DB330382T 11.3-2012雁蕩早茶 三部分：栽培管理

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DB33038樂 清 市 農(nóng) 業(yè) 標 準 規(guī) 范DB33/T1.3雁蕩早茶第三部分：栽培管理2012-11-03發(fā)布 2013-03-15實施樂清市質量技術監(jiān)督局 發(fā)布B308/T113II前 言《雁蕩早茶》分為：——DB330382/T11.1—2012第一部分：苗木——DB330382/T11.2—2012第二部分：茶樹育種管理——DB330382/T11.3—2012第三部分：栽培管理——DB330382/T11.4—2012第四部分：鮮葉與加工技術本部分是《雁蕩早茶》的第三部分本部分由樂清市農(nóng)業(yè)局 提出。本部分由樂清市農(nóng)業(yè)局 歸口。本部分主要起草單位：樂清市雁鳴茶業(yè)有限公司本部分主要起草人：黃向永、方海濤、余升錄PAGEPAGE7雁蕩早茶第三部分：栽培管理范圍等栽培技術要求。本部分適用與雁蕩早茶茶園栽培管理。規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285 農(nóng)藥安全使用標準GB/T8321.1 農(nóng)藥合理使用準則（一）GB/T8321.2 農(nóng)藥合理使用準則（二）GB/T8321.3 農(nóng)藥合理使用準則（三）GB/T8321.4 農(nóng)藥合理使用準則（四）GB/T8321.5 農(nóng)藥合理使用準則（五）GB/T8321.6 農(nóng)藥合理使用準則（六）GB/T8321.7 農(nóng)藥合理使用準則（七）GB/T8321.8 農(nóng)藥合理使用準則（八）GB/T8321.9 農(nóng)藥合理使用準則（九）NY5020 無公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件基地規(guī)劃園地選擇總體要求無公害茶葉產(chǎn)地應選擇在生態(tài)條件好，遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域?？諝獠鑸@環(huán)境空氣質量參照NY5020的規(guī)定。規(guī)劃溝、水池、水庫同一安排，路旁設溝，園內植樹，以形成良好的茶園生態(tài)環(huán)境。道路設置道路設置應路路相通，并盡量利用瘦薄地段建路，因地制宜設置機耕道、工作道、步道。機耕道路面寬3.0m～4.0m；工作道路面寬2.5m～3.0m；步道寬1.0m～3.0m。山地茶園最好是6～840m～60m水利設施建設60cm40cm，深50cm入農(nóng)田。20cm2m設一略高與溝面的土墩，以緩和急流減少水土流失。蓄水池，每10畝～30畝茶園應在機耕道側旁建一容積為5m3～8m3溉或漚制水肥及病蟲防治用水。有條件時基地實施噴灌水利。園地開墾1550cm151.5m茶樹種植品種選擇選用鳩坑、迎霜等無性系茶樹良種選用壯苗。種植時間2～310～11種植密度2株～34株～63000株～4000150cm40cm3cm296000基肥茶行確定后，按茶行開種植溝，深50cm，寬60cm，溝內每畝施欄肥4000kg～5000kg，配施茶葉專用肥40kg～50kg，施肥后覆土間隔一段時間再種植。種植技術按種植規(guī)格在種植溝內開30cm寬的種植穴(溝)，澆足穴(溝)底水，然后將茶苗置于種植溝中，一手足定根水后，再蓋一層松土，并用稻草或雜草覆蓋，最后再用高棚塑料遮陽網(wǎng)遮蔭保濕。種后管理澆水種后三天內，每天早晨或傍晚澆水一次，以后視天氣而定，適量適時澆水，保持土壤濕潤。施肥3010天～15施肥量由少到多逐漸增加。茶園管理土壤改良與管理2性地采取土壤改良措施。有害或有毒物質的污染。行間鋪草覆蓋規(guī)定基地生產(chǎn)茶園，行間需輔草，草料每畝每年不少于1000kg，原料可利用山萆、稻草、麥稈等。其它輔助措施接種根瘤菌，提高綠肥質量等。對土壤深厚、松軟、肥沃、樹冠覆蓋度大，病蟲草害少的茶園可實行減耕或免耕。土壤PH4.0的茶園，宜施用白云石粉、石灰等物質調節(jié)土壤PH茶園施肥肥料A)需肥診斷茶樹正常生長發(fā)育所必需的三要素--氮、磷、鉀，因消耗量大，而土壤常供應不足易引起缺素癥，缺素癥狀見表1表1 缺素癥狀元素癥 狀氮素脫落，開花增多。磷素新生芽葉黃瘦，不易伸長，老葉呈現(xiàn)暗綠色，逐漸失去光澤，進而枯黃，葉子壽命短，根系帶黑褐色。鉀素下部葉片早期變老，提前脫落，葉緣不規(guī)則地伴以缺綠病，易感染病蟲害。施肥時期春茶前催芽肥，2春茶結束后追肥，410～11施肥量50kg～100kg2kg～3kg1次～23～5，碳氨每畝25kg～50kg，20kg～30kg20kg～40kg。施肥方法15cm～20cm0.3%～0.50.5%～1.0%。茶樹修剪衰老茶園的重修剪和臺刈。定型修剪定型修剪是奠定基礎，培養(yǎng)樹冠骨架的修剪，對象是幼齡茶樹，在茶樹幼齡期進行3～4次定型修剪。25厘米以上時，在離地面15-20厘米處留1～22552～31030～40促使茶樹向外分枝伸展，同時剪去根頸處的下垂枝及弱小分枝。第三次定型修剪：在第二次定型修剪一年后進行，若茶苗生長勢旺盛也可提前。用籬剪或修剪機在第二次剪口上提高10～1540～55和樹蓬內的下垂枝、弱技剪去，促進骨干枝正常生長。輕修剪3-5以剪去5～1011～125深修剪10cm～15cm3理和病蟲害防治，實行留葉輕采，以后實行輕修剪。重修剪用整枝剪或重修剪機將衰老茶樹上半部分的枝條剪去1/2或1/3，重新培育樹冠，宜在春茶結束或早春后進行。臺刈5cm宜在早春或春茶后進行。茶園水分管理70%～9070%。2表2 土壤含水量癥狀土壤含水量指標茶樹表現(xiàn)癥狀過低70%旱害莖部萎蔫，葉片泛紅，出現(xiàn)焦斑，繼而枯焦落葉，成葉變黃綠，淺紅干脆，自上而下枯死。適中70% ～90%正常生長旺盛過高90%濕害成齡茶園通過深耕改土、鋪草、淺耕、種植遮蔭樹等辦法保持土壤含水量。幼齡茶園要求采取淺鋤保水、追施糞肥、灌水、種植綠肥等措施，抗旱保苗。濕害預防：低洼積水茶園，要求完善排水溝系統(tǒng)，使積水易于排出。茶樹病蟲害防治防治措施農(nóng)業(yè)防治分批、多次、及時采摘，抑制假眼小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶毛蟲等危害芽葉的病蟲。90cm，減輕蚧類等害蟲的危害，控制螨類的越冬基數(shù)。群密度。將茶園根際的落葉及表土清理至行間深埋，有效控制葉病類和在表土中越冬的害蟲。物理防治采用人工捕殺，減輕茶毛蟲、茶蠶、蓑蛾類、茶麗紋象甲等害蟲危害利用害蟲的趨性，進行燈光誘殺或異性誘殺。采用機械或人工方法防除雜草。表3 茶園常見病蟲害的防治指標、防治適期及推薦使用藥劑病蟲害名稱防治指標防治適期推薦使用藥劑茶尺蠖成齡投產(chǎn)茶園：幼蟲量每平方米7頭以上噴施茶尺蠖病毒制劑應掌握在1～2學農(nóng)藥或植物源農(nóng)藥掌握在3茶尺蠖病毒制劑、賽丹假眼小綠叫蟬6蟲量超過15頭；第二峰百葉蟲量超過12頭或每平方米蟲量超過27頭施藥適期掌握在入峰后(高峰前期)，且若蟲總量的80%以上白僵菌制劑、賽丹、殺螟丹茶橙癭螨每平方厘米葉面積有蟲3頭～4頭，或指數(shù)值6～8發(fā)生高峰期以前，一般為5月中旬～6月上旬，8月下旬～9月上旬滅螨靈、克螨特、四螨嗪茶麗紋象甲成齡投產(chǎn)茶園每平方米蟲量在15頭以上成蟲出土盛末期白僵菌、殺螟丹茶毛蟲，百叢卵塊5個以上3齡前幼蟲期茶毛蟲病毒制劑、Bt制劑茶餅病芽稍生病率35%3上午日照<3h，或將雨量>2.5mm～5mm；芽稍發(fā)病率>35%多抗霉素、百菌清、石灰半量式波爾多液茶云紋刑枯病葉生病率44%，老成葉生病率10%～15%6月、8月～9月發(fā)生盛期，氣溫>80%或葉發(fā)病率10%～15%施藥防治石灰半量式波爾多液、多菌靈、甲基托布津生物防治素造成對天敵的傷害。宜使用生物源農(nóng)藥，如使微生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥。化學防治3。宜低容量噴霧，一般棚面害蟲實行棚面掃噴：茶叢中下部害蟲建議側位低容量噴霧。4滴滴涕、六六六、對硫磷(1650)、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化樂果、五氯酚鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、米福靈及其渾劑等高毒農(nóng)藥。84 嚴格按照B4GB8.G/8.B/3.B/3.B/25B/26的要求控制施藥量與安全間隔期。(表4)表4 無公害茶園可使用的農(nóng)藥品種及其安全標準農(nóng)藥名稱使用劑量稀釋倍數(shù)安全期間隔(天)多使用次數(shù)35%賽丹乳油7510007噴霧1次20%四螨嗪；懸浮劑50～751000～150010噴霧1次Bt制劑(1600國際單位)751000a3噴霧1次茶尺蠖病毒制劑(0.2億PIB/mL)501000a3噴霧1次茶毛蟲病毒制劑(0.2億PIB/mL)501000a3噴霧1次