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內(nèi)科學(xué)

（第9版）常見食物嘌呤含量谷薯類及其制品食物米糠大豆麥片糙米面條白米糯米面粉小麥嘌呤含量（mg/100g）542724.422.419.818.117.717.112.1食物米粉芋頭高粱玉米小米馬鈴薯荸薺甘薯嘌呤含量（mg/100g）11.110.19.79.47.33.62.62.4內(nèi)科學(xué)（第9版）肉類食物鴨肝雞肝豬大腸豬肝牛肝鴨心豬肺雞胸肉豬腎豬肚嘌呤含量（mg/100g）301.5293.5262.2169.5169.5146.9138.7137.4132.6132.4食物雞心瘦豬肉鴨腸羊肉兔肉牛肉牛肚豬腦豬皮豬血嘌呤含量（mg/100g）125122.5121111.5107.683.77966.329.811.8內(nèi)科學(xué)（第9版）水產(chǎn)品類食物蚌蛤白帶魚牡蠣白鯧魚鰱魚烏魚鯊魚海鰻草魚嘌呤含量（mg/100g）436.3391.6239238.1202.4183.2166.8159.5140.3食物蝦鯉魚鱔魚烏賊螃蟹魚丸海蜇皮海參嘌呤含量（mg/100g）137.7137.192.889.881.663.29.34.2內(nèi)科學(xué)（第9版）蔬菜食物菜豆蘑菇韭菜菜花雪里蕻蕪荽芥藍(lán)菜空心菜蒿子小黃瓜嘌呤含量（mg/100g）29.728.42524.924.420.218.517.516.314.6食物茄子菠菜大蔥白菜包菜芥菜芹菜絲瓜苦瓜榨菜嘌呤含量（mg/100g）14.313.31312.612.412.412.411.411.310.2食物胡蘿卜莧菜青椒鹽酸菜蘿卜葫蘆姜洋蔥冬瓜嘌呤含量（mg/100g）8.98.78.78.67.57.25.33.52.8內(nèi)科學(xué)（第9版）水果食物哈密瓜檸檬橙子橘子桃子枇杷西瓜嘌呤含量（mg/100g）43.4331.41.31.1食物鴨梨

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