【課件】?jī)?nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)課件2022-2023學(xué)年高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

人教版（2019）生物

高一

選擇性必修1穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)第1章

人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第2節(jié)

內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)資料：腎臟是形成尿液的器官，當(dāng)發(fā)生腎功能衰竭時(shí)，會(huì)造成細(xì)胞代謝產(chǎn)生的代謝廢物在內(nèi)環(huán)境中積累，導(dǎo)致“水、電解質(zhì)、酸堿代謝紊亂”以及“蛋白質(zhì)、糖類、脂肪和維生素的代謝紊亂”并最終引發(fā)一系列臨床綜合征，就是人們常說(shuō)的尿毒癥，最終會(huì)引起死亡。思考：尿毒癥患者與健康人相比，內(nèi)環(huán)境的變化是什么？【問(wèn)題探究1】：內(nèi)環(huán)境化學(xué)成分的動(dòng)態(tài)變化一、內(nèi)環(huán)境動(dòng)態(tài)變化討論：1、為什么血液的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況？（生化指標(biāo)指血液中各種化學(xué)成分的含量，包括機(jī)體代謝產(chǎn)物的含量）2、每種成分的參考值（即正常值）都有一個(gè)變化范圍，這說(shuō)明什么？3、從化驗(yàn)單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會(huì)對(duì)人體造成什么不利影響？討論：1、為什么血液的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況？健康2、每種成分的參考值（即正常值）都有一個(gè)變化范圍，這說(shuō)明什么？

3、從化驗(yàn)單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會(huì)對(duì)人體造成什么不利影響？生化指標(biāo)一般都處于正常范圍內(nèi)，即處于相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。當(dāng)機(jī)體某項(xiàng)生理功能出現(xiàn)障礙，勢(shì)必影響其代謝產(chǎn)物的含量,進(jìn)而引起血液生化指標(biāo)的變化，內(nèi)環(huán)境成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。（1）葡萄糖含量超標(biāo)，且糖化血清白蛋白嚴(yán)重超標(biāo)，可能是糖尿病，會(huì)導(dǎo)致眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)等慢性損害；（2）甘油三酯超標(biāo)，可引起高血脂癥，易并發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等?！締?wèn)題探究2】：內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)的動(dòng)態(tài)變化【探究.實(shí)踐】：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?.實(shí)驗(yàn)原理：通過(guò)比較自來(lái)水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測(cè)生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。在溶液中加入酸或堿，緩沖對(duì)（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的變化減弱；與自來(lái)水相比，生物組織勻漿更類似于緩沖液。自變量因變量加入０.1mol/LHCl加入０.1mol/LNaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH0５1015202530０５1015202530自來(lái)水緩沖液肝勻漿實(shí)驗(yàn)步驟：①設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)記錄表：根據(jù)實(shí)驗(yàn)的流程，設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。②取25ml被測(cè)實(shí)驗(yàn)材料倒入50mL燒杯中③用pH計(jì)或pH試紙測(cè)試起始的pH④一次加一滴0.1mol/L____(或0.1mol/L_____)，然后輕輕搖動(dòng)，每加5滴測(cè)量一次pH，直至滴加30滴，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。HClNaOH4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果：pH加入0.1mol/LHCl加入0.1mol/LNaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來(lái)水5.55.14.64.13.53.02.55.56.57.58.59.01011緩沖液7.07.07.06.96.96.96.87.07.07.07.17.17.27.2肝勻漿6.06.05.95.85.85.75.76.06.06.26.26.36.36.5根據(jù)表中數(shù)據(jù)，以酸(或堿)的滴數(shù)為橫坐標(biāo)，以PH為縱坐標(biāo)，畫(huà)出自來(lái)水、緩沖液、肝勻漿的PH變化情況，回答下列問(wèn)題：（1）就加入HCl或NaOH溶液后pH的變化來(lái)說(shuō)，肝勻漿更像自來(lái)水還是更像緩沖液？（2）緩沖液的pH變化為什么與自來(lái)水的不同？

緩沖液

磷酸鹽緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，所以溶液pH變化不明顯。5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：生物體內(nèi)環(huán)境pH在一定范圍內(nèi)可以維持穩(wěn)定。

（主要原因：生物材料中有緩沖對(duì)）

人體內(nèi)環(huán)境中也有很多緩沖對(duì)，其中最重要的是HCO3-/H2CO3，其次還有HPO42-/H2PO4-等。當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的pH仍能維持在一定范圍內(nèi)。思考：內(nèi)環(huán)境的其他理化性質(zhì)（溫度、滲透壓）也維持在一定的范圍內(nèi)嗎？正常機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)叫穩(wěn)態(tài)。歸納提升：穩(wěn)態(tài)的概念特點(diǎn)：穩(wěn)態(tài)不是恒定不變，而是相對(duì)恒定的一種動(dòng)態(tài)變化；這種動(dòng)態(tài)變化保持在一定范圍內(nèi)。課堂反饋概念辨析：穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的特征，也是機(jī)體存活的條件。判斷下列與人體穩(wěn)態(tài)有關(guān)的表述是否正確。（1）人吃進(jìn)酸性或堿性的食物會(huì)使血漿pH發(fā)生紊亂。（）（2）有的人常吃咸魚(yú)、咸菜，但他細(xì)胞外液的滲透壓仍能保持相對(duì)

穩(wěn)定。（）（3）在正常情況下，一個(gè)人的體溫是恒定不變的。（）（4）CO2是人體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的廢物，不參與維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。（）

×√××二、對(duì)穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)（2）維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制：目前普遍認(rèn)為：法國(guó)貝爾納：美國(guó)坎農(nóng)：閱讀教材P10,自主學(xué)習(xí)，了解穩(wěn)態(tài)維持的基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)機(jī)制的發(fā)展過(guò)程。神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)(1)穩(wěn)態(tài)維持的基礎(chǔ)：器官、系統(tǒng)（消化、呼吸、循環(huán)、泌尿）正常運(yùn)行情境1：你有過(guò)發(fā)高熱的經(jīng)歷嗎？高熱最嚴(yán)重時(shí)的感受是什么？體溫過(guò)高時(shí)為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施？問(wèn)題探究3：結(jié)合實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)，回答下面問(wèn)題。情境2：嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓可能會(huì)出現(xiàn)什么變化？情境3：援藏的技術(shù)人員到青藏高原后，常會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說(shuō)明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？與生活的聯(lián)系情境1：你有過(guò)發(fā)高熱的經(jīng)歷嗎？高熱最嚴(yán)重時(shí)的感受是什么？體溫過(guò)高時(shí)為什么要采取物理降溫或藥物降溫的措施？病人感覺(jué)頭暈、厭食、四肢無(wú)力等。高溫影響酶活性，導(dǎo)致細(xì)胞代謝出現(xiàn)紊亂。。情境2：嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓可能會(huì)出現(xiàn)什么變化？

嚴(yán)重腹瀉會(huì)導(dǎo)致水鹽的大量流失，如果只喝水不補(bǔ)充鹽，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境滲透壓變小，內(nèi)環(huán)境的水較多地滲入細(xì)胞，造成腫脹，使細(xì)胞代謝紊亂。情境3：援藏的技術(shù)人員到青藏高原后，常會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀，為什么？這說(shuō)明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關(guān)系？高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，使體內(nèi)缺氧。說(shuō)明外界環(huán)境變化會(huì)影響內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)。人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)遭到破壞細(xì)胞代謝紊亂甚至導(dǎo)致疾病發(fā)生調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙（內(nèi)因）外環(huán)境變化過(guò)于劇烈（外因）結(jié)論：三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。細(xì)胞器官群體

隨著生理學(xué)及其他學(xué)科的發(fā)展，穩(wěn)態(tài)的概念得到鞏固和發(fā)展，穩(wěn)態(tài)在生命系統(tǒng)的各個(gè)層次上______水平、______水平、______水平、______水平普遍存在，已成為生命科學(xué)的一大基本概念。

分子細(xì)胞器官群體【概念延伸】不同層次的生命系統(tǒng)都存在著類似內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的特性課堂總結(jié)課堂反饋概念檢測(cè)：在長(zhǎng)跑比賽時(shí)，運(yùn)動(dòng)員的體內(nèi)會(huì)發(fā)生復(fù)雜的生理變化，如機(jī)體大量產(chǎn)熱、出汗等。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.大量產(chǎn)熱會(huì)使體溫急劇升高

B.大量出汗會(huì)使血漿的pH下降

C.大量出汗可使血漿滲透壓降低

D.大量出汗有利于機(jī)體體溫的穩(wěn)定D課堂反饋關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境中pH調(diào)節(jié)的敘