食堂服務(wù)員的工作職責(zé)

Word———食堂服務(wù)員的工作職責(zé)食堂服務(wù)員的工作職責(zé)（精選12篇）

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇11.完成醫(yī)院食堂餐廳服務(wù)員工作

2.依據(jù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的訂餐狀況，就餐人數(shù)和時(shí)間。有關(guān)特別要求,做好針對(duì)性的服務(wù)。

3.開(kāi)餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)，預(yù)備好各種用品，確保餐具的充分，衛(wèi)生，清潔，無(wú)破損，整齊排列桌椅。

4.按規(guī)定時(shí)間站位，面帶微笑自然，以飽滿(mǎn)的精神迎接客人。

5.客人到時(shí)，主動(dòng)問(wèn)好，拉椅讓座，依據(jù)人數(shù)加撤餐位。

6.席間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)保持微笑和禮貌用語(yǔ)，并使用一般話(huà)。

7.餐中隨時(shí)留意客人以餐廳前的一切狀況，以便達(dá)到更好的幫助服務(wù)，更優(yōu)質(zhì)的完成服務(wù)。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇21.為員工進(jìn)餐供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好開(kāi)餐供應(yīng)和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜仔細(xì)重量勻稱(chēng);

2.負(fù)責(zé)每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計(jì)工作;

3.常常巡察發(fā)覺(jué)臟物準(zhǔn)時(shí)清理保證餐桌、地面潔凈餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;

4.準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充食物和酒水等;

5.收餐后幫助其他班組開(kāi)展工作;

6.負(fù)責(zé)所屬范圍環(huán)境、設(shè)備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報(bào)修工作。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇31.清潔并保持餐廳內(nèi)設(shè)備和環(huán)境的衛(wèi)生。

2.嚴(yán)格根據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)打掃、布置餐廳。

3.幫助食堂廚師做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。

4.做好公司接待用餐開(kāi)餐前的預(yù)備、餐中服務(wù)和餐后收尾工作。

任職要求：

1.高中及同等學(xué)歷。

2.吃苦耐勞、責(zé)任心較強(qiáng)，聽(tīng)從工作支配。

3.熟識(shí)餐廳服務(wù)流程，懂餐廳禮儀。

4.良好的溝通力量。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇4工作職責(zé):

(1)接受管理員安排的服務(wù)工作，向領(lǐng)導(dǎo)、職工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù);

(2)負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的預(yù)備工作。

(3)愛(ài)惜餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

(4)搞好用餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境干凈，確保餐具，部件等清潔完好。

(5)保證各種用品、調(diào)料的清潔和充分。

(6)協(xié)作領(lǐng)導(dǎo)工作，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及擅長(zhǎng)關(guān)心同事工作。

任職資格:

(1)年齡18-50周歲，須持有健康證，能吃苦耐勞;

(2)形象氣質(zhì)佳，性格開(kāi)朗大方，一般話(huà)標(biāo)準(zhǔn);

(3)樂(lè)觀的工作態(tài)度，工作勤奮仔細(xì)，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)指揮，具有團(tuán)隊(duì)精神;

(4)學(xué)校以上學(xué)歷，接受服務(wù)工作，工作踏實(shí)仔細(xì)。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇51、按時(shí)到崗，接受領(lǐng)班安排的任務(wù)。

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

3、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)預(yù)備工作，準(zhǔn)時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。

4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。

5、根據(jù)餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)。

6、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。

7、可以接受夜班。

8、供應(yīng)食宿.

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇61、接受領(lǐng)導(dǎo)安排的服務(wù)工作，向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù);

2、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境干凈，確保餐具，部件等清潔完好;

3、愛(ài)惜餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充分;

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇71、負(fù)責(zé)餐廳早餐、晚餐售賣(mài)

2、餐廳店鋪清潔

3、利用收銀系統(tǒng)進(jìn)行收銀

要求：

1、性格開(kāi)朗，能很好地跟在校生溝通;

2、形象氣質(zhì)好

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇81、負(fù)責(zé)飯?zhí)梅?wù)及衛(wèi)生管理。

2、負(fù)責(zé)醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點(diǎn)餐、分餐、送餐、接待等工作。

3、負(fù)責(zé)飯?zhí)脧N房日常工作幫助。

4、協(xié)作領(lǐng)班工作，聽(tīng)從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)擅長(zhǎng)關(guān)心同事工作。

5、熟識(shí)電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉(cāng)管方向培訓(xùn)進(jìn)展。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇91.自覺(jué)遵守公司內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作支配;

2、儀容儀表大方，著裝干凈，準(zhǔn)時(shí)參與公司各項(xiàng)例會(huì);

3、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)、餐臺(tái)、吧臺(tái)的環(huán)境衛(wèi)生;

4、做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換;

5、熟知公司內(nèi)供應(yīng)的飲品和酒類(lèi)以及小吃

6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇10崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食堂水菜的清洗，負(fù)責(zé)碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，負(fù)責(zé)餐桌椅、臺(tái)布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負(fù)責(zé)每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負(fù)責(zé)臨時(shí)送餐和備餐以及餐具的回收，負(fù)責(zé)臨時(shí)餐的茶水供應(yīng)和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、完成上級(jí)管理人員支配的其他工作。

任職要求：

1、學(xué)歷：學(xué)?；蛞陨蠈W(xué)歷

2、閱歷：有1年以上相關(guān)工作閱歷者優(yōu)先

3、技能：能使用office辦公軟件者優(yōu)先

4、素養(yǎng)：吃苦耐勞，有服務(wù)意識(shí)，有團(tuán)隊(duì)合作精神

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇11工作內(nèi)容

1.參與食堂就餐配餐服務(wù)工作。

2.負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。

3.做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。

4.對(duì)食堂的全部臺(tái)賬，登記成冊(cè).

任職資格:

1.有相關(guān)餐廳酒店工作閱歷，酒店管理餐飲專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先。

2.一般話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，形象好氣質(zhì)佳性格開(kāi)朗工作樂(lè)觀主動(dòng)，有較強(qiáng)的溝通力量。

3.工作時(shí)間上午10:00—19:00年齡40歲左右

食堂服務(wù)員的工作職責(zé)篇121、特地為警官學(xué)院首長(zhǎng)、領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)用餐服務(wù);