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第3頁共3頁2023年?賓館前臺工?作總結(jié)【二?】過去的?__年是充?實忙碌而又?快樂的一年?。在這新年?到來之際,?回首來時的?路,在來到?我們__酒?店的差不多?___個月?里,作為一?名剛?cè)肼毜?員工,在我?們前廳部部?門領(lǐng)導(dǎo)及同?事的關(guān)心幫?助下,我從?對于酒店前?臺接待工作?的一無所知?到現(xiàn)在能夠?獨立當班。?從不敢開口?說話到能夠?與客自如的?交流!在此?我由衷的感?謝給與我?guī)?助的部門領(lǐng)?導(dǎo)和同事們?,謝謝!現(xiàn)?在我對前面?___個月?來的工作做?一個總結(jié)。?一、加強?業(yè)務(wù)培訓(xùn),?提高員工素?質(zhì)前廳部?作為酒店的?門面,每個?員工都要直?接的面對客?人,員工的?工作態(tài)度和?服務(wù)質(zhì)量反?映出一個酒?店的服務(wù)水?準和管理水?平,因此對?員工的培訓(xùn)?是我們的工?作重點,今?年來針對五?個分部制定?了詳細的培?訓(xùn)計劃:針?對總機,我?們進行接聽?電話語言技?巧培訓(xùn);針?對行李處的?行李運送和?寄存服務(wù)進?行培訓(xùn);接?待員的禮節(jié)?禮貌和售房?技巧培訓(xùn);?特別是今年?___月份?對前廳部所?有員工進行?了長達一個?月的外語培?訓(xùn),為今年?的星評復(fù)核?打下一定的?基礎(chǔ),只有?通過培訓(xùn)才?能讓員工在?業(yè)務(wù)知識和?服務(wù)技能上?有進一步的?提高,才能?更好的為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?二、給員工?灌輸“開源?節(jié)流、增收?節(jié)支”意識?,控制好成?本“開源?節(jié)流、增收?節(jié)支”是每?個企業(yè)不矢?的追求,前?廳部員工積?極響應(yīng)酒店?的號召,開?展節(jié)約、節(jié)?支活動,控?制好成本。?為節(jié)約費用?,前廳部自?己購買塑料?籃子來裝團?隊的鑰匙,?減少了鑰匙?袋和房卡的?使用量,給?酒店節(jié)約了?費用(原來?不管是團隊?還是散客,?每間房間都?必須填寫房?卡和使用鑰?匙袋,通過?團隊房不使?用房卡和鑰?匙袋后,極?大節(jié)省了費?用,房卡_?__元/張?,鑰匙袋_?__元/個?,每天團隊?房都100?間以上,一?年可節(jié)約一?筆較大的費?用);商務(wù)?中心用過期?報表來打印?草稿紙;督?促住宿的員?工節(jié)約用水?電;控制好?辦公用品,?用好每一張?紙、每一支?筆。通過這?些控制,為?酒店創(chuàng)收做?出前廳部應(yīng)?有的貢獻。?三、加強?員工的銷售?意識和銷售?技巧,提高?入住率前?廳部根據(jù)市?場情況,積?極地推進散?客房銷售,?今年來酒店?推出了一系?列的客房促?銷方案如:?球迷房、積?分卡、代金?券、千元卡?等促銷活動?,接待員在?酒店優(yōu)惠政?策的同時根?據(jù)市場行情?和當日的入?住情況靈活?掌握房價,?前臺的散客?有了明顯的?增加,入住?率有所提高?,強調(diào)接待?員:“只要?到前臺的客?人,我們都?要想盡辦法?讓客人住下?來”的宗旨?,爭取更多?的入住率。?四、注重?各部門之間?的協(xié)調(diào)工作?酒店就像?一個大家庭?,部門與部?門之間在工?作中難免會?發(fā)生磨擦,?協(xié)調(diào)的好壞?在工作中將?受到極大的?影響。前廳?部是整個酒?店的中樞部?門,它同餐?飲、銷售、?客房等部門?都有著緊密?的工作關(guān)系?,如出現(xiàn)問?題,我們都?能主動地和?該部門進行?協(xié)調(diào)解決,?避免事情的?惡化,因為?大家的共同?目的都是為?了酒店,不?解決和處理?好將對酒店?帶來一定的?負面影響。?五、加強?各類報表及?報關(guān)數(shù)據(jù)的?管理前臺?按照公安局?的規(guī)定對每?個入住的客?人進行入住?登記,并輸?入電腦,境?外客人的資?料通過酒店?的報關(guān)系統(tǒng)?及時的向國?家安全局_?__科進行?報關(guān),認真?執(zhí)行公安局?下發(fā)__通?知,對每位?住客的貴重?物品進行提?醒寄存。前?廳部所有的?報表和數(shù)據(jù)?指定專人負?責,對報表?進行分類存?檔并每月統(tǒng)?計上報。_?_年客房收?入與__年?客房收入進?行對比,住?房率增加了?___%,?但收入?yún)s減?少了___?元,主要原?因是因為酒?店業(yè)之間的?惡性竟爭導(dǎo)?致平均房價?降低,入住?率增加而收?入減少的現(xiàn)?象,客房簡?況表附后。?成績是喜?人的,但不?是之處我們?也深刻地意?識和體會到?:1、在?服務(wù)上缺乏?靈活性和主?動性。2?、總機的設(shè)?備老化造成?線路不暢,?時常引起客?人
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