火鍋店配菜師月底總結(jié)5篇

火鍋店配菜師月底總結(jié)5篇關(guān)于火鍋的起源，存有兩種觀點(diǎn)：一種說(shuō)道就是在中國(guó)三國(guó)時(shí)期或魏文帝時(shí)代，那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身。下面給大家互動(dòng)一些關(guān)于火鍋店配菜師月底總結(jié)范文5篇，期望能對(duì)大家有所協(xié)助?；疱伒昱洳藥熢碌卓偨Y(jié)范文1我的寒假生活已經(jīng)吻合尾聲，迎我的即將就是更大的挑戰(zhàn)，沒(méi)挑選，就可以就是淡定的拒絕接受。在本期寒假生活中，我教給了很多，和社會(huì)展開(kāi)了碰觸，和許許多多的人展開(kāi)了交流，下面我想要說(shuō)道說(shuō)道我的寒假生活。從1月7日至2月7日，我在太原一家火鍋店打零工當(dāng)服務(wù)員，因?yàn)橐郧熬透苫钸^(guò)這個(gè)行業(yè)，所以總體來(lái)說(shuō)還是比較不好的，沒(méi)什么相沖突心理，輕易上崗。剛開(kāi)始的時(shí)候就是比較隨心所欲地，存有師傅護(hù)著，沒(méi)有人可以捉弄，也不必干太多的活，按時(shí)喝茶，按時(shí)上班。至第七天的時(shí)候，自己就已經(jīng)開(kāi)始球場(chǎng)，就沒(méi)那么的隨心所欲了，每天都會(huì)去各種各樣、形形色色的客人，存有高素質(zhì)的，存有高素質(zhì)的，你得服務(wù)著，周旋著，笑臉迎著。其實(shí)我感覺(jué)還是比較不好的每天都會(huì)存有兩桌客人給你當(dāng)實(shí)驗(yàn)，使你明白怎樣才能服務(wù)不好每桌客人，提升自己的應(yīng)付能力，如果僅僅就是這樣的話，或許我教給的東西也只是片面的，沒(méi)有人能夠在短時(shí)間內(nèi)介紹你的客人，所以還須要進(jìn)一步的介紹，這樣就可以真真正正教給東西。在哪里都就是一樣的，你不能只是一個(gè)人，你可以存有朋友，存有團(tuán)隊(duì)，團(tuán)結(jié)一致才就是力量，團(tuán)結(jié)一致就可以進(jìn)步。我們也就是一樣的，存有團(tuán)隊(duì)，在我們這里存有主管，負(fù)責(zé)管理我們之間的關(guān)系，領(lǐng)導(dǎo)我們更好地為火鍋店服務(wù)。我們的口號(hào)效率、效果、效益，歷史使命、激情、榮譽(yù)，我們的作風(fēng)就是開(kāi)拓進(jìn)取、良知經(jīng)營(yíng)、個(gè)性服務(wù)、人性管理、團(tuán)結(jié)一致協(xié)作、攜手并肩、共創(chuàng)光輝、不懈努力!我為火鍋店努力工作剛開(kāi)始的時(shí)候，我真的不明白，真的沒(méi)主管存有如何，我們?nèi)匀荒軌蚋愫梦覀冊(cè)摳愕氖?，但是事與愿違，事情沒(méi)我們想象的那么直觀，客人不能和我們較量，但是其他的團(tuán)隊(duì)可以和我們損壞，所以在調(diào)崗之后，我們又存有了代萊主管，我的脾氣不是太好，很難犯沖，所以總是和主管鬧別扭，心里那不服氣，總是消退不掉，但是主管就是主管，不能和我們一般見(jiàn)識(shí)，他說(shuō)道我就像是她的小妹妹，不能和我生氣，所以我很就是羞愧。在那之后，我不能輕而易舉就和別人生氣，學(xué)會(huì)了淡定，沒(méi)什么無(wú)能為力的。在后來(lái)的工作過(guò)程中，即使就是我們的團(tuán)隊(duì)出來(lái)了問(wèn)題，但是總能合理的調(diào)節(jié)，這樣也防止了錯(cuò)誤的出現(xiàn)。而且在我看來(lái)，每個(gè)人都存有優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，如果能夠掌控這些人的特點(diǎn)，并把他們放到合理的邊線，一定能夠充分發(fā)揮出來(lái)更大的效果，而且堅(jiān)信我們能夠合作的更加開(kāi)心，但是理想與實(shí)際總是存有差距的，服務(wù)行業(yè)，本來(lái)服務(wù)員的素質(zhì)就不是太高，懂的也不是那么全面，流動(dòng)性太小，沒(méi)辦法長(zhǎng)時(shí)間的合作，所以還是存有漏洞的，這個(gè)問(wèn)題須要進(jìn)一步的深入探討。當(dāng)然很多的東西還是在實(shí)踐中教給的，就比如說(shuō)直觀的臺(tái)布，我一直以為一塊直觀的臺(tái)布，隨便搬一搬就可以了，看看的就是結(jié)果，過(guò)程必須沒(méi)什么太小的講究。但是真正在一些小的火鍋店，臺(tái)布就是很講究的，砌有疊的順序，砌存有砌的過(guò)程，這也就是我走進(jìn)火鍋店教給的一樣?xùn)|西。除了聽(tīng)見(jiàn)很多故事，雖然我沒(méi)親身經(jīng)歷，但是那些都就是實(shí)實(shí)在在的案例，都應(yīng)該我回去聽(tīng)到，回去看看。而且我還曉得了網(wǎng)購(gòu)，很多東西都就是我們?cè)趯W(xué)校無(wú)法教給的，沒(méi)看見(jiàn)，沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)的。并且我們?cè)诖汗?jié)時(shí)展開(kāi)聚餐，親自包餃子，大家聚齊一起喝茶，聽(tīng)到著外面的鞭炮聲，心里思念家人，不知不覺(jué)我們這批人已經(jīng)和企業(yè)渡過(guò)了春節(jié)，這就是我從小到大第一次在外面渡過(guò)春節(jié)，雖說(shuō)沒(méi)在家里溫馨，但是也存有特定的意義，并沒(méi)浪費(fèi)，而且存有很多伙伴和我在一起，并不能孤獨(dú)!在接下來(lái)的報(bào)告中，我想要和大家說(shuō)道說(shuō)道我的餐中服務(wù)，首先必須和客人了解我們的菌湯，何鮮菇食用菌食療保健火鍋湯然后煎蘑菇，這得蘑菇很多，名符其實(shí)的就是羊肚菌，然后就是竹蓀、鮮北從草接下來(lái)時(shí)煮飯，然后就是海鮮，最后才就是肉。而且蘑菇的功效也就是我們服務(wù)員必腰的科學(xué)知識(shí)，就比如說(shuō)羊肚菌具備益腸胃、助消化，活血理氣的功效，就是清代慈禧太后最香甜可口的食用菌之一。課堂教學(xué)就是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，心酸苦水說(shuō)道出也不能有人真正認(rèn)知，只有親身經(jīng)歷才可以懂得其中的苦。話說(shuō)讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路，行萬(wàn)里路不如閱人無(wú)數(shù)。在這形形色色的社會(huì)中，什么人你都可能將碰到，但是你必須學(xué)會(huì)重新認(rèn)識(shí)這些人，記住這些人。而且既然就是團(tuán)隊(duì)，就必須必須學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)合作，學(xué)會(huì)順從，學(xué)會(huì)順從，學(xué)會(huì)淡定。認(rèn)真回憶起我的打零工過(guò)程，其實(shí)也存有很多歡樂(lè)凌駕，存有師傅的關(guān)心，存有姐姐的關(guān)照，存有主管的教導(dǎo)，而且重新認(rèn)識(shí)了很多的朋友，存有他們的協(xié)助和認(rèn)知、積極支持，就是他們教會(huì)我蛻變，使我存有勇氣秉持至最后!總體來(lái)說(shuō)我的打零工還是很順利的，教給很多東西，而且賺了錢，最重要的就是我在這次打零工的過(guò)程中對(duì)我的初級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)展開(kāi)了復(fù)習(xí)，這樣開(kāi)學(xué)的時(shí)候可以增加不少的壓力，不能那么匆忙。以上就是我的寒假課堂教學(xué)報(bào)告，我期望在新學(xué)期即將已經(jīng)開(kāi)始的同時(shí)，我能夠更好的蛻變，努力學(xué)習(xí)，淡定的處置一些事情，最后期望我的初級(jí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)能夠成功通過(guò)!助威!火鍋店配菜師月底總結(jié)范文2我以前真的服務(wù)員就是個(gè)很直觀的工作。但是經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，我辨認(rèn)出我弄錯(cuò)了!錯(cuò)的極其輕微!這就是我在工作中碰到很多無(wú)法化解的苦惱時(shí)才意識(shí)到的。經(jīng)過(guò)實(shí)際的體驗(yàn)，我認(rèn)識(shí)到了自己的嚴(yán)重不足。現(xiàn)在進(jìn)修三個(gè)月，我變小了很多。我現(xiàn)在的身份如下：一、個(gè)人身份經(jīng)過(guò)三個(gè)月的訓(xùn)練、自學(xué)和不懈努力，我在各方面都獲得了相同的進(jìn)步。思想方面：發(fā)生改變了過(guò)去個(gè)人對(duì)自己就是學(xué)生的心智，在工作中嚴(yán)苛以一個(gè)員工的標(biāo)準(zhǔn)建議自己。而且他們?cè)诓粩嗟腵健全自己，追求進(jìn)步，自學(xué)更多的東西回去介紹。在思想上與酒店的理念保持一致，提升自己的服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，認(rèn)識(shí)到自己就是整個(gè)酒店集團(tuán)的一部分。工作：經(jīng)過(guò)三個(gè)月的訓(xùn)練和練，已經(jīng)熟識(shí)了自己的基礎(chǔ)工作。但是在服務(wù)和質(zhì)量上，還是很難達(dá)至前輩的水準(zhǔn)。在工作中，我意識(shí)到做為一個(gè)服務(wù)員，我不必須只滿足用戶于順利完成自己的工作。我們的責(zé)任就是為客戶增添卓越的服務(wù)體驗(yàn)。如果只滿足用戶酒店的建議，我們永遠(yuǎn)不能進(jìn)步。只有上入，自學(xué)，利用不好從空戰(zhàn)中學(xué)至的經(jīng)驗(yàn)和技巧，就可以稱得上不懈努力。然而，你與否搞好你的工作依賴于客戶的同意。所以在后來(lái)的工作中，我盡量使前輩們體會(huì)一些技巧，帶入自己的能力。生活：在我的生活中，我在酒店的人際關(guān)系還極好，重新認(rèn)識(shí)很多知心朋友。在被朋友照料的同時(shí)，我也在不懈努力協(xié)助大家。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了如何在外面照料自己，這樣我就可以適應(yīng)環(huán)境這里的生活。第二，缺點(diǎn)我最小的問(wèn)題就是我無(wú)法熟練地采用我所學(xué)的技能。前人雖然教導(dǎo)了很多新穎的技能，但是用不好，反而可以起至反作用。在我過(guò)去的工作中，因?yàn)槲覜](méi)認(rèn)真思索，我犯下了很多問(wèn)題。我還是須要多練，就可以在工作中嫻熟的搞好本職工作。進(jìn)修完結(jié)了，但是我堅(jiān)信以后除了更多的事情等著我。我也存有很多東西須要自學(xué)和認(rèn)知，我會(huì)穩(wěn)步為我以后的工作助威!火鍋店配菜師月底總結(jié)范文3一年慢過(guò)半了?？偨Y(jié)今年上半年的工作，其實(shí)也感受到了酒店業(yè)的不景氣，但同時(shí)過(guò)后的衰退也使我明白，必須搞好服務(wù)，更好的服務(wù)客戶。即使外部環(huán)境不好，酒店的客戶也可以穩(wěn)步。較好的信譽(yù)和較好的服務(wù)可以迎合更多的客戶。雖然我只是個(gè)服務(wù)員，但我也想要搞。新年伊始，我們其實(shí)信心滿滿的，堅(jiān)信酒店今年的營(yíng)生可以不好一些，但是至了2月份，營(yíng)生真的急轉(zhuǎn)直下。將近兩個(gè)月，顯然沒(méi)客源。過(guò)年沒(méi)有回家，居住酒店，但也使我感受到了這幾天的痛苦，但我沒(méi)退出。我堅(jiān)信可以過(guò)去，營(yíng)生可以不好出來(lái)。然而在這幾天里，我也利用這段時(shí)間充份自學(xué)，自學(xué)更多的服務(wù)科學(xué)知識(shí)，思考自己，改良自己在服務(wù)中搞得比較的地方。我們互相探討，共同蛻變。經(jīng)過(guò)這幾天的自學(xué)，還是存有變化的。我也感覺(jué)服務(wù)員雖然就是基層崗位，但是自學(xué)很深入細(xì)致。其實(shí)要學(xué)的技巧和東西很多，一個(gè)杰出的服務(wù)員真的可以給酒店增添很多回頭客。減輕后，酒店也已經(jīng)開(kāi)始慢慢迎客。同時(shí)，由于我們更好的服務(wù)，我們的聲譽(yù)也獲得提升。雖然客流沒(méi)有那么多，但是暫住客人減少了。而且服務(wù)的提高也使客人更愿把我們酒店了解給朋友，我們的客流量也減少了，我也搞好自己的服務(wù)，使客人令人滿意。在工作中，我也真的自己的服務(wù)有所提高，比以前更好了。我相信我之前的自學(xué)和發(fā)生改變沒(méi)白費(fèi)。我也很自豪。雖然我的崗位就是基礎(chǔ)，但我行進(jìn)的心無(wú)此底層。反而真的搞好本職工作，不斷不懈努力，以后就存有機(jī)會(huì)升遷了，但是杰出的同事很多，必須不斷不懈努力。半年過(guò)去了，我們酒店的營(yíng)生越來(lái)越不好。我也堅(jiān)信我們酒店下半年的客流可以比前幾年更好，這也須要我穩(wěn)步搞好服務(wù)，同時(shí)不斷優(yōu)化升級(jí)，使自己顯得更好。火鍋店配菜師月底總結(jié)范文4一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程放走了20__年，迎了充滿著希望的20__年，回眸我走進(jìn)酒店的這三個(gè)月，新奇與驚訝同在，敬佩與非常感謝共存，三個(gè)月，時(shí)光雖然較長(zhǎng)時(shí)間，但對(duì)我而言斬獲就是令人矚目的，在那里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每碰觸至的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不遜于我十幾年在校門里自學(xué)的價(jià)值，所以我非常感謝李總能給我這個(gè)難得的自學(xué)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，非常感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，非常感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)調(diào)和生活上的照料，就具體內(nèi)容工作如下總結(jié)：一、工作方面在這段日子里，我介紹了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門分割、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的關(guān)鍵部門，我很榮幸能夠淪為這個(gè)大群眾中的一員，每一天負(fù)責(zé)管理收餐票雖然很小事，卻能夠彰顯出來(lái)我們酒店在管理上的嚴(yán)苛性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查就是任何一個(gè)企業(yè)必不可少的、而且就是關(guān)鍵安全保障部門，做為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只明白看見(jiàn)此刻具有一雙洞察的眼睛，這就是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)非常大的斬獲，板報(bào)就是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，借由出版發(fā)行報(bào)不僅僅提升了我的寫作水平也進(jìn)一步增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)潛力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫下整理了兩份評(píng)估材料，我誠(chéng)摯地感受到自我的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的缺乏，至一線服務(wù)就是最存有斬獲的地方，雖然艱辛雖然緊繃但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何放置才具備美觀性等科學(xué)知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的偏好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，__月8號(hào)在評(píng)估工作即將完結(jié)的時(shí)候恰巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面可以在哈爾濱舉行，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)就是最重要但是了，好久之前便搞好了準(zhǔn)備工作，但是樓層服務(wù)員的確忙碌但是去，看見(jiàn)她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我敬佩了，雖然我就是學(xué)生但我也就是酒店的員工，就這樣我沒(méi)出席招聘會(huì)，我談這個(gè)并不是說(shuō)道我自我都多么的了不起，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)一致、無(wú)私奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而敬佩，無(wú)私奉獻(xiàn)就是無(wú)私的所以溫暖、激情就是火熱的所以閃閃發(fā)光，這就是企業(yè)的財(cái)富、發(fā)展壯大的資本!二、學(xué)習(xí)心得做為事業(yè)單位直屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店存有其獨(dú)有的優(yōu)越性，從管理體制至發(fā)展規(guī)模都已淪為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)獲得了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能高瞻遠(yuǎn)矚，拓展外部市場(chǎng)的同時(shí)真切為員工的利益思索，能存有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這就是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具備生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能夠看見(jiàn)了希望。但是事物的發(fā)展就是具備兩面性的，做為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展遮住溫柔的一面，也必須可以存有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找出解決問(wèn)題的途徑我們就可以更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也就是企業(yè)最小的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵就是必須掌控競(jìng)爭(zhēng)的技巧防止競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新意識(shí)、敢于超越傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理技術(shù)創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上看齊，刻畫(huà)具備盡如人意小特色的品牌企業(yè)。多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少時(shí)年少、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨日的日記里圖畫(huà)上了一個(gè)破滅，但是未來(lái)的一年又就是以這天做為一個(gè)起點(diǎn)，嶄新目標(biāo)、嶄新挑戰(zhàn)，就就理應(yīng)代萊起色，在代萊一年中穩(wěn)步努力工作，誠(chéng)匯報(bào)、誠(chéng)自學(xué)、誠(chéng)總結(jié)，最后預(yù)祝我們酒店在深邃零落的晴空里，策馬B90，預(yù)祝各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的滑行道上一帆風(fēng)順、預(yù)祝各位同仁在代萊一年里締造人生代萊光輝!火鍋店配菜師月底總結(jié)范文5以下就是關(guān)于家政服務(wù)個(gè)人工作總結(jié)的范文，希望對(duì)大家有所幫：我就是__家政的一名家政工作服務(wù)員，專門從事家政服務(wù)工作已經(jīng)2年多，現(xiàn)年31歲;最初碰觸這個(gè)行業(yè)是因?yàn)樵诤洗ū镜毓ぷ?，能照料至家里，?jīng)過(guò)介紹后報(bào)名者家政服務(wù)專業(yè)培訓(xùn)班，經(jīng)過(guò)專業(yè)的家政培訓(xùn)，察覺(jué)家政工作并非我想象得那么直觀，為此我更加努力學(xué)習(xí)，合格后獲得了從業(yè)人員資格證。工作以來(lái)一向誠(chéng)勤奮勉、盡心勤勉、認(rèn)真仔細(xì)，與雇員相處親密，把雇主家當(dāng)作自我家，用心搞好雇員交代的每一件事;同時(shí)認(rèn)清自我的心態(tài)，不故意低人一等或張揚(yáng)驕橫，把雇員當(dāng)家人一樣相處，特別注意自我的言行舉止，無(wú)法把自我的生活習(xí)慣帶進(jìn)雇員家里;并且嚴(yán)格要求自我，維護(hù)雇員的保密，對(duì)雇員家里的內(nèi)部事務(wù)都能夠盡量正視;雖然工作中偶存有大漏洞，但事無(wú)大小都能夠主動(dòng)向雇員誠(chéng)懇，事后能夠努力做到及時(shí)解決問(wèn)題，獲得雇員的一致同意;在工作中我一向勤修認(rèn)真做事，真誠(chéng)做人的態(tài)度，力求