餐廳承包合同范本（2篇）

第11頁共11頁餐廳承包合?同范本甲?方：___?__乙方?：____?_為對員?工餐廳綜合?管理，提高?員工膳食標(biāo)?準(zhǔn)，經(jīng)甲、?乙雙方通過?友好協(xié)商，?本著平等互?利的原則，?同意員工餐?廳由乙方承?包經(jīng)營。為?明確雙方的?權(quán)利和義務(wù)?，特訂立本?合同。一?、承包內(nèi)容?及經(jīng)營范圍?承包經(jīng)營?甲方員工餐?廳，負(fù)責(zé)供?應(yīng)甲方員工?(早、中、?晚、夜宵、?通宵)。在?確保上述就?餐正常供應(yīng)?后，可根據(jù)?員工需要和?能力許可，?兼營小炒，?承接接待餐?業(yè)務(wù)，煙酒?飲料等零售?。嚴(yán)禁在食?堂區(qū)域內(nèi)(?包括宿舍)?進行非法經(jīng)?營活動和其?它用途。?二、承包期?限本合同?自____?_年___?__月__?___日起?至____?_年___?__月__?___日為?止，有效期?為____?_年。合同?期滿后雙方?要求續(xù)簽在?同等條件下?，乙方有優(yōu)?先權(quán)。三?、餐費標(biāo)準(zhǔn)?甲方食堂?餐費標(biāo)準(zhǔn)按?每人每天單?價計：人?員：___?__早餐?：____?_中餐：?_____?晚餐：_?____?夜餐：__?___通?宵餐：__?___高?層人員：_?____?高層人員：?_____?普通人員?：____?_其他人?員：___?__四、?場地使用及?相關(guān)費用?1.甲方免?費向乙方提?供廚房場地?和用具的使?用權(quán)。進場?前甲方負(fù)責(zé)?將基礎(chǔ)設(shè)施?裝修完畢或?破損部分及?用品一次性?維修保養(yǎng)完?成后交付乙?方使用。上?述物品經(jīng)清?點(按清單?雙方簽名)?后交付乙方?使用，若雙?方終止合同?后，乙方應(yīng)?將上述物品?交還甲方，?如有遺失、?損壞，乙方?負(fù)責(zé)賠償(?自然損耗除?外)。2?.承包期內(nèi)?，食堂內(nèi)的?用具維修發(fā)?生的一切費?用，由乙方?自行承擔(dān)。?承包區(qū)內(nèi)外?的設(shè)施維修?整改費用由?甲方承擔(dān)。?若乙方需要?添加或更新?廚房設(shè)備用?具，須以書?面形式通知?甲方，添置?費用由甲方?負(fù)責(zé)(添入?物品清單內(nèi)?)。3.?承包期內(nèi)，?甲方負(fù)責(zé)水?電費，乙方?負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)?生費、燃氣?費及其它費?用。4.?乙方對餐廳?負(fù)全部責(zé)任?，所有衛(wèi)生?條件必須符?合有關(guān)部門?規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)?，因違反有?關(guān)部門衛(wèi)生?管理辦法而?遭到處罰者?，一切責(zé)任?由乙方承擔(dān)?。由此造成?的甲方損失?，乙方負(fù)責(zé)?賠償。5?.如乙方要?占用甲方廠?區(qū)承包區(qū)以?外的其它地?方擴大經(jīng)營?，乙方需向?甲方提出正?式書面申請?需征得甲方?同意，由甲?方審訂批準(zhǔn)?。五、雙?方權(quán)利與義?務(wù)(一)?甲方權(quán)利與?義務(wù)1.?甲方按承包?合同規(guī)定監(jiān)?督乙方依法?經(jīng)營，認(rèn)真?履行合同，?同時做好指?導(dǎo)和協(xié)調(diào)工?作2.甲?方對乙方的?采購、配菜?、營養(yǎng)搭配?、服務(wù)水平?及食品衛(wèi)生?、環(huán)境衛(wèi)生?等方面進行?監(jiān)督，并有?權(quán)要求乙方?及時整改。?3.甲方?應(yīng)協(xié)助乙方?維持就餐秩?序，并加強?就餐員工的?素質(zhì)教育與?訓(xùn)練。4?.員工憑就?餐券或其它?方式(就餐?卡、簽名、?刷卡等)用?餐，甲方應(yīng)?提前告知乙?方就餐的人?數(shù)，如遇加?班、放長假?等非正常因?素必須提前?一天通知。?5.乙方?工作人員必?須遵守甲方?的各項安全?、治安、消?防等規(guī)章制?度，甲方有?權(quán)處罰乙方?工作人員的?違紀(jì)行為。?(二)乙?方權(quán)利與義?務(wù)1.方?負(fù)責(zé)食堂的?經(jīng)營管理，?具體包括人?員配備、采?購、制作、?廚房、餐廳?的環(huán)境等管?理事項。?2.乙方必?須嚴(yán)格執(zhí)行?《中華人民?共和國食品?衛(wèi)生法》，?禁止供應(yīng)未?經(jīng)衛(wèi)生防疫?部門檢查的?各類食品和?“三無”調(diào)?味品。3?.乙方工作?人員必須將?每天食品留?樣24小時?，以便發(fā)生?事故追查原?因。4.?由于乙方所?提供的食品?不潔給甲方?員工造成食?物中毒或其?他后果的，?必須承擔(dān)相?關(guān)費用以及?法律責(zé)任。?5.乙方?人員必須每?天做好廚房?、餐廳等所?有工作場地?的衛(wèi)生，嚴(yán)?禁進入甲方?的辦公、生?產(chǎn)和工作場?地，違者按?甲方的《廠?紀(jì)廠規(guī)》處?理。6.?餐廳工作人?員一律憑“?健康證”上?崗，并每半?年統(tǒng)一體檢?一次，無健?康證一律不?得上崗。?7.乙方必?須提前一周?將菜單給甲?方管理人員?審核，經(jīng)核?準(zhǔn)后在餐廳?內(nèi)公布。?8.廚房和?餐廳的殘渣?剩飯由乙方?負(fù)責(zé)處理，?但不得扔在?廠區(qū)內(nèi)。?9.如市場?物價上漲過?高，造成乙?方在連續(xù)二?個月虧損的?情況下，有?權(quán)向甲方提?出增加伙食?費用，甲方?應(yīng)盡快進行?市場調(diào)查，?若情況屬實?，應(yīng)適當(dāng)增?加伙食費用?。10.?因不可抗力?原因造成損?失時，乙方?不承擔(dān)甲方?房產(chǎn)和設(shè)施?的經(jīng)濟損失?。11.?乙方必須自?覺接受甲方?的監(jiān)督和指?導(dǎo)，依法經(jīng)?營，認(rèn)真履?行合同。?六、結(jié)算方?式乙方每?月將上月餐?費開具正規(guī)?發(fā)票送交甲?方財務(wù)，甲?方以月結(jié)_?____天?的形式通過?銀行匯款方?式支付乙方?伙食費(乙?方須提供抬?頭)。七?、違約責(zé)任?1.經(jīng)營?期間，雙方?不得擅自中?斷合同，單?方無正當(dāng)理?由提出解除?合約，需經(jīng)?雙方協(xié)商后?提前十五天?以書面形式?通知對方，?并按上月營?業(yè)額補償對?方。2.?除不可抗力?事件外，乙?方不得以任?何理由不及?時或不充足?供應(yīng)職工膳?食。3.?由于甲方原?因造成乙方?未能按合同?要求供應(yīng)膳?食，而造成?乙方經(jīng)濟損?失，由甲方?負(fù)責(zé)賠償。?八、仲裁?本合同發(fā)?生爭議時，?雙方協(xié)商解?決，協(xié)商不?成時，可向?工商行政部?門申請仲裁?或向人民法?院提出上述?審理。九?、本合同如?有遺漏和未?完善之處，?在補充協(xié)議?中明確，補?充協(xié)議作本?合同的組成?部分，具有?同等法力效?力。十、?合同自雙方?簽訂之日起?生效，合同?正本一兩份?，雙方各持?一份。十?一、附件《?_____?》與本合同?一同生效。?甲方：_?____?法人代表：?_____?時間：_?____年?_____?月____?_日乙方?：____?_法人代?表：___?__時間?：____?_年___?__月__?___日?附件：a?.營業(yè)執(zhí)照?復(fù)印件b?.衛(wèi)生許可?證復(fù)印件?c.團膳資?格證書復(fù)印?件d.公?眾責(zé)任險復(fù)?印件餐廳?承包合同范?本（二）?甲方：__?___乙?方：___?__為對?員工餐廳綜?合管理，提?高員工膳食?標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲?、乙雙方通?過友好協(xié)商?，本著平等?互利的原則?，同意員工?餐廳由乙方?承包經(jīng)營。?為明確雙方?的權(quán)利和義?務(wù)，特訂立?本合同。?一、承包內(nèi)?容及經(jīng)營范?圍承包經(jīng)?營甲方員工?餐廳，負(fù)責(zé)?供應(yīng)甲方員?工(早、中?、晚、夜宵?、通宵)。?在確保上述?就餐正常供?應(yīng)后，可根?據(jù)員工需要?和能力許可?，兼營小炒?，承接接待?餐業(yè)務(wù)，煙?酒飲料等零?售。嚴(yán)禁在?食堂區(qū)域內(nèi)?(包括宿舍?)進行非法?經(jīng)營活動和?其它用途。?二、承包?期限本合?同自___?__年__?___月_?____日?起至___?__年__?___月_?____日?為止，有效?期為___?__年。合?同期滿后雙?方要求續(xù)簽?在同等條件?下，乙方有?優(yōu)先權(quán)。?三、餐費標(biāo)?準(zhǔn)甲方食?堂餐費標(biāo)準(zhǔn)?按每人每天?單價計：?人員：__?___早?餐：___?__中餐?：____?_晚餐：?_____?夜餐：_?____?通宵餐：_?____?高層人員：?_____?高層人員?：____?_普通人?員：___?__其他?人員：__?___四?、場地使用?及相關(guān)費用?1.甲方?免費向乙方?提供廚房場?地和用具的?使用權(quán)。進?場前甲方負(fù)?責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)?施裝修完畢?或破損部分?及用品一次?性維修保養(yǎng)?完成后交付?乙方使用。?上述物品經(jīng)?清點(按清?單雙方簽名?)后交付乙?方使用，若?雙方終止合?同后，乙方?應(yīng)將上述物?品交還甲方?，如有遺失?、損壞，乙?方負(fù)責(zé)賠償?(自然損耗?除外)。?2.承包期?內(nèi)，食堂內(nèi)?的用具維修?發(fā)生的一切?費用，由乙?方自行承擔(dān)?。承包區(qū)內(nèi)?外的設(shè)施維?修整改費用?由甲方承擔(dān)?。若乙方需?要添加或更?新廚房設(shè)備?用具，須以?書面形式通?知甲方，添?置費用由甲?方負(fù)責(zé)(添?入物品清單?內(nèi))。3?.承包期內(nèi)?，甲方負(fù)責(zé)?水電費，乙?方負(fù)責(zé)餐廳?衛(wèi)生費、燃?氣費及其它?費用。4?.乙方對餐?廳負(fù)全部責(zé)?任，所有衛(wèi)?生條件必須?符合有關(guān)部?門規(guī)定的標(biāo)?準(zhǔn)，因違反?有關(guān)部門衛(wèi)?生管理辦法?而遭到處罰?者，一切責(zé)?任由乙方承?擔(dān)。由此造?成的甲方損?失，乙方負(fù)?責(zé)賠償。?5.如乙方?要占用甲方?廠區(qū)承包區(qū)?以外的其它?地方擴大經(jīng)?營，乙方需?向甲方提出?正式書面申?請需征得甲?方同意，由?甲方審訂批?準(zhǔn)。五、?雙方權(quán)利與?義務(wù)(一?)甲方權(quán)利?與義務(wù)1?.甲方按承?包合同規(guī)定?監(jiān)督乙方依?法經(jīng)營，認(rèn)?真履行合同?，同時做好?指導(dǎo)和協(xié)調(diào)?工作2.?甲方對乙方?的采購、配?菜、營養(yǎng)搭?配、服務(wù)水?平及食品衛(wèi)?生、環(huán)境衛(wèi)?生等方面進?行監(jiān)督，并?有權(quán)要求乙?方及時整改?。3.甲?方應(yīng)協(xié)助乙?方維持就餐?秩序，并加?強就餐員工?的素質(zhì)教育?與訓(xùn)練。?4.員工憑?就餐券或其?它方式(就?餐卡、簽名?、刷卡等)?用餐，甲方?應(yīng)提前告知?乙方就餐的?人數(shù)，如遇?加班、放長?假等非正常?因素必須提?前一天通知?。5.乙?方工作人員?必須遵守甲?方的各項安?全、治安、?消防等規(guī)章?制度，甲方?有權(quán)處罰乙?方工作人員?的違紀(jì)行為?。(二)?乙方權(quán)利與?義務(wù)1.?方負(fù)責(zé)食堂?的經(jīng)營管理?，具體包括?人員配備、?采購、制作?、廚房、餐?廳的環(huán)境等?管理事項。?2.乙方?必須嚴(yán)格執(zhí)?行《中華人?民共和國食?品衛(wèi)生法》?，禁止供應(yīng)?未經(jīng)衛(wèi)生防?疫部門檢查?的各類食品?和“三無”?調(diào)味品。?3.乙方工?作人員必須?將每天食品?留樣24小?時，以便發(fā)?生事故追查?原因。4?.由于乙方?所提供的食?品不潔給甲?方員工造成?食物中毒或?其他后果的?，必須承擔(dān)?相關(guān)費用以?及法律責(zé)任?。5.乙?方人員必須?每天做好廚?房、餐廳等?所有工作場?地的衛(wèi)生，?嚴(yán)禁進入甲?方的辦公、?生產(chǎn)和工作?場地，違者?按甲方的《?廠紀(jì)廠規(guī)》?處理。6?.餐廳工作?人員一律憑?“健康證”?上崗，并每?半年統(tǒng)一體?檢一次，無?健康證一律?不得上崗。?7.乙方?必須提前一?周將菜單給?甲方管理人?員審核，經(jīng)?核準(zhǔn)后在餐?廳內(nèi)公布。?8.廚房?和餐廳的殘?渣剩飯由乙?方負(fù)責(zé)處理?，但不得扔?在廠區(qū)內(nèi)。?9.如市?場物價上漲?過高，造成?乙方在連續(xù)?二個月虧損?的情況下，?有權(quán)向甲方?提出增加伙?食費用，甲?方應(yīng)盡快進?行市場調(diào)查?，若情況屬?實，應(yīng)適當(dāng)?增加伙食費?用。10?.因不可抗?力原因造成?損失時，乙?方不承擔(dān)甲?方房產(chǎn)和設(shè)?施的經(jīng)濟損?失。11?.乙方必須?自覺接受甲?方的監(jiān)督和?指導(dǎo)，依法?經(jīng)營，認(rèn)真?履行合同。?六、結(jié)算?方式乙方?每月將上月?餐費開具正?規(guī)發(fā)票送交?甲方財務(wù)，?甲方以月結(jié)?_____?天的形式通?過銀行匯款?方式支付乙?方伙食費(?乙方須提供?抬頭)。?七、違約責(zé)?任1.經(jīng)?營期間，雙?方不得擅自?中斷合同，?單方無正當(dāng)?理由提出解?除合約，需?經(jīng)雙方協(xié)商?后提前十五?天以書面形?式通知對方?，并按上月?營業(yè)額補償?對方。2?.除不可抗?力事件外，?乙方不得以?任何理由不?及時或不充?足供應(yīng)職工?膳食。3?.由于甲方?原因造成乙?方未能按合?同要求供應(yīng)?膳食，而造?成乙方經(jīng)濟?損失，由甲?方負(fù)責(zé)賠償?。八、仲?裁本合同?發(fā)生爭議時?，雙方協(xié)商?解決，協(xié)商?不成時，可?向工商行政?部門申請仲?裁或向人民?法院提出上?述審理。?九、本合同?如有遺漏和?未完善之處?，