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文檔簡介
博美特快速制冷系統(tǒng)介紹一、牛奶制冷方法直冷式(冷缸)將38度的牛奶直接泵入冷缸,一般要經(jīng)過2-4小時才能將牛奶冷卻到2-4度牛奶制冷時間長,牛奶質(zhì)量差,特別是擠奶操作不夠規(guī)范,牛體衛(wèi)生差,細菌數(shù)將更高牛奶新鮮度差在大型牛場已基本淘汰快速制冷將38度的牛奶先泵入平衡罐(水槽),然后通過熱交換器幾秒種時間內(nèi)將牛奶從38度冷卻到2-4度(根據(jù)設(shè)定)牛奶制冷時間短,牛奶質(zhì)量有保障牛奶新鮮度好38度牛奶從接收罐----平衡罐-----熱交換器-----2-4度牛奶二、博美特制冷系統(tǒng)博美特的業(yè)務(wù)擠奶設(shè)備(始于1939)制冷系統(tǒng)(始于1939)化學(xué)品(清洗劑和乳頭消毒劑)接收罐或平衡罐連續(xù)觸點變頻控制系統(tǒng)兩段式熱交換器冰水箱壓縮機冷淋器熱能回收系統(tǒng)博美特獨有的連續(xù)觸點變頻控制器博美特獨有的連續(xù)觸點變頻控制器第一個符合3A標準的液位控制器連續(xù)觸點液位控制器
國際電氣制造業(yè)協(xié)會4X外殼
4.對制冷負荷要求比較小5.牛奶流量比較均勻,保證牛奶溫度恒定6.設(shè)備使用壽命長博美特獨有的連續(xù)觸點變頻控制器傳統(tǒng)的多點變頻控制器一般有2-3個液位控制奶泵啟動,停止比較頻繁影響設(shè)備使用壽命2.牛奶流速波動大,影響牛奶制冷3.對制冷設(shè)備的負荷比較大傳統(tǒng)的變頻與連續(xù)變頻之間的比較傳統(tǒng)的變頻與連續(xù)變頻的牛奶流量比較黃色:表示傳統(tǒng)變頻藍色:表示博美特連續(xù)變頻冰水箱全封閉不銹鋼箱體積小,最大容積僅為1噸可以擴展式不銹鋼箱:6-12個蒸發(fā)板每個蒸發(fā)板的最小水流量為135L/小時冷媒采用食品級乙二醇,安全可靠每個蒸發(fā)板可以吸收的熱量為15120千卡/小時,即每小時可以將840公斤牛奶從22℃降到4℃采用博美特快速制冷所需的壓縮機功率3000頭牛,每頭奶牛每次擠奶平均單產(chǎn)12公斤,每次擠奶6小時,假設(shè)井水可以將牛奶溫度降低到22度:每小時所需的制冷量=500(3000/6)*12*18(22℃-4℃)=108000千卡冰水箱內(nèi)每片蒸發(fā)板每小時可以制冷15120千卡蒸發(fā)板數(shù)量=108000*15120=7.14片即8片壓縮機功率為7.5HP*8=60HP
其它公司快速制冷系統(tǒng)1.需要的壓縮機功率大北京中地順義:2X48需要120KW(2500頭)三元唐山:2X60需要160KW(2000頭)十牧場:50位轉(zhuǎn)盤需要60KW無熱能回收裝置,更耗電傳統(tǒng)的變頻控制器或液位控制器,制冷效果差需要的冰水箱大,建筑面積大,投資大兩段式熱交換器牛奶先經(jīng)過井水預(yù)冷將牛奶從38℃降到22-23℃再經(jīng)過冰水將牛奶從22-23℃降到2-4℃井水預(yù)冷的優(yōu)點1.節(jié)省電費,降低運轉(zhuǎn)費用3000頭牛X16(38℃-22℃)X36kg=1,728,000千卡熱量/天
1,728,000/860=2,009度電/天
一年節(jié)約的電量=2009X365=733,395度電一年節(jié)約電費=733,395X0.45元/度(農(nóng)業(yè)用電)=330,028元
6000頭擠奶牛則可節(jié)約電費:330,028元X2=660,056元2.減少快速制冷設(shè)備的投資3.環(huán)保,提高制冷速度熱能回收系統(tǒng)1.是一個雙面焊接的熱交換器,周圍都是水,2.當高溫高壓的制冷劑經(jīng)過時可以加熱其周圍的冷水到60-70℃,用于設(shè)備清洗或其它用途;3.提高制冷劑狀態(tài)變化的速度,以提高壓縮機效率,因為冷凝器的溫度降低了4.節(jié)約能源熱能回收每臺80位轉(zhuǎn)盤配4臺450升熱能回收每天3次擠奶每臺80位轉(zhuǎn)盤每天可節(jié)約電:
4X3X450X50(65℃-15℃)
/860(度/千卡)=314度4.2臺80位轉(zhuǎn)盤每年可節(jié)約電:314X2度x365=229220度5.每年可節(jié)約電費:229220X0.45=103,149元/年熱能回收節(jié)約的電量博美特快速制冷系統(tǒng)的優(yōu)勢1.節(jié)約電費:A.制冷效率高,總制冷量低80位轉(zhuǎn)盤只需8片:8X7.5HP=60HP=45KW/小時
如按其他公司需要100KW/小時計算,則每年可節(jié)約電費:(100-45)X24X365X0.45=216,810元/年
(其實有些國產(chǎn)的系統(tǒng)需要的能耗超過以上數(shù)量)B.省電(預(yù)冷+熱能回收)
733,395+229,220=962,615/年
節(jié)約電費:962,615
X0.45=433,176元/年C.以上兩項即可節(jié)約:
216,810+433,176=649,986元/年博美特快速制冷系統(tǒng)的優(yōu)勢總裝機組容量小,冷媒量少土建成本和運轉(zhuǎn)費用低牛奶質(zhì)量有保障設(shè)備壽命長選擇博美特的重要理由運
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