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文檔簡介
賣 場 促 銷 術(shù) 語1、POP售點廣告:指超市賣場中能促進銷售的廣告,也稱作銷售時點的廣告。在零售店內(nèi)將促銷訊息,以美工繪制或印刷方式,張貼或懸掛在商品附近或顯著之處,吸引顧客注意力并達成刺激銷售之目的。2、DM(DirectMail,簡稱:快訊商品廣告、郵報、促銷彩頁):指由大賣場負責印刷、發(fā)放的產(chǎn)品促銷信息,刊登促銷信息上郵報的供應(yīng)商一般要為該項服務(wù)支付費用,費用上尤其是封面最為昂貴。時間上一般為兩個星期,各大賣場的郵報時間會有所差別,但重大節(jié)日時基本會相同。有時賣場還會出專門刊登某廠商系列產(chǎn)品的夾頁郵報。DM同時有門店DM、分區(qū)DM及全國DM,如世紀聯(lián)華和家樂福、歐尚能做到門店郵報,大潤發(fā)以分區(qū)郵報為主。一般用于超市商品促銷的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費者手中。DM促銷是超市最有效的促銷手段。3、換檔:J相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。相應(yīng)快訊商品的陳列、價格要更換。換檔基本上在每個星期的星期三完成。4、贈品:為刺激銷售,對購買一定量所售商品的顧客,給予饋贈定量的商品。5、SP(SalesPromotion):既“促銷"之意。6、促銷確認書:供需雙方確定的對商品變價,供貨數(shù)量,陳列費用等等由賣場出具的一份書面憑證,必須有供應(yīng)商簽字才生效,是賣場進行變價,扣取費用的依據(jù),供應(yīng)商必須保留。促銷確認書只有經(jīng)過公司合法授權(quán)的人員簽字才生效。7、特價促銷:是對于某一商品比較低的零售價的稱謂,特價促銷一般與DM相結(jié)合,而為回報供應(yīng)商提供了優(yōu)惠價格,賣場會提供較好的陳列位置。8、排面促銷(店內(nèi)IP促銷): ‘「二」顧名思義是賣場不提供特別的陳列位置,但會對價格標簽的顏色加以區(qū)別,通常為黃色。而排面促銷時,賣場有可能只是自身在讓毛利,對商品的供價不影響。力度大一點,商品的供價會有所改變。9、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墻(“哇”產(chǎn)品陳列):這是不同賣場對強力促銷的一種稱謂,商品的價格非常有力度,出貨量較大,時間較短(一個星期)或較長(三個月),同時門店肯定有特別的陳列位置,一般在主通道上。由于價格上有優(yōu)勢,賣場不太注意費用收取。同時對于上述活動缺貨將導(dǎo)致巨額罰款。沃爾瑪?shù)囊环N針對特殊產(chǎn)品的整面墻貨架陳列方式?!巴邸碑a(chǎn)品通常是由門店選出和管理的,作為“最引人注目的產(chǎn)品規(guī)格”,力圖把消費者吸引到沃爾瑪?shù)母鱾€部門。這類產(chǎn)品也叫目標銷售性產(chǎn)品(或稱VPI計劃),基本操作如下:首先由每個部門選出2—3個規(guī)格的產(chǎn)品,貼有統(tǒng)一的“WOW”標志;然后擺放在各個部門的入口(人流量最大的區(qū)域),由每個部門的營運主管管理,但由生產(chǎn)商給予支持。10、路銷:在主通道中間,以卡板排列或臨時安裝貨架的方式進行商品銷售。11、積分換購(集點優(yōu)惠、商業(yè)貼花):消費者收集產(chǎn)品的購買憑證,達到活動規(guī)定的數(shù)量即可換取不同的獎勵12、憑證優(yōu)惠:指向顧客用郵寄,或在商品包裝中附贈小面額的代金券,持券人可以憑借此代金券在購買商品時免付一定金額的錢。13、庫存扣補: 二)是賣場對促銷商品原有庫存進行價差補償?shù)姆Q謂,即促銷商品供價與正常供價之間的價差。庫存扣補多數(shù)電腦自動生成,世紀聯(lián)華手工完成。庫存扣補與賣場電腦系統(tǒng)設(shè)置的促銷價生成及恢復(fù)相關(guān)連,一定要關(guān)注賣場促銷價將要生成時間時的商品庫存,以免該項費用過高。賣場財務(wù)術(shù)語1、年節(jié)費:.指按合同上的規(guī)定,供應(yīng)商在年節(jié)(一般全年5節(jié):元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶)的時候,向賣場按合同支付的贊助費。2、進場費:新供應(yīng)商進場向賣場支付的費用。3、新店進場費:指按合同上的規(guī)定,供應(yīng)商在賣場新店開張時所支付的贊助費,同時,供應(yīng)商所銷售的產(chǎn)品可按事先約定進入新開店陳列及銷售,無需再支付任何費用。4、店慶費:一般指零售商門店的周年慶,供應(yīng)商一般須向零售商提供一定的贊助費,合同上基本上已確定該條款,不需再支付其他費用。5、老店翻新費:零售商的門店重新裝修,供應(yīng)商一般須向零售商提供一定的贊助費6、新品費:按單品計算,即每項單品進入賣場須向賣場繳納的入場費,嚴格意義上說是在賣場系統(tǒng)中出現(xiàn)了新的條碼才稱為新品。新品費只在供需雙方合作過程中才會發(fā)生。新供應(yīng)商進場已經(jīng)體現(xiàn)了品項,是不存在新品概念,而是基本品項。7、商品陳列服務(wù)費:含促銷費、展示費、條碼費等,是零售商向供貨商收取的各種贊助費。8、廠商周:廠商周是賣場與供應(yīng)商聯(lián)手推出的比較重要的大型活動,賣場會相應(yīng)提供較大陳列位置、海報版面,同時也會推出相應(yīng)的主題。供應(yīng)商應(yīng)提供相應(yīng)的促銷產(chǎn)品,主題及促銷方案。廠商周的活動單位應(yīng)該是單獨一家供應(yīng)商。9、退傭(進貨獎勵、月扣):即返利,作為對賣場業(yè)務(wù)的鼓勵,一般分為月度返利、年度無條件返利、年度目標返利,返利標準以簽定的全國合同為依據(jù)。返利的核算依據(jù)是賣場的進貨額,如果產(chǎn)生退貨,賣場將歸還退貨部分的返利。10、帳扣:帳扣指的是賣場對于費用的收取采用的一種方式,費用在貨款中體現(xiàn)。即供應(yīng)商如果送貨價值10萬,供應(yīng)商開局10萬發(fā)票,對費用部分1萬的情況下,賣場開具1萬的費用發(fā)票給供應(yīng)商,同時賣場付款9萬計算。11、貨款扣: 二)[;帳扣指的是賣場對于費用的收取采用的一種方式,費用在貨中體現(xiàn)。即供應(yīng)商送貨價值10萬,費用1萬,供應(yīng)商開具9萬發(fā)票,賣場回款9萬,不提供費用發(fā)票。相關(guān)賣場專用術(shù)語:1、索賠單:是沃爾瑪退貨的普通發(fā)票。退貨普通發(fā)票(簡稱索賠單)開出后,允許供應(yīng)商在收到退貨訂單90天內(nèi)辦理退貨折讓證明,大客戶部財務(wù)憑折讓證明必須在兩周內(nèi)開具紅字增值稅票并隨同普通發(fā)票寄到沃爾瑪。否則折讓證明將自動失效。33訂單:沃爾瑪系統(tǒng)補貨單。(每周一次)03訂單:沃爾瑪零時定單(促銷或門店斷貨時采購手工追加訂單)07訂單:沃爾瑪門店直送訂單(團構(gòu)等特殊情況下,緊急訂單,當?shù)亻T店送貨)63訂單:沃爾瑪新開門店訂單賣場陳列術(shù)語1、陳列定位管理:依照陳列配置圖,將商品陳列位置固定,以便于辨識并做好陳列定位管理。2、棧板:木制放貨的卡板,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉車進行搬運商品。3、并板:把兩個或兩個以上卡板上的商品,有條理地合并在一個卡板上。4、貨架: .."?,.一商場內(nèi)主要存放商品的區(qū)域,它使顧客購物有規(guī)可循,體現(xiàn)商場的經(jīng)營模式,貨架可劃分為銷售區(qū)、展示區(qū)、存貨區(qū)。5、貨架端頭:位于貨架兩端,用來展示特別商品的銷售儲存位置。6、TG(堆頭):一原指堆臺勞務(wù),現(xiàn)泛指在大賣場除正常貨架陳列以外的一切特殊陳列,一般有TG臺(正常貨架上有明顯標志的特價區(qū)域)、堆頭(中央通道上用倉板直接陳列的特價區(qū)域)、端尾架(正常貨架兩端面向中央通道的特價區(qū)域)。通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。7、端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方,可供特別展示或陳列促銷商品之用。8、端架陳列:指利用整排貨架的兩端,作變化性的陳列,一般陳列的作法為:大量陳列、低價值、季節(jié)感、廣告促銷。9、邊架陳列:依附在正常貨架旁的小型陳列掛件。10、垂直陳列:同類貨品集中垂直陳列于上下多層貨架。11、平行陳列: '.」;■一同類貨品平行陳列多行于同一層貨架。12、關(guān)連陳列:指據(jù)某項目的,而將相關(guān)連之商品陳列在同一地區(qū)或附近。13、比較性陳列:把相同商品,依不同數(shù)量子以分類,然后陳列在一起,供顧客選擇。14、前進陳列(拉排面):商品沒有全部擺滿貨架的時侯,利用先進先出原則,將商品向前排列,使排面充盈豐滿。15、黃金線:指商品陳列時,最容易讓顧客看到或拿到之區(qū)域,一般指肩膀以下至腰部以上之區(qū)域,高度約在0.85-1.20米左右,可陳列對店鋪利益貢獻較佳之商品。賣場財務(wù)術(shù)語1、帳期:指賣場與供應(yīng)商合同約定在收到供應(yīng)商貨物后支付供應(yīng)商貨款的期限。帳期30天,有兩種方式結(jié)算。一種是月結(jié),也就是說1月1日起到1月30日的貨物,賣場都視同為一批貨處理,帳期應(yīng)從2月1日算起推后30天,賣場應(yīng)在2月結(jié)束后的第一天開始付款,但由于賣場基本上采用一個固定的付款日期,故1月的貨物款項應(yīng)在賣場3月的固定付款日付出。另一種是以收到發(fā)票來核算帳期,如果供應(yīng)商能做到發(fā)票隨貨同行,兩種核算方式是一樣的,但由于發(fā)票有可能因為各種原因而遲交,故帳期就有可能會推后。2、短交:指少于訂單上的產(chǎn)品數(shù)量交貨。不同賣場對待短交的處理不一樣,沃爾瑪?shù)南到y(tǒng)訂單必須100%交貨,每次短交會導(dǎo)致沃爾瑪500元罰款,同一單品短交三次會被刪除。3、訂單號碼:向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號。4、送貨單:供應(yīng)商在向賣場送貨時須隨車附帶的送貨憑證,送貨單上須載明所送貨物的型號、規(guī)格、數(shù)量、金額及送貨期限等。5、配送章:配送章是由公司出具給經(jīng)銷商承擔公司送貨的有效憑證。配送章由公司進行書面申明后具有等同于公司行為的法律效應(yīng),故在對配送章的申明上由嚴格的限制,配送章的授權(quán)只限于送貨及退貨,其他任何的動作都是無效的。賣場收貨只有在配送商加蓋配送章才可以進行收貨動作的,公司財務(wù)結(jié)算配送費及清理帳款也是必須加蓋配送章的單據(jù)才有效。每個配送商的配送章號碼都不相同。6、驗貨單:賣場在驗收供應(yīng)商的貨物時,需提供給供應(yīng)商的驗收憑證。7、8/2法則: 二’、:系重點管理之原則,其意義為:只要掌握住事物的重點(即其中最重要的20%)即可產(chǎn)生大部分的功效(即成果的80%)。例如:商店內(nèi)80%的業(yè)績系由20%的品項所達成。零售業(yè)常有很多業(yè)務(wù)術(shù)語,一般人可能對這些詞會感到比較陌生,通過收集以下是對一些常用術(shù)語的解釋,希望可以為大家解答一些這方面的疑惑。賣場常用術(shù)語1、店內(nèi)碼:是由商店自己編制并印刷的條碼標簽,只限于店內(nèi)使用,由于某些單品出現(xiàn)的條碼錄入等問題導(dǎo)致無法收貨而做的一個動作,同時也可適用一些特殊的活動需要而對產(chǎn)品進行貼店內(nèi)碼。2、雙條碼:雙條碼系統(tǒng)基本上緊急狀況下使用,由于產(chǎn)品缺貨可能需要用其他產(chǎn)品代替,可在系統(tǒng)中錄入替代產(chǎn)品條碼,以解決缺貨問題。原產(chǎn)品作為主條碼,替代產(chǎn)品作為副條碼,副條碼不可以轉(zhuǎn)為主條碼。3、價格標簽(價格卡):用于標示商品售價并作定位管理的標牌。貼于對應(yīng)商品處,包括:商品編號、商品說明、產(chǎn)地、規(guī)格、等級。4、供應(yīng)商編號:為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每位供應(yīng)商所編的號碼,一般為五位數(shù)。只有進入供應(yīng)商編號,才能進行其他動作。5、商品編號(貨號):為方便管理,在電腦系統(tǒng)中,為每一種商品所編的號碼,一般為六位數(shù)。商品編號是賣場核對產(chǎn)品的基礎(chǔ),任何的信息確定都是根據(jù)貨號來確定的,一個條碼只能對應(yīng)一個貨號。通過貨號可查實商品的基本信息,包括進價、零售價,建檔日期等等。6、商品檔案:即商品目錄,將每項商品基本資料(如品名、品號、規(guī)格、單位、成本、售價、供應(yīng)商等)詳細整理成冊稱之。7、毛利:產(chǎn)品的售價減去成本(進價),公式為:(售價-進價)/售價,即所謂的倒扣毛利,適用于任何賣場。8、日平均售量:單項貨品日平均售量數(shù)。9、展示品:銷售樣品,應(yīng)完整、可運轉(zhuǎn)、清潔、安全。10、大陳列量:對稱為堆箱陳列或山積陳列,在賣場辟出一個空間或?qū)⒍思懿鸪?,將單一商品?—3品項的商品作量化陳列。11、來客數(shù):指店內(nèi)收銀機所統(tǒng)計之某一端時間交易客數(shù)。12、客單價:指由店內(nèi)收銀機所統(tǒng)計之某一段期間總營業(yè)額除以該期間之總來客數(shù),得出平均每人購買金額。13、盤點:定期對店內(nèi)商品進行清點,以確實掌握該期間的經(jīng)營績效及庫存情況14、補貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。15、清倉(清貨、出清):對品質(zhì)有瑕疵的或滯銷、積壓、過季的商品進行降價處理的活動16、周轉(zhuǎn)率:對某一類別銷貨的進度,由此來判別采購商品是否正確,及追加作業(yè)是否正常,及庫存數(shù)量是否正常17、動線:指商場的布局,使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購商品,避免賣場產(chǎn)生死角,提高賣場坪效。動線設(shè)計對超市尤其重要。18、坪效:指單位面積的銷售額19、米效:指在超市貨架上,銷售面直線長度上的,每米的銷售額。20、商品周轉(zhuǎn)率:商品平均銷售額除以平均庫存額。21、商品庫存周期:商品平均庫存額除以平均銷售額,以日計算。超市一般用商品庫存周期,來控制資金的使用率,加強商品銷售時間的控制。22、負庫存:電腦記錄的庫存數(shù)量小于該商品的實際庫存數(shù)量而導(dǎo)致的負數(shù)差異,通常因為電腦輸入的錯誤,產(chǎn)品的丟失、損壞等所致。23、單品(SKU):即指包含特定的自然屬性與社會屬性的商品種類。對一種商品而言,當其品牌、型號、配置、等級、花色、包裝、容量、單位、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、用途、價格、產(chǎn)地等屬性與其他商品存在不同時,可稱為一個單品。在連鎖零售門店中有時稱單品為一個SKU(中文譯為最小存貨單位,英文全稱為StockKeepingUnit,簡稱SKU,定義為保存庫存控制的最小可用單位,例如紡織品中一個SKU通常表示規(guī)格、顏色、款式)24、銷售單位: 二;..二,賣給顧客的一個商品數(shù)量,一個銷售單位可有不同數(shù)量包裝。25、滯銷:指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。26、暢銷:r指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。27、平銷:指商品銷售效果不好也不差。28、報廢(報損):由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售,需按廢品處理的商品。29、耗損率:指商品在買進賣出過程中,因管理不當或疏忽造成之損失,其損失金額占營業(yè)額之比例。零售大賣場專業(yè)術(shù)語解釋1、倉庫warehouse保管、儲存物品的建筑物和場所的總稱。2、庫房storehouse有屋頂和圍護結(jié)構(gòu),供儲存各種物品的封閉式建筑物。3自動化倉庫automaticwarehouse由電子計算機進行管理和的控制,不需人工搬運作業(yè),而實現(xiàn)收發(fā)作業(yè)的倉庫。4、立體倉庫stereoscopicwarehouse采用高層貨架配以貨箱或托盤儲存貨物,用巷道隊垛起重機及其他機械進行作業(yè)的倉庫。/5、虛擬倉庫virtualwarehouse建立在計算機和網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)基礎(chǔ)上,進行物品儲存、保管和遠程控制的物流設(shè)施??蓪崿F(xiàn)不同狀態(tài)、空間、時間、貨主的有效調(diào)度和統(tǒng)一管理。6、保稅倉庫bonedwarehouse經(jīng)海關(guān)批準,在海關(guān)監(jiān)管下,專供存放未辦理關(guān)稅手續(xù)而入境或過境貨物的場所。7、出口監(jiān)管倉庫exportsupervisedwarehouse經(jīng)海關(guān)批準,在海關(guān)監(jiān)管下,存放已按規(guī)定領(lǐng)取了出口貨物許可證或批件,已對外買斷結(jié)匯并向海關(guān)辦完全部出口海關(guān)手續(xù)的貨物的專用倉庫。8、海關(guān)監(jiān)管貨物cargoundercustomssupervision在海關(guān)批準范圍內(nèi)接受海關(guān)查驗的進出口、過境、轉(zhuǎn)運、通關(guān)貨物,以及保稅貨物和其他尚未辦結(jié)海關(guān)手續(xù)的進出境貨物。9、冷藏區(qū)chillspace倉庫的一個區(qū)域,其溫度保持在0C~10.C范圍內(nèi)。10、冷凍區(qū)freezespace倉庫的一個區(qū)域,其溫度保持在0c以下。11、控濕儲存區(qū)humiditycontrolledspace倉庫內(nèi)配有濕度調(diào)制設(shè)備,使內(nèi)部濕度可調(diào)的庫房區(qū)域。12、溫度可控區(qū)temperaturecontrolledspace溫度可根據(jù)需要調(diào)整在一定范圍內(nèi)的庫房區(qū)域。13、收貨區(qū)receivingspace到庫物品入庫前核對檢查及進庫準備的地區(qū)。14、發(fā)貨區(qū)shippingspace物品集中待運地區(qū)。15、料棚goodsshed供儲存某些物品的簡易建筑物,一般沒有或只有部分圍壁。16、貨場goodsyard用于存放某些物品的露天場地。17、貨架goodsshelf用支架、隔板或托架組成的立體儲存貨物的設(shè)施。18、托盤pallet用于集裝、堆放、搬運和運輸?shù)姆胖米鳛閱卧摵傻呢浳锖椭破返乃狡脚_裝置。19、叉車forklifttruck具有各種叉具,能夠?qū)ω浳镞M行升降和移動以及裝卸作業(yè)的搬運車輛。20、輸送機conveyor對物品進行連續(xù)運送的機械。21、自動導(dǎo)引車automaticguidedvehicle(AGV)能夠自動行駛到指定地點的無軌搬運車輛。22、箱式車boxcar除具備普通車的一切機械性能外,還必須具備全封閉的箱式車身和便于裝卸作業(yè)的車門。23、集裝箱container是一種運輸設(shè)備,應(yīng)滿足下列要求:a)具有足夠的強度,可長期反復(fù)使用;b)適于一種或多種運輸方式運送,途中轉(zhuǎn)運時,箱內(nèi)貨物不需換裝;c)具有快速裝卸和搬運的裝置,特別便于從一種運輸方式轉(zhuǎn)移到另一種運輸方式;d)便于貨物裝滿和卸空;e)具有1立方米及以上的容積。集裝箱這一術(shù)語不包括車輛和一般包裝。24、換算箱twenty-feetequivalentunit(TEU)又稱標準箱。Twenty-feetequivalentunit(TEU)以20英尺集裝箱作為換算單位。25、特種貨物集裝箱specificcargocontainer用以裝運特種物品用的集裝箱。26、全集裝箱船fullcontainership艙內(nèi)設(shè)有固定式或活動式的格柵結(jié)構(gòu),艙蓋上和甲板上設(shè)置固定集裝箱的系緊裝置,便于集裝箱左翼及定位的船舶。27、鐵路集裝箱場railwaycontaineryard進行集裝箱承運、交付、裝卸、堆存、裝拆箱、門到門作業(yè),組織集裝箱專列等作業(yè)的場所。28、公路集裝箱中轉(zhuǎn)站inlandcontainerdepot具有集裝箱中轉(zhuǎn)運輸與門到門運輸和集裝箱貨物的拆箱、裝箱、倉儲和接取、送達、裝卸、堆存的場所。29、集裝箱貨運站containerfreightstation(CFS)拼箱貨物拆箱、裝箱、辦理交接的場所。30、集裝箱碼頭containerterminal專供??考b箱船、裝卸集裝箱用的碼頭31、國際鐵路聯(lián)運internationalthroughrailwaytransport使用一份統(tǒng)一的國際鐵路聯(lián)運票據(jù),由跨國鐵路承運人辦理兩國或兩國以上鐵路的全程運輸,并承擔運輸責任的一種連貫運輸方式。32、國際多式聯(lián)運internationalmultimodaltransport按照多式聯(lián)運合同,以至少兩種不同的運輸方式,由多式聯(lián)運經(jīng)營人將貨物從一國境內(nèi)的接管地點運至另一國境內(nèi)指定交付地點的貨物運輸。33、大陸橋運輸landbridgetransport用橫貫大陸的鐵路或公路作為中間橋梁,將大陸兩端的海洋運輸連接起來的連貫運輸方式。34、班輪運輸linertransport在固定的航線上,以既定的港口順序,按照事先公布的船期表航行的水上運輸方式。35、租船運輸shippingbychartering根據(jù)協(xié)議,租船人向船舶所有人租憑船舶用于貨物運輸,并按商定運價,向船舶所有人支付運費或租金的運輸方式。36、船務(wù)代理shippingagency根據(jù)承運人的委托,代辦與船舶進出有關(guān)的業(yè)務(wù)活動。37、國際貨運代理internationalfreightforwardingagent接受進出口貨物收貨人、發(fā)貨人的委托,以委托人或自己的名義,為委托人辦理國際貨物運輸及相關(guān)業(yè)務(wù),并收取勞務(wù)報酬的經(jīng)濟組織。38、理貨tally貨物裝卸中,對照貨物運輸票據(jù)進行的理(點)數(shù)、計量、檢查殘缺、指導(dǎo)裝艙積載、核對標記、檢查包裝、分票、分標志和現(xiàn)場簽證等工作。39、國際貨物運輸保險internationaltransportationcargoinsurance在國際貿(mào)易中,以國際運輸中的貨物為保險標的的保險,以對自然災(zāi)害和意外事故所造成的財產(chǎn)損失獲得補償。40、報關(guān)customsdeclaration由進出口貨物的收發(fā)貨人或其代理人向海關(guān)辦理進出境手續(xù)的全過程。41、報關(guān)行customsbroker專門代辦進出境保管業(yè)務(wù)的企業(yè)。42、進出口商品檢驗commodityinspection確定進出口商品的品質(zhì)、規(guī)格、重量、數(shù)量、包裝、安全性能、衛(wèi)生方面的指標及裝運技術(shù)和裝運條件等項目實施檢驗和鑒定,以確定其是否與貿(mào)易合同、有關(guān)標準規(guī)定一致,是否符合進出口國有關(guān)法律和行政法規(guī)的規(guī)定。簡稱〃商檢〃。超市賣場采購專業(yè)術(shù)語1、耗損率:指商品在買進賣出過程中,因管理不當或疏忽所造成之損失,其損失金額占營業(yè)額之比例。2、SP(SalesPromotion):既“促銷"之意。3、80—20法則:系重點管理之原則,其意義為:重要掌握住事物的重點(即其中最重要的20%)即可產(chǎn)生大部分的功效(即成果的80%)。例如:商店內(nèi)80%的業(yè)績系由20%的品項所達成;也稱8.2原則。4、貨號:為商品依類別所編之號碼。5、陳列:貨品柜設(shè)之方式。6、毛利:商品銷售總額減商品進價總額。7、日平均售量:D.M..S(DailyMeanSales)單項貨品日平均售量數(shù)。8、周轉(zhuǎn)率:對某一類別銷貨的進度,由此來判別采購商品是否正確,及追加作業(yè)是否正常,及庫存數(shù)量是否正常。10、永續(xù)訂單:生鮮、日配類商品,貨到才確認完成訂單,也可用尺碼商品的訂貨(如布匹藥)11、緊急訂單:緊急缺貨時,采用手寫訂貨傳真(FAX)給廠商,也叫應(yīng)緊訂單此訂單越少越好。超市專業(yè)術(shù)語條碼(BarCode):條狀平行線和中間空白之組合,貨品上以粗細線條標示供光學掃描器讀取貨品資料,粘附于產(chǎn)品或集裝箱之上,表達有關(guān)數(shù)據(jù),可以用電子掃描儀讀這些數(shù)據(jù)。廣泛應(yīng)用的有通用產(chǎn)品編碼(UPC)——為美國和加拿大零售商所廣泛應(yīng)用的一種標準及更新一些的代碼UCC/EAN-128。計算機輔助訂貨(ComputerAssistedOrdering):簡稱:CAO。通過使用計算機合成有關(guān)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)(POS系統(tǒng)所記錄)、影響需求的外部因素(如季節(jié)變化)、實際庫存水平、產(chǎn)品接收和可以接受的安全貯貨水平等方面的信息,為商店訂貨做準備。這一基于零售系統(tǒng)的技術(shù),在貨架存貨降至事先確定的水平以下時,自動產(chǎn)生補充訂貨。這一技術(shù)成功的關(guān)鍵有賴于全面的商店庫存和精確的POS掃描數(shù)據(jù)。CAO通常能減少訂貨方面的成本,提供單品運轉(zhuǎn)和商店這一級別上的庫存流轉(zhuǎn)的及時信息。P.O.S(PointofSales):銷售信息管理系統(tǒng),其基本構(gòu)件是:商品條碼、POS收銀臺系統(tǒng)、后臺電腦。也稱為單個收銀機。D.M(DirectMail):中文譯作“直接信函”,簡稱:快訊商品廣告,又稱促銷彩頁。以信函方式將促銷訊息通知目標顧客。一般用于超市商品促銷的宣傳手段,通常使用郵遞、夾報、人工發(fā)放、店內(nèi)領(lǐng)取等形式送到消費者手中。DM促銷是超市最有效的促銷手段來客數(shù):指店內(nèi)收銀機所統(tǒng)計之某一段時間交易客數(shù)??蛦蝺r:指由店內(nèi)收銀機所統(tǒng)計之某一段期間總營業(yè)除以該期間之總來客數(shù),得出平均每人購買金額。耗損率:指商品在買進賣出過程中,因管理不當或疏忽所造成之損失,其損失金額占營業(yè)額之比例。既SP(SalesPromotion):"促銷"之意。80-20法則:系重點管理之原則,其意義為:只要掌握住事物的重點(即其中最重要的20%)即可產(chǎn)生大部分的功效(即成果的80%)。例如:商店內(nèi)80%的業(yè)績系由20%的品項所達成。毛禾U:商品銷售額減商品銷售進價周轉(zhuǎn)率:對某一類別銷貨的進度,由此來判別采購商品是否正確,及追加作業(yè)是否正常,及庫存數(shù)量是否正常。永續(xù)訂單:生鮮、日配類商品,貨到才確認完成訂單,也可用尺碼商品。緊急訂單:緊急缺貨時,采用手寫訂貨FAX給廠商,此訂單越少越好。產(chǎn)品生命周期:指任何一項產(chǎn)品均有其壽命,從其上市起,一般可分為導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期、各期這期間長短受消費環(huán)境及競爭之影響。商品臺帳:即商品目錄,將每項商品基本資料(如品名、品號、規(guī)格、單位、成本、售價、供應(yīng)商等)詳細整理成冊稱之。 ..;丁」黃金線:指商品陳列時,最容易讓顧客看到或拿到之區(qū)域,一般指肩膀以下至腰部以上之區(qū)域,高度約在80—120厘米左右,可陳列對店鋪利益貢獻較佳之商品。ABC:將商品依暢銷排行(由第一名排至最后一名),計算出每一項上品營業(yè)構(gòu)成比及累計構(gòu)成比,而以累計構(gòu)成比為衡量標準,在累計構(gòu)成比在80%以前之商品屬A級品,累計構(gòu)成比在81%—95%之商品B級品,累計構(gòu)成比在96%以后之商品屬C級品。A級品可列為重點管理、陳列面擴大、不可缺貨。C級品則列為淘汰對象。陳列定位管理:依照(陳列配置圖),將商品陳列位置固定,以便于辯識并做好陳列定位管理。棚割表:日語名詞,中文譯為“陳列配置表”。即把商品的排面在貨架上作一個最有效的分配,以書面表格規(guī)劃出來。陳歹列:貨品柜設(shè)之方式。垂直陳列:同類貨品集中垂直陳列于上下多層貨架。平行陳列:同類貨品平行陳列多行于同一層貨架。前進陳列:(拉排面)商品沒有全部擺滿貨架的時侯,利用先進先出原則,將商品向前排列,使排面充盈、豐滿。關(guān)連陳列:指依某項目的,而將相關(guān)連的商品陳列在同一地區(qū)或附近。端架陳列:指利用整排貨架的兩端,作變化性的陳列,一般陳列的作法為:(1)大量陳列(2)低價位⑶季節(jié)感(4)廣告促銷。大陳列量:對稱為堆箱陳列或山積陳列,在賣場辟出一個空間或?qū)⒍思懿鸪?,將單一商品?-3品項的商品作量化陳列稱之為大陳列量。.比較性陳列:把相同商品,依不同數(shù)量予以分類,然后陳列在一起,供顧客選擇。價格卡:放置于貨架或冷凍(藏)柜棚板前緣或溝槽內(nèi)之小卡片,價格卡上注明貨號、品名、售價等,可供顧客購物參考及陳列位置管理之用。價格帶:指在商店內(nèi)銷售同一項產(chǎn)品,其賣價上限到下限之間。貨號:為商品依類別所編之號碼。棚板:系指在貨價內(nèi)或冷藏(凍)柜內(nèi),放置商品之橫隔板。并板:把兩個或兩個以上卡板上的商品,有條理地合并在一個卡板上。拾零:撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。先進先出:先進的貨物先銷售理貨:把凌亂的商品整理整齊。堆頭:即“促銷區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。碼貨:堆放商品、或擺放商品。換檔:相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。改價:更改商品的零售價或進貨價格。價格卡:用于標示商品售價并作定位管理的標牌。棧板:陳列器材,木制放貨的卡板,商品存放及地面隔離之用,使商品避免直接放在地面上,并利于使用叉車進行搬運商品。補貨:理貨員將缺貨的商品,依照商品各自規(guī)定的陳列位置,定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。試吃:對一些促銷食品進行現(xiàn)場加工,并讓顧客現(xiàn)場品嘗。清貨:為清理商品余貨,降價處理活動。促銷員又稱:信息員。廠商為了更好銷售、宣傳其商品,而派駐商場的其本單位的員工。會員卡:會員資格的憑記?;耍簽榉乐诡櫩瓦z漏商品,和收銀員收款時發(fā)生錯誤,在其離開時對其所購商品的核對。稱重標簽:稱重商品特用的標簽,一般內(nèi)含商品名稱、包裝時間、單價、重量、保質(zhì)期限等。滯銷:指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。暢銷:指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。平銷:指商品銷售效果不好也不差。手推車:顧客購物用的小車。報廢:由于變質(zhì)或破包、損壞而不能銷售,需按廢品處理的商品。消磁:在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼,進行解除磁性的工作。盤點:定期對店內(nèi)商品進行清點,以確實掌握該期間的經(jīng)營績效及庫存情況。上架:把商品擺放在貨架上。庫存:指尚未銷售出去的商品。促銷試品:用來促進銷售用的試用(吃)商品。贈品:為刺激銷售,對購買一定量所售商品的顧客,給予饋贈定量的商品。訂單號碼:向供應(yīng)商要貨的每批訂貨單的編號。負庫存:帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量,通常因為電腦輸入的錯誤、丟失損壞等所致。動線:指商場的布局,使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規(guī)劃可誘導(dǎo)顧客在店內(nèi)順暢地選購商品,避免賣場產(chǎn)生死角,提高賣場坪效。動線設(shè)計對超市尤其重要。坪效:指單位面積的銷售額。米效:指在超市貨架上,銷售面直線長度上的,每米的銷售額。商品周轉(zhuǎn)率:商品平均銷售額除以平均庫存額。商品庫存周期:商品平均庫存額除以平均銷售額,以日
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