經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策研究(酒店管理本科畢業(yè)論文五篇)_第1頁(yè)
經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策研究(酒店管理本科畢業(yè)論文五篇)_第2頁(yè)
經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策研究(酒店管理本科畢業(yè)論文五篇)_第3頁(yè)
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經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策研究(酒店管理本科畢業(yè)論文五篇)篇一題目:經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策研究酒店?duì)I銷策略是在激烈的酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的關(guān)鍵,經(jīng)濟(jì)型酒店具有廣闊的市場(chǎng)空間。本文首先介紹了經(jīng)濟(jì)型酒店,闡述了我國(guó)如家經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的現(xiàn)狀,結(jié)合酒店實(shí)際營(yíng)銷情況,分析酒店?duì)I銷的運(yùn)用和存在問(wèn)題進(jìn)行分析,指出未來(lái)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展策略是以連鎖和品牌取勝、走集團(tuán)化發(fā)展的道路。一、如家經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀截至2010年第二季度,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的門(mén)店,前十大品牌中,如家遙遙領(lǐng)先,第2~5位規(guī)模較接近,隨后迅速縮小,中州快捷和城市客棧只有兩三千間的規(guī)模。從上圖可以看出,截至2010年第二季度,如家以7.8萬(wàn)間的客房數(shù)穩(wěn)坐行業(yè)第一位置,老牌錦江以4.8萬(wàn)間距第二。前十大品牌中,客房數(shù)超萬(wàn)間的有7個(gè),法國(guó)雅高酒店集團(tuán)旗下宜必思以7661間居第8位。前十大品牌客房數(shù)28.9萬(wàn)間,占比達(dá)62.7%。在門(mén)店數(shù)量上,如家同樣以674家穩(wěn)居行業(yè)第一,7天超越錦江之星以399家位居第二,漢庭超越莫泰居第四位。同時(shí)我們可以看出,不管是在門(mén)店數(shù)還是客房數(shù)量上,都是如家、錦江等本土品牌占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì);美國(guó)速8、法國(guó)雅高旗下宜必思等品牌都沒(méi)有取得領(lǐng)先地位。二、如家經(jīng)濟(jì)型酒店存在問(wèn)題(一)宣傳方式比較單一如家酒店只有使宣傳工作做好,讓更多人了解酒店信息,這樣才能夠使酒店的影響力進(jìn)一步的擴(kuò)大,有助于酒店未來(lái)的發(fā)展。而當(dāng)前如家酒店在進(jìn)行宣傳方面都沒(méi)有給予關(guān)注,雖然現(xiàn)在有很多的媒體平臺(tái)可以為企業(yè)進(jìn)行宣傳,不過(guò)在實(shí)際進(jìn)行選擇的時(shí)候,受到自己規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制,在進(jìn)行廣告宣傳方面的投入并不是很高,也就導(dǎo)致如家酒店宣傳的時(shí)候選擇單一的宣傳方式。比如僅僅通過(guò)電視廣告的方式進(jìn)行宣傳,應(yīng)用廣播等方式進(jìn)行宣傳,這樣的傳統(tǒng)宣傳方式,雖然可以有一定的宣傳效果,不過(guò)其已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前這個(gè)快速發(fā)展的時(shí)代需求,不過(guò)與當(dāng)前這個(gè)廣告宣傳方式十分眾多的時(shí)代相比,如家酒店所選擇的宣傳方式仍然十分的監(jiān)督,由于在廣告宣傳方面的方式較為單一,導(dǎo)致宣傳效果不好。(二)未加大品牌建設(shè)力度隨著社會(huì)發(fā)展,在上世紀(jì)90年代開(kāi)始,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就變得愈發(fā)激烈,并且企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵也發(fā)生了改變,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng),也有很多企業(yè)開(kāi)始應(yīng)用品牌戰(zhàn)略,希望企業(yè)可以在發(fā)展的過(guò)程之中取得更大的進(jìn)步。雖然現(xiàn)在如家酒店已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用品牌戰(zhàn)略進(jìn)行發(fā)展,不過(guò)如家酒店并沒(méi)有對(duì)品牌戰(zhàn)略給予重視,缺乏品牌意識(shí),對(duì)品牌建設(shè)也沒(méi)有給予重視。根據(jù)了解如家酒店認(rèn)為品牌建設(shè)僅僅是大酒店應(yīng)當(dāng)做的工作,與自己沒(méi)有任何關(guān)系。在發(fā)展的過(guò)程之中,僅僅注重財(cái)富的積累,提高銷售額,這樣才是酒店可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。認(rèn)為進(jìn)行品牌建設(shè)是要等到酒店發(fā)展達(dá)到一定規(guī)模以后才進(jìn)行的,在這樣錯(cuò)誤的思想指導(dǎo)下,在發(fā)展的過(guò)程之中沒(méi)有進(jìn)行品牌建設(shè),而這使酒店在發(fā)展的過(guò)程之中道路越走越窄。加上在進(jìn)行品牌建設(shè)的過(guò)程之中,需要的資金投入也較高,很由于資金方面欠缺,導(dǎo)致如家酒店沒(méi)有多余資金進(jìn)行品牌建設(shè)。(三)酒店員工缺少有效的激勵(lì)機(jī)制隨著如家酒店的發(fā)展,對(duì)于有些員工來(lái)說(shuō),報(bào)酬不僅僅局限于謀生的一種手段,更多是對(duì)自我的肯定或者自我滿足、自尊的需要。在對(duì)如家酒店調(diào)查中發(fā)現(xiàn),由于酒店管理基礎(chǔ)比較薄弱,在制定員工福利和激勵(lì)政策上,難以做到細(xì)致與全面,不能完全符合員工的具體需要。公司領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)激勵(lì)的理解十分簡(jiǎn)單,片面的認(rèn)為“獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰”,缺少較為完善的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)程,多以晉升、加薪和獎(jiǎng)金作為激勵(lì)員工的手段,容易對(duì)員工充分發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性產(chǎn)生不利。同時(shí)如家在激勵(lì)時(shí),更多是憑借領(lǐng)導(dǎo)人的個(gè)人判斷,容易導(dǎo)致缺乏依據(jù)分配不合理,使員工缺少積極性,使得激勵(lì)行為往往達(dá)不到預(yù)期的效果。如家酒店許多領(lǐng)導(dǎo)忽略了員工生活等其它方面的需要,沒(méi)有讓員工切實(shí)感受到公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的噓寒問(wèn)暖,只是一味的認(rèn)為只要公司給員工更高的薪酬和獎(jiǎng)金,員工就會(huì)努力為企業(yè)工作,而有的領(lǐng)導(dǎo)甚至要求員工對(duì)企業(yè)命令絕對(duì)的服從和忠誠(chéng)其實(shí)企業(yè)這種以薪酬來(lái)獲得員工付出的想法是幼稚的,這樣只會(huì)形成一種“一切向錢(qián)看”的不良風(fēng)氣,在工作一切以經(jīng)濟(jì)利益為基礎(chǔ),企業(yè)人際關(guān)系、同事關(guān)系冷淡,最終使得企業(yè)員工自動(dòng)離職。(四)忽視企業(yè)溝通技巧如家酒店管理人員想要得到準(zhǔn)確全面的信息,主要是在于溝通范圍的大小。不同部門(mén)、各個(gè)層次的溝通渠道集中在一起便形成了溝通網(wǎng)絡(luò),它的形成就保證了管理者信息獲取的數(shù)量還有全面性。所有溝通渠道是否通暢,將直接決定溝通范圍以及效果的大小。目前如家酒店都缺乏暢通無(wú)阻的溝通渠道,主要體現(xiàn)在下面幾點(diǎn)上:首先,溝通渠道上下成金字塔形,比例嚴(yán)重失調(diào),越往上去溝通渠道就越少,這導(dǎo)致基層大量信息不能有效的向上層傳達(dá),從而造成溝通不暢。其次,缺少直接面對(duì)面的溝通渠道,大部分都是依靠間接的方式來(lái)獲得所需要的信息,這樣一來(lái)不但浪費(fèi)了溝通的時(shí)間,還會(huì)讓獲得的信息其準(zhǔn)確性大打折扣。再有,在管理中非正式的溝通渠道比較少,這就導(dǎo)致溝通只能依靠正式的渠道來(lái)實(shí)施,缺乏時(shí)效性與靈活性。由于溝通的不善,使得中下層職工其意愿無(wú)法及時(shí)而有效的反饋給上層管理人員,而溝通失效又會(huì)讓員工對(duì)管理層的滿意度變得低下,會(huì)選擇離職。各個(gè)部門(mén)橫向之間的溝通不暢,造成各部門(mén)之間缺少協(xié)調(diào)性,互相牽制卻各自為政,從而增加了酒店管理內(nèi)耗??梢?jiàn)溝通渠道管理薄弱造成了信息失真,上下級(jí)之間出現(xiàn)脫節(jié),領(lǐng)導(dǎo)與群眾不能打成一片,長(zhǎng)此以往會(huì)給酒店運(yùn)營(yíng)管理帶來(lái)不利影響。三、如家經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展策略研究(一)加大宣傳策略宣傳營(yíng)銷是指能促進(jìn)潛在功能和相關(guān)功能具有明顯的宣傳功能,包括促銷、人員推銷、廣告、公關(guān)等營(yíng)銷策略,促銷產(chǎn)品、促銷價(jià)格、促銷服務(wù)等。經(jīng)濟(jì)酒店提供主要提供住宿,但對(duì)于廣大游客數(shù)量,消費(fèi)不是服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn),尤其是服務(wù)的易逝性,因此,充分發(fā)揮生產(chǎn)力,預(yù)測(cè)有創(chuàng)意的節(jié)目已經(jīng)成為一個(gè)重要的,具有挑戰(zhàn)性的決策問(wèn)題。如家酒店客房數(shù)量是固定的,而客戶沒(méi)有可控性,所以要制定有效的營(yíng)銷策略,目標(biāo)受眾,保持入住率。(二)注重品牌建設(shè)在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代之中,如家酒店想要在市場(chǎng)之中立足,最重要的一點(diǎn)就是進(jìn)行品牌建設(shè),注重品牌的建設(shè)已經(jīng)成為了如家酒店在發(fā)展的過(guò)程之中所不能缺少的一部分。而在進(jìn)行品牌建設(shè)的過(guò)程之中,想要擁有好的品牌建設(shè)效果,最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是要正確的認(rèn)識(shí)品牌建設(shè)。通過(guò)如家酒店樹(shù)立正確的品牌意識(shí),對(duì)品牌建設(shè)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),并且在發(fā)展的過(guò)程之中能夠重視品牌建設(shè),這樣才可以將品牌建設(shè)切實(shí)的落實(shí)到實(shí)處。如家酒店對(duì)品牌建設(shè)有正確的理解,并且對(duì)其關(guān)注程度提高。如家酒店應(yīng)該知道品牌建設(shè)的重要性,讓如家酒店能夠意識(shí)到進(jìn)行品牌建設(shè)的重要意義,并且開(kāi)始對(duì)品牌建設(shè)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。作為如家酒店的領(lǐng)導(dǎo)者,一定要注重學(xué)習(xí),提高自己對(duì)品牌建設(shè)的認(rèn)識(shí)與了解,并且在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程之中能夠?yàn)槠放平ㄔO(shè)做好充足的準(zhǔn)備,制定合理的品牌建設(shè)計(jì)劃,使如家酒店的所有工作人員都意識(shí)到進(jìn)行品牌加上的重要性,并且制定如家酒店品牌建設(shè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,使如家酒店能夠通過(guò)品牌建設(shè)擁有更好的發(fā)展。正確的認(rèn)識(shí)品牌建設(shè)的重要性,才可以將品牌建設(shè)真正的落實(shí)到實(shí)處,也才可以通過(guò)品牌建設(shè)吸引更多的消費(fèi)者,以此達(dá)到提升如家酒店知名度,擴(kuò)大如家酒店的市場(chǎng)占有率的目的。(三)建立完善的激勵(lì)機(jī)制建立完善的激勵(lì)機(jī)制就是要求企業(yè)以人為中心,尊重人格,充分發(fā)揮員工的積極性與創(chuàng)造性,以滿足實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的需求。如家酒店人力資源在強(qiáng)調(diào)激勵(lì)時(shí)要注意保持物質(zhì)保障與精神刺激相結(jié)合,這樣才能有效激勵(lì)員工的活力,才能發(fā)揮人才的創(chuàng)新精神和敬業(yè)精神,才能留住酒店員工。例如提高員工收入,改善勞動(dòng)條件、增加福利等一些措施。如家酒店要制定人事考評(píng)辦法,明確考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)、程序和責(zé)任,讓員工切實(shí)清晰的認(rèn)識(shí)自身實(shí)際能力,主動(dòng)尋求最適合發(fā)揮才干的崗位,以到達(dá)崗位匹配的原則。同時(shí)還應(yīng)該建立員工全面的民主制度,例如召開(kāi)職工代表大會(huì),鼓勵(lì)員工為企業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。通過(guò)物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)的雙重作用,使員工和企業(yè)真正形成命運(yùn)的共同體。(四)營(yíng)造良好的溝通文化傳統(tǒng)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的方式是以責(zé)罵,呵斥為主,使員工對(duì)領(lǐng)導(dǎo)懷有恐懼心理,極不利于工作的開(kāi)展。在現(xiàn)代的酒店文化中是倡導(dǎo)“以人為本”的管理理念,做到關(guān)心員工、關(guān)愛(ài)員工、尊重員工,使員工把公司當(dāng)作自己的家。要想提高管理層的溝通意識(shí),首先就需要從思想上充分了解到溝通的重要性。酒店管理溝通是否良好直接關(guān)系著員工的士氣還有公司的氛圍,進(jìn)而影響到酒店工作效率和生產(chǎn)力。同時(shí)管理層還要引導(dǎo)職工學(xué)習(xí)溝通管理的重要性,向他們傳遞溝通的理念,在內(nèi)部創(chuàng)設(shè)良好的溝通氛圍。而良好的溝通氣氛,能夠促使員工暢所欲言,主動(dòng)發(fā)表自己的建議與意見(jiàn),從而促進(jìn)信息的暢通遞送。管理層還要深入到基層,這些直接的接觸是實(shí)現(xiàn)企業(yè)良好交流溝通所必需的。要想提高管理層的溝通技能,一方面,他們要學(xué)會(huì)“傾聽(tīng)”。而傾聽(tīng)會(huì)讓溝通變得深入和全面,有效的傾聽(tīng)不僅能幫助接收者更好的理解字面意思并明確對(duì)方的情感。另外一方面,管理者除了傾聽(tīng)還要學(xué)會(huì)“表達(dá)”。在表述自己的意見(jiàn)時(shí),管理者一定要抓住核心思想,措詞上要明確、清晰,力保準(zhǔn)確,要使對(duì)方能夠有效接收到所遞送的信息。四、結(jié)論發(fā)展如家經(jīng)濟(jì)型是我國(guó)如家酒店業(yè)發(fā)展新階段的需要,是我國(guó)融入經(jīng)濟(jì)全球化的需要,我們應(yīng)運(yùn)用科學(xué)的理論方法和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)我國(guó)如家經(jīng)濟(jì)型如家酒店的發(fā)展,直面入世后的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得一席之地。篇二題目:經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策建議[摘要]旅游行業(yè)中經(jīng)濟(jì)型酒店已成為主要的投資熱點(diǎn),酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn),一二線城市逐漸飽和后,三四線城市旅游市場(chǎng)需求非常旺盛。三四線城市的酒店發(fā)展要參考一二線城市的發(fā)展進(jìn)程,但是不能照搬照抄,應(yīng)該探索出一套符合三四線城市酒店的改革發(fā)展方案,不斷創(chuàng)新突破自身發(fā)展瓶頸。本文從三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源創(chuàng)新方面研究經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新過(guò)程。[關(guān)鍵詞]三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新人力資源創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的快速發(fā)展、人均收入和消費(fèi)水平的提高,帶動(dòng)了中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的迅速發(fā)展,作為旅游業(yè)三大支柱之一的酒店業(yè)占有越來(lái)越重要的位置。物價(jià)上漲和勞動(dòng)力成本的增加使經(jīng)濟(jì)型酒店扎堆的一線城市趨于飽和程度,經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)績(jī)下滑,成本增加而收入降低。目前國(guó)內(nèi)的連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店都日趨同質(zhì)化,如果要走出圍城,除了重視硬件條件的建設(shè),還應(yīng)增加對(duì)軟件的投入。經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn),一二線城市飽和后,三四線城市旅游市場(chǎng)需求非常旺盛。近幾年,不少經(jīng)濟(jì)型酒店品牌開(kāi)始尋找廣闊的三四線城市的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)。三四線城市成為經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)增長(zhǎng)的關(guān)注點(diǎn)所在,然而隨著經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)在三四線城市的快速擴(kuò)張,物業(yè)費(fèi)出現(xiàn)了飛速的增長(zhǎng),這些都是不容忽視的問(wèn)題。不過(guò)三四線城市沒(méi)有達(dá)到一線城市的飽和度,這就為經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的發(fā)展提供了寶貴的發(fā)展空間。從經(jīng)濟(jì)型酒店在開(kāi)發(fā)一線城市的發(fā)展過(guò)程來(lái)看,下一步就到了三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店品牌整合階段。中國(guó)的旅游市場(chǎng)并不完備,三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)還不完善,相比之下,一二線城市的經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)就比較成熟了。三四線城市的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展要參考一二線城市的發(fā)展進(jìn)程,但是不能照搬照抄,應(yīng)該探索出一套符合三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的改革發(fā)展方案,突破自身發(fā)展瓶頸,這對(duì)于提升自身發(fā)展和整體規(guī)劃有很重要的意義。目前,旅游行業(yè)中經(jīng)濟(jì)型酒店已成為主要的投資熱點(diǎn),市場(chǎng)的快速擴(kuò)張導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。國(guó)內(nèi)外品牌紛紛涌現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng),產(chǎn)品同質(zhì)性現(xiàn)象非常嚴(yán)重,經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)“不經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)象。1997年開(kāi)業(yè)至今的中國(guó)第一家連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店“錦江之星”的核心服務(wù)是在住宿上,房?jī)r(jià)不高,保證質(zhì)量,舒適干凈。經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展,定位現(xiàn)象雷同,同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),規(guī)模快速擴(kuò)張,品牌管理困難,缺乏人才。從初期布局在一二線大城市,轉(zhuǎn)向二三線,甚至擴(kuò)張到四線城市。但是,經(jīng)濟(jì)發(fā)展和房地產(chǎn)行業(yè)推動(dòng)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)發(fā)展進(jìn)入了無(wú)序狀態(tài),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。面對(duì)不斷變化的市場(chǎng)需求,行業(yè)發(fā)展卻面臨原材料、人力資源、物業(yè)、能源成本上升和企業(yè)利潤(rùn)下降的嚴(yán)峻形勢(shì)。當(dāng)今面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者喜好不斷變化的形勢(shì),創(chuàng)新已成為行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)為了保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力,必須把創(chuàng)新放在重中之重的位置。由于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)業(yè)與制造業(yè)和其他服務(wù)業(yè)相比,有其自身特點(diǎn),如經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的高科技依賴性低,客戶服務(wù)體驗(yàn)范圍廣,經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)內(nèi)容多樣化和時(shí)間長(zhǎng),員工素質(zhì)不高等特點(diǎn)。根據(jù)本文研究的上述特點(diǎn),文獻(xiàn)研究集中對(duì)三至四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的人力資源和管理體系等方面的創(chuàng)新進(jìn)行探討。一、三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新的主要內(nèi)容(一)三四線城市定義1.按規(guī)模劃分資料來(lái)源:《中華人民共和國(guó)城市規(guī)劃法》2014年國(guó)務(wù)院發(fā)表的《新的城市規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)》顯示,我國(guó)的城市可以以五類七檔劃分。其中城區(qū)常住人口1000萬(wàn)以上的城市被定義為超大城市。其中北京、上海、天津、重慶、廣州、深圳可以定義為超大城市?!蛾P(guān)于調(diào)整城市規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)明確,新的城市規(guī)模劃分標(biāo)準(zhǔn)以城區(qū)常住人口為統(tǒng)計(jì)口徑,將城市劃分為五類七檔:城區(qū)常住人口50萬(wàn)以下的城市為小城市。常住人口是50萬(wàn)—100萬(wàn)之間城市叫中等城市。常住人口是100萬(wàn)—500萬(wàn)之間城市叫大城市。其中小城市和大城市再細(xì)分為幾個(gè)檔城市:小城市再分為兩檔分別是20萬(wàn)—50萬(wàn)之間的城市是Ⅰ型小城市,常住人口20萬(wàn)以下的城市叫Ⅱ型小城市。300萬(wàn)—500萬(wàn)之間常住人口的城市叫Ⅰ型大城市,常住人口100萬(wàn)—300萬(wàn)之間的城市為Ⅱ型大城市,城區(qū)常住人口500萬(wàn)—1000萬(wàn)之間的城市為特大城市。2.按”線”劃分二線城市的名稱主要是相對(duì)于一線城市而來(lái)的,我國(guó)的一線城市,主要是指經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)、在社會(huì)活動(dòng)中處于重要地位并具有主導(dǎo)作用和輻射帶動(dòng)能力的大的城市,如表1。二線城市主要是經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力在國(guó)際國(guó)內(nèi)影響力比一線城市稍低的城市。一般而言,15個(gè)副省級(jí)城市屬于二線城市范疇,另外也依據(jù)中國(guó)新興城市50強(qiáng)排名。綜上,本文所指的三四線城市,是指在一線和二線外圍或周邊的地級(jí)市,如吉林省四平市等。中國(guó)新興城市50強(qiáng)排名福建省福州、云南省昆明、吉林省長(zhǎng)春、黑龍江省哈爾濱、山東省淄博、江蘇省徐州、浙江金華、福建省泉州、河南省洛陽(yáng)、甘肅省蘭州、海南省??凇⒓质〖?、湖北省襄陽(yáng)、廣東省汕頭、四川省成都、遼寧省沈陽(yáng)、浙江省杭州、天津、遼寧省大連、湖北省武漢、河北省石家莊、廣西省南寧、江蘇省常州、江西省南昌、內(nèi)蒙古呼和浩特、浙江省溫州、江蘇南通、廣東省珠海、貴州省貴陽(yáng)、陜西省太原、新疆烏魯木齊、浙江省紹興、廣東省中山、浙江省嘉興、山東省濰坊、河北省唐山、江蘇省蘇州、江蘇省南京、福建省廈門(mén)、陜西省西安、山東省煙臺(tái)、浙江省寧波、湖南省長(zhǎng)沙、安徽省合肥、河南省鄭州、江蘇省無(wú)錫、廣東省東莞。(二)經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)新是企業(yè)生存和發(fā)展的客觀需求,由于所有生命體,包括企業(yè)生存,必須經(jīng)歷新陳代謝,即不斷丟棄舊的、陳腐的事物,用新的和更有活力的東西適應(yīng)客觀環(huán)境的變化。特別是面對(duì)強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,企業(yè)應(yīng)該以創(chuàng)新為主,以適應(yīng)愈演愈烈的競(jìng)爭(zhēng)需要,不斷創(chuàng)新,不斷開(kāi)拓新思路,才能使企業(yè)立于不敗之地。熊彼特定義的五種創(chuàng)新可以歸納為三類:(1)技術(shù)創(chuàng)新,包括新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用(包括現(xiàn)有產(chǎn)品的部分修改),生產(chǎn)過(guò)程的創(chuàng)新,以及原材料來(lái)源本身。(2)市場(chǎng)創(chuàng)新,主要是指市場(chǎng)的發(fā)展,以達(dá)到增加市場(chǎng)份額為目的。(3)組織創(chuàng)新,主要是指組織原有的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,或是建立新的組織體系來(lái)優(yōu)化工作流程。Hung,Arundel&Hollanders(2010)影響服務(wù)行業(yè)創(chuàng)新的要素大概可以分為以下幾種,第一個(gè)來(lái)自企業(yè)內(nèi)部,第二個(gè)來(lái)自企業(yè)想達(dá)成目標(biāo)的創(chuàng)新類型,第三是創(chuàng)新情報(bào)的來(lái)源,第四是創(chuàng)新之后的可持續(xù)性,最后就是伴隨著創(chuàng)新而來(lái)的經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的威脅。經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)屬于服務(wù)業(yè),服務(wù)創(chuàng)新與制造業(yè)相比內(nèi)涵豐富得多,形式和內(nèi)容與制造業(yè)差異較大。服務(wù)創(chuàng)新中顧客參與過(guò)程,服務(wù)創(chuàng)新過(guò)程包括內(nèi)部和外部的交互作用。服務(wù)創(chuàng)新以顧客需求為導(dǎo)向,在和顧客互動(dòng)過(guò)程中創(chuàng)新,顧客作為“合作生產(chǎn)者”參與創(chuàng)新。產(chǎn)品創(chuàng)新和過(guò)程創(chuàng)新比起制造業(yè)困難。多以漸進(jìn)性創(chuàng)新為主,信任是重要因素。引用新丁香控股集團(tuán)董事長(zhǎng)朱明明的話:“所謂‘超經(jīng)濟(jì)型酒店仍然是相對(duì)‘經(jīng)濟(jì)型酒店而言,就是比經(jīng)濟(jì)型酒店更為‘經(jīng)濟(jì)的經(jīng)濟(jì)型酒店。超經(jīng)濟(jì)型酒店是百元細(xì)分市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品,以客房安全舒適為核心的、具有獨(dú)立衛(wèi)浴、性價(jià)比超高的經(jīng)濟(jì)型酒店?!敝饕某?jīng)濟(jì)型酒店品牌有易佰經(jīng)濟(jì)型酒店,99旅館連鎖,布丁經(jīng)濟(jì)型酒店(住友經(jīng)濟(jì)型酒店)。從10大經(jīng)濟(jì)型酒店品牌市場(chǎng)占有率看,超經(jīng)濟(jì)型酒店占有率非常高。二、三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)(一)經(jīng)濟(jì)型酒店在三四線城市的特點(diǎn)從我國(guó)近幾年經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的歷史來(lái)看,一二線城市經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)已經(jīng)接近飽和,幾乎無(wú)發(fā)展空間可言,出租率日見(jiàn)降低,與其繼續(xù)在一二線城市競(jìng)爭(zhēng)有限的市場(chǎng),瓜分微薄的利潤(rùn),更多的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌將戰(zhàn)略眼光投向三四線城市。而中國(guó)的三四線城市的數(shù)量很多,據(jù)資料統(tǒng)計(jì)2009年之前,中國(guó)的大多數(shù)三四線城市并沒(méi)有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌入住,同時(shí)三四線城市雖然市場(chǎng)廣大,但因缺乏統(tǒng)一品牌,市場(chǎng)管理不善,中高檔經(jīng)濟(jì)型酒店賓館在此慘淡經(jīng)營(yíng),因此自2009年開(kāi)始,經(jīng)濟(jì)型酒店品牌逐漸介入三四線城市展開(kāi)激烈角逐。三四線城市的物業(yè)成本隨著諸多經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)入水漲船高。7天經(jīng)濟(jì)型酒店負(fù)責(zé)人介紹:到隨著許多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌進(jìn)入三四線城市,本來(lái)就逐漸增長(zhǎng)的房?jī)r(jià),更有大幅度上漲的趨勢(shì),導(dǎo)致酒店物業(yè)成本上漲。同時(shí)還有比較嚴(yán)峻的問(wèn)題是三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店的人力資源比較匱乏,導(dǎo)致人力成本也逐漸增長(zhǎng)。眾多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌搶占三四線城市加劇了三四線城市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使經(jīng)濟(jì)型酒店的格局產(chǎn)生了新的變化。很多經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)通過(guò)收購(gòu)賓館、旅店等方式擴(kuò)大了本企業(yè)規(guī)模。但是這樣的擴(kuò)張也會(huì)產(chǎn)生許多問(wèn)題。例如酒店規(guī)模擴(kuò)大在管理上出現(xiàn)漏洞,使酒店處于混亂的狀態(tài)。不過(guò)三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展還存在很多機(jī)遇,因?yàn)槲达柡偷氖袌?chǎng)會(huì)給企業(yè)帶來(lái)發(fā)展空間。(二)三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源是經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)為了達(dá)成擴(kuò)充人力資源目標(biāo),把有競(jìng)爭(zhēng)力的人力資源有效率地開(kāi)發(fā),也是開(kāi)發(fā)從業(yè)人員自身對(duì)工作感到滿足度的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)比任何性質(zhì)的企業(yè)對(duì)人力資源的依存度都要高。提高人力資源服務(wù)的質(zhì)量,開(kāi)發(fā)人力資源,也有必要提高服務(wù)技術(shù)。因此,從經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)層面開(kāi)發(fā)優(yōu)秀的人力資源是有必要的。經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)新最終由人完成,因此企業(yè)必須從外部聘請(qǐng)或者是在內(nèi)部培養(yǎng)符合創(chuàng)新條件的員工。三四線城市較一二線城市相比人力資源不夠豐富,因?yàn)槿木€城市招聘人才的資金和環(huán)境相對(duì)較弱,因此,相對(duì)于外部聘請(qǐng)來(lái)說(shuō)內(nèi)部培養(yǎng)更符合經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)。經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)內(nèi)部員工是否有創(chuàng)新意識(shí)和能力,對(duì)企業(yè)是否能夠創(chuàng)新有著重要的效果。創(chuàng)新初始階段:?jiǎn)T工扮演的角色是“創(chuàng)新概念來(lái)源”和“內(nèi)部企業(yè)家。新服務(wù)的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)階段:?jiǎn)T工扮演的角色是“開(kāi)發(fā)者”和“生產(chǎn)者”。新服務(wù)的傳遞階段:?jiǎn)T工扮演的角色是創(chuàng)新的“營(yíng)銷者”和“反饋者”。不同員工在整個(gè)服務(wù)創(chuàng)新中的重要性是不等同的,因此要區(qū)分發(fā)揮不同員工的作用。三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店人力資源管理出現(xiàn)問(wèn)題是因?yàn)閱T工學(xué)歷低,員工流動(dòng)性大,員工素質(zhì)低下,薪酬制度不完善,缺乏有效的職位提升和激勵(lì)機(jī)制等,因此員工的服務(wù)理念跟不上,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)偏差。這就需要建立一套完整的人力資源戰(zhàn)略管理機(jī)制來(lái)改善現(xiàn)有的不好的狀況,使經(jīng)濟(jì)型酒店的人力資源最大化發(fā)揮作用,以實(shí)現(xiàn)雙方的“雙贏局面”。(1)培訓(xùn)工作是經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展必須重視的,除了定期培訓(xùn)外,經(jīng)濟(jì)型酒店可以相應(yīng)地開(kāi)展一系列培訓(xùn)提高員工的素質(zhì),以便為客戶提供更高質(zhì)量的服務(wù)。嘗試輪崗工作,培養(yǎng)職工全方位服務(wù)能力,開(kāi)發(fā)多種工作技能為客戶提供更全面的服務(wù)。提高員工的個(gè)人素質(zhì)和工作技能,員工應(yīng)該在培訓(xùn)的過(guò)程中找到對(duì)自己的身份感和對(duì)企業(yè)的歸屬感,并且提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度和滿意度。從而提高在工作過(guò)程中的熱情和工作技能,提高客戶的信賴感和認(rèn)同感。(2)建立員工自我評(píng)估機(jī)制。經(jīng)濟(jì)型酒店評(píng)估公司對(duì)員工關(guān)系的公平性滿意度和工作積極性,可以考慮在經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量評(píng)估方法的基礎(chǔ)上,允許員工自我評(píng)估,通過(guò)提供評(píng)估軟件和評(píng)估方法,讓員工自我評(píng)估,及時(shí)提供評(píng)估報(bào)告和軟件反饋工作。工作人員依據(jù)員工的自我評(píng)估結(jié)果,可以反映員工的工作態(tài)度,生活與工作上的困難和對(duì)工作的期望,為經(jīng)濟(jì)型酒店的評(píng)估提供參考信息,有利于企業(yè)創(chuàng)建公平的評(píng)估體系,營(yíng)造有序健康的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,提高員工的熱情和積極性。(3)做好經(jīng)濟(jì)型酒店人才儲(chǔ)備。受經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)人員流動(dòng)更頻繁、職位空缺的影響,經(jīng)濟(jì)型酒店的日常運(yùn)營(yíng)無(wú)法得到充分保證。要通過(guò)建立經(jīng)濟(jì)型酒店人才庫(kù),做好人才的儲(chǔ)備工作。如果經(jīng)濟(jì)型酒店哪個(gè)部門(mén)人員空缺可以立即招聘到適當(dāng)?shù)娜藛T,縮短招聘時(shí)間,確保可以快速提供客戶服務(wù)需求。同時(shí)做好經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部人才儲(chǔ)備的重要工作,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部?jī)?chǔ)備人員的培訓(xùn),如果空缺還可以通過(guò)內(nèi)部重新部署人員來(lái)確保經(jīng)濟(jì)型酒店的日常運(yùn)營(yíng)。三、結(jié)論三四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源創(chuàng)新方面對(duì)員工的要求:首先應(yīng)該正確地招聘員工和給員工進(jìn)行培訓(xùn),增強(qiáng)員工的創(chuàng)新意識(shí),并且提升員工創(chuàng)新的各方面的能力,然后鼓勵(lì)、監(jiān)督機(jī)制提高完成任務(wù)的效率,并且在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)給予員工適當(dāng)?shù)臋?quán)利,提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,順利完成企業(yè)創(chuàng)新,推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。篇三題目:論經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)摘要:目前我國(guó)酒店服務(wù)行業(yè)最大的組成部分依舊是經(jīng)濟(jì)型酒店,但經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)依舊是大問(wèn)題,本文旨在通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)提出意見(jiàn)與建議,期望可以使我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)可以達(dá)到更好的發(fā)展。關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型酒店;品牌一、品牌建設(shè)的意義目前我國(guó)的酒店已經(jīng)達(dá)到了非常大的數(shù)目,但是經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)卻仍欠缺。良好的旅游交流活動(dòng)帶動(dòng)了酒店服務(wù)業(yè)的發(fā)展,無(wú)限的商機(jī)出現(xiàn)于是有了大批的資金注入,許多經(jīng)濟(jì)型酒店如雨后春筍般出現(xiàn),多數(shù)投資者希望短期內(nèi)可以得到極大地利益回報(bào),并在營(yíng)業(yè)期間達(dá)到其預(yù)期目標(biāo)。但這種觀念使得投資者的眼界局限,他們追求到了短期高額的回報(bào)后并沒(méi)有繼續(xù)采取措施使酒店品牌得到建設(shè),在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)處于落后局面。二、品牌建設(shè)的優(yōu)勢(shì)1.有效推廣,增加行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力酒店行業(yè)是服務(wù)于多數(shù)人的行業(yè),目前酒店成千上萬(wàn),酒店競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的,因?yàn)樵谛畔⒔换ワw速的今天,同行業(yè)發(fā)展水平基本可持平,可吸引客戶的是品牌與推廣。經(jīng)濟(jì)型酒店所提供的服務(wù)較為單一,多數(shù)為住宿及餐飲服務(wù),同行業(yè)的服務(wù)產(chǎn)品極其容易同化,將導(dǎo)致酒店服務(wù)行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)利益下降。這種情況下,經(jīng)濟(jì)型酒店需要積極建設(shè)自身的品牌,在客人比較時(shí),多數(shù)會(huì)更注重酒店品牌,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)得到提升,為酒店盈利也會(huì)提供較大利益,從而加大酒店服務(wù)行業(yè)的行業(yè)占有率。2.有效應(yīng)對(duì)外資酒店已經(jīng)大型品牌酒店目前酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀十分復(fù)雜,國(guó)外大型酒店集團(tuán)例如:萬(wàn)豪,希爾頓,洲際等在國(guó)內(nèi)擁有大量的店面,并且強(qiáng)大的品牌效應(yīng)以及星級(jí)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是目前的經(jīng)濟(jì)型酒店無(wú)法比較的。目前經(jīng)濟(jì)型酒店與高端酒店其間的競(jìng)爭(zhēng)還不是太過(guò)激烈,但是目前高端酒店管理集團(tuán)為在中國(guó)增加其市場(chǎng)份額,對(duì)營(yíng)銷策略進(jìn)行更改,大量中低端外資酒店還是快速出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上。我們應(yīng)該在這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)候,加大自身品牌建設(shè),充分利用經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于本土文化高程度的吸收,積極推廣自身品牌,建設(shè)自己的民族品牌,在面對(duì)外資酒店的挑戰(zhàn)的時(shí)候有更多的底氣。3.增強(qiáng)自身品牌文化建設(shè)企業(yè)的發(fā)展不僅僅是運(yùn)營(yíng),盈利這種簡(jiǎn)單的模式,而是作為一種新的生命存在于。品牌推廣不只是一種以推廣自身服務(wù)水平的行為,而是要將自身的優(yōu)秀面展現(xiàn),使得客人在進(jìn)行比較時(shí)增加亮點(diǎn)。酒店品牌建設(shè)過(guò)程中,是對(duì)于自身的文化進(jìn)行建設(shè)。酒店的一切服務(wù)只是外殼,是一種僵硬的表現(xiàn)形式,而自身所帶有的文化建設(shè)則是一種靈魂,這種靈魂將帶動(dòng)酒店的一切發(fā)展,并為其提供方向,使得服務(wù)變得靈活起來(lái),使得客人在接受服務(wù)的時(shí)候更多的是一種愉悅的心情去接受。三、品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題1.對(duì)自身的定位并不準(zhǔn)確很多酒店對(duì)于自身的定位并不是很明確,很多酒店對(duì)于自身有過(guò)高的期望,使得酒店對(duì)于自身的發(fā)展方向產(chǎn)生偏差。其發(fā)展方式并不是以一種符合自身實(shí)力的發(fā)展方式在進(jìn)行,而是以一種模仿其他成功酒店的運(yùn)營(yíng)方式照本宣科,在推廣與客戶選擇方面存在較大的問(wèn)題,使得酒店發(fā)展陷入瓶頸,造成不必要的利益損失。2.自身實(shí)力不足,建設(shè)能力欠缺很多酒店在進(jìn)行品牌建設(shè)的時(shí)候,由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不足,經(jīng)驗(yàn)的不足,使得對(duì)自身的品牌建設(shè)存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。以目前已有的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,酒店的品牌建設(shè)是伴隨著自身的盈利效果以及自身發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大而發(fā)展的,但是目前國(guó)內(nèi)很多的酒店由于發(fā)展不足,導(dǎo)致其注重了內(nèi)部的發(fā)展調(diào)整而忽略了對(duì)外客源的拓展,品牌打造等十分重要的部分。3.經(jīng)營(yíng)管理者意識(shí)淡薄在資本家的眼中,利益才是最重要的。很多經(jīng)濟(jì)型酒店投資者所注重的都是酒店的盈利效果,而忽略了對(duì)于自身品牌的建設(shè)。也有部分酒店在推出品牌打造的時(shí)候只是推廣出了部分服務(wù)而沒(méi)有進(jìn)行全面的系統(tǒng)的品牌,使得在推廣過(guò)程中流失了很多有效資源。短期內(nèi)超額回報(bào)是大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的理念,但是一個(gè)不斷發(fā)展并長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)的酒店才可以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中得到最好的發(fā)展。四、應(yīng)對(duì)問(wèn)題的解決策略1.精準(zhǔn)品牌定位品牌定位有利于酒店尋找到合適的機(jī)遇,面對(duì)龐大的客戶需求量可以結(jié)合自身的能力水平提供最優(yōu)秀的服務(wù)。根據(jù)自身發(fā)展水平,推出主打產(chǎn)品,對(duì)于落后的服務(wù)板塊進(jìn)行刪減,進(jìn)行客戶服務(wù)的時(shí)候,根據(jù)客戶傳達(dá)的信息,針對(duì)年齡、職業(yè)等進(jìn)行系統(tǒng)分析,可得到直觀的服務(wù)目標(biāo)群體。根據(jù)已有資料對(duì)自身發(fā)展去粗取精,保留優(yōu)質(zhì)服務(wù)項(xiàng)目,改變后使得服務(wù)項(xiàng)目可為更多客戶所接受。增加自身服務(wù)創(chuàng)新,以更多更好地服務(wù)板塊吸引客戶以達(dá)到酒店創(chuàng)收效果。2.豐富自身建設(shè)品牌推廣不光是一個(gè)對(duì)外的舉措,同時(shí)也是對(duì)內(nèi)的。員工對(duì)于工作的態(tài)度,對(duì)于客人的態(tài)度決定了客人對(duì)于酒店的服務(wù)評(píng)價(jià)。對(duì)自身文化的建設(shè),對(duì)員工進(jìn)行的培訓(xùn),優(yōu)秀的工作精神的培養(yǎng)將直接影響到酒店服務(wù)質(zhì)量,間接地會(huì)促進(jìn)酒店品牌的建設(shè)與傳播。品牌建設(shè)是對(duì)于客人許下的一種承諾,而對(duì)客服務(wù)是實(shí)現(xiàn)這個(gè)承諾的一個(gè)過(guò)程,優(yōu)秀的文化建設(shè)會(huì)使得員工的工作積極性得到極大提升,酒店的發(fā)展行情也將是員工所注重的部分,將員工與酒店精密聯(lián)合起來(lái)將會(huì)極大地?cái)U(kuò)大品牌建設(shè)與推廣。3.優(yōu)秀的推廣目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的推廣主要是以美團(tuán),攜程等網(wǎng)絡(luò)推廣,以及部分微信文章,在時(shí)代背景下,這種推廣程度是不夠的,需要加大對(duì)于酒店的推廣力度,不局限于已有的推廣方式,加大酒店的曝光率,使得酒店在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)可以更多的優(yōu)勢(shì)?;ヂ?lián)網(wǎng)、電視、廣播、貼吧、新媒體等手段需要得到充分的使用,將自身推出去可以使客源對(duì)自身產(chǎn)生一定的了解,不至于失去行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,堅(jiān)決不能做等客上門(mén)的酒店。篇四題目:經(jīng)濟(jì)型酒店渠道之變移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,對(duì)傳統(tǒng)OTA網(wǎng)站帶來(lái)巨大沖擊,經(jīng)濟(jì)型酒店渠道面臨巨大調(diào)整,渠道變革勢(shì)在必行?,F(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)型酒店分銷渠道中,OTA占了相當(dāng)大的比重,同時(shí)在自有渠道中,會(huì)員及自有預(yù)訂系統(tǒng)占直銷渠道的約6成,各大型連鎖酒店都推出了自有移動(dòng)APP軟件實(shí)現(xiàn)客戶訂房,初步實(shí)現(xiàn)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)渠道建設(shè)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,這種便捷的自有移動(dòng)終端預(yù)訂平臺(tái)勢(shì)將對(duì)傳統(tǒng)OTA網(wǎng)站帶來(lái)巨大沖擊,經(jīng)濟(jì)型酒店渠道面臨巨大調(diào)整,渠道變革勢(shì)在必行。移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代消費(fèi)習(xí)慣的改變移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代不僅是消費(fèi)渠道的增加,而且是消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了巨大的變革。消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注體驗(yàn)感。這個(gè)群體出生成長(zhǎng)在一個(gè)物質(zhì)豐富的時(shí)代,簡(jiǎn)單的物質(zhì)財(cái)富積累已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的快樂(lè)。像經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)的主流客戶群——年輕的自助旅游群體,他們旅游的快樂(lè)感不來(lái)自是不是國(guó)際星級(jí)酒店,而是在自我隨性的體驗(yàn)中獲得快樂(lè)感。布丁酒店的成功很大程度得益于它的差別化定位,給年輕自助游客群一個(gè)能夠體驗(yàn)的空間,增加他們的快樂(lè)感。消費(fèi)是一種個(gè)性表達(dá)。個(gè)性化消費(fèi)是一種心理需求,是追求一種差異化的形式,而這種心理需求是移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的主流需求。臺(tái)灣誠(chéng)品書(shū)店的成功,很大程度上受益于圍繞誠(chéng)品書(shū)店這個(gè)生態(tài)圈的大量獨(dú)立設(shè)計(jì)師,他們的個(gè)性化設(shè)計(jì)能夠在誠(chéng)品書(shū)店得到消費(fèi)者的認(rèn)可,消費(fèi)者的個(gè)性化需求也能很好地得到滿足,從而形成了一個(gè)很好的個(gè)性創(chuàng)新循環(huán)生態(tài)圈。經(jīng)濟(jì)型酒店一樣面臨消費(fèi)者的個(gè)性需求。消費(fèi)趨于娛樂(lè)化、便捷化。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,恰到好處地符合了人類認(rèn)知的改變,整個(gè)社會(huì)生活呈現(xiàn)泛娛樂(lè)化趨勢(shì)。娛樂(lè)氛圍已經(jīng)充斥于各商業(yè)空間,越來(lái)越多的商業(yè)模式借助于娛樂(lè)形態(tài)表達(dá),越來(lái)越多的消費(fèi)交互需要也借助娛樂(lè)傳遞。就像江蘇衛(wèi)視的《贏在中國(guó)》,節(jié)目的本質(zhì)是12個(gè)公司品牌的落地推廣,而不是節(jié)目本身的娛樂(lè)化。經(jīng)濟(jì)型酒店的渠道變革很多酒店還習(xí)慣于OTA、旅行團(tuán)隊(duì)客戶模式,需付出大量的客源渠道成本,但殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)一觸即發(fā),誰(shuí)反應(yīng)慢誰(shuí)就面臨被淘汰。經(jīng)濟(jì)型酒店如何調(diào)整渠道策略,結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用?筆者認(rèn)為應(yīng)做好以下幾個(gè)方面。建立注重個(gè)性服務(wù)的體驗(yàn)空間1.在標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)模式的基礎(chǔ)上,增加個(gè)性化服務(wù)內(nèi)容,顧客通過(guò)移動(dòng)預(yù)訂系統(tǒng)選擇有償服務(wù)。首先,要利用預(yù)訂系統(tǒng)引入定制服務(wù)內(nèi)容,顧客根據(jù)自己需求有償選擇,比如Wi-Fi服務(wù)、熨燙工具、飲料小食、叫醒設(shè)置、的士服務(wù)等等。酒店應(yīng)與本地資源建立全套的服務(wù)體系,有償提供,不但不會(huì)增加成本,還可提高滿意度,帶來(lái)多次消費(fèi)。其次,建立不同產(chǎn)品級(jí)別的店面,雖然100—300元是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的主打價(jià)格,但依然距離可以提供舒適感受的國(guó)際星級(jí)酒店價(jià)格有一定空間,很多商務(wù)人士愿意付出較多價(jià)格享受較好的產(chǎn)品體驗(yàn),經(jīng)濟(jì)型酒店不應(yīng)該放棄這部分市場(chǎng)。2.針對(duì)不同的店所處的環(huán)境,設(shè)計(jì)不同的住店體驗(yàn)感受。居住過(guò)經(jīng)濟(jì)型酒店的客戶都知道,居住感受是非常差的,小小房間只能窩在床上看電視,對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店主流的年輕群體來(lái)說(shuō),無(wú)異于一種折磨,甚至有些酒店處于主干道旁,噪音等嚴(yán)重影響客戶睡眠,以低價(jià)贏取的客戶體驗(yàn)是非常糟糕的。那么如何改變呢?首先,可以借鑒臺(tái)灣誠(chéng)品書(shū)店的生態(tài)圈模式,引入一系列配套供應(yīng)商,如迷你咖啡吧、創(chuàng)意用品店、本地特色特產(chǎn)直銷店、DIY制作店等。其次,設(shè)立基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的娛樂(lè)體驗(yàn)空間,可以借鑒航空系統(tǒng)的娛樂(lè)體驗(yàn)空間,移植到店面娛樂(lè)平臺(tái)上,住店客人可以免費(fèi)接入,看電影、打游戲、欣賞音樂(lè)等,客戶可以在簡(jiǎn)單的房間內(nèi)進(jìn)行一定的娛樂(lè)體驗(yàn)。渠道策略調(diào)整:直銷為主,分銷為輔自有渠道與OTA之爭(zhēng)必將愈演愈烈,雖然非連鎖單店無(wú)法與OTA抗衡,但這些小型單體店被同盟化的趨勢(shì)也已明朗。自有渠道的鋪設(shè)不僅關(guān)系到經(jīng)濟(jì)型酒店的核心利潤(rùn),而且是能否長(zhǎng)久生存的關(guān)鍵因素。自有渠道的鋪設(shè)要以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ),在推廣策略上要多樣化,形成社會(huì)化營(yíng)銷氛圍,降低費(fèi)用。重點(diǎn)打造以下幾個(gè)自有渠道1.自有散客借用移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行組織。借助微信等免費(fèi)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立社會(huì)化營(yíng)銷。首先結(jié)合地圖功能在搜索引擎進(jìn)行推廣,建立移動(dòng)網(wǎng)頁(yè)面預(yù)訂通道,結(jié)合第三方支付實(shí)現(xiàn)預(yù)訂。其次,借助微信這類免費(fèi)服務(wù)平臺(tái)推廣,實(shí)現(xiàn)微信預(yù)訂,并通過(guò)第三方支付實(shí)現(xiàn)交易。2.會(huì)員服務(wù)體系與APP預(yù)訂系統(tǒng)的完美結(jié)合。愿意在移動(dòng)終端下載APP軟件的用戶,一般都是有過(guò)住店體驗(yàn)并且在PC網(wǎng)站注冊(cè)會(huì)員的客戶,不能孤立地看待會(huì)員服務(wù)體系以及APP預(yù)訂系統(tǒng)。APP軟件系統(tǒng)必須是以會(huì)員服務(wù)為基礎(chǔ)的平臺(tái),積分的兌換、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、優(yōu)惠措施的領(lǐng)取等都要以APP來(lái)實(shí)現(xiàn),同時(shí)特別重要的是APP平臺(tái)必須融合其他吸引客戶關(guān)注的內(nèi)容,比如類似微信朋友圈的會(huì)員游戲排名、前文所說(shuō)的會(huì)員娛樂(lè)系統(tǒng)體驗(yàn)、創(chuàng)意產(chǎn)品售賣、各地特產(chǎn)展示、旅游產(chǎn)品推廣等等。3.基于APP大客戶服務(wù)系統(tǒng),為協(xié)議單位客戶提供完善的配套服務(wù)。協(xié)議客戶一直是經(jīng)濟(jì)型酒店的軟肋,配套的不完善損失了大量會(huì)務(wù)客戶。在溝通平臺(tái)完善的今天,酒店可以與會(huì)場(chǎng)服務(wù)、租車服務(wù)、餐飲服務(wù)等機(jī)構(gòu)形成聯(lián)盟,借助APP平臺(tái)打造大客戶服務(wù)平臺(tái),為協(xié)議單位建立溝通機(jī)制,實(shí)現(xiàn)相關(guān)單位的會(huì)務(wù)需求,整體解決吃、住、行、開(kāi)會(huì)問(wèn)題。對(duì)于協(xié)議單位散客,也可以通過(guò)APP實(shí)現(xiàn)快速預(yù)訂。輔助渠道的移動(dòng)互聯(lián)思維策略調(diào)整1.移動(dòng)OTA模式。移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)第三方支付功能以及微信的銀行卡支付功能已經(jīng)為移動(dòng)互聯(lián)OTA提供了發(fā)揮的空間。對(duì)于移動(dòng)OTA模式,一種是傳統(tǒng)PC端OTA的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)化,這種一般都是簡(jiǎn)單的PC端復(fù)制,比如攜程推出的APP,但沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)。使用PC端的客戶往往是出發(fā)前,通過(guò)條件搜索、推薦實(shí)現(xiàn)預(yù)訂。但移動(dòng)終端最大的優(yōu)勢(shì)是實(shí)時(shí)位置定位功能,移動(dòng)OTA應(yīng)該著力實(shí)現(xiàn)通過(guò)位置推薦酒店功能。另外,類似于微信商城的移動(dòng)OTA模式也是經(jīng)濟(jì)型酒店要重點(diǎn)關(guān)注的,雖然微信平臺(tái)不是旅游服務(wù)商,但可以實(shí)現(xiàn)類似天貓的酒店預(yù)訂銷售,客戶可以通過(guò)微信商城提前鎖定客房,或者有住店需求時(shí)實(shí)時(shí)在微信商城實(shí)現(xiàn)預(yù)訂,經(jīng)濟(jì)型酒店必須對(duì)微信商城這種移動(dòng)端的賣場(chǎng)進(jìn)行深入合作。2.旅行社模式調(diào)整。因?yàn)槔娣殖伞⒕频攴吭床淮_定、配套服務(wù)等問(wèn)題,國(guó)內(nèi)旅行社往往與經(jīng)濟(jì)型酒店合作規(guī)模不大,反而大量的中低端單體店與旅行社合作深入,如何打破這種局面,使得經(jīng)濟(jì)型酒店能夠吸引大量團(tuán)隊(duì)客戶,應(yīng)該做好以下三方面:首先,酒店與旅行社建立溝通平臺(tái)、合作機(jī)制及利益分配機(jī)制,根據(jù)旅行社發(fā)團(tuán)計(jì)劃提前配置酒店客房,特別是旅游城市,合理的多客房店面的設(shè)置是必需的。其次,經(jīng)濟(jì)型酒店必須完善旅行團(tuán)所需的餐飲、車輛服務(wù)。再次,利用移動(dòng)APP實(shí)現(xiàn)與旅行社具體的事務(wù)對(duì)接功能,快速響應(yīng)旅行社需求。3.酒店聯(lián)盟新模式。大量的非連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店依托于傳統(tǒng)OTA以及旅行社,客源并不穩(wěn)定,同時(shí)付出高昂的中介費(fèi)用。而大型連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店在旺季往往會(huì)有大量的客戶損失,很多單體店又不能滿客,這就為大型連鎖酒店提供了一種聯(lián)盟模式,連鎖酒店輸出管理標(biāo)準(zhǔn),將這些單店納入預(yù)訂管理,收取相應(yīng)提成。不僅可以解決自身客源浪費(fèi)問(wèn)題,同時(shí)可以形成強(qiáng)大的生態(tài)圈,提高競(jìng)爭(zhēng)力。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)營(yíng)具有重大的意義。經(jīng)濟(jì)型酒店作為一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),應(yīng)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不一定馬上會(huì)有效果,這需要一個(gè)過(guò)程。但移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn),是轉(zhuǎn)變觀念,緊跟潮流滿足客戶需求,還是停滯不前,固守傳統(tǒng),這不言而喻。經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)首先要有高瞻遠(yuǎn)矚的想法,把移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用放到一個(gè)戰(zhàn)略高度,組建團(tuán)隊(duì),開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品,慢慢地去經(jīng)營(yíng)和積累客戶,建立客戶、酒店、周邊商家共贏的生態(tài)圈,這樣才能將企業(yè)做大做強(qiáng)。篇五題目:密集型發(fā)展戰(zhàn)略理論對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的啟示【摘要】隨著大眾旅游的蓬勃發(fā)展,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,它已經(jīng)成為一個(gè)熱點(diǎn)領(lǐng)域。如今,經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展開(kāi)始步入調(diào)整階段。本文以密集型發(fā)展戰(zhàn)略理論作為理論基礎(chǔ),對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等方面提出一些對(duì)策和建議。【關(guān)鍵詞】密集型戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)型酒店啟示經(jīng)濟(jì)型酒店對(duì)于中國(guó)而言是一個(gè)舶來(lái)品,它最早出現(xiàn)在20世紀(jì)50年代的美國(guó),經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,經(jīng)濟(jì)型酒店已是一種非常成熟的酒店經(jīng)營(yíng)模式。它以住宿服務(wù)作為其核心產(chǎn)品,房?jī)r(jià)便宜是其最大的特點(diǎn),服務(wù)模式為“B&B”(住宿+早餐),“實(shí)惠、清潔、舒適、安全、方便”是最大的賣點(diǎn)。中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游大眾化時(shí)代的到來(lái),公務(wù)、商務(wù)活動(dòng)的日益增加和入境旅游的快速發(fā)展,為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展提供了廣闊的空間,因此,1996年,錦江集團(tuán)下屬的錦江之星旅館首開(kāi)先河,成為中國(guó)本土品牌的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店。由于經(jīng)濟(jì)型酒店的具有投入低、高回報(bào)、周期短等特點(diǎn),在這樣的有利市場(chǎng)環(huán)境下,很多民族自主品牌如雨后春筍般迅速成長(zhǎng),經(jīng)過(guò)短短十幾年的發(fā)展,如家、7天、錦江之星、華住等主要品牌經(jīng)濟(jì)型酒店均已進(jìn)入“千店”時(shí)代,同時(shí)還相繼在美國(guó)上市。目前經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)酒店業(yè)中占有很重要的地位。一、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀及分析1、高速發(fā)展但有所回落自2000—2012年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅猛,截止到2012年底我國(guó)共有經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量9924家,客房981712間,自2000年到2012年,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量增長(zhǎng)430多倍。由此可見(jiàn),我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店處于快速發(fā)展的時(shí)期。從表1看,2006年是中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展最快的一年,當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)型酒店“搶錢(qián)”、“搶地”、“搶速度”成為見(jiàn)諸報(bào)端最常見(jiàn)的字眼。經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)造出客房數(shù)量、酒店數(shù)量、凈利潤(rùn)增幅達(dá)3位數(shù)的驚人業(yè)績(jī)。但從2008年后,這些數(shù)據(jù)已經(jīng)開(kāi)始回落。2、內(nèi)資占主體,外資大舉進(jìn)入據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店集團(tuán)市場(chǎng)占有率前10名分別為:“如家”、“7天連鎖”、“華住酒店”、“錦江之星”、“格林豪泰”、“速8酒店”、“維也納”“99旅館”、“布丁酒店”“宜必思”。其中:市場(chǎng)占有率最高的是“如家”,為21.81%;其次為“7天酒店”,其占有率為13.60%,“如家”、“7天酒店”、“華住酒店”、“錦江之星”四家的市場(chǎng)占有率高達(dá)55.52%。但在排名前十位中,外資酒店也躋身其中,因此,就目前形勢(shì)而言,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)中內(nèi)資酒店占主體地位,但外資經(jīng)濟(jì)型酒店正大舉進(jìn)入。3、經(jīng)濟(jì)型酒店高利潤(rùn)時(shí)代結(jié)束據(jù)STRGlobal調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2013年如家的平均酒店入住率為86.1%,與2012年持平,但關(guān)鍵盈利能力指標(biāo)RevPAR(每間可供出租客房收入)為人民幣142元,比2012年略跌1.4個(gè)百分點(diǎn)。而華住2013年的整體出租率為90.7%,RevPAR為163元,成熟門(mén)店的RevPAR為178元,增1%。2010年,如家和華?。h庭)的利潤(rùn)率都能達(dá)到10%以上,如今華住的利潤(rùn)率只有5%左右,7天為6%,如家今年更是只有1%。雖然幾大國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模在飛速擴(kuò)張,但其利潤(rùn)尤其是每間客房的收益則在不斷下滑,經(jīng)濟(jì)型酒店高利潤(rùn)的時(shí)代已成為過(guò)去。4、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店城市分布不均衡中國(guó)的商務(wù)旅游相對(duì)集中,主要分布在北京、上海、江浙和廣東等地區(qū)。這些城市活躍的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)吸引了成千上萬(wàn)的商務(wù)旅客,城市商務(wù)活動(dòng)頻繁,全球范圍內(nèi)的投資談判、展覽與研討、商品、技術(shù)與服務(wù)貿(mào)易、經(jīng)營(yíng)管理等商務(wù)活動(dòng)大量增長(zhǎng),為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店提供了客源基礎(chǔ)。走在北京、上海等一線城市的街上,一兩站地,就能看到幾家經(jīng)濟(jì)型酒店的招牌。從圖中2012年全國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店城市分布圖中也可以看到經(jīng)濟(jì)型酒店主要分布在經(jīng)濟(jì)、商務(wù)和旅游發(fā)達(dá)的城市,而在一些中小城市的分布較少。5、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店面臨多方面挑戰(zhàn)(1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日益增加由于經(jīng)濟(jì)型酒店顯現(xiàn)出的巨大市場(chǎng)潛力,使得經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手日益增加。出現(xiàn)了幾類強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。第一,很多經(jīng)濟(jì)型酒店選擇連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,在大城市的繁華地段一般都有幾大經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的分店,各店之間爭(zhēng)奪客源嚴(yán)重。第二,面對(duì)市場(chǎng)上數(shù)量猛增的經(jīng)濟(jì)型酒店,各地大型星級(jí)酒店也打起了價(jià)格戰(zhàn),在攜程、去哪兒等旅游網(wǎng)站上,可以看到一些位置較好的五星級(jí)酒店,折扣也從4折至7折不等,而折后的價(jià)格大多在三四百元,這對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。第三,經(jīng)濟(jì)型酒店還面臨著“更加經(jīng)濟(jì)”的微型酒店的襲擊。如布丁、桔子等微型酒店,價(jià)格普遍在100元至200元,在裝修上既體現(xiàn)出時(shí)尚的個(gè)性,也讓客人感到舒適和適度消費(fèi),這些新出現(xiàn)的微型酒店是一個(gè)不可小覷的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們更能迎合年輕人的口味。第四,許多國(guó)外成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也看到了中國(guó)經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)型酒店廣闊市場(chǎng)前景,因此也紛紛加入到競(jìng)爭(zhēng)的行列中,如世界經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店巨頭美國(guó)Super8(速8)、法國(guó)雅高集團(tuán)旗下品牌“宜必思”等都已經(jīng)在我國(guó)各大城市開(kāi)設(shè)連鎖分店,他們所擁有品牌,雄厚的資金和人才儲(chǔ)備,成熟的管理經(jīng)驗(yàn),發(fā)達(dá)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系對(duì)我們的內(nèi)資酒店都將造成嚴(yán)重的威脅。(2)經(jīng)營(yíng)成本增加、利潤(rùn)下滑在經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展早期,將爛尾樓、廠房、寫(xiě)字間等場(chǎng)所改建成酒店,成本相當(dāng)?shù)土,F(xiàn)在各大城市商業(yè)區(qū)的房租普遍上漲,大大抬高了新建酒店的成本,同時(shí)勞動(dòng)力成本和能源成本也在不斷增加,這對(duì)于酒店的利潤(rùn)都產(chǎn)生了很大的影響。同時(shí),由于經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張過(guò)快,新酒店開(kāi)辦成本很高,而盈利需一定時(shí)間,也會(huì)造成利潤(rùn)下滑。隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模不斷增加,一些潛在的問(wèn)題變得突出和明顯,如產(chǎn)品定位的不清晰、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)不足、專業(yè)人才的缺乏、成本增加等,這些使中國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店正逐漸從一個(gè)充滿機(jī)遇的黃金時(shí)期進(jìn)入機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)期。在成本和利潤(rùn)的搏斗中,業(yè)績(jī)開(kāi)始出現(xiàn)下滑甚至虧損,經(jīng)濟(jì)型酒店的微利時(shí)代越來(lái)越近,未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈。作為經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō),除了要

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