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文檔簡介

思考：我們?yōu)槭裁匆允澄?？對我們有什么幫助呢？吃食物的作用可以使我們有?/p>

可以使我們身體健康玉米牛奶米飯面包植物油肉西紅柿花生蘋果西瓜食物中有哪些營養(yǎng)？它們分別有什么作用呢？含有碳水化合物，提供能量、支持我們活動(dòng)。面粉面條包子紅薯含有蛋白質(zhì)，長身體的營養(yǎng)牛奶肉含有脂肪，提供能量，保持體溫，不能多吃?；ㄉ参镉秃芯S生素和礦物質(zhì)，保持健康不可缺少的。黃瓜菠蘿白菜香蕉注意喲！水也是人體的重要營養(yǎng)成分?？匆豢磧煞N食物營養(yǎng)成分標(biāo)簽有什么不同名稱：燕麥片在此前食用07.05.05營養(yǎng)成分：每100克含量熱量（千卡）360.0蛋白質(zhì)（克）13.6脂肪（克）8.7碳水化合物（克）57.0食用纖維（克）9.7名稱：餅干在此前食用07.06.05營養(yǎng)成分:每100克含量熱量(千卡)410蛋白質(zhì)(克）2.5碳水化合物（克）60脂肪（克）3結(jié)論：燕麥片的營養(yǎng)價(jià)值比餅干高。想一想：土豆和蘿卜是否含有淀粉？實(shí)驗(yàn)提示

1.先在本上預(yù)測一下，在含有淀粉的食物下面打“√”

再用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。2.一手輕拿膠頭滴管吸取一點(diǎn)碘酒（棕褐色），再在檢驗(yàn)的食物上輕輕地滴一兩滴。

3.要把被測食物分開放置，不要混在一起，以免影響檢測結(jié)果。

4.細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，做好實(shí)驗(yàn)記錄，做完后，小組長迅速整理好實(shí)驗(yàn)桌。

現(xiàn)象：土豆蘿卜變藍(lán)無明顯現(xiàn)象滴加碘酒滴加碘酒土豆含有淀粉，蘿卜含有少量淀粉。

結(jié)論：想一想：怎樣檢測花生含有油脂？用花生米在白紙上畫白紙上有油跡結(jié)論：花生含有油脂。

食物名稱

每100克食物中的含量（克）含量較多的維生素

蛋白質(zhì)

脂肪碳水化合物大米7.50.579-面粉12.00.870-黃豆39.217.425A四季豆1.90.84B紅蘿卜2.00.45C馬鈴薯1.90.728C大白菜1.40.33E西瓜1.2-4AC西紅柿0.60.32BE蘋果0.20.615CE豬肉16.929.21.1B鮮牛奶3.13.54.6ABDE雞蛋14.811.6-ADE

鯽魚131.10.1D選一種你最喜歡吃的思考：

我們只吃喜歡吃的食物好不好？小結(jié)：1

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