干柿餅的功效與作用

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柿子可以制成干食，柿子的品種繁多，制作方法也有所不同。那么，下面是我給你介紹的柿餅干的成果，夢想對你有扶助。

柿餅干的成果

梁代陶弘景所著的《名醫(yī)別錄》中說："柿有清熱、潤肺、化痰止咳。'據《本草綱目》記載;"柿乃脾肺血分之果也，其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、止血之功。'清代出名醫(yī)學家王士雄所撰的《隨息居飲食譜》中說："鮮柿甘寒。養(yǎng)肺胃之陽，宜于火燥津枯之體。乾柿甘平。健脾補胃、潤肺澀腸、止血充饑、殺疳、療痔、治反胃。'現代醫(yī)學文獻記載：柿子可以補虛健脾胃、清熱潤肺、生津止渴、去痰鎮(zhèn)咳、降低血壓、增加心臟冠狀動脈的血流量，并且有抗菌、消炎、解熱等作用。在我國一些地區(qū)有"霜降吃柿子，不會流鼻涕'的說法，專家解釋，其實真正的理由是柿子一般在霜降前后完全成熟，這時的柿子皮薄肉鮮味美，養(yǎng)分價值高。

柿干里的美容成分

柿干中含有嶄新柿子5倍的-胡蘿卜素，從專業(yè)角度來解讀，-胡蘿卜素具有強力抗氧化作用，可去除身體中的活性氧，同時，還可以根據身體的需求轉化為維生素A，可加強粘膜功能提高身體免疫力，有助在秋冬季節(jié)預防感冒。此外，-胡蘿卜素還對人們在秋冬季節(jié)的普遍煩擾皮膚枯燥有良好的改善效果。每天吃一個柿干能夠和暖內臟，調整腸胃功能，緩解疲乏恢復體力。柿干中的膳食纖維含量很給力!

柿干由于在曬的過程中逐步損失水分，因此膳食纖維的含量比重也直線攀升，對于緩解、改善和預防便秘有重要作用，同時，膳食纖維還能吸收膽固醇，促進膽固醇排出。在年末年初的節(jié)令里，好多人幾乎頓頓在外面就餐，大魚大肉并不鮮見，但蔬菜水果的進食量卻直線降低，膳食纖維攝入量更是遠遠不能得志人體需求，也因此便秘的發(fā)生更加頻繁和普遍。對于這一片面苦惱于膳食纖維缺乏的人來說，每天吃一個柿干作為下午的點心就能夠得志對膳食纖維的需求，不妨從今天開頭吃點柿干吧!

柿干雖好，也不成多吃

盡管柿干對于潤澤肌膚和美容、預防便秘等都有良好的成果，但由于柿干中含有豐富的單寧酸，過多攝入輕易影響鐵的吸收，同時膳食纖維的過多攝入反而會加重便秘，因此，柿干雖好，也絕不成以多吃。另外，柿干中含有的糖分也不容小覷，過多食用柿干輕易導致能量過剩，誘發(fā)肥胖，每天1個較為適合，不成多食。

柿餅的成果

潤肺生津。柿餅能有效補充人體養(yǎng)分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

防治甲狀腺腫大。柿餅含有維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

增進食欲。柿餅中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的成果。

裁減酒精的傷害。柿餅能促進血液中乙醇的氧化，扶助機體對酒精的排泄，裁減酒精對機體的傷害。

降血壓。柿餅有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

防治咽喉腫痛。柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡。

正是由于人們都分外看重這層白霜，所以，一些不法商販就動起了歪方法。對于那些沒有白霜的柿餅他們就使用增白類食品添加劑，以迎合市場需求，這就是傳聞中的人工"打粉'。雖然這層人工粉對人體沒有多大傷害，但是它終究達不到我們需要的保健成果。

柿子的養(yǎng)分成分

每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅養(yǎng)分而且其醫(yī)學價值也很高的，柿子內含有的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于校正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。還有柿子葉煮水當茶飲，促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量，柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等成果。

柿子，柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。原產地在中國，栽培已有一千多年的歷史。柿子養(yǎng)分價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、