蒸騰作用課件

一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要消耗200Kg以上的水，大致情況如下：0.92%0.12%98.96%吸收的水中近99%的水哪去了？生長(zhǎng)期中總吸水量204228g100%作為組成成分的水1872g維持生理過程的水250g

？202106g資料分析第4節(jié)蒸騰作用植物的蒸騰現(xiàn)象

甲乙在有陽(yáng)光、溫暖的地方數(shù)小時(shí)后：你看到了什么現(xiàn)象？甲乙甲組有葉片的乙組無(wú)葉片的對(duì)照實(shí)驗(yàn)有很多水珠幾乎沒有水珠現(xiàn)象：現(xiàn)象：請(qǐng)同學(xué)們?cè)囍枋鰞蓚€(gè)塑料袋內(nèi)壁上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：3、兩個(gè)試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油？答：能防止試管內(nèi)水分的蒸發(fā)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果4、為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖、有陽(yáng)光的地方？答：在溫暖、有陽(yáng)光照射下植物的蒸騰速率較快，容易觀察到預(yù)期現(xiàn)象。那么水分是從葉片的什么部位散發(fā)出去的呢？植物葉片上可能有像人的汗孔那樣的小孔嗎？

葉脈氣孔柵欄組織海綿組織上表皮下表皮氣孔組成：由成對(duì)的半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成下表皮多，上表皮少氣孔可以張開或關(guān)閉，是氣體交換和水分散失的門戶分布：蒸騰作用的概念：

概念：在溫暖、有陽(yáng)光照射的條件下，植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程叫蒸騰作用。

植物體的水分蒸騰主要是通過葉片的氣孔來(lái)完成的，葉柄和嫩莖也能進(jìn)行一定的蒸騰作用。部位：氣孔是由兩個(gè)半月形保衛(wèi)細(xì)胞組成的，當(dāng)葉內(nèi)水分多時(shí)，保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，氣孔便張開，葉內(nèi)的水分便散發(fā)出來(lái)。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小時(shí)，氣孔關(guān)閉。氣孔關(guān)閉氣孔張開植物就是通過保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉來(lái)調(diào)節(jié)蒸騰作用的。氣孔的張開與關(guān)閉吸水膨脹張開失水關(guān)閉發(fā)生蒸騰作用的結(jié)構(gòu)

主要是葉片的氣孔分析判斷：

將不同處理后的枝條分別放入下列裝置中，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？A：葉的下表面涂凡士林B：葉的上表面涂凡士林C：葉的上下表面都涂凡士林D：葉的上下表面都不涂凡士林植物蒸騰出的水分是由哪來(lái)的？水分蒸騰示意圖大氣↑氣孔↑葉肉細(xì)胞↑根莖葉的導(dǎo)管↑根毛↑土壤中的水分蒸騰作用的過程途徑：土壤中的水分→根毛→根、莖、葉的導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞→氣孔→大氣植物體吸收的水分只有1%～5%保留在植物體內(nèi)或被利用，其余部分散失到體外，蒸騰作用是植物散失體內(nèi)水分的主要方式。蒸騰作用：意義1、蒸騰作用可以促進(jìn)根對(duì)水分的吸收。原因何在？這是因?yàn)槿~片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細(xì)胞缺水，就要吸收葉脈中導(dǎo)管里的水分，從而促進(jìn)水分從根通過導(dǎo)管上升到葉里，這也促使根從土壤中吸收了水分。意義2、促進(jìn)植物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸。這是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導(dǎo)管中的水分里就溶解有各種無(wú)機(jī)鹽，所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升，無(wú)機(jī)鹽也隨著上升，并且最終進(jìn)入到葉片。

1.促進(jìn)根吸收水分；2.促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸；3.降低植物體的溫度，避免葉肉細(xì)胞受到灼傷；4.提高大氣濕度，增加降雨量。三、蒸騰作用的意義

由此可見，蒸騰作用不是在浪費(fèi)水，而是對(duì)植物的生活具有重要的意義。影響蒸騰作用的因素：光照強(qiáng)度環(huán)境溫度空氣濕度空氣流動(dòng)狀況影響蒸騰作用的因素：光照強(qiáng)度強(qiáng)

強(qiáng)環(huán)境溫度高

強(qiáng)

空氣濕度小

強(qiáng)

空氣流動(dòng)狀況有風(fēng)

強(qiáng)蒸騰作用1、概念：2、影響蒸騰作用的因素：3、過程：課堂總結(jié):4、意義：植物體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。土壤中的水分根毛導(dǎo)管（根莖葉中）葉肉細(xì)胞氣孔大氣

１.光照強(qiáng)度２.環(huán)境溫度３.空氣濕度４.空氣流動(dòng)狀況1.降低葉面溫度2.促進(jìn)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸3.促進(jìn)植物體從土壤中吸收水分4.提高大氣濕度，增加降雨量為什么說“大樹底下好乘涼”？答：大樹下面的樹蔭，沒有陽(yáng)光的照射，氣溫較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧，所以說“大樹底下好乘涼”。為什么往往在陰天或傍晚移栽植物？答：移栽植物時(shí)，由于損傷一部分的根，將影響移栽植物對(duì)水分的吸收，在陰天或傍晚移栽植物,可以減少植物的蒸騰作用，減少水分的損失，有利于植物的存活。移栽時(shí)，為什么要剪去一部分樹葉？移栽植物時(shí)為了提高成活率,常采取以下措施:1.在傍晚或陰雨天進(jìn)行2.去掉部分葉片3.對(duì)移栽幼苗進(jìn)行遮陰運(yùn)用蒸騰作用的知識(shí)加以解釋.開拓創(chuàng)新與遷移運(yùn)用森林附近地區(qū)往往降雨較多，為什么？答：因?yàn)橹参镎趄v水分，大面積的樹林可以增加空氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的作用。森林附近地區(qū)往往降雨較多，為什么？植物為什么落葉?開眼界植物為什么落葉？每到秋季，由于氣溫降低，雨水減少，植物根部的吸收作用降低，植物體得到的水分和無(wú)機(jī)物很少，植物不能正常的進(jìn)行光合、呼吸和蒸騰等生理活動(dòng)。如果繼續(xù)保留葉，葉就會(huì)蒸騰出大量水分，從而威脅到植物本身的生存。

溫帶植物在深秋落葉，是植物減少蒸騰，保持體內(nèi)水分，度過寒冷和干旱季節(jié)的一種適應(yīng)性，這種適應(yīng)性是植物在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的。1．為什么最好在陰天或傍晚移栽植物?菜苗和花草移栽后為什么要遮陽(yáng)?移栽植物時(shí)，由于損傷一部分的根，將影響移栽植物對(duì)水分的吸收，在陰天或傍晚移栽植物,菜苗和花草移栽后遮陽(yáng),可以減少植物的蒸騰作用，減少水分的損失，有利于植物的存活。2．取四株大小相同且葉數(shù)相同的嫩枝，在有光照的正常條件下，依下圖所示的方法進(jìn)行處理：實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，先將各個(gè)裝置的重量調(diào)整至80g，其后每隔4h記錄各個(gè)裝置的重量變化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果用下面曲線圖表示：(1)曲線I代表哪兩組裝置的重量變化，說明理由。(2)曲線Ⅱ和曲線Ⅲ分別代表哪兩組裝置實(shí)驗(yàn)結(jié)果?(3)比較分析上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)葉片上下表面氣孔相對(duì)數(shù)量作出推斷。(4)假如將裝置A放在暗室中，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)有什么影響?①代表出C、D兩組裝置的重量變化。D裝置沒有葉片，不能進(jìn)行蒸騰作用，切口涂上凡士林，因此也沒有水分的散失；C裝置雖然有葉片，但葉片的上下表面都涂了凡士林，也不能進(jìn)行蒸騰作用，沒有水分的散失。

②曲線Ⅱ代表的是B裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果；曲線Ⅲ代表的是A裝置的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

③根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，葉片下表皮的氣孔相對(duì)數(shù)量多于葉片上表皮的氣孔相對(duì)數(shù)量。

④假如將裝置A放在暗室中，裝置重量的減少將會(huì)少得多。達(dá)標(biāo)測(cè)試：

１．蒸騰作用的器官是（）Ａ．葉肉Ｂ．根Ｃ．莖Ｄ．葉２．氣孔的張開和閉合受（）Ａ．保衛(wèi)細(xì)胞Ｂ．葉肉細(xì)胞Ｃ．生殖細(xì)胞Ｄ．表皮３．不能影響蒸騰作用的因素有那些？()A光照強(qiáng)度B環(huán)境溫度C土壤肥力D空氣流動(dòng)狀況DAC4、2010年上海世博會(huì)主題館擁有世界最大的5000平方米生態(tài)綠墻，栽種上海本地的綠色植物，成為世博園里“綠色的明珠”。生態(tài)墻不僅能美化環(huán)境還能降低夏季溫度，這一功能是由哪些生命活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)（）A光合作用B呼吸作用C吸收作用D蒸騰作用5、將一片剛摘下的樹葉浸在盛有70℃熱水的燒杯中，發(fā)現(xiàn)葉片背面產(chǎn)生的氣泡比正面多，該現(xiàn)象說明葉片的（）A背面氣孔數(shù)較多B背面顏色較深C正面氣孔較多D正面顏色較深DA練習(xí)：1、高大的植物將水分吸收并運(yùn)輸?shù)巾敳康闹饕獎(jiǎng)恿κ牵ǎ〢光合作用B蒸騰作用

C呼吸作用D運(yùn)輸作用2、蒸騰作用時(shí)，水分的散失是從下列那種結(jié)構(gòu)進(jìn)行的()

A保衛(wèi)細(xì)胞B氣孔

C表皮細(xì)胞D角質(zhì)層BB3、植物的那種生理作用增加空氣濕度，增加降雨量()AA蒸騰作用B呼吸作用C光合作用D輸導(dǎo)作用4、植物在移栽時(shí)，去掉部分枝葉是為了降低()A吸收作用B呼吸作用C光合作用D蒸騰作用D四.移栽植物時(shí)為了提高成活率,常采取以下措施:1.在傍晚或陰雨天進(jìn)行2.去掉部分葉片3.對(duì)移栽幼苗進(jìn)行遮陰運(yùn)用蒸騰作用的知識(shí)加以解釋.開拓創(chuàng)新與遷移運(yùn)用1、蒸騰作用主要在……進(jìn)行A、葉片B、莖和葉C、葉柄和嫩莖D、氣孔A2、移栽植物時(shí)，常摘掉幾個(gè)大葉片，目的是減少植物的A、蒸騰作用B、光合作用C、呼吸作用D、蒸騰作用和呼吸作用A3、綠色植物白天進(jìn)行的是：A、光合作用B、呼吸作用C、蒸騰作用D、光合作用、呼吸作用、蒸騰作用D三.選擇1.在我們這個(gè)地區(qū),()季節(jié)蒸騰作用最強(qiáng).A.春B.夏C.秋D.冬2.下列哪種物質(zhì)不通過氣孔進(jìn)出(

)A.氧氣B.二氧化碳C.無(wú)機(jī)鹽D.水3.俗話說:大樹底下好乘涼,主要原因是()A.樹冠遮陰,蒸騰作用帶走周圍空氣的熱量B.大樹能刮風(fēng),吹走了周圍的熱量C.大樹根系發(fā)達(dá),使周圍土壤中水分增多ACB

4、如圖：把剛摘下的枝條裝好，并用彈簧秤測(cè)得其重量為0.8千克，在光照下，半天后測(cè)得重量為0.75千克，重量變化的主要原因是（）Ａ、呼吸作用Ｂ、光合作用Ｃ、蒸騰作用Ｄ、運(yùn)輸作用

C同步練習(xí)

1．蒸騰作用時(shí)，水分是以什么狀態(tài)散失的()A．液態(tài)B．氣態(tài)C．固態(tài)D．都不是2．蒸騰作用發(fā)生的部位是()A.根、莖、葉B．葉、葉柄和幼嫩的莖C．所有器官D．花、果實(shí)、種子3．控制蒸騰作用強(qiáng)弱的結(jié)構(gòu)是()A．保衛(wèi)細(xì)胞B．氣孔C．葉片D．根毛4．由植物的根從土壤中吸收的水分絕大部分用于()A．人光合作用B．呼吸作用

C．蒸騰作用D．光合作用和呼吸作用BBAC5．植物蒸騰作用的意義是()A．促使根從土壤中吸收水分B．增加植物表面的濕度C．促使分解體內(nèi)的有機(jī)物D．降低植物體內(nèi)的水分6．關(guān)于蒸騰作用的敘述正確的是()A．蒸騰作用能帶動(dòng)植物體對(duì)水分的吸收以及水和無(wú)機(jī)鹽的向上運(yùn)輸B．蒸騰作用的結(jié)果是把植物體內(nèi)的水全部散失掉C．蒸騰作用只有在炎熱的夏天才會(huì)表現(xiàn)D．蒸騰作用晚上要比白天旺盛7．下列哪項(xiàng)與水分的蒸騰作用無(wú)關(guān)()A.促進(jìn)植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸B．促進(jìn)無(wú)機(jī)鹽在體內(nèi)的運(yùn)輸

C．促進(jìn)光合作用和呼吸作用D．降低植物體的溫度AAC8．蒸騰作用是指植物體內(nèi)的_________以_________形式散失到_________的過程。9．蒸騰作用可以降低_________，促使根從土壤中_________，同時(shí)促進(jìn)植物體內(nèi)水分和_________的運(yùn)輸10．在森林地帶，由于植物的_________，可有效地增加_____