰(zhàn)略、冒險(xiǎn)戰(zhàn)略。（1）防御戰(zhàn)略（2）進(jìn)攻戰(zhàn)略（3）冒險(xiǎn)戰(zhàn)略

講義制作：李麗，陳志祥審（二）生產(chǎn)系統(tǒng)要素調(diào)整戰(zhàn)略2.生產(chǎn)類型/流程選擇戰(zhàn)略

生產(chǎn)類型/流程產(chǎn)品特征競爭優(yōu)勢度品種很多批量很小多品種批量小品種少批量大品種很少批量很大單位成本可靠性柔性能力調(diào)整單件生產(chǎn)★成批生產(chǎn)★流水生產(chǎn)★連續(xù)生產(chǎn)★講義制作：李麗，陳志祥審（二）生產(chǎn)系統(tǒng)要素調(diào)整戰(zhàn)略3.生產(chǎn)能力戰(zhàn)略（1）能力構(gòu)建（2）能力調(diào)整（3）能力柔性講義制作：李麗，陳志祥審（二）生產(chǎn)系統(tǒng)要素調(diào)整戰(zhàn)略3.生產(chǎn)能力戰(zhàn)略（續(xù)）

講義制作：李麗，陳志祥審應(yīng)用范例2-1：決策樹方法用于能力擴(kuò)充決策某公司考慮未來5年的生產(chǎn)能力擴(kuò)充計(jì)劃，建設(shè)一個(gè)新生產(chǎn)基地，投資500萬，另一個(gè)方案是擴(kuò)建現(xiàn)在一個(gè)車間，投資150萬。不管是新建工廠，還是擴(kuò)建車間，都需要考慮未來五年的需求，需求高與需求低的概率為0.6和0.4。估計(jì)，新建工廠在高需求的時(shí)候可獲利8000萬，低需求時(shí)5000萬，擴(kuò)建車間在高需求時(shí)可獲利6000萬，低需求時(shí)可獲利4000萬。如下。低需求(0.4)高需求(0.6)低需求(0.4)高需求(0.6)新建工廠擴(kuò)建車間8000500060004000根據(jù)題目條件，新建工廠的獲利為：新建工廠利潤=8000*0.6+5000*0.4-500=6100(萬元)

擴(kuò)建車間利潤=6000*0.6+4000*0.4-150=5050（萬元）從而應(yīng)該是新建工廠比較好。講義制作：李麗，陳志祥審（二）生產(chǎn)系統(tǒng)要素調(diào)整戰(zhàn)略4.供應(yīng)網(wǎng)戰(zhàn)略供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系縱向一體化與橫向一體化伙伴關(guān)系市場交易供應(yīng)鏈優(yōu)化、重構(gòu)與延遲化策略等。講義制作：李麗，陳志祥審（二）生產(chǎn)系統(tǒng)要素調(diào)整戰(zhàn)略5.技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略

(1)生產(chǎn)類型與生產(chǎn)技術(shù)關(guān)系：企業(yè)要考慮不同生產(chǎn)類型來選擇生產(chǎn)技術(shù)。

(2)適用技術(shù)的選擇：企業(yè)應(yīng)該選擇符合自己企業(yè)需要的合適技術(shù)，而不一定需要最先進(jìn)的技術(shù)。講義制作：李麗，陳志祥審三、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施1.外部/內(nèi)部因素分析

SWOT（威脅-機(jī)會(huì)-劣勢-優(yōu)勢）的分析方法：（1）優(yōu)勢-機(jī)會(huì)戰(zhàn)略模式（SO）：發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢而利用企業(yè)外部的機(jī)會(huì)；（2）弱點(diǎn)-機(jī)會(huì)戰(zhàn)略模式（WO）：利用外部機(jī)會(huì)彌補(bǔ)內(nèi)部條件的不足；（3）優(yōu)勢-威脅戰(zhàn)略模式（ST）：利用本企業(yè)的優(yōu)勢，回避或減輕外部威脅的影響；（4）弱點(diǎn)-威脅戰(zhàn)略模式（WT）：減少內(nèi)部弱點(diǎn)同時(shí)回避外部威脅的防御性戰(zhàn)略。講義制作：李麗，陳志祥審三、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施2.經(jīng)營宗旨宗旨，也稱為使命或經(jīng)營方針。一般企業(yè)都有公司的宗旨或經(jīng)營方針，如IBM公司的宗旨是這樣寫的：IBM公司的使命書：我們研究、開發(fā)并制造出該行業(yè)最先進(jìn)的信息技術(shù)，包括計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、軟件、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、存儲(chǔ)裝置和微電子產(chǎn)品。我們有兩個(gè)基本的使命：◆我們在研究、開發(fā)和制造最先進(jìn)的信息技術(shù)方面爭第一◆作為世界上最大的信息服務(wù)公司，我們將把先進(jìn)的技術(shù)變成用戶的財(cái)富。講義制作：李麗，陳志祥審三、生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施3.運(yùn)作競爭重點(diǎn)/競爭戰(zhàn)略企業(yè)應(yīng)能識別自己的特有能力，并保持競爭的優(yōu)勢。根據(jù)競爭重點(diǎn)不同，可以采用基于時(shí)間的競爭戰(zhàn)略，基于質(zhì)量的競爭戰(zhàn)略，基于成本的競爭戰(zhàn)略，柔性工廠戰(zhàn)略等不同的運(yùn)作戰(zhàn)略。4.運(yùn)作目標(biāo)運(yùn)作目標(biāo)應(yīng)反映競爭重點(diǎn)，少而精。另外目標(biāo)盡量可度量，避免含糊不清，比如滿意，好等.5.運(yùn)作策略（戰(zhàn)術(shù)）為了實(shí)現(xiàn)運(yùn)作的目標(biāo)，就需要各種運(yùn)作策略（戰(zhàn)術(shù)）的支持。運(yùn)作策略由日常的生產(chǎn)計(jì)劃與控制手段組成。不同的運(yùn)作競爭戰(zhàn)略需要不同的策略支持。例如，基于質(zhì)量的競爭戰(zhàn)略，在戰(zhàn)術(shù)上就可以采用提高質(zhì)量的策略，如開展全面質(zhì)量管理的QC活動(dòng)，六西格瑪質(zhì)量改善等。而對于基于成本的競爭策略，則可采用減少成本的措施，如開展減少浪費(fèi)活動(dòng)，現(xiàn)場目標(biāo)管理等。6.績效評價(jià)與動(dòng)態(tài)運(yùn)作戰(zhàn)略企業(yè)競爭環(huán)境不斷改變，運(yùn)作的戰(zhàn)略與策略需要隨著時(shí)間與內(nèi)外環(huán)境的變化而改變，并制定新的運(yùn)作戰(zhàn)略。講義制作：李麗，陳志祥審本章小結(jié)本章介紹了有關(guān)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念與主要內(nèi)容.(1)介紹了企業(yè)四個(gè)主要競爭力要素:時(shí)間、質(zhì)量、成本、服務(wù).與之對應(yīng)的運(yùn)作競爭力四維指標(biāo)是時(shí)間、質(zhì)量、成本、柔性。（2）介紹了生產(chǎn)與營銷之間的重要紐帶的兩個(gè)概念—訂單贏得要素與資格要素。