滬教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)物質(zhì)在水中的分散教學(xué)案 省賽獲獎(jiǎng)

課題：第六章第一節(jié)物質(zhì)在水中的分散課時(shí)：第一課時(shí)班級(jí)：姓名：教學(xué)要求：1．認(rèn)識(shí)溶液、懸濁液、乳濁液的基本特征并會(huì)區(qū)分；2．認(rèn)識(shí)乳化現(xiàn)象并與溶解區(qū)分，了解乳化的應(yīng)用教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)溶液、懸濁液、乳濁液的基本特征；乳化現(xiàn)象教學(xué)難點(diǎn)：溶液的判斷、乳化現(xiàn)象；教學(xué)設(shè)計(jì)：一、課前預(yù)習(xí)1．如果物質(zhì)以細(xì)小固體顆粒形式分散于水中，則形成______液；若物質(zhì)以小液滴形式分散于水中則形成____液。2.物質(zhì)以___或____形式均勻分散到另一種物質(zhì)中的過程，叫做物質(zhì)的溶解。叫做溶液。3.在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中廣泛存在。例如在油和水的混合物中加入一些，振蕩后，油能以很小的液滴形式，這種現(xiàn)象稱為乳化。4．加快固體物質(zhì)溶解的方法有：、、。5．叫乳化劑。二、教學(xué)過程【交流討論】填寫P2表6—1（一）溶解與乳化（活動(dòng)探究）：幾種物質(zhì)在水中的分散【思考交流】：現(xiàn)把高錳酸鉀、粉筆灰、泥土、植物油、硫酸銅、蔗糖分別放入水中，其中能在水中能形成均勻、透明的體系；以細(xì)小固體顆粒形式分散于水中，以小液滴形式分散于水中。2．試用微粒的觀點(diǎn)解釋“食鹽在水中溶解時(shí)，食鹽晶體逐漸消失”現(xiàn)象【教師歸納】：1．叫溶液。其特征是、、。2．濁液分為：和。其特征是和【課堂討論】：1.溶液是不是一定都是無色的？試舉例。2．“均勻穩(wěn)定的液體一定是溶液”對(duì)嗎？試舉例?！净顒?dòng)探究】加快固體物質(zhì)溶解的方法【歸納總結(jié)】加快固體物質(zhì)溶解的方法有、和【交流討論】閱讀教材P5了解乳化劑、乳化現(xiàn)象，并舉例乳化劑在生活中的應(yīng)用【課堂討論】：“用汽油洗去油污”與“用洗潔精洗去油污”方法在原理上有什么不同？目標(biāo)檢測(cè)【基礎(chǔ)題】1．下列敘述中正確的是（）A．凡是無色透明的液體都是溶液B．溶液的體積等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和C．只要條件不變，糖水中的糖不會(huì)分離出來D．均一穩(wěn)定的液體一定是溶液2．一杯溶液里各部分的性質(zhì)是（）A．相同的B．不同的C．溶液下面的溶質(zhì)多于上面的溶質(zhì)D．無法判斷3．下列現(xiàn)象不屬于乳化現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用的是（）A．用洗潔精洗去碗盆上沾染的油污B．用洗衣粉清洗就餐時(shí)不小心沾染的油漬C．用汽油洗去衣服上沾染的油墨D．各種日用洗滌劑、化妝品的配制4.下列物質(zhì)放在水中能形成無色溶液的是（）A.汽油B．酒精C．高錳酸鉀D．面粉5．把下列物質(zhì)：①面粉②汽油③植物油④蔗糖⑤高錳酸鉀⑥酒精⑦細(xì)沙分別放入水中，充分?jǐn)嚢瑁傻玫饺芤旱挠?，乳濁液的有?！咎嵘}】1.下列關(guān)于溶液的說法：①無色②混合物③化合物④均一⑤穩(wěn)定⑥各部分性質(zhì)相同，其中正確的是()A．①③④⑤ B．②④⑤⑥C．①②④⑤ D．①③⑤⑥2.動(dòng)物攝取食物養(yǎng)料必須經(jīng)過消化的主要原因是（）A.食物充分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)B.食物被消化后變成溶液才便于充分吸收C.食物分解后，便于吸收D.食物攪拌均勻后，便于吸收3.各種洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活中，下列洗滌中所用洗滌劑具有乳化功能的是()A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗潔精清洗餐具上的油污C．用水洗去盤子中的水果渣D．用醋洗去水壺的水垢4.衣服、餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，是因?yàn)橄礈靹┚哂械墓δ堋Ｈ芤菏巧?，F(xiàn)eCl2溶液是色的，CuSO4溶液是色的，KMnO4溶液是色的，NaCl溶液是色的。6．某化學(xué)興趣小組進(jìn)行有關(guān)清洗餐具的實(shí)驗(yàn)探究。分別用以下四種方法清洗餐具①只用冷水②只用熱水③冷水中加入2滴洗滌劑④熱水中加入2滴洗滌劑。上述哪種方法清洗餐具效果最好？7.廚房有兩瓶白色固體分別為食鹽和蔗糖，請(qǐng)你選擇合適的方法加以區(qū)分8.日常生活中腌制咸蛋時(shí)常用大顆粒的粗鹽，欲使其快速溶解，經(jīng)常采用下列方法：、、。【課后練習(xí)】1.下列物質(zhì)加入適量水中充分?jǐn)嚢?，能夠得到溶液的?)A.碳酸鈣 B.植物油 C.面粉 D.蔗糖2.下列關(guān)于溶液的說法中正確的是()A.溶液都是無色、透明的液體B.溶液一定是混合物C.稀溶液中含有的溶質(zhì)一定少D.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液E.溶液中不能同時(shí)存在兩種溶質(zhì)F.只有固體和液體可以作為溶質(zhì)G.外界條件不改變，溶質(zhì)溶劑不會(huì)分離H.溶質(zhì)只可能是固體3.下列有關(guān)溶液、乳濁液的描述中正確的是()A.油污溶于汽油得到的混合物屬于乳濁液B.可用過濾的方法將溶液和乳濁液中的分散物質(zhì)分離出來C.植物油分散到水中形成的混合物不穩(wěn)定，久置后會(huì)分層D.用洗潔精清洗油脂得到的混合物屬于溶液4.洗滌劑能夠除去油污的原因是()A.在洗滌劑的作用下，油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成其他物質(zhì)而溶于水B.油污溶解在洗滌劑中形成溶液，從而除去C.洗滌劑使油污蒸發(fā)變成氣體，從而除去D.洗滌劑使油污分散成細(xì)小的液滴，隨水流走5.對(duì)下列相關(guān)問題的解釋不正確的是（）A．CO和CO2化學(xué)性質(zhì)不同是因?yàn)榉肿訕?gòu)成不同B．汽油和洗滌劑都能洗去油污是因?yàn)槎叨季哂腥榛饔肅．牛奶在夏天比在冬天易變質(zhì)是因?yàn)闇囟仍礁呋瘜W(xué)反應(yīng)速率越快D．木炭在氧氣中比在空氣中燃燒更旺是因?yàn)榉磻?yīng)物濃度不同反應(yīng)現(xiàn)象不同6.初中化學(xué)教材中的一些實(shí)驗(yàn)如圖，請(qǐng)回答下列問題：

（1）A實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是

，實(shí)驗(yàn)結(jié)論是（2）B實(shí)驗(yàn)可驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，從原子的角度分析“質(zhì)量守恒定律”的原因是：化學(xué)反應(yīng)前后原子種類、原子質(zhì)量和不變．（3）C實(shí)驗(yàn)中能形成溶液的是試管（填序號(hào)）．7．汽油能將衣服上的油漬洗去，洗滌劑能將餐具上的油垢洗去。請(qǐng)比較：（1）汽油的洗滌原理是。（2）洗滌劑的洗滌原理是。8.水是一種重要的自然資源，與人類的生存、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)，根據(jù)信息下列問題．（1）在水循環(huán)使水循環(huán)連續(xù)進(jìn)行的動(dòng)力是：________（2）下列物質(zhì)：①油脂②醋③粉筆灰④白酒⑤泥沙⑥淀粉分別放入冷水中，攪拌后形成的液體屬于懸濁液的是________（填序號(hào)）（3）下列凈化水的常用方法中屬于化學(xué)變化的是________A.自然沉降B.活性炭吸附C.過濾D.消毒劑消毒（4）如圖為探究小組用水電解器電解水的實(shí)驗(yàn)，B是電源的________極，對(duì)應(yīng)試管氣體的檢驗(yàn)方法是________，裝置密閉性良好、讀數(shù)正確，結(jié)果測(cè)的甲和乙試管氣體體積比略大于理論比值，其原因可能是________．9.用作牙膏摩擦劑的輕質(zhì)碳酸鈣，工業(yè)上常用石灰石來制備，主要生產(chǎn)流程如下：

①在“煅燒爐”中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是________．

②在“沉淀池”中生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式是________．

③投入到“反應(yīng)池”中的石灰乳是不均一、不穩(wěn)定的混合物，屬于________（選填：溶液、懸濁液或乳濁液）．

④若在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里分離“反應(yīng)池”中的混合物，該操作的名稱是________．

⑤本流程圖中________（物質(zhì)）可以替代“碳酸鈉溶液”達(dá)到降低生產(chǎn)成本和節(jié)能減排．

⑥理論上得到碳酸鈣質(zhì)量________（選填“<”“>”或“=”）石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量．開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”．

①加碘食鹽添加的是碘酸鉀(KIO3)，其中碘元素化合價(jià)是____