GB/T 36861-2018飼料添加劑β-甘露聚糖酶活力的測定分光光度法

ICS65120

B46.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T36861—2018

飼料添加劑β-甘露聚糖酶活力的測定

分光光度法

Determinationofactivityofβ-mannanaseasfeedadditive—

Spectrophotometricmethod

2018-09-17發(fā)布2019-04-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T36861—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC76)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所浙江明珠動物保健品有限公司

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人鄒曉庭吳琪周櫻王小驪祝春雷劉國花謝紅云王鳳芹蔣媛婧方洛云

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36861—2018

飼料添加劑β-甘露聚糖酶活力的測定

分光光度法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了測定飼料添加劑甘露聚糖酶活力的分光光度方法

-。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料添加劑甘β露聚糖酶及其復(fù)合酶本方法的定量限為

β-。10U/g。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

β-甘露聚糖酶活力單位β-mannanaseactivityunit

在為的條件下每分鐘從濃度為的甘露聚糖溶液中釋放還原糖所

37℃、pH5.5,3mg/mL1μmol

需要的酶量為一個甘露聚糖酶活力單位

β-(U)。

4原理

甘露聚糖酶能將甘露聚糖降解成寡糖和單糖還原性寡糖和單糖在沸水浴中與試劑發(fā)生

β-。DNS

顯色反應(yīng)反應(yīng)液顏色的深淺與酶解產(chǎn)生的還原糖量成正比而還原糖的生成量又與反應(yīng)液中甘露

。,-

聚糖酶的活力成正比通過分光光度計比色測定反應(yīng)液的吸光度計算出甘露聚糖酶的活力β

。,β-。

5試劑或材料

除非另有說明試劑均為分析純

,。

51水符合中二級水的規(guī)定

.:GB/T6682。

52氫氧化鈉溶液稱取氫氧化鈉加水溶解定容至

.(200g/L):20.0g,,100mL。

53乙酸溶液取冰乙酸加水稀釋定容至

.(0.1mol/L):0.60mL,,100mL。

54乙酸鈉溶液稱取三水乙酸鈉加水溶解定容至

.(0.1mol/L):1.36g,,100mL。

55乙酸乙酸鈉緩沖溶液稱取三水乙酸鈉加入冰乙酸再加

.-(0.1mol/L,pH5.5):23.14g,1.70mL,

水溶解定容至測定溶液的如果偏離用乙酸溶液或乙酸鈉溶液調(diào)

,2000mL。pH,pH5.5,(5.3)(5.4)

節(jié)至

5.5。

56二硝基水楊酸試劑稱取二硝基水楊酸化學(xué)純加水水浴

.3,5-(DNS):3,5-()3.15g,500mL,45℃

中攪拌然后緩慢加入氫氧化鈉溶液不斷攪拌直到溶液清澈透明在加入氫氧化鈉

5s。100mL(5.2),,(

過程中溶液溫度不要超過再逐步加入