大潤發(fā)-客戶運(yùn)作手冊

客戶運(yùn)作手冊-大潤發(fā)主要內(nèi)容走進(jìn)大潤發(fā)訂單流程介紹大潤發(fā)網(wǎng)站介紹主要內(nèi)容走進(jìn)大潤發(fā)訂單流程介紹大潤發(fā)網(wǎng)站介紹走進(jìn)大潤發(fā)—大潤發(fā)的基本信息截止2014年1月大潤發(fā)在大陸的門店分布全國合計264家門店：--新開門店：2013年45家，2012年34家，2011年44家東北區(qū)：HQ:沈陽門店數(shù)：27家華北區(qū)：HQ:濟(jì)南門店數(shù)：36家華東區(qū)：HQ:上海門店數(shù)：124家華南區(qū)：HQ:廣州門店數(shù)：50家華中區(qū)：HQ:武漢門店數(shù)：27家大潤發(fā)的定位及目標(biāo)大潤發(fā)本著“以人為本，以客為尊”的理念，為顧客提供“新鮮、便宜、舒適、便利”的一站式優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境，“天天便宜”是我們的宗旨，“顧客滿意”是我們的目標(biāo)。做事原則：今日事，今日畢公司文化：誠實(shí)誠信務(wù)實(shí)，不可挑戰(zhàn)熱忱保持充滿熱情的奮斗目標(biāo)與方向創(chuàng)新什么都在變，唯一不變的現(xiàn)象，就是在天天在變化團(tuán)隊主題：健康快樂；基礎(chǔ)：以身作則組織氣候心懷感謝，面帶微笑，處處掌聲，歡樂團(tuán)隊工作態(tài)度歡喜做，甘愿受”中庸之道“和”博采眾長“走進(jìn)大潤發(fā)—大潤發(fā)的定位及目標(biāo)營運(yùn)區(qū)總采購協(xié)理采購督導(dǎo)營運(yùn)專員休食采購經(jīng)理干雜采購經(jīng)理沖調(diào)采購經(jīng)理XX采購經(jīng)理XX采購經(jīng)理各店店長xx經(jīng)理雜貨經(jīng)理ALC經(jīng)理雜貨副理雜貨副理休食課課長干雜課課長XX課課長干雜課副課干雜課副課課員課員課員走進(jìn)大潤發(fā)--區(qū)域總部內(nèi)部架構(gòu)財務(wù)部行銷部走進(jìn)大潤發(fā)—區(qū)域總部內(nèi)部架構(gòu)區(qū)域總部采購部單品管理（引進(jìn)/刪除/新品費(fèi)/首單訂貨/商品狀態(tài)維護(hù)）客戶年度合同談判（全國合同在總部談判，經(jīng)銷商合同）促銷（檔期/單品/價格/費(fèi)用/供貨量/其他）價格維護(hù)（進(jìn)價/系統(tǒng)維護(hù)售價）財務(wù)處理（退票/扣款/付款）斷缺貨處理罰款區(qū)域總部營運(yùn)部工作聯(lián)絡(luò)單下傳及執(zhí)行跟進(jìn)大潤發(fā)各標(biāo)準(zhǔn)在門店執(zhí)行的核查收銀口區(qū)域業(yè)績/損耗每日追蹤門店陳列改造的審批門店訂單管理－電腦正常訂單，促銷訂單等陳列規(guī)劃－常規(guī)陳列，促銷陳列價格調(diào)整－市調(diào)促銷執(zhí)行駐店員管理采購營運(yùn)“0”新商品：代表此品項雖電腦已建檔，有貨號、品名，但尚未生效?！?”正常商品：滯銷超過180天，可由“1”直接進(jìn)“8”?！?”新商品試銷“3”新商品評估“4”暫時缺貨：1個月后轉(zhuǎn)入“8”,需要支付250元的貨架保留費(fèi)“5”暫時禁下單：由“1”轉(zhuǎn)入，可保留10天再決定回“1”或“8”；試用于臨時性缺貨鎖碼“6”長期禁下單“7”一次性切貨商品（季節(jié)性商品）“8”進(jìn)入刪除商品（R退貨、P出清）“9”刪除商品：當(dāng)狀態(tài)"8"商品庫存都變零時，電腦自動將此商品轉(zhuǎn)為狀態(tài)"9"走進(jìn)大潤發(fā)--商品狀態(tài)信息向大潤發(fā)全國采購提交新品單發(fā)潤發(fā)全國方面創(chuàng)建新品貨號向區(qū)域采購提交新品信息，區(qū)域采購從總部下載新品信息大潤發(fā)區(qū)域采購列進(jìn)新品大潤發(fā)區(qū)域采購下新品訂單，區(qū)域銷售跟蹤訂單到貨、新品上架及陳列位置第一，二周大潤發(fā)全國采購/雅培總部客戶經(jīng)理第三周大潤發(fā)全國采購/大潤發(fā)區(qū)域采購第四周雅培區(qū)域負(fù)責(zé)人/大潤發(fā)區(qū)域采購大潤發(fā)區(qū)域采購/雅培區(qū)域銷售第五周負(fù)責(zé)跟進(jìn)人員時間進(jìn)度走進(jìn)大潤發(fā)--新品上架流程以上三步可以同時進(jìn)行，但會產(chǎn)生新品信息覆蓋的情況級別1--印花：7天級別2--快報：14天級別4--廠商周(食品)特賣新品禮盒級別8--采購設(shè)定店內(nèi)促銷級別8--店內(nèi)建議促銷郵報商品(提前至少6周確認(rèn)促銷)走進(jìn)大潤發(fā)—促銷分類大潤發(fā)區(qū)域采購確認(rèn)促銷活動并預(yù)估促銷量大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培區(qū)域銷售傳真促銷確認(rèn)單，并確認(rèn)最終促銷備貨量大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培經(jīng)銷商下促銷訂單第一時間反饋活動的陳列及促銷零售價的執(zhí)行問題雅培區(qū)域銷售/NKA經(jīng)理/大潤發(fā)區(qū)域采購雅培區(qū)域銷售向大潤發(fā)區(qū)域采購提交促銷活動計劃開檔前90天雅培區(qū)域銷售/大潤發(fā)區(qū)域采購開檔前70天大潤發(fā)區(qū)域采購/雅培區(qū)域銷售開檔前50天大潤發(fā)區(qū)域采購/雅培區(qū)域銷售開檔前1天開檔前20天大潤發(fā)區(qū)域采購/雅培區(qū)域銷售時間進(jìn)度負(fù)責(zé)跟進(jìn)人員走進(jìn)大潤發(fā)—DM/印花促銷建檔流程大潤發(fā)區(qū)域采購與門店溝通確認(rèn)促銷活動并預(yù)估促銷量大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培區(qū)域銷售傳真促銷確認(rèn)單，并確認(rèn)最終促銷量大潤發(fā)區(qū)域采購給雅培經(jīng)銷商下促銷訂單第一時間反饋活動的陳列及促銷零售價的執(zhí)行問題雅培區(qū)域銷售向大潤發(fā)區(qū)域采購提交促銷活動方案開檔前35天大潤發(fā)區(qū)域采購/大潤發(fā)門店負(fù)責(zé)人/雅培區(qū)域銷售

開檔前25天大潤發(fā)區(qū)域采購/雅培區(qū)域銷售開檔前1天開檔前10天大潤發(fā)區(qū)域采購/雅培區(qū)域銷售開檔前40天時間進(jìn)度負(fù)責(zé)跟進(jìn)人員雅培區(qū)域銷售/大潤發(fā)區(qū)域采購雅培區(qū)域銷售/NKA經(jīng)理/大潤發(fā)區(qū)域采購走進(jìn)大潤發(fā)—店內(nèi)促銷建檔流程走進(jìn)大潤發(fā)--促銷確認(rèn)單檔期檔期具體的時間跨度進(jìn)貨價格調(diào)整的有效期（前7后8）分門店的預(yù)銷量/最低備貨量市調(diào)變價敏感品項變價課長于每周三敏感品項市調(diào)完成后，將建議價格（調(diào)高回價或調(diào)低跟價）變價原則：敏感品項價格低于競爭對手。敏感品項回價基準(zhǔn)：根據(jù)競爭對手價格的波動調(diào)高或調(diào)低。需要了解各店自己定義的競爭對手，并維持整體市場的價格穩(wěn)定。非敏感品項變價商品出清變價商品狀態(tài)變?yōu)椤?”或“8”，采購建“P”須由分店出清商品時，課長申請出清變價。出清商品的變價原則為：第一次以采購最新日結(jié)售價降價20%，直至售完。14天后，如未售完，再次折價20%。依次類推，直至售完為止。（一般為進(jìn)口商品或不退貨廠商商品）大宗出貨變價破包商品出清變價走進(jìn)大潤發(fā)—價格維護(hù)主要內(nèi)容走進(jìn)大潤發(fā)訂單流程介紹大潤發(fā)網(wǎng)站介紹經(jīng)銷商可以在大潤發(fā)的網(wǎng)站（）獲取訂單訂單流程介紹－網(wǎng)上獲取訂單訂單流程介紹－訂單模版檔期訂單會標(biāo)注檔期訂單號碼訂貨日期、交貨日期訂貨商品詳情供應(yīng)商信息訂單葉數(shù)不預(yù)約則不收貨送貨單需要一式兩份大潤發(fā)的財務(wù)信息發(fā)票寄送地址訂單流程介紹－網(wǎng)絡(luò)下載訂單樣本訂單總金額訂單流程介紹－網(wǎng)絡(luò)下載收貨單單品價格實(shí)際收數(shù)量收貨號碼票折比率/折扣金額實(shí)際開發(fā)票金額訂單流程介紹--訂單注意事項訂單日期在全國合同內(nèi)沒有規(guī)定，但一般是周一和周四(一周兩次，但不含緊急訂單)送貨日期一般是訂單的6天之內(nèi)為有效的訂單周期遲交貨訂單未在有效的送貨周期內(nèi)送貨，視為遲交貨（也就是說，訂單過期課長簽字可以收貨）短交貨未100%滿足訂單的訂貨數(shù)量/訂貨品項供應(yīng)商服務(wù)滿意率由ALC部門每月根據(jù)訂單的遲交貨次數(shù)/短交貨次數(shù)來給供應(yīng)商打分缺貨罰款檔期商品缺貨罰款常規(guī)商品缺貨罰款訂單流程介紹--發(fā)票注意事項發(fā)票送抵時間根據(jù)經(jīng)銷商的時間自行安排（可以每筆訂單送一次/每月送1-2次）開票金額一定要與網(wǎng)上的收貨單的金額一致，否則視為錯開發(fā)票網(wǎng)上對賬每月7-8號，網(wǎng)上會自動生成對賬單（單對賬單上沒有扣款明細(xì)，只有扣款金額）切記要在本月底之前完成網(wǎng)上對賬單底確認(rèn)，否則下月賬款延遲付款付款日每月10日為大潤發(fā)的付款日，付上一付款周期的貨款主要內(nèi)容走進(jìn)大潤發(fā)訂單流程介紹大潤發(fā)網(wǎng)站介紹大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--登陸登陸網(wǎng)址：請注意選擇自己的區(qū)域訂單查詢銷量查詢付款明細(xì)查詢大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--查詢功能大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--訂單查詢已送貨訂單明細(xì)查詢已下未送貨訂單明細(xì)查詢大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--訂單查詢“訂單查詢”一欄：此明細(xì)可查詢已收貨/退貨，已對賬，已付款的訂單明細(xì)，需要注意訂單收貨日期是否在規(guī)定時間內(nèi)，收貨數(shù)量是否相符。大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--訂單查詢“一般訂單下載”一欄：此明細(xì)為客戶在途訂單“商品查詢”一欄可提供每日銷量與庫存；每個單品的月銷量；每日銷售金額等大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--銷量查詢大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--銷量查詢?nèi)珍N量與庫存的查詢可查詢目前系統(tǒng)中待收數(shù)量、庫存、日銷、均銷等信息，并可進(jìn)行下載大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--銷量查詢月銷量的查詢可查詢每家門店每個SKU每個月的銷售數(shù)量大潤發(fā)網(wǎng)站介紹--銷量查詢?nèi)珍N量金額的查詢可查詢每家門店每天的銷售金額大潤發(fā)網(wǎng)站介紹—對賬查詢“對賬查詢”功能可查詢大潤發(fā)每月付款及賬扣費(fèi)用明細(xì)，為沖賬提供依據(jù)。付款日為每月10日。采購對賬時間為：每周五下午解讀大潤發(fā)價簽1---商品陳列必須按照排面數(shù)為1，1---陳列層數(shù)為1，20--在一層之內(nèi)必須由外至內(nèi)陳列20袋，于是該商品的陳列最大庫存是20袋。如果商品電腦庫存低于20，則代表庫存無法滿足滿陳列原則，要引起警覺。解讀大潤發(fā)價簽代表的是時間，即11月8日（到貨日期）、11月6日（缺貨日期）。

在大潤發(fā)系統(tǒng)所有的工作都是有時點(diǎn)管理和時點(diǎn)監(jiān)督的。20—日配課1—大分類5—中分類0—小分類后面兩位—商品分級★。解讀大潤發(fā)價簽——商品分級五大級——ABCDE（按照銷售和滿排面量分）

A用1表示，B用2表示，C用3表示，依次類推。四小級（一個大分級可分4小級）。

如：A級商品可分為A1.A2.A3.A4四個分級。則13表示的就是A3級商品。

如何分級——滿排面量/DMS的數(shù)值

DMS日平均銷量=原DMS*0.9+昨日銷售*0.1（新店和季節(jié)性商品為原DMS*0.7+昨日銷售*0.3，大宗（昨日銷售大于5倍原DMS）剔除）。

滿排面量就是層*面*深，如果商品的層面深為1：1：20，那么它的層面深1（擺了1層）1（有1個商品展示出來）20（從里到外1個面可以擺20個），相乘就是滿排面量了。當(dāng)然重復(fù)陳列有另外的計算方法，不要被饒暈，反正記得層*面*深=滿排面量就是了。

滿排面量/DMS的數(shù)值大小決定這個商品的分級。A級商品（也就是2015013中第六個數(shù)字為1）的劃分就是0<滿排面量/DMS的數(shù)值<4,就是說a級商品滿排面量在4天里面會銷售完。而第六的數(shù)字為3（2015013），就表示為a3級商品。

解讀大潤發(fā)價簽——如何分級（更加細(xì)分）A1為0<滿排面量/DMS的數(shù)值（也就是排面所有商品可以銷售的天數(shù)）≤1/2

A2為1/2<滿排面量/DMS的數(shù)值≤1A3為1<滿排面量/DMS的數(shù)值≤2

A4為2<滿排面量/DMS的數(shù)值≤4

而第六的數(shù)字為3（2015013），就表示為A3級商品。

這個缺貨商品，層面深為1：1：20，商品分級為13（A3），就可以算出日平均銷量為10-