便利店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案

篇一：全家便利店策劃書(shū)】便利店策劃書(shū)策劃人：汪穎亮?xí)r間：2010年11月便利店策劃書(shū)一、背景資料：便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書(shū)報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏(yíng)得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。二、選址容量因素是商圈整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)容量的評(píng)估。主要決定量商圈內(nèi)的住戶(hù)數(shù)及消費(fèi)層次。根據(jù)對(duì)門(mén)店的影響力,商圈內(nèi)住戶(hù)數(shù)量分析,分半徑100m、300m、500m三項(xiàng)（對(duì)商圈按照半徑進(jìn)行簡(jiǎn)單化定義）。即對(duì)在此距離內(nèi)有小區(qū)主要出口的新村小區(qū)進(jìn)行住戶(hù)數(shù)量預(yù)估?？土饕蛩匕床煌瑫r(shí)段（并設(shè)定幾個(gè)主要時(shí)段）統(tǒng)計(jì)。人潮結(jié)構(gòu)可分學(xué)生、成年職業(yè)人、家庭主婦和老年人等。統(tǒng)計(jì)結(jié)果為不同結(jié)構(gòu)的人潮流量數(shù),這個(gè)流量數(shù)乘以不同結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)的銷(xiāo)量影響率,就可以測(cè)算客流因素的得分。位置因素主要評(píng)估選址的特殊性或者周邊的特殊利益,對(duì)銷(xiāo)售的影響程度。地理位置因素可考慮以下幾個(gè)方面。①100m內(nèi)有利于開(kāi)便利店的設(shè)施、建筑:車(chē)站、碼頭、大中型醫(yī)院、各類(lèi)學(xué)校、24h的大、中型工廠(chǎng)（三班制）、公園、娛樂(lè)場(chǎng)及廣場(chǎng)、辦公大樓等都可為門(mén)店帶來(lái)客流量。②街頭轉(zhuǎn)角:具有雙向的人潮、店招明顯度和商品陳列的透明度提高。上下班方向和單行道:b店客流的入店率較高。100m內(nèi)有生活小區(qū)的進(jìn)出口。商圈隔離帶:如圍墻、綠化帶、天橋、高架橋、河流、道路中間的交通隔離物等。綜上因素，選擇在五中附近的居民區(qū)建便利店。三、投資計(jì)劃（一）ci設(shè)計(jì)1．企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)，選擇加盟全家便利連鎖店。2．企業(yè)理念為大眾提供便利購(gòu)物條件、為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、為消費(fèi)者提供適合的商品。3.目標(biāo)顧客因?yàn)槭墙⒃谏鐓^(qū)附近商圈，所以目標(biāo)顧客主要有兩大族群。一類(lèi)追求娛樂(lè)、享受、習(xí)慣“夜生活”,以12歲?25歲年輕人、單身一族、青年學(xué)生、夜間上班族為主；一類(lèi)是迫于快節(jié)奏生活而習(xí)慣購(gòu)物或急需購(gòu)物,以職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應(yīng)急人群為主。便利店定位低檔裝修，高檔服務(wù)，簡(jiǎn)單高效，方便快捷。二）投資計(jì)劃1、固定設(shè)施天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板。地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主（食品的銷(xiāo)售占50-60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面一為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明一白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響一為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦一一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件__與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)__收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架__以平方數(shù)計(jì)，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜__因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。其他設(shè)備__如書(shū)報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。

三）經(jīng)營(yíng)理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求一便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。2存小，周轉(zhuǎn)要快。2、為消費(fèi)者提供方便就近的購(gòu)買(mǎi)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。四）管理運(yùn)營(yíng)1.制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的。相關(guān)的管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購(gòu)管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉(cāng)庫(kù)管理制度會(huì)議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度2.商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷(xiāo)售報(bào)表采購(gòu)報(bào)表滯銷(xiāo)報(bào)表暢銷(xiāo)商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的配備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷(xiāo)售考核促銷(xiāo)商品的管理制度3.庫(kù)存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有：庫(kù)存報(bào)表管理庫(kù)存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考調(diào)貨申請(qǐng)表退貨管理規(guī)定庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷(xiāo)商品考核4.系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定四投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算（單店）1a固定設(shè)施：首期（即開(kāi)業(yè)前）加盟費(fèi)用：60000元保證金：200000元門(mén)面租金：6500元／月*12月=78000元水電設(shè)備：500元b經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架:280*20+180*30=11000元電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元冰柜：1800*2=3600元軟件：1500*2=3000元分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：2000元收銀臺(tái)：1000元煙柜：400元酒柜；600元電話(huà)初裝費(fèi)：200*3=600元其他設(shè)備；1000元合計(jì)28000元C租賃押金；2000元D消防設(shè)備：2000元總投入60000+200000+78000+500+28000+2000+2000=370500元2經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用租金―――――－6500元／月*12月=78000元稅――――――－500元（國(guó)稅）+200（地稅）=700／月【篇二：7-11便利店企劃方案】7-11便利店項(xiàng)目一連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)戰(zhàn)略分析1.1、企業(yè)介紹7-11（7-eleven日語(yǔ):— ）便利店商標(biāo)中的表記方式為：7-eleven）7-eleven品牌原屬美國(guó)南方公司，2005年成為日本公司。seveniholdings公司是seven—elevenjapan公司、ito—yokado公司、denny'sjapan公司在2005年9月合并成立的新公司。1927年在美國(guó)德克薩斯州創(chuàng)立，7-eleven的名稱(chēng)則源于1946年，藉以標(biāo)榜該商店?duì)I業(yè)時(shí)間由上午7時(shí)至晚上11時(shí)，后由日本零售業(yè)經(jīng)營(yíng)者伊藤洋華堂于1974年引入日本，從1975年開(kāi)始變更為24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)。發(fā)展至今，店鋪遍布美國(guó)、日本、中國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)家和地區(qū)。商標(biāo)設(shè)計(jì)7-11的正式商標(biāo)表記方式為7-eleven,其中除了結(jié)尾的n為小寫(xiě)外，其余英文為大寫(xiě)；此種設(shè)計(jì)的原因，在華人地區(qū)（尤其是臺(tái)灣）的民間說(shuō)法是因?yàn)轱L(fēng)水的因素（大寫(xiě)n的最后一劃為往外，表示會(huì)將錢(qián)財(cái)散出去，而小寫(xiě)n的結(jié)尾為往內(nèi)，表示會(huì)吸引錢(qián)財(cái)進(jìn)來(lái)），不過(guò)官方說(shuō)法則表示此設(shè)計(jì)在美國(guó)南方公司時(shí)期就已存在，而當(dāng)初設(shè)計(jì)者只是因?yàn)槊烙^(guān)問(wèn)題才創(chuàng)造出此商標(biāo)，然而由2009年2月4日日本電視娛樂(lè)節(jié)目《雜學(xué)王》中所采訪(fǎng)得到的推論是“可能當(dāng)時(shí)的商標(biāo)法中不允許一般名詞（這里是數(shù)詞）作為商標(biāo)來(lái)注冊(cè)登錄”。公司歷史愿和需求，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用癫粌H希望他能銷(xiāo)售冰塊，而且還希望他能適時(shí)地銷(xiāo)售其他生活用品，比如：牛奶、雞蛋、面包等等。為此，戈林提議南大陸公司為自己負(fù)責(zé)的店鋪提供更多的便利商品，并得到了公司的首肯。就這樣南大陸制冰公司不僅銷(xiāo)售冰塊，而且開(kāi)始銷(xiāo)售牛奶、雞蛋等商品，開(kāi)創(chuàng)了新的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和利益增長(zhǎng)點(diǎn)，被譽(yù)為美國(guó)便利店的萌芽。最初店鋪被稱(chēng)為“圖騰店”，放在店鋪旁邊的圖騰柱成為便利店的標(biāo)志。由于店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間是從早上7點(diǎn)開(kāi)始到晚上11點(diǎn)結(jié)束，1946年南大陸公司正式將圖騰店改名為7-eleven，從而真正的揭開(kāi)了便利店時(shí)代的序幕。目前7-eleven店鋪遍及全世界18個(gè)國(guó)家和地區(qū)。企業(yè)理念以“中小型零售業(yè)現(xiàn)代化與活性化”“共同生存與發(fā)展”為創(chuàng)業(yè)理念，革新制造、流通、銷(xiāo)售等各項(xiàng)環(huán)節(jié)，不斷給消費(fèi)者提供獨(dú)具特色的高品質(zhì)的商品及便利的服務(wù)。努力建造與地區(qū)發(fā)展緊密結(jié)合、深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的便利店。在中國(guó)流通現(xiàn)代化高度發(fā)展的過(guò)程中，消費(fèi)者的生活需求也在發(fā)生著巨大的變化。流通改變生活，7-eleven將在不斷為顧客提供便利化服務(wù)的同時(shí)，力爭(zhēng)引領(lǐng)潮流，對(duì)應(yīng)變化，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。1.2、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略分析在零售業(yè)態(tài)中，便利店是最接近居民的一種小型商店。由于經(jīng)營(yíng)面積小，注定了便利店采取的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是目標(biāo)聚集戰(zhàn)略。日本7-11連鎖便利店把自己定位于為居民提供方便的便民店，它的商品都是一些暢銷(xiāo)的名牌日常用品，價(jià)格也高于一般的平價(jià)商店，但它最大的服務(wù)特色就是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，它的服務(wù)對(duì)象是那些早出晚歸、貪圖方便、收入較高的職業(yè)人士，7-11便利店通過(guò)在這一細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)創(chuàng)立自己的服務(wù)差異化，以取得與其他零售業(yè)態(tài)顯著不同的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。零售業(yè)是一種以規(guī)模出效益的行業(yè)，小型便利店要取得一定的規(guī)模，必須走連鎖經(jīng)營(yíng)的道路。在連鎖經(jīng)營(yíng)的三種形式（直營(yíng)連鎖、自愿連鎖、特許連鎖）中，特許經(jīng)營(yíng)具有其他連鎖形式無(wú)法比擬的優(yōu)越性。直營(yíng)連鎖是以單一資本向市場(chǎng)輻射，易受資金、時(shí)間、人力的限制；自愿連鎖由于約束力不強(qiáng)，難以形成穩(wěn)定的加盟關(guān)系和規(guī)范的市場(chǎng)運(yùn)作。而特許經(jīng)營(yíng)是以特許權(quán)向市場(chǎng)輻射，企業(yè)將已成熟的規(guī)范化的管理方式和獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)技術(shù)以及已經(jīng)名牌化的品牌通過(guò)轉(zhuǎn)讓和受讓占領(lǐng)市場(chǎng)，有較強(qiáng)的市場(chǎng)倍增力。特許經(jīng)營(yíng)使企業(yè)借助他人的資金和人力，又受到法律的保護(hù)，無(wú)疑是一種安全而迅速地?cái)U(kuò)大知名度、拓展市場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略。便利店由于所需投資相對(duì)較小、經(jīng)營(yíng)相對(duì)簡(jiǎn)單、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，因而更適合采取特許經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)拓市場(chǎng)。日本7-11便利店正是采取特許經(jīng)營(yíng)這一市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略在有形市場(chǎng)上進(jìn)行“圈地運(yùn)動(dòng)”而迅速發(fā)展起來(lái)的。自從1974年5月開(kāi)設(shè)第一家便利店以來(lái)，拓展速度不斷加快，1976年5月第100家開(kāi)業(yè)，1980年11月第1001家開(kāi)業(yè)，1984年第2001家開(kāi)業(yè)，1993年發(fā)展到6000家，1997年發(fā)展到7000家，2000年發(fā)展到8600家。在這些店鋪中，90%以上是加盟店，日本7-11便利店通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)打敗了大型超級(jí)市場(chǎng)和百貨商店，真正實(shí)現(xiàn)了“撒豆成兵”的神話(huà)故事。日本7-11便利店開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要策略是集中開(kāi)店。集中開(kāi)店是指在某個(gè)重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)以密集開(kāi)店的方式，迅速達(dá)到規(guī)模效益的目的。集中開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的，首先，它能降低總部的宣傳推廣費(fèi)用。在一個(gè)區(qū)域內(nèi)開(kāi)店越多，相對(duì)地，分?jǐn)偟矫恳患曳值甑男麄髻M(fèi)用越低，這將有效地節(jié)省總部的宣傳費(fèi)用，提高宣傳效果；其次，集中開(kāi)店還有利于提高企業(yè)形象上的相乘效果。在同一地區(qū)開(kāi)設(shè)十幾甚至上百家加盟店，會(huì)很容易樹(shù)立總部及其產(chǎn)品品牌的形象，提高知名度；再次，集中開(kāi)店有利于提高總部對(duì)加盟店的服務(wù)質(zhì)量。如果各個(gè)加盟店之間距離太遠(yuǎn)，則督導(dǎo)人員花在路上的時(shí)間較長(zhǎng)，會(huì)影響到各店的巡視頻率，對(duì)加盟店的服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之降低；最后，集中開(kāi)店能提高總部的配送效益。便利店的營(yíng)業(yè)面積通常有限，必須零庫(kù)存經(jīng)營(yíng)，因此要求總部配送中心采取多種類(lèi)、小數(shù)量、多批量的配送方式，在同一地區(qū)內(nèi)加盟店越多，分?jǐn)偟郊用说甑倪\(yùn)輸費(fèi)用也越低。日本7-11便利店始終堅(jiān)持這種穩(wěn)打穩(wěn)扎的開(kāi)店策略，在一個(gè)地區(qū)取得市場(chǎng)支配地位之后，再進(jìn)入下一個(gè)地區(qū)，而不是追求全面開(kāi)花，從而能降低經(jīng)營(yíng)成本，迅速實(shí)現(xiàn)贏(yíng)利。與日本同行業(yè)比較，在銷(xiāo)售額、毛利率、總資本周轉(zhuǎn)率、單位面積銷(xiāo)售額、人均銷(xiāo)售額等諸多經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中，7-11都居于日本便利店之首，而銷(xiāo)售管理費(fèi)用率、設(shè)備費(fèi)用率、庫(kù)存、工資占費(fèi)用比率等指標(biāo)卻低于同行業(yè)平均水平，這也使得7-11便利店有更多的優(yōu)勢(shì)參與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，并從中脫穎而出。日本7-11便利店主要銷(xiāo)售的商品有食品和日常用品，其中快餐食品、飲料、冰淇凌、酒類(lèi)、香煙、雜志等商品在日本零售商中名列前茅。由于便利店畢竟受營(yíng)業(yè)面積限制，商品陳列有限，不能滿(mǎn)足消費(fèi)者挑選的需要，因而在商品品種方面要輸給其他零售業(yè)態(tài)。但7-11便利店在服務(wù)方面卻略勝一籌，除了24小時(shí)晝夜不休地營(yíng)業(yè)外，其他服務(wù)還有“宅急便”(送貨上門(mén))、沖洗相片、代收水電費(fèi)、代售郵票、代售音樂(lè)會(huì)票、代售飛機(jī)票、代辦旅游事務(wù)、代售滑雪索道券、溫泉券等。人類(lèi)進(jìn)入信息時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域的全面滲透，使得人們的生活和購(gòu)物方式發(fā)生著巨大的變化，一種無(wú)形市場(chǎng)迅速崛起，網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力日益被人們所看好，而網(wǎng)絡(luò)商業(yè)也被預(yù)測(cè)將成為21世紀(jì)的主要商業(yè)形式。相對(duì)于傳統(tǒng)的有店鋪商業(yè)存在諸多缺陷例如營(yíng)業(yè)時(shí)間有限制，商店的商圈有一定范圍，店鋪陳列的商品品種有局限等等，網(wǎng)絡(luò)商店則可以克服這些缺陷，可以24小時(shí)不停地營(yíng)業(yè)，服務(wù)范圍可以拓寬到全球任何一個(gè)可以上網(wǎng)的地方，網(wǎng)絡(luò)上陳列的商品也可以成倍幾十上百倍的增加，還可以提供更加細(xì)致入微的服務(wù)?？梢哉f(shuō)，網(wǎng)絡(luò)商業(yè)剛好彌補(bǔ)了便利店的缺陷，發(fā)揚(yáng)了其服務(wù)的長(zhǎng)處，并將商圈范圍擴(kuò)大到了無(wú)限。日本7-11便利店看到了網(wǎng)絡(luò)這一巨大的無(wú)形市場(chǎng)潛力，毅然將市場(chǎng)開(kāi)拓的重點(diǎn)從有形的店鋪市場(chǎng)轉(zhuǎn)向無(wú)形的電子市場(chǎng)。1999年，7-11便利店與“通販”、“雅虎—日本”等公司共同設(shè)立名為e—shoppingbooks的網(wǎng)上書(shū)店，以銷(xiāo)售圖書(shū)為開(kāi)端進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域。2000年2月，7-11便利店與索尼、nec、三井物產(chǎn)等共同成立了“7夢(mèng)幻”()的網(wǎng)絡(luò)商店，開(kāi)始銷(xiāo)售各類(lèi)商品和服務(wù)。7-11便利店目前比較成功的是將其各種服

務(wù)搬到了網(wǎng)上，下面我們來(lái)看看7-11便利店除了傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù)之外，在網(wǎng)上開(kāi)展了那些業(yè)務(wù)。7-11便利店下一步電子商務(wù)計(jì)劃是將成千上萬(wàn)種商品真正搬到網(wǎng)上，運(yùn)用“網(wǎng)絡(luò)”放大其小小的店鋪，通過(guò)網(wǎng)上網(wǎng)下“虛”“實(shí)”結(jié)合，便利店可以突破商品品種的限制，將商品經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)大到幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)種。這樣，7-11便利店既可以憑借豐富的商品與便利的服務(wù)與大型商店展開(kāi)正面競(jìng)爭(zhēng)，又可以憑借管理、顧客、物流、信譽(yù)等優(yōu)勢(shì)與純網(wǎng)絡(luò)商店競(jìng)爭(zhēng)，從而全面提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力。從7-11便利店的電子商務(wù)實(shí)踐中可以看出，傳統(tǒng)零售企業(yè)完全可以利用先進(jìn)的信息技術(shù)，引導(dǎo)出許多新的商務(wù)需求，零售企業(yè)電子商務(wù)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域不必局限于商品購(gòu)物，還可以向外延伸，從衣、食、住、行到旅游、娛樂(lè)、投資、教育??網(wǎng)絡(luò)商務(wù)內(nèi)容將會(huì)越來(lái)越多，精彩紛呈。新的商機(jī)等著傳統(tǒng)零售企業(yè)去挖掘，以形成新的、多元化的競(jìng)爭(zhēng)力。電子商務(wù)將會(huì)引發(fā)零售業(yè)的深刻變革，在這場(chǎng)變革中，傳統(tǒng)零售業(yè)的任何業(yè)態(tài)都不會(huì)消亡，消亡的將是那些經(jīng)不起沖擊和變革而被迫離去的某些零售企業(yè)。三、物流配送：從零售市場(chǎng)向物流市場(chǎng)擴(kuò)張網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物毫無(wú)疑問(wèn)將成為未來(lái)人們購(gòu)物的主要方式，電子商務(wù)也將是零售企業(yè)的主要銷(xiāo)售方式，但在目前，電子商務(wù)的開(kāi)展還受著諸多因素的制約，如支付問(wèn)題、物流問(wèn)題、消費(fèi)者疑慮問(wèn)題等等，尤其是物流問(wèn)題，如何將網(wǎng)上購(gòu)物的商品迅速準(zhǔn)確地送達(dá)消費(fèi)者手中，成了電子商務(wù)成功與否的關(guān)鍵。確實(shí)，在信息時(shí)代，由于it技術(shù)對(duì)信息流、資金流的數(shù)字化改造，令它們可以自由地游走于世界的任何一個(gè)角落。如今，最令人頭痛的、僅用信息技術(shù)無(wú)法解決的便是商品的實(shí)體流動(dòng)，這成為新經(jīng)濟(jì)時(shí)代電子商務(wù)發(fā)展的最大瓶頸。然而，本處于物流下游的便利店卻在這方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，由于它們廣泛分布于居民區(qū)附近，因而成了網(wǎng)上購(gòu)物的人們最佳提貨物流服務(wù)，點(diǎn)。物流服務(wù)，日本7-11便利店充分認(rèn)識(shí)到了便利店新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)隨著電子商務(wù)計(jì)劃的啟動(dòng)，市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略很快從純零售業(yè)轉(zhuǎn)向物流業(yè)，利用自己強(qiáng)大的零售網(wǎng)絡(luò)和配送功能為網(wǎng)上商店提供物流服務(wù)。如7-11便利店與他人合作開(kāi)設(shè)的網(wǎng)絡(luò)書(shū)店，8000多家店鋪和53家圖書(shū)配送處，有力地保證了圖書(shū)的及時(shí)訂貨和送貨，也大大減少了組建這些必不可少的設(shè)施費(fèi)用。另外，到就近的7-11店鋪訂書(shū)、取書(shū)和付款不僅方便，更讓許多對(duì)網(wǎng)絡(luò)付款仍然疑慮重重的顧客可以安心上網(wǎng)購(gòu)書(shū)了。據(jù)調(diào)查，93%的顧客希望到7-11店鋪付款、結(jié)帳、取書(shū)，也就是說(shuō)電子商務(wù)開(kāi)展并沒(méi)有改變消費(fèi)者對(duì)地區(qū)性店鋪的信任感，相反還給地區(qū)性店鋪帶來(lái)了更多的商機(jī)?，F(xiàn)在，日本7-11便利店承擔(dān)了解決日本電子商務(wù)的物流問(wèn)題，顧客通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)商品，等待商家把貨物送至最近的便利店后，再親臨便利店付款并取走貨物。這種方式看起來(lái)好象很奇怪，但很符合日本的實(shí)際情況。便利店在日本非常普及，無(wú)論你居住在日本的什么地方，都可在附近找到一家便利店，收取你從網(wǎng)上訂購(gòu)的貨物。7-11日本公司是日本最大的便利連鎖店，在市區(qū)，大多數(shù)人從家步行5分鐘就可找到一家7-11便利店，顧客可以選擇附近的任何一家7-11便利店付款取貨。因此，7-11便利店理所當(dāng)然地充當(dāng)起了物流角色，這一新市場(chǎng)的開(kāi)拓將使它成為信息時(shí)代網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的最大贏(yíng)家。在拓展新市場(chǎng)上，除了物流業(yè)，7-11便利店下一個(gè)重要發(fā)展目標(biāo)是金融領(lǐng)域。7-11早在10多年前就已經(jīng)開(kāi)展了代收居民水電費(fèi)和郵購(gòu)貨款等服務(wù)，到1999年一共處理了8000萬(wàn)筆上述服務(wù)，結(jié)算金額高達(dá)6000億日元。7-11便利店將這項(xiàng)服務(wù)擴(kuò)大到電子商務(wù)方面，不光是為本企業(yè)的電子商務(wù)結(jié)算服務(wù)，還可以開(kāi)放性地為任何一家網(wǎng)絡(luò)商店服務(wù)。下一步7-11還將介入保險(xiǎn)和其他金融商品服務(wù)領(lǐng)域。從去年下半年起，7-11所有便利店都裝有atm裝置，供顧客在店內(nèi)隨時(shí)提款。7-11金融機(jī)構(gòu)還將開(kāi)展存款和發(fā)行信用卡等業(yè)務(wù)，這樣就能減少商店與其他銀行的轉(zhuǎn)帳費(fèi)用，也將使電子商務(wù)的支付結(jié)帳變得比過(guò)去更為簡(jiǎn)單和方便?？傊?，日本7-11便利店從最初利用特許經(jīng)營(yíng)進(jìn)行的有形市場(chǎng)擴(kuò)張，到轉(zhuǎn)向電子商務(wù)的無(wú)形市場(chǎng)擴(kuò)張，再到物流領(lǐng)域和金融領(lǐng)域的其他行業(yè)市場(chǎng)擴(kuò)張，每一次市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)型，都帶來(lái)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的提高和利潤(rùn)點(diǎn)的增加，我們從中可以看到新的經(jīng)營(yíng)觀(guān)念和新的信息技術(shù)是怎樣將一個(gè)傳統(tǒng)零售企業(yè)改造成新型的現(xiàn)代零售企業(yè)，日本7-11的市場(chǎng)擴(kuò)張戰(zhàn)略不僅對(duì)我國(guó)發(fā)展中的便利店是一個(gè)很好的啟示，對(duì)我國(guó)其他的零售業(yè)態(tài)的發(fā)展也有諸多的借鑒價(jià)值。1.3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析便利店與超市競(jìng)爭(zhēng)激烈的根本原因在于便利店與超市業(yè)態(tài)分流并不完全。一方面，超市自身的發(fā)展特點(diǎn)（與國(guó)外相比），例如賣(mài)場(chǎng)面積不是很大、商品種類(lèi)不是很多、在距離上更靠近消費(fèi)者等，使得超市購(gòu)物并未給顧客帶來(lái)太多的不便利，便利店便利的業(yè)態(tài)特征無(wú)法充分體現(xiàn)；另一方面，便利店在商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)特色等方面缺乏與超市有明顯區(qū)隔的正確定位，從而導(dǎo)致便利店與超市的正面競(jìng)爭(zhēng)，其優(yōu)劣勝負(fù)是不言自明的。便利業(yè)與超市的競(jìng)爭(zhēng)是困擾便利店經(jīng)理人員的主要問(wèn)題之一，也阻礙了便利店進(jìn)一步的發(fā)展。面對(duì)超市的競(jìng)爭(zhēng)，便利店何去何從？首先，便利店單體規(guī)模小，可采取靈活的選址策略，除居民區(qū)、居民商業(yè)區(qū)外，辦公區(qū)、文教區(qū)、醫(yī)院以及車(chē)站、碼頭等都適合便利店而不適合超市進(jìn)行選址開(kāi)店。在當(dāng)前，便利店的選址遠(yuǎn)離超市，特別是中小型超市應(yīng)是可行之策。靈活選址可使便利店享有地利的優(yōu)勢(shì)，這對(duì)零售店的經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。其次，便利店的營(yíng)運(yùn)能力所能覆蓋的區(qū)域即所謂商圈比較小。有調(diào)查顯示，【篇三：便利店的開(kāi)店策劃書(shū)范文】便利店的開(kāi)店策劃書(shū)范文一、便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書(shū)報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏(yíng)得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩二、選址（一）商圈理念便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。（二）經(jīng)營(yíng)選址一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。三、投資計(jì)劃（一）ci設(shè)計(jì)1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供適合的商品（二）投資計(jì)劃1、固定設(shè)施天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾