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  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實施
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ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.195—2003保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測定Determinationofchromiumpicolinateinhealthfoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.195-2003前高本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負責起草本標準主要起草人：楊大進、方從容、王竹天

GB/T5009.195-2003吡啶甲酸鉻是氨基酸代謝產物吡啶甲酸與三價鉻形成的一種穩(wěn)定化合物，可順利通過細胞膜直接作用于組織細胞，對糖尿病的治療有重要輔助作用。目前吡啶甲酸鉻已作為功效成分添加于保健食品中。本方法在參考北京唐安保健食品公司吡啶甲酸鉻檢測方法的基礎上·結合我國具體儀器狀況制定而成·適用于添加吡啶甲酸鉻的片劑、膠囊等保健食品類型中吡啶甲酸鉻的測定。

GB/T5009.195一2003保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測定范圍本標準規(guī)定了保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測定方法本標準適用于吡啶甲酸鉻作為功效成分添加于片劑、膠囊等試樣類型中含量的測定本方法的檢出限0.05rg·線性范圍：2.00Pg/mL～100Pg/mL2原理將粉碎的膠囊和片劑試樣使用甲醇十水=1十1進行提取和稀釋.根據高效液相色譜紫外檢測器外標法定性定量檢測3試劑3.1甲醉·優(yōu)級純、3.2磷酸氫二鉀。3.3磷酸二氫鉀3.4吡啶甲酸鉻標準溶液;準確稱量吡啶甲酸鉻標準品0.0100g,加入甲醇十水=1十1并定容至100.0ml·如有少量殘渣·可使用超聲波加速溶解。此溶液每毫升含100g吡啶甲酸鉻.4儀器設備4.1高效液相色譜儀：附紫外檢測器4.2超超聲波清洗器，4.3離心機。5分析步驃5.1試樣處理取20粒片劑或膠囊試樣進行粉碎或混勺.稱取約0.5g(精確到0.001g)試樣于刻度試管中.加入甲醇十水=1十1并定容至20.0mL.超聲提取5min后以3000r/min離心3min。經0.45m濾膜過濾后·備用。5.2液相色譜參考條件5.2.1色譜柱：g-BONDAPAKmCa4.6mmX250mm.5m.5.2.2杜溫：室溫5.2.3紫外檢測器：檢測波長254nm。55.2.4流動相：0.125mol/L碑酸鹽緩沖溶液+乙腦=425+75。5.2.5流速：0.5mL/min.5.2.6進樣量：10kL。

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