標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 7682-2008 牛奶分離機(jī)》是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一,由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布,于2008年正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)牛奶分離機(jī)的設(shè)計(jì)、制造、性能要求以及試驗(yàn)方法等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,適用于工業(yè)生產(chǎn)中用于從全脂乳中分離出奶油或脫脂乳的機(jī)械設(shè)備。
根據(jù)文檔內(nèi)容,《GB/T 7682-2008 牛奶分離機(jī)》首先明確了適用范圍,并對(duì)術(shù)語(yǔ)和定義做了清晰界定,確保行業(yè)內(nèi)對(duì)于相關(guān)概念有一致的理解。接著,標(biāo)準(zhǔn)中列舉了設(shè)計(jì)與構(gòu)造的基本原則,強(qiáng)調(diào)設(shè)備應(yīng)便于清洗消毒,防止污染,同時(shí)保證操作安全可靠。此外,還特別指出了材料選擇的重要性,要求所有接觸食品的部分必須使用無(wú)毒、耐腐蝕且不會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的材質(zhì)制成。
在性能要求方面,《GB/T 7682-2008 牛奶分離機(jī)》規(guī)定了包括處理能力、分離效率在內(nèi)的關(guān)鍵指標(biāo),并提供了相應(yīng)的測(cè)試方法來(lái)驗(yàn)證這些參數(shù)是否達(dá)標(biāo)。例如,通過(guò)特定條件下運(yùn)行機(jī)器并測(cè)量其輸出物的質(zhì)量變化情況,可以評(píng)估分離效果的好壞。同時(shí),也提出了噪音控制、振動(dòng)限制等環(huán)保及用戶體驗(yàn)方面的考量。
最后,標(biāo)準(zhǔn)還包括了標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與儲(chǔ)存的相關(guān)指導(dǎo),旨在保障產(chǎn)品從出廠到用戶手中的整個(gè)過(guò)程中能夠保持良好狀態(tài),避免因不當(dāng)處理而造成損壞或性能下降。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-06-03 頒布
- 2009-01-01 實(shí)施



文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛65.060.99
犅92
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜7682—2008
代替GB/T7682—2005,GB/T15374—1994
牛奶分離機(jī)
犕犻犾犽狊犲狆犪狉犪狋狅狉
20080603發(fā)布20090101實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
犌犅/犜7682—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB/T15374—1994《牛奶分離機(jī)術(shù)語(yǔ)》和GB/T7682—2005《牛奶分離機(jī)型式與
基本參數(shù)》的合并修訂。
與GB/T15374—1994、GB/T7682—2005相比,本標(biāo)準(zhǔn)修改內(nèi)容如下:
———將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為“牛奶分離機(jī)”;
———增加了第6章、第7章、第8章、第9章、第10章的內(nèi)容;
———增加了附錄A。
本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替GB/T15374—1994、GB/T7682—2005。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院呼和浩特分院、甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)推廣站。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李秀榮、康清華。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———GB/T15374—1994;
———GB/T7682—1987、GB/T7682—2005。
Ⅰ
書
犌犅/犜7682—2008
牛奶分離機(jī)
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了碟片離心式牛奶分離機(jī)的術(shù)語(yǔ)、型式與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)
志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于碟片離心式牛奶分離機(jī)(以下簡(jiǎn)稱分離機(jī))。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T5409牛乳檢驗(yàn)方法
GB/T9239.1—2006機(jī)械振動(dòng)恒態(tài)(剛性)轉(zhuǎn)子平衡品質(zhì)要求第1部分:規(guī)范與平衡允差的
檢驗(yàn)(ISO19401:2003,IDT)
3術(shù)語(yǔ)
3.1一般性術(shù)語(yǔ)
3.1.1
牛奶分離機(jī)犿犻犾犽狊犲狆犪狉犪狋狅狉
利用分離缽高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力將牛奶分離成乳脂和脫脂乳的一種機(jī)械設(shè)備。
3.1.2
碟片離心式分離機(jī)犱犻狊犮犿犻犾犽狊犲狆犪狉犪狋狅狉
由一組碟形分離片從小到大組裝成圓錐形塔狀分離缽的分離機(jī)。按排渣方式分為人工排渣碟式分
離機(jī)和自動(dòng)排渣碟式分離機(jī)。
3.1.3
乳脂犿犻犾犽犳犪狋
指牛奶經(jīng)分離機(jī)或靜置分離后,在得到脫脂乳的同時(shí),獲得含脂率較高的部分物質(zhì)。含脂率一般在
18%以上。
3.1.4
脫脂乳狊犽犻犿犿犻犾犽
牛奶分離出乳脂后剩下的乳汁。
3.1.5
沉渣狊犾狌犱犵犲
牛奶沉降得到的固體濃縮物。
3.1.6
分離缽動(dòng)平衡試驗(yàn)犱狔狀犪犿犻犮犫犪犾犪狀犮犲狋犲狊狋狅犳犫狅狑犾
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