GB/T 41551-2022片豬肉激光灼刻標識碼、印應用規(guī)范

ICS6712010

CCSX.99.

中華人民共和國國家標準

GB/T41551—2022

片豬肉激光灼刻標識碼印應用規(guī)范

、

Specificationontheapplicationoflasermarkingcodeandstamp

fordemi-carcasspork

2022-04-15發(fā)布2022-11-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T41551—2022

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出

。

本文件由全國屠宰加工標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC516)。

本文件起草單位北京志恒達科技有限公司中國動物疫病預防控制中心農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)

:、(

中心

)。

本文件主要起草人原鵬高勝普張杰吳政敏李文祥李鵬孫建東

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T41551—2022

片豬肉激光灼刻標識碼印應用規(guī)范

、

1范圍

本文件規(guī)定了片豬肉激光灼刻標識碼印組成和類別及應用要求描述了證實方法

、,。

本文件適用于片豬肉激光灼刻系統(tǒng)灼刻標識碼檢疫驗訖印章檢驗合格印章無害化處理印章等

、、、

應用

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

外殼防護等級代碼

GB/T4208(IP)

激光產(chǎn)品的安全第部分設備分類要求

GB7247.11:、

畜禽屠宰操作規(guī)程生豬

GB/T17236

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

激光灼刻標識碼lasermarkingcode

激光灼刻碼

采用激光灼刻方式灼刻到片豬肉上的一組由字母數(shù)字等或其組合的字符串

、。

32

.

激光灼刻標識印lasermarkingstamp

激光灼刻印

采用激光灼刻方式灼刻到片豬肉上的檢疫驗訖印章檢驗合格印章無害化處理印章等圖樣

、、。

4激光灼刻碼印組成和類別

、

41激光灼刻碼

.

屠宰企業(yè)根據(jù)可追溯體系的追溯精度追溯深度追溯應用范圍等要求可基于屠宰企業(yè)編碼生豬

、、,、

動物檢疫合格證明號生產(chǎn)批次等信息生成相應的激光灼刻碼

、。

基于屠宰企業(yè)編碼生豬動物檢疫合格證明號的激光灼刻碼組成示例見附錄的

、AA.1。

42激光灼刻印

.

421激光灼刻檢疫驗訖印章

..

按國家規(guī)定采用激光灼刻方式對檢疫合格的片豬肉灼刻的動物檢疫驗訖印章