第三課時(shí)蒸餾和萃取

第三課時(shí)蒸餾和萃取第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法學(xué)習(xí)目標(biāo)

掌握蒸餾與萃取的實(shí)驗(yàn)原理、適用對(duì)象、所用儀器、操作方法和實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。

地球上水的儲(chǔ)量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人類使用的淡水不足1%海水淡化的原理——蒸餾蒸餾：利用混合物中各組分沸點(diǎn)不同，除去易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)例如：自來(lái)水蒸餾得到蒸餾水冷凝蒸發(fā)進(jìn)水口出水口蒸發(fā)冷凝碎瓷片實(shí)驗(yàn)1-3蒸餾操作實(shí)驗(yàn)：儀器名稱及連接冷卻水方向利用太陽(yáng)能進(jìn)行海水淡化軒尼詩(shī)XO茅臺(tái)酒葡萄高粱蒸餾發(fā)酵八次發(fā)酵，八次蒸餾蒸餾發(fā)酵釀酒中的蒸餾怎樣檢驗(yàn)自來(lái)水中是否含有氯離子？實(shí)驗(yàn)取少量試劑于潔凈的試管中，加入稀硝酸酸化，然后滴入幾滴**溶液，若出現(xiàn)白色沉淀，證明存在**離子。

對(duì)于互溶的液體，我們可以采用蒸餾的方法進(jìn)行分離，如果分離油與水這種不互溶的液體，你還用蒸餾方法進(jìn)行分離嗎？想一想你認(rèn)識(shí)“分液漏斗嗎”檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液實(shí)驗(yàn)1-4：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：如何試漏？3.倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并不時(shí)旋開(kāi)活塞放氣，最后關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正。2.把10毫升碘水和4毫升

CCl4加入分液漏斗中，并蓋好玻璃塞。實(shí)驗(yàn)過(guò)程4.把分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中，靜置，分層。5.將漏斗上口的玻璃塞打開(kāi)(或使塞上的凹槽或小孔對(duì)準(zhǔn)漏斗口上的小孔)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程6.旋開(kāi)活塞，用燒杯接收溶液7.將分液漏斗上口倒出上層水溶液實(shí)驗(yàn)過(guò)程一倒二混三靜四放問(wèn)題分析為什么碘從水中跑到四氯化碳溶劑中，說(shuō)明了什么？這樣操作有什么意義？萃取：利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來(lái)。分液：將兩種互不相溶的液體分開(kāi)的操作討論：

碘易溶于酒精，能否用酒精將碘水中的碘萃取出來(lái)？萃取劑的選擇溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度較大溶質(zhì)與萃取劑不發(fā)生反應(yīng)與原溶劑互不相溶主要儀器和裝置：分液漏斗鐵架臺(tái)(附鐵圈)燒杯特別注意事項(xiàng)：下層液體由下口放出上層液體由上口倒出萃取之后用何方法將有機(jī)溶劑與溶質(zhì)進(jìn)一步分離開(kāi)來(lái)？蒸發(fā)？浪費(fèi)溶劑且污染空氣！蒸餾！問(wèn)題：上吐下瀉1.現(xiàn)有一瓶乙二醇和丙三醇的混合物，已知它們的性質(zhì)如表所示，據(jù)此，將乙二醇和丙三醇互相分離的最佳方法是(

)物質(zhì)分子式熔點(diǎn)(℃)沸點(diǎn)(℃)密度(g/cm3)溶解性乙二醇C2H6O2－11.51981.11易溶于水和酒精丙三醇C3H8O317.92901.26能跟水、酒精以任意比互溶A．萃取法 B．結(jié)晶法C．分液法 D．蒸餾法課堂檢測(cè)D2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)基本操作的說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)A．存放濃硝酸時(shí)，使用帶玻璃塞的棕色細(xì)口試劑瓶B．I2的CCl4溶液可用蒸餾法分離I2和CCl4C．用苯萃取溴水中的溴時(shí)，將溴的苯溶液從分液漏斗上口倒出D．將Mg(OH)2濁液直接倒入已裝好濾紙的漏斗中過(guò)濾，洗滌并收集沉淀D3．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(

)A．除去碘水中溶解的單質(zhì)碘：加入過(guò)量乙醇后