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蘇教版有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)《鹵代烴》教學(xué)設(shè)計(jì)雞澤縣第一中學(xué)高二年級(jí)組宋燕利本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)思想:鹵代烴是學(xué)生接觸到的第一種重要的烴的衍生物,是連接烴和烴的衍生物重要紐帶。本著新課標(biāo)〃教為主導(dǎo),學(xué)為主體〃的教學(xué)理念以及〃科學(xué)探究〃的思想,我設(shè)計(jì)了如下學(xué)習(xí)方法:課前搜集資料展示一引出課題—實(shí)驗(yàn)探究—分析討論一得出結(jié)論,讓學(xué)生通過實(shí)踐活動(dòng)獲取感性認(rèn)識(shí),在輕松愉快的氛圍中,掌握鹵代烴的相關(guān)性質(zhì)。一、教學(xué)目標(biāo):.知識(shí)與技能:(1)通過比較了解鹵代烴的概念和分類(2)了解1-溴丙烷的物理性質(zhì)并掌握其化學(xué)性質(zhì)(3)理解1-溴丙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的反應(yīng)條件.過程與方法:(1)以1-溴丙烷為例,分析鹵代烴發(fā)生水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的規(guī)律,體會(huì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相互關(guān)系;(2)通過1-溴丙烷水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力和科學(xué)探究能力3而感態(tài)度與價(jià)值觀:(1)通過鹵代烴對(duì)人類生存環(huán)境造成破壞的討論,加強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)。(2)通過對(duì)鹵代烴對(duì)人類生活的影響的討論,對(duì)學(xué)生進(jìn)行辨證唯物主義思想教育。二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn):1-溴丙烷的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。難點(diǎn):1-溴丙烷的水解反應(yīng)和消去反應(yīng)的規(guī)律。三、教學(xué)課時(shí)安排2課時(shí)四、課前準(zhǔn)備學(xué)生準(zhǔn)備工作:查閱資料,了解塑料管、不粘鍋涂層的成分,以及臭氧層空洞形成的原因與危害。教師準(zhǔn)備工作:演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件等五、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖一、創(chuàng)設(shè)情景,引入新課【課前預(yù)習(xí)工作展示】各小組學(xué)生展示搜集到的材料:生產(chǎn)中常用的塑料管,其化學(xué)成分是聚氯乙烯,單體是氯乙烯;不粘鍋,其涂層化學(xué)成分是聚四氟乙烯,單體是四氟乙烯;第三幅圖片是臭氧層空洞,形成空洞的原因之一是氟利昂的大量使用,如二氟二氯甲烷【教師提出問題】上述物質(zhì)屬于烴類嗎?對(duì)人類生活有哪些影響?帶著以上問題,閱讀課本60-62頁相關(guān)內(nèi)容,尋找答案。【學(xué)生】是鹵代烴。雖然母體是烴,但含有鹵素原子,所以應(yīng)該屬于烴的衍生物。鹵代烴廣泛應(yīng)用于化工生產(chǎn)、藥物生產(chǎn)及日常生活中。鹵代烴在環(huán)境中比較穩(wěn)定,不易被微生物降解,有些鹵代烴還能破壞大氣臭氧層,這使得人類對(duì)鹵代烴的使用受到較大的限制,如DDT、氟利昂等?!窘處煛炕卮鸬暮芎谩#ㄕn件展示鹵代烴的定義,并提問學(xué)生鹵代烴的官能團(tuán)是什么?如何書寫?)?!窘處煛课覀兦懊嬉呀?jīng)學(xué)習(xí)了幾類有機(jī)化合物,大家總結(jié)一下,我們研究有機(jī)化合物的一般步驟。讓學(xué)生課前搜集資料可以很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。學(xué)生自己閱讀教材,尋找、歸納信息【學(xué)生】由典型(某代表物質(zhì))到一般(這一類物質(zhì)),根引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)各類有機(jī)物的學(xué)習(xí)據(jù)結(jié)構(gòu)分析其性質(zhì)。類有機(jī)物的學(xué)習(xí)【講解】大家總結(jié)的很好,本節(jié)課我們采用的學(xué)習(xí)方法也是方法如此。我們選取1-溴丙烷作為鹵代烴的代表物,重點(diǎn)研究它的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。、自主探究,獲取新知利用模型直觀地反映溴乙烷的結(jié)構(gòu)【投影】1.1-溴丙烷的結(jié)構(gòu)利用模型直觀地反映溴乙烷的結(jié)構(gòu)復(fù)習(xí)電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式【講解】1-溴丙烷在結(jié)構(gòu)上可以看成是溴原子取代了丙烷分子1號(hào)碳原子上的一個(gè)氫原子后所得到的產(chǎn)物。其空間構(gòu)型如下:復(fù)習(xí)電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式(投影球棍模型和比例模型)【投影】請(qǐng)同學(xué)們寫出1-溴丙烷的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、分子式、電子式,以及所含官能團(tuán)。【講解】1-溴丙烷與丙烷的結(jié)構(gòu)相似,那么物理性質(zhì)相似嗎?【投影板書】2.1-溴丙烷的物理性質(zhì)養(yǎng)成自己從教材獲取信息的習(xí)慣【指導(dǎo)閱讀】閱讀教材62頁鹵代烴的性質(zhì)第一段。養(yǎng)成自己從教材獲取信息的習(xí)慣【小結(jié)】鹵代烴只有極少數(shù)是氣體,大多數(shù)為固體或液體,不溶于水,可溶于大多數(shù)的有機(jī)溶劑。同申】我們已經(jīng)了解了1-溴丙烷的物理性質(zhì),那么它又具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)呢?【投影版書】3.1-溴丙烷化學(xué)性質(zhì).(1)鹵代烴的活潑性:鹵代烴強(qiáng)于烴原因:鹵素原子的引入——官能團(tuán)決定有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)。⑵主要的化學(xué)性質(zhì):①1-溴丙烷的水解反應(yīng).[實(shí)驗(yàn)]設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),①.大試管中加入5mL1-溴丙烷.②.加通過以實(shí)驗(yàn)為主的問題探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變?nèi)?5mL20%NaOH溶液,加熱.③.向大試管中加入稀HNO3酸化.④滴加2DAgNO3溶液.通過以實(shí)驗(yàn)為主的問題探究活動(dòng),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變[學(xué)生]認(rèn)真仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出以下結(jié)論:現(xiàn)象:大試管中有淺黃色沉淀生成.-CH3cH20HCH3CH2OH+(取代反應(yīng))反應(yīng)原理:-CH3cH20HCH3CH2OH+(取代反應(yīng))+HBr或:CH3cH2cH2Br+NaOH-NaBr反應(yīng)條件:NaOH溶液加熱[問題探究]①.該反應(yīng)屬于哪一種化學(xué)反應(yīng)類型?探究實(shí)驗(yàn)相關(guān)問題,既可以加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解又可以培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性.該反應(yīng)比較緩慢,若既能加快此反應(yīng)的速率,又能提高乙醇的產(chǎn)量,可采取什么措施?探究實(shí)驗(yàn)相關(guān)問題,既可以加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解又可以培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性(可采取加熱和氫氧化鈉的方法,其原因是水解反應(yīng)吸熱,NaOH溶液與HBr反應(yīng),減小HBr的濃度,所以平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng),CH3cH2cH20H的濃度增大.).為什么要加入hno3酸化溶液?(中和過量的NaOH溶液防止生成Ag2O暗褐色沉淀,防止對(duì)Br-的檢驗(yàn)產(chǎn)生干擾.)④如何判斷CH3cH2cH2Br是否完全水解?(看反應(yīng)后的溶液是否出現(xiàn)分層,如分層,則沒有完全水解)⑤如何判斷CH3cH2cH2Br已發(fā)生水解?(待溶液分層后,用滴管吸取少量上層清液,移入另一盛稀硝酸的試管中,然后滴入2~3滴硝酸銀溶液,如有淡黃色沉淀出現(xiàn),則證明含有溴元素。)[過渡]實(shí)驗(yàn)證明CH3cH2cH2Br可以制丙烯,請(qǐng)考慮可能的斷鍵處,以及此反應(yīng)的特點(diǎn).(2).1-溴丙烷的消去反應(yīng).[實(shí)驗(yàn)]設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),①.大試管中加入5mL1-溴丙烷.②.加讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過程樂趣的入15mL飽和NaOH乙醇溶液,加熱.③.向大試管中加入稀讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究過程樂趣的HNO3酸化.④.滴加2DAgNO3溶液.[學(xué)生]認(rèn)真仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出以下結(jié)論:引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)反應(yīng)機(jī)理的分析歸納消去反應(yīng)的定義,培養(yǎng)學(xué)生邏輯推理的能力?,F(xiàn)象:產(chǎn)生氣體,大試管中有淺黃色沉淀生成.引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)反應(yīng)機(jī)理的分析歸納消去反應(yīng)的定義,培養(yǎng)學(xué)生邏輯推理的能力。反應(yīng)原理:CH3cH2cH2Br+NaOH -CH3cH二CH2T+NaBr+H2O反應(yīng)條件:①NaOH的醇溶液 ②要加熱[多媒體演示]消去反應(yīng)機(jī)理[歸納總結(jié)]消去反應(yīng):有機(jī)化合物在一定條件下,從分子中脫去一個(gè)小分子(如H2O、HX等)而生成不飽和(含雙鍵或叁鍵:化合物的反應(yīng),叫消去反應(yīng).一般來說,消去反應(yīng)是發(fā)生在兩個(gè)相鄰碳原子上.[問題探究]①為什么不用NaOH水溶液而用醇溶液?(用NaOH水溶液反應(yīng)將朝著水解的方向進(jìn)行.).乙醇在反應(yīng)中起到了什么作用?(乙醇在反應(yīng)中做溶劑,使溴乙烷充分溶解.)利用已學(xué)知識(shí)解決問題,舉一反三,學(xué)以致用。.檢驗(yàn)丙烯氣體時(shí),為什么要在氣體通入KMnO4酸性溶液前加一個(gè)盛有水的試管?起什么作用?(除去HBr,因?yàn)镠Br也能使KmnO4酸性溶液褪色.)利用已學(xué)知識(shí)解決問題,舉一反三,學(xué)以致用。.C(CH3)3-CH2Br能否發(fā)生消去反應(yīng)?(不能.因?yàn)橄噜徧荚由蠜]有氫原子.鄰碳有氫,才能消去).能發(fā)生消去反應(yīng)的鹵代烴,其消去產(chǎn)物僅為一種嗎?如:CH3-CHBr-CH2-CH3消去反應(yīng)產(chǎn)物有多少種?(不一定,可能有多種。兩種產(chǎn)物:CH3cH==CHCH3 CH3cH2cH==CH2) 通過1-溴丙烷的[小結(jié)]比較1-溴丙烷的取代反應(yīng)和消去反應(yīng),體會(huì)反應(yīng)取代反應(yīng)和消去條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)的影響。反應(yīng)歸納和對(duì)比,認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)的影響。反應(yīng)物反應(yīng)條件取代CH3cH2cH2BrNaOH反應(yīng)物反應(yīng)條件取代CH3cH2cH2BrNaOH水溶液,加消去CH3cH2cH2Br在不同條件下可以進(jìn)行不同的化NaOH醇溶液,加手學(xué)反應(yīng)生成物CH3cH2cH2OH、NaBrCH3cH=CH2、NaBr、H2O結(jié)論1-溴丙烷在不同的條件下發(fā)生不同類型的反應(yīng)【課堂小結(jié)】今天,我們研究了1-溴丙烷的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。化學(xué)性質(zhì)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了水解反應(yīng)和消去反應(yīng),掌握二者反應(yīng)的規(guī)律。【布置作業(yè)】課后作業(yè)P653、6題六、教學(xué)反思1:本節(jié)課與生活知識(shí)相聯(lián)系,要注意利用。2:認(rèn)真做好演示實(shí)驗(yàn),并引導(dǎo)學(xué)生一步步理解實(shí)驗(yàn)。:要注意比較鹵代烴水解反應(yīng)與消去反應(yīng)的條件,強(qiáng)調(diào)有機(jī)物反應(yīng)條件不同產(chǎn)物不同。:消去反應(yīng)是繼加成反應(yīng)和取代反應(yīng)后又一種重要的有機(jī)反應(yīng)類型,要注意區(qū)分記憶。板書設(shè)計(jì)一、鹵代烴的定義和分類二、鹵代烴的性質(zhì)
1、物理性質(zhì)只有極少數(shù)是氣體,大多數(shù)為固體或液體,不溶于水,可溶于大多數(shù)的有機(jī)溶劑。2、化學(xué)性質(zhì)(1)1-溴丙烷的水解反應(yīng).CH3cH2cH2Br+H-OH -CH3cH20H+HBr或03cH2cH2Br+NaOH- CH3c
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