超市管理規(guī)章制度10篇

第第PAGE4343頁10（經典版）編制人： 審核人： 審批人： 編制單位： 編制時間： 年 月 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元的罰款,并給予通報批評。5導的刑事責任。四)、小區(qū)消防安全制度1、經營單位必須遵守有關消防的法律、法規(guī)、條例以及華聯(lián)制定的各項消防安全規(guī)定。2、經營場地的安全要有明確的負責人,本著3、經營單位必須無條件地接受公安消防部門和消防安全員工的4上崗。5有關部門申請,得到允許后,方可作業(yè),如需動火作業(yè),必須持有超市6作,嚴禁違章操作。7以保證經營的安全。8、經營單位使用燃氣用具,必須經有關部門檢測合格,并保證其日常安全使用和維護、保養(yǎng)工作。9書所規(guī)定的責任、違反消防條例或由于工作疏忽等原因,給超市造成損失或惡劣影響的,華聯(lián)有權依情節(jié)輕重對經營單位進行警告并處以100-1000五)、燃氣安全使用管理規(guī)定為確保燃氣的安全使用,維護保障超市的正常經營秩序和利益,防止因燃氣使用不當發(fā)生火災,特制定本規(guī)定:1設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患,發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕立2、燃氣操作人員上崗前應由所在部門對其進行燃氣安全操作培訓,作到一知:燃氣安全使用規(guī)定二知:燃氣具構造一會:燃氣安全操作使用二會:保養(yǎng)維護燃氣具三會:發(fā)現(xiàn)隱患,處理意外險情3、涉及使用燃氣的部門,須設有專職安全員,負責燃氣的日常管理。45、任何部門和個人,不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改,使用燃氣具嚴格按照先點火后開氣的順序進行操作。6、定期清洗燃氣操作間的排煙道,避免因排煙道積油、積污過多而引起的火災事故。7、燃氣操作間要保持良好的通風,發(fā)現(xiàn)燃氣外泄時,要采取應急措施,開窗、開排風扇,加大通風量,嚴禁吸煙、開燈、動火。8、每日班前、班后燃氣使用部門要對燃氣操作間進行安全檢查并要有文字記錄。9、對保安部門配置于燃氣使用區(qū)域內的消防器材需妥善保管,不得挪做它用,對閑置燃氣灶具要經常進行安全檢查。六)、防火檢查制度12、防火檢查員要認真負責,檢查中不留死角,確保不發(fā)生火情。3、各部門要在經理(主管)帶領下,每月要進行兩次防火檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并把情況向保安部匯報(書面材料)。4附:《消防安全日查情況表》填寫說明:1、按年、月、日各兩位填寫2、檢查人員簽字3、檢查情況4、遺留隱患具體情況5、保安主管簽字,并簽署意見超市管理規(guī)章制度篇21、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；2、嚴格按規(guī)定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；3佩戴工牌和著裝；4不準帶入賣場內；5、服從主管人員的指示或命令；6、嚴格遵守安全規(guī)則；7、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵同事；8、不得在上班時間打磕睡、打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班時間內串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；9、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀的事；10、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；12、不陽奉陰違，不消極怠工；13、不營私舞弊，不利用職務之便貪圖小便宜；14、不隨意拿取賣場內任何商品和贈品；15、珍惜、愛護公司的財產，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產；16、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進行檢舉和批評；17、團結協(xié)作，凡事多溝通，不拉幫結派，不勾心斗角，不搞小團隊；18、保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密；19、工作認真負責，積極向顧客推銷產品，保證顧客的滿意；20、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件；21、不偽造、涂改公司的報告、記錄。超市管理規(guī)章制度篇31、超市持有有效衛(wèi)生許可證，并按許可項目的內容亮證經營。學校超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人，負責超市的食品衛(wèi)生工完全責任。2保證落實。3、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購、不銷售、不制售4、上崗前進行健康檢查，取得健康合格、培訓合格證明后方能5、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽，操作時帶口罩、手套和帽子，不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾手部有外傷應臨時調離崗位。6、從業(yè)人員工作時不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動，不準穿工作服上廁所或遠離工作場所。7、個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經營區(qū)內。8、定型包裝食品的產品標簽內容應符合《食品標簽通用標準》（GB7718）要求，食品標簽不得與包裝容器分開，不得模糊或脫落，生產日期與保質期在同一包裝上。有中文標識，標出品名、產地、廠名、生產日期、批號或代號、規(guī)格、配方或主要成分、保質期限、食用方法并符合“GB7718”的有關規(guī)定。產品標簽、說明書不得有夸大或虛假的宣傳內容。9、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定：有防塵材料遮蓋，并設有禁止消費者觸摸的標志。設專人負責銷售，并為消費者提供分揀及包裝服務。10須與生產者出廠時的標注相一致，嚴禁更改原有生產日期和保質期限，嚴禁與不同生產日期的食品混裝銷售。11、食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面。超市內外環(huán)境衛(wèi)生整潔，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。12（0℃～（并有明確的溫度顯示。13、超市售貨員在出售食用品時積極配合學校教育學生保護環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛(wèi)生清潔。超市管理規(guī)章制度篇4第一條為維護商廈(場)、超市的整體形象，保持良好的購物環(huán)境，保證員工與顧客的身體健康，提高工作質量和服務質量，使衛(wèi)生工作制度化、規(guī)范化、經?；?、標準化，特制定衛(wèi)生管理制度。第二條管理方式負責統(tǒng)籌管理。二、商廈(場)、超市內非公共場地、設施的衛(wèi)生包括辦公室、柜臺貨架、操作間、商品衛(wèi)生等工作，本著“誰主管、誰負責”的工作原則，根據(jù)各自區(qū)域組織落實。三、商廈(場)、超市商品、食品衛(wèi)生由商場經管科、市場督察人員負責把關控制。四、督察員負責對整體的衛(wèi)生工作的檢查監(jiān)督。第三條食品衛(wèi)生一、鮮活食品(一)肉類食品出售時要做到“四不賣”即：帶泥的不賣，帶血的不賣，帶毛的不賣，有異味的不賣。(二)絞肉餡時要做到“五不絞”：帶毛、帶血、帶泥、帶皮、帶肉棗的不絞。無蠅，冷藏設備專柜專用，定期除霜、清洗、保持清潔。工具每日清洗，保持清潔。冷藏設備專柜專用，定期沖洗，保持清潔無異味。二、干鮮果品類衛(wèi)生：(一)水果局部腐爛不得出售。(二)干果發(fā)霉、變質、生蟲不得出售。三、熟食制品衛(wèi)生：(一)出售熟食制品應做到“五專”，即專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。(二)經營時要求勤進快銷，堅持食品衛(wèi)生索證制。(三)出售熟食要堅持使用雙夾法，做到生熟分開，貨款分開，工具定位每天消毒兩次。(四)銷售、儲藏做到生熟分開，冰柜備有消毒毛巾，專用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必須清洗消毒。(五)熟食制品出現(xiàn)變質、發(fā)霉、異味等現(xiàn)象，應立即停止出售并及時處理銷毀。四、糕點食品衛(wèi)生(一)糕點不得直接碼在地面上，要有防鼠、防蠅、防蟲設施，要蓋有苫布，苫布外要有明顯標志，使用時不得里外顛倒。(三)售貨工具要每日消毒、清洗、不留殘跡，實行雙夾法。五、罐頭、酒類食品衛(wèi)生(一)銹蓋、銹桶、胖聽及透氣的玻璃瓶、鐵桶、軟包裝罐頭一律不得上柜出售。(二)混有雜質、過期、損傷的罐頭、酒類一律不得出售。第四條食品生產與經營證，方能營業(yè)。方可上崗。定的距離。五、設備布局和工藝流程應當合理、防止交叉感染，食品及其原輔料不得接觸有毒物、不潔物。六、直接入口的食品容器，必須做到用前洗凈、消毒。食品出售時，應有食品加工單位的小包裝，或使用無毒、清潔的包裝材料。七、運輸和裝卸食品的包裝容器、工具、設備的衛(wèi)生條件必須符合衛(wèi)生要求，防止污染。超市管理規(guī)章制度篇5制度這個看起來不起眼但實際很重要的一個方面才能確保超市正常營運。倉庫管理作業(yè)1、倉庫管理作業(yè)是指商品儲存空間的管理，在做好倉庫管理作區(qū)中，至少要有三個區(qū)域：大量的存儲區(qū)，即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區(qū)，即將零散的商品放在陳列板上;退貨區(qū)，將退貨的貨物2、所規(guī)劃倉庫區(qū)域分區(qū)后在倉庫的入口處貼一張配置圖，方便34、要注意倉儲區(qū)的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。5、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。盤點作業(yè)法，就是運用彩色管理方法，例如，每周或每個月用不同顏色的標簽也示區(qū)別，用來區(qū)別進貨的日期。2、倉庫管理人員要多與訂貨人員進行溝通，方便到貨的存放。3、在盤點工作中，要注意建立盤點配置圖。對每個區(qū)域進行編號，然后對每個區(qū)域進行責任分區(qū)，以便控制盤點的進度。理制度的實行要注意細節(jié)與實際情況的結合，做到具體問題具體分析。超市管理規(guī)章制度篇61、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿5、及時收回零星物品和處理破包裝商品6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡7、整理庫存區(qū)，做到商品清楚，碼放安全，規(guī)律有序8、先進先出，并檢查保質期9、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)10、微笑服務，禮貌用語二、主要工作：(一)補貨1、補貨時必須檢查商品有無條碼2、檢查價格卡是否正確，包括促銷商品的價格檢查3、商品與價格卡要一一對應4、補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點5、新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期6、必須做到及時補貨，不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象7、補貨要做到先進先出8、檢查庫存商品的包裝是否正確9、補貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢(二)理貨1、檢查商品有無條形碼2、貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放3、貨品與價格卡一一對應4、不補貨時，通道上不能堆放庫存5、不允許隨意更改排面6、破損/拆包貨品及時處理(三)促進銷售，控制損耗1、依照公司要求填寫“三級數(shù)量帳記錄”，每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量23、落實崗位責任，減少損耗(四)價簽/條碼1、按照規(guī)范要求打印價格卡和條形碼2、價格卡必須放在排面的最左端，缺損的價格卡須即時補上3、剩余的條形碼及價格卡要收集統(tǒng)一銷毀4、條形碼應貼在適當?shù)奈恢?五)清潔1、通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留2、貨架上無灰塵、無油污3、樣品干凈，貨品無灰塵(六)整庫/庫存/盤點1、庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單2、所有庫存要封箱3、庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全4、盤點時保證盤點的結果正確三、輔助工作：(一)服務1、耐心禮貌解答顧客詢問2、補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品3、及時平息及調解一些顧客糾紛4、制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、進入倉庫等5、對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管匯報(二)器材管理1、賣場鋁梯不用時要放在指定位置2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置311便簽若干4其它地方(三)市調1、按公司要求、主管安排的時間和內容做市調2、市調資料要真實、準確、及時、有針對性(四)工作日志1、條理清楚，字跡工整2、每日晚班結束時寫3、交待未完成的工作內容，四、倉庫保管員的崗位職責：1、保管員是物資保管的直接責任人，負有對物資入庫驗收，出庫復核和保管保養(yǎng)的責任。2、嚴格手續(xù)，出入庫物資做到：收有憑，發(fā)有據(jù)，及時記帳，手續(xù)清楚，帳物相符。3、掌握保管物資的性能和要求，提高保管水平。4、加強管理，合理規(guī)劃，庫房使用要做到“堆垛整齊，方便收發(fā)，方便檢查”。5、講究文明衛(wèi)生，經常保持環(huán)境清潔。6、要妥善保管好庫存物資，分門別類擺放整齊，按時做好物資的清盤報表工作。7、完成實訓中心領導交辦的其他工作。五、超市收銀員崗位職責:1、對顧客有禮貌，歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如：您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。2例如：歡迎再來。3、商品確認(1)、超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認后放入袋內。(2)、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象。、對體積過大的物品要用繩子捆好，方便顧客提拿。六、人員管理制度：1、員工按公司要求統(tǒng)一著裝，佩戴工牌2、按時打卡簽到，遲到按公司規(guī)定扣除工資3、早退、請假應事先向上級部門請于批準，否則一律曠工處理4、參加班前會，了解公司規(guī)章、信息以及面臨問題5、按時按量完成本職工作6、同事間協(xié)調工作，不情緒化工作7、微笑服務，禮儀周全超市管理規(guī)章制度篇7一、工作態(tài)度熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作，對待客戶及同事。勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。誠實——作風誠實，反對虛假作風。完成本職工作。作環(huán)境的整潔與美觀。收銀臺，陳列商品，驗貨區(qū)，倉庫。置，懸掛的設備牢固。存活的補充，保證售貨區(qū)貨架上的商品充足，整齊。營業(yè)結束后的工作：修。補充購物袋。確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。三、員工的行為準則必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。笑打鬧。謀，保證顧客滿意。個人衛(wèi)生：外表樸實，干凈，整潔，并保持頭發(fā)清潔。員工只可在非工作時間購物。上班時間不允許打手機，玩手機，聽手機音樂。上班時間不允許吃零食。四、上班時上班時不能隨便離開工作崗位。上班時不能與親朋好友閑聊。員工不允許坐在貨物上。工將按曠職處理。15上班時不允許睡覺。10五、售貨員的職責負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。隨時問經理并匯報缺貨情況，調查市場變化。及時向經理反映快過期產品。若發(fā)現(xiàn)過期產品未及時向經理匯報者，請自動買回。熟識產品，標志，以及自己管理區(qū)商品的基本知識。要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。六、收銀員收銀員買東西要讓其他收銀員收款，堅決不能自己收款。收銀員家人買東西，請自己回避，讓其他收銀員收款。收銀員收款時不能與親朋好友閑談。若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款，輕者罰款，重者卡出。七、衛(wèi)生值日人員按時清理衛(wèi)生。把衛(wèi)生間，宿舍衛(wèi)生打掃干凈。5八、經理崗位職責全面負責超市的經營管理工作。負責向上級領導匯報工作，監(jiān)督全體員工工作。做一個經營計劃和管理目標。提高企業(yè)社會效益。兌現(xiàn)承諾的經濟指標，否則按協(xié)議處罰。完成上級領導交給的其他任務。負責超市的進貨管理工作。負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。經營的品種類別要齊全，品種豐富。及時了解市場動態(tài)，解決進貨與價格等問題。九、安全規(guī)則禁止在賣場及其他工作場所吸煙。禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。操作和事件要提出警告，嚴重的應報告部門主管。員工必須熟習本工作區(qū)內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。使用機器設備或發(fā)電機。禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現(xiàn)有設備。一調度。8目的：境，特制訂本制度。望全體員工自覺遵循。新進人員報到：經采用之員工于報到時，需繳交以下數(shù)據(jù)：1211其他應繳交之體檢報告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書。超市操作規(guī)范：員工行為規(guī)范不準挪用和賒銷店內財物。上班時間不允許抽煙、喝酒、吃零食。便請假。不打架罵人、不說笑、打鬧。(5不準怠慢顧客，更不允許與顧客爭吵。坐于柜臺和賣場內。水杯等)。不準無理取鬧，頂撞領導，不服從安排。處理。提倡互相監(jiān)督，相互提醒。儀表規(guī)范頭發(fā)干凈，梳理整齊。女士不披散頭發(fā)長發(fā)應扎整齊。面部整潔，女士不描眉紋眉。(11)不得留長指甲。(12)女士不得涂有色指甲油或染指。(14)衣服常換洗，不得有異味。衣服干凈整齊，上班要穿工作服。當班時間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。門店衛(wèi)生規(guī)范店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。(3)柜臺、地面等就每一天清潔，不得有污跡。(6)門口干凈、整潔、無煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無積塵、香口膠雜物等。(8)店內各種設施、設備完好，功能正常。(10)消防設備完好，能正常使用。防水、防盜。倉庫陳列有序、整潔。(1)崗位職責1、嚴格執(zhí)行門店服規(guī)范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠實服務，嚴格遵守門店的各項規(guī)章制度，服從上級領導的安排。2、熟識店內商品和商品包裝上應有的標志及自已職責區(qū)內商品的基本知識，包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質期限、消費使用方法和日常銷量等。3、了解相關商業(yè)法規(guī)，熟識賣場內的作業(yè)規(guī)范。4、掌握商品標價知識，正確打貼價格標簽。5、注意查看商品有效期限正確維護商品，防止過期、變質、破損商品上架銷售。6、洞察顧客進場習慣和購買重心，了解商場的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時對職責區(qū)域內的陳列商品進行整理。7、隨時掌握商品銷售的動態(tài)，及時按規(guī)范作要求完成取貨和補貨上架作為并及時提出補貨提議。8、要有強烈的職責心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。9、了解賣場內主要設備的性能、使用要求與維護知識，能夠排除一些小的故障。10、負責賣場、商品、貨架、通道的衛(wèi)生，保證門店的清潔度。11、負責賣場內的顧客接待、導購。(2)作業(yè)要求1、理貨時要將不一樣的商品歸回原位堅持衛(wèi)生化陳列。2、進行加貨作業(yè)時要做到先進先出原則，發(fā)現(xiàn)臨近保質期的商下貨架。并報備上級領導作相應處理。3、理貨時要檢查標價牌與實物是否一一對應，嚴格按照理貨作業(yè)程序進行。4、對職責范圍內的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。5、營業(yè)員在理貨過程中由于人為原因造成的商品破損，由個人承擔并且立刻買單。6、對顧客要做到熱情服務，見到顧客要點頭，微笑打招呼。7、對顧客的問題不能解決，需及時移交給其他同事或告知當班領導，并對相關問題做好記錄。8、推薦商品時，要尊重顧客意愿，不能誤導顧客更不能死纏爛打。(1)商品收貨1、點清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。2、商品包裝外觀是否完整(標簽、日期、廠家)3、保質期限是否合符行業(yè)要求。4、弄清供應商名稱，門店內是否有該供應商以前的退貨。5、收貨人簽字并標注收貨日期。6自在單上涂改。7(2)商品品質1、無假冒偽劣商品。2、無過期變質破損商品3、沒有“三無”商品(無生產廠家、無生產日期、無商標)。以上若有，相關職責人則受相關處罰。(3)商品陳列1、按單品為存要求，暢銷商品豐富。2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。4、干凈無積塵，外包裝或外形完整。5、易放易拿，標答對應，陳列整齊完整。6POP(4)促銷商品1、促銷價格嚴格按照活動要求。2、特價牌有顯特價提示、活動時間。3、簡報派發(fā)，告之顧客活動資料，打動顧客。4、促銷按要求發(fā)放，不得出售或挪用。(5)庫存3、商品過期、積壓或商品嚴重缺貨，職責人將受到相關處罰。(6)商品信息1、定期對商圈的了解(競爭對手的動態(tài)以及目標顧客的消費變化)，并提交書面報告。2并提交書面報告。1、失去商品價值和意義的商品(過期、變質、陳舊、破損等)必須要報損。(1)崗位職責1、嚴格尊守門店的各項規(guī)章制度，服從領導安排，正確迅速結賬，做好對顧客的`收銀服務工作。2、保證收銀機的清潔衛(wèi)生及正常使用，學會日常的維護及簡單的故障排除。(2)作業(yè)要求1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當班的銷售金額。2、準確正確識別紙幣，收銀機操作訓練。3、收銀員不得私自將當日銷售貨款移作他用，收銀員每一天交班前或營業(yè)結束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷售款上交財務。4、收銀員“三聲”服務，唱收唱付，使用禮貌用語。5、謹防高檔貴重商品被調包，若有大單購物或顧客高峰，加多營業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強賣場看管。6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開收銀臺。7、收銀員不得漏收商品款項。8、如收銀員對帳時短款，由收銀員寫出原因，對短部分進行賠償，如收銀員對帳時多款超過千分之五，要對其進行相應處罰。如收銀員經常出現(xiàn)長短款現(xiàn)象，輕者調換工作崗位，重者予以辭退。9、收銀員每一天交班前或營業(yè)結束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。10、任何收銀員不能私自外出換零錢。(1)消防安全1、門店消防設施必須齊全。2、買場內平時應堅持疏散通道的暢通，不準堆放任何物品于疏散通道上。3、用電須遵守相關安全規(guī)定，不可用大功率電器。4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。5、應急燈必須能夠正常使用。(2)門店安全1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。2、商品、貨架的擺放必須嚴格規(guī)定，附合要求。4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員，應密切注意，如有情景立即向公安機關匯報。5、要嚴格遵守商品管理規(guī)范。出勤及考勤管理：工作時間：1、本公司因業(yè)務需求，得依勞動法有關規(guī)定調整休息日、上班時間工作班次及加班，從業(yè)人員應予配合，不得借口拒絕。2、本公司從業(yè)人員應準時上班，除規(guī)定免打卡人員外，均須按時親自打卡，有關上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下：5視為遲到或早退但偶發(fā)事件經主管核準當日補假者視為請假否則依下表處罰之：項次遲到早退處罰方式510元6-151016-2920303033010%工資。忘記打卡應在隔日由部門主管簽字確認，否則視同曠工。(1差證明文件辦理。拖延打卡以謊報加班者，予以記小過處分，再犯者予以記大過處理，第三次予以開除。準，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續(xù)者均以曠工論處。論，再犯者則予以開除。1~41(64~82(7)凡有遲到或早退者，當月績效獎金將不發(fā)放。(8255.工資計算方式新進同仁待遇，經試用三個月合格，視表現(xiàn)情景調整之。酌個人所負職責與績效辦理之。他人之薪資情景，否則一律開除。請假規(guī)定：給假之規(guī)定如下：需要訂之。事假：日薪計算之。7長核準。15數(shù)不準在請事假。301醫(yī)療證明，病假期間不發(fā)工資。71010外祖父母或親兄弟姐妹者，給予545307.外出規(guī)定：上班中，因故離開崗位者須向當班領導報備。有特殊事故因公外出時，需經課長→店長方可外出。服務手則：服從主管人員之合理指揮，不得陽奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。機密。超市管理規(guī)章制度篇91、遵守職業(yè)道德、主動、熱情、周到地為顧客服務。對待每位顧客必須一視同仁、誠信無欺、不準以貌取人。2、上班時必須穿公司統(tǒng)一規(guī)定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不準進入賣場。3、遵守并執(zhí)行公司的考勤制度，上班時不遲到、不早退。每月10314、上班時不準將早點或其它食物帶入賣場內食用，不準先打上品從員工通道帶入賣場內。5、不準在上班時間內竄崗、相互聊天、不準在賣場內大聲喧嘩、不準在自我所管轄的范圍內與朋友、親屬吹牛、談笑，不準在上班時間內打接私人電話。6、在為顧客服務時，必須面帶笑容、熱情周到、不準與顧客頂嘴、不準面無表情、態(tài)度冷淡。7、在上班過程中，員工之間不準發(fā)生吵架、打架等有損賣場形及補助。8、上班時必須站立服務，不準雙手抱肩、手插褲包、不準雙手叉腰、不準背靠貨架等不良行為。9、各柜員工、必須熟悉各自柜臺產品的情景、主動向顧客介紹商品的性能、特點、產地、用途、規(guī)格、日期等商品情景。10、當顧客買不到商品時，應向顧客道歉，并給予提議，其用語為“對不起此刻剛好缺貨，讓您白跑一趟，您要不要先買別的品牌試一試”或“您要不要留下您的電話和姓名，等新貨到時立刻通知您”等。11、不知如何回答顧客詢問時，不能說“不明白”，應回答“對不起”請您等一下我請值班經理主管為您解答。12“必須新鮮”，如果您買回去不滿意，歡迎您拿來退錢或換貨。13午時好晚上好!歡迎光臨!請拿好，請慢走，祝您購物愉快!歡迎再次光臨!”等服務用語14、及時清理、檢查柜臺、貨架上的商品是否整齊、豐滿，檢查商品標簽是否與商品相符。15、營業(yè)前各柜員工必須搞好本柜臺四周環(huán)境衛(wèi)生，使之整潔、美觀、整理好貨架上商品，商品陳列必須作到整齊、規(guī)范。16、上班時，如自我有急事需外出辦理，必須以書面方式申請。本柜柜長同意，值班主管審核方可離崗，未經同意或擅自外出的，按曠工處理。17、堅持銷售區(qū)域的衛(wèi)生干凈，整潔。隨時檢查通道是否有空紙18、在賣場內不準隨地吐痰、亂扔垃圾。自我管轄范圍內，如地商場經理。19后，才能更換標價簽，不準私自加價、標價或私分商品。20、各區(qū)域實物負責人必須對商品、現(xiàn)金、發(fā)票進行嚴格管理，如不嚴格把關、造成嚴重損失，實物負責人承擔一切職責。2122、自我用的水杯及打掃衛(wèi)生用的拖把、掃把、水桶等必須收拾妥當。水杯、抹布不準擺放在貨架上及商品后面，拖把、掃把、水桶等應擺放在指定的位置。23格，即把價格高的商品更換為價格低的商品。理。24進先出的原則，經常檢查商品的生產日期、保質期。由柜長、柜員承擔相應職責。25向顧客承諾商品能夠折價銷售，必須通知客服主管部門負責處理。26、各柜組長、員工必須具有較強的防盜意識，異常留意對容易丟失的本柜商品及其它柜的商品，平時應多觀察、多留意、多走動，發(fā)現(xiàn)問題及時通知巡視人員。如發(fā)現(xiàn)顧客偷盜，員工內盜的應及時與賣場巡視人員聯(lián)系，協(xié)助抓獲的員工，將給予10-100元獎勵。27一律給予辭退并扣除本人當月工資及其它補助。28、員工在上班過程中，如利用工作之便，監(jiān)守自盜或內外勾結偷取賣場內商品的，包括贈品及促銷產品，無論情節(jié)輕重，一律移交公安機關處理，月工資、獎金等一律扣除，并給予公司500元的經濟補償，本人作辭退處理。29、男員工不準留長發(fā)、胡須、長指甲、染發(fā)、不戴耳墜等，女員工不準留長指甲、涂指甲油、不披頭散發(fā)等。30濟利益。3132、有事需請假的員工，必須提前請假，病假一天以內報請柜長13334、賣場在活動期間的搶購價商品，不準在上班時間內，私自隱藏或搶購，違者按內盜處理。上班時間，不準將包寄存在服務臺或自動存包柜。353615將扣發(fā)未發(fā)的全部工資、獎金等。一、超市員工1、超市員工每一天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經理巡店時檢查出以上問題，將對其進行處罰。處罰金額：20—502、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現(xiàn)閑雜物品，庫201003、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后，協(xié)助超市微市經理和柜組員工進行。處罰金額：20—1004、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產日期和保質期，保質期在三年的商品必須在離到期一年時通知超市經