2021全國(guó)農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)(健康生活206題附答案)

2021全國(guó)農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)（健康生活206題附答案）打了預(yù)防針就肯定不會(huì)得病了。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：打預(yù)防針只針對(duì)傳染性疾病，對(duì)非傳染性疾病無(wú)效。對(duì)于傳染病來(lái)說(shuō)，即使打了預(yù)防針，也會(huì)有極少數(shù)情況機(jī)體沒(méi)有產(chǎn)生保護(hù)性抗體或者產(chǎn)生的抗體滴度不夠，達(dá)不到足夠的保護(hù)效力；另外，從打疫苗到產(chǎn)生保護(hù)性抗體還需要一段時(shí)間，因此即使打了預(yù)防針也要嚴(yán)格采取各項(xiàng)傳染病的防控措施，否則，仍有感染疾病的可能。兒童吃好最重要，是否與他們交流并不重要。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：0?3歲是兒童身心發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，家長(zhǎng)應(yīng)重視兒童的健康、安全和養(yǎng)育工作。除了提供兒童生長(zhǎng)必須的物質(zhì)條件外，還應(yīng)重視兒童的情感關(guān)懷，創(chuàng)設(shè)寬松、溫馨的家庭氛圍，培養(yǎng)兒童健康的心智和人格，促進(jìn)兒童社會(huì)性和情感的健康發(fā)展。焦慮癥不是一種病，是一種性格。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：焦慮癥是常見(jiàn)的精神障礙之一，主要表現(xiàn)為突然或經(jīng)常莫名其妙地感到緊張、害怕、恐懼，常伴有明顯的心慌、出汗、頭暈、口干、呼吸急促等軀體癥狀，嚴(yán)重時(shí)有瀕死感、失控感，如經(jīng)常頻繁發(fā)生，就有可能患了焦慮癥。因此，焦慮癥不是一種性格，如果懷疑自己患了焦慮癥，不要有病恥感，要盡早主動(dòng)就醫(yī)，及時(shí)、規(guī)范治療?；榍搬t(yī)學(xué)檢查可以了解男女雙方是否患有影響生育的疾病。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：婚前醫(yī)學(xué)檢查可以幫助準(zhǔn)備結(jié)婚的男女雙方了解自身的健康狀況,發(fā)現(xiàn)可能影響婚育的有關(guān)疾病和問(wèn)題，接受有針對(duì)性的咨詢和指導(dǎo)，提高婚姻質(zhì)量和促進(jìn)安全孕育。提倡公民進(jìn)行婚前醫(yī)學(xué)檢查?？措娨?、玩手機(jī)不能代替親子交流。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：親子交流對(duì)促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展、塑造健全的人格具有重要意義。家長(zhǎng)在養(yǎng)育兒童的過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常與兒童溝通、交流，開(kāi)展豐富多樣的、符合兒童發(fā)展階段特點(diǎn)的游戲活動(dòng)，關(guān)注兒童的日常行為，發(fā)現(xiàn)心理行為問(wèn)題及時(shí)引導(dǎo)和干預(yù)。而看電視、玩手機(jī)一方面會(huì)損害兒童視力，另一方面，單向刺激缺乏互動(dòng)和個(gè)性化引導(dǎo)，不利于兒童心智的健康發(fā)展。個(gè)人捕到的野味可以吃。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：許多野生動(dòng)物體內(nèi)帶有病毒，人類與之接觸或食用，C.C.降低孕產(chǎn)婦死亡率C.C.降低孕產(chǎn)婦死亡率則有可能被傳染。近年來(lái)，許多新發(fā)傳染病都與野生動(dòng)物有關(guān)。我國(guó)多部法律法規(guī)都明確規(guī)定，禁止捕獵、販賣、購(gòu)買、加工、食用野生動(dòng)物。一方面是為了保護(hù)野生動(dòng)物，維護(hù)生態(tài)平衡；另一方面，是為了維護(hù)人民群眾的身體健康和公共安全。關(guān)于慢性病的描述，以下說(shuō)法正確的是：（）慢性病都是吃出來(lái)的年紀(jì)大了才得慢性病慢性病很難治愈正確答案：C答案解析：慢性病的發(fā)生與先天遺傳因素、后天生活環(huán)境因素以及個(gè)人生活行為習(xí)慣等均有關(guān)。隨著年齡的增加，患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加；但慢性病不是老年人的專利，年輕人如果不注意保持健康的生活方式也會(huì)得慢性病。慢性病很難治愈，大多需要終身服藥或治療。國(guó)家免費(fèi)為農(nóng)村懷孕或準(zhǔn)備懷孕的婦女補(bǔ)服葉酸，目的是：（）減少自然流產(chǎn)預(yù)防神經(jīng)管缺陷（脊柱裂、無(wú)腦兒）C.C.婦幼保健院C.C.婦幼保健院正確答案：B答案解析：孕婦體內(nèi)缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常，出生后患神經(jīng)管缺陷（脊柱裂、無(wú)腦兒），因此國(guó)家免費(fèi)為懷孕或準(zhǔn)備懷孕的婦女補(bǔ)服葉酸，有需要的育齡婦女可到居（村）委會(huì)咨詢。為了有效去除蔬菜上殘留的農(nóng)藥，蔬菜洗凈后還需要用清水浸泡多長(zhǎng)時(shí)間？（）5分鐘10分鐘30分鐘正確答案：B答案解析：水果、蔬菜表面往往殘留著一些農(nóng)藥。清洗時(shí)，要先去除表面污垢，再用清水浸泡10分鐘以上，以達(dá)到徹底清洗的效果。孕婦需要到什么地方建立“孕產(chǎn)婦保健卡”？（）街道辦事處社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心或鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院正確答案：BC.C.食醋C.C.食醋答案解析：國(guó)家基本公共衛(wèi)生項(xiàng)目規(guī)定，基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)免費(fèi)向居民提供孕產(chǎn)婦健康管理，服務(wù)內(nèi)容為開(kāi)展孕早期、孕中期、孕晚期健康管理和產(chǎn)后訪視。其中孕早期健康管理要求“孕13周前由孕婦居住地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建立《母子健康手冊(cè)》（包括建立孕產(chǎn)婦保健卡）”。“健康中國(guó)行動(dòng)”建議成人每日添加糖攝入量不高于（）克。（）253040正確答案：A答案解析：攝入過(guò)多添加糖會(huì)增加患齲齒和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。健康中國(guó)行動(dòng)建議控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過(guò)25克。對(duì)餐具的消毒，最經(jīng)濟(jì)、有效的方法是：（）84消毒液煮沸正確答案：B答案解析：常用的家庭消毒方式有煮沸消毒和化學(xué)消毒，后者包括84消毒液、酒精等。對(duì)于餐具、水杯的消毒適于用煮沸法，即先將物品洗凈，再放入沸水中煮（蒸）10分鐘。84消毒液主要成分是次氯酸，對(duì)金屬物品有較強(qiáng)的腐蝕性，而食醋中的醋酸濃度不足以達(dá)到消毒的效果。為預(yù)防人畜共患病，接觸禽畜后首先要做到：（）脫下外衣、鞋子用肥皂洗手給禽畜圈消毒正確答案：B答案解析：手是人體使用最多的部位，也最容易攜帶各種細(xì)菌、病毒。接觸禽畜后首先應(yīng)使用肥皂和清潔的流動(dòng)水洗手，防止進(jìn)行其他操作時(shí)沾染細(xì)菌、病毒。以下食物搭配中，比較合理的是：（）A.烤雞翅、漢堡和油炸薯?xiàng)lB.饅頭、紅燒肉和炸丸子米飯、紅燒肉和素炒菜心正確答案：C答案解析：一日三餐應(yīng)講究合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，種類多樣，至少應(yīng)包括主食類、肉（魚(yú)）類、蔬菜類，如有條件，還應(yīng)適量補(bǔ)充水果、豆類、菌藻類等。發(fā)現(xiàn)病死禽畜應(yīng)如何處理？（）煮熟煮透后食用運(yùn)到外地銷售立即向獸醫(yī)主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告正確答案：C答案解析：許多疾病可以通過(guò)動(dòng)物傳播，如鼠疫、狂犬病、傳染性非典型肺炎、高致病性禽流感等。為預(yù)防動(dòng)物源性疾病傳播，發(fā)現(xiàn)病死禽畜后不要接觸、運(yùn)輸、加工、食用，要及時(shí)向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。下列哪項(xiàng)是心腦血管病、糖尿病、惡性腫瘤等慢性病的主要危險(xiǎn)因素：（）沒(méi)有及時(shí)打預(yù)防針沒(méi)有經(jīng)常吃保健品不健康的生活方式正確答案：C答案解析：心腦血管病、糖尿病、惡性腫瘤等慢性病的發(fā)生與先天遺傳因素、后天生活環(huán)境因素以及個(gè)人生活行為習(xí)慣等均有關(guān)。打預(yù)防針只能預(yù)防傳染性疾病，對(duì)慢性非傳染性疾病無(wú)效。保健食品可補(bǔ)充膳食攝入不足或調(diào)節(jié)身體機(jī)能，但保健品不是藥品，不以治療疾病為目的。為了增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，可以適當(dāng)多吃：（）玉米、小麥等主食蔬菜水果豆腐正確答案：C答案解析：豆腐中含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、 B族維生素、維生素E和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素，且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學(xué)物質(zhì)。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，也可防止過(guò)多消費(fèi)肉類帶來(lái)的不利影響。玉米、小麥主要提供淀粉等糖類物質(zhì)，蔬菜水果主要提供多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等。為了預(yù)防呼吸道傳染病，建議人們?cè)谌粘Ｉ缃恢斜３郑ǎ┟滓陨暇嚯x。0.50.81正確答案：C答案解析：呼吸道傳染病大多通過(guò)飛沫近距離傳播，因此，為了預(yù)防呼吸道傳染病，日常工作、生活中人與人的社交距離應(yīng)保持在1米以上，即為社交安全距離。保持社交安全距離不僅能降低呼吸道傳染病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，也是文明禮儀的體現(xiàn)。體質(zhì)指數(shù)（BMD是衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，它的計(jì)算公式為：（）體重（千克）2/身高（米）體重（千克）/身高（米）2體重（千克）/身高（米）身高（米）/體重（千克）正確答案：B答案解析：體重過(guò)高和過(guò)低都是不健康的表現(xiàn)，特別是超重、肥胖，容易導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、（某些）腫瘤等慢性病，應(yīng)盡量保持體重在正常范圍內(nèi)。體質(zhì)指數(shù)（BMD是衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，它的計(jì)算公式為：體重（千克）/身高（米）2。BMIV18.5為體重過(guò)低，BMI在18.5?23.9之間為體重正常，BMI在24.0?27.9之間為超重，BMI>28為肥胖。布氏桿菌病不是人獸共患病。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：布氏桿菌病是由布魯氏菌引起的人畜共患性全身傳染病，其臨床特點(diǎn)為長(zhǎng)期發(fā)熱、多汗、關(guān)節(jié)痛及肝脾腫大等。布魯氏桿菌一般寄生在牛、羊、狗、豬等與人類關(guān)系密切的動(dòng)物體內(nèi)。病原體是通過(guò)感染的動(dòng)物的排泄物和污染的食物進(jìn)行傳播的。初乳中不僅含有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有各種免疫因子。正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：一日三餐應(yīng)該是“早吃好，午吃飽，晚吃少”，才能打下健康的基礎(chǔ)。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：開(kāi)水或蒸汽液燙傷后，（）自來(lái)水沖洗。應(yīng)立即用不能用不宜用不要用正確答案：A答案解析：開(kāi)水或蒸汽燙傷應(yīng)盡快將患部浸入涼水中，或用自來(lái)水流水沖洗，以促使局部散熱，防止起水泡通常所說(shuō)的“三高”人群是指（）的人們。A.高血壓、高血脂和高血糖B.高體重、高血壓和高腰圍高體重、高腰圍和高血脂高腰圍、高血壓和高膽固醇正確答案：A答案解析：“三高癥”是指高血壓、高血糖（糖尿?。┖透咧Y。它們可能單獨(dú)存在，也可能相互關(guān)聯(lián)。如：糖尿病人很容易同時(shí)患上高血壓或高脂血癥，而高血脂又是動(dòng)脈硬化形成和發(fā)展的主要因素，動(dòng)脈硬化患者血管彈性差，加劇血壓升高。所以，出現(xiàn)這三種疾患中的任何一種，后期都易形成“三高癥”。艾滋病的三條傳播途徑為（）。A.呼吸道傳播、消化道傳播、神經(jīng)系統(tǒng)傳播B.呼吸道傳播、消化道傳播、經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)傳播血液傳播、性傳播、母嬰傳播呼吸道傳播、消化道傳播、母嬰傳播正確答案：C答案解析：艾滋病、乙肝和丙肝病毒主要通過(guò)血液、性接觸和母嬰途徑傳播。血液傳播是指含有病毒的血液經(jīng)破損的皮膚、粘膜暴露而傳播，或含有病毒的血液通過(guò)輸血或者血液制品而傳播。與感染者共用針頭和針具、輸入感染者的血液或血成分、移植感染者的組織或器官可造成傳播；與感染者共用剃須刀和牙刷、紋身和針刺也可能引起傳播。性接觸傳播是指（異性或同性）無(wú)防護(hù)性行為引起的傳播，不使用安全套的性行為會(huì)因生殖體液的接觸而傳播。母嬰傳播是指感染病毒的母親經(jīng)胎盤或分娩將病毒傳給胎兒，也可以通過(guò)哺乳傳給嬰兒。關(guān)于糖尿病患者自我管理，以下哪種觀點(diǎn)是正確的（）。A.沒(méi)有癥狀就不用總?cè)y(cè)血糖了我去年剛做過(guò)化驗(yàn)，今年就不用再測(cè)了我只監(jiān)測(cè)血糖就可以了，不用監(jiān)測(cè)其他指標(biāo)我會(huì)定期監(jiān)測(cè)相關(guān)項(xiàng)目正確答案：D答案解析：對(duì)于糖尿病病人來(lái)說(shuō)最好的結(jié)局就是不得急性或慢性并發(fā)癥,能夠正常地生活、工作，享受正常的壽命。有一些生理生化指標(biāo)能夠反映疾病的進(jìn)展程度和治療效果，因此，要經(jīng)常監(jiān)測(cè)這些指標(biāo)（包括體重、血糖、血壓、血脂、血黏度等），只要患者達(dá)到這些指標(biāo)就很可能獲得最佳愈后。鄉(xiāng)村醫(yī)生必須具有（），并在衛(wèi)生行政部門注冊(cè)并獲得相關(guān)執(zhí)業(yè)許可。鄉(xiāng)村醫(yī)生執(zhí)業(yè)證書(shū)執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師證書(shū)鄉(xiāng)村醫(yī)生執(zhí)業(yè)證書(shū)或執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師證書(shū)鄉(xiāng)村醫(yī)生執(zhí)業(yè)證書(shū)，執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師證書(shū)或護(hù)士執(zhí)業(yè)證書(shū)正確答案：C答案解析：甲型H1N1流感是通過(guò)（）傳播的。呼吸道、直接和間接接觸血液體液消化道B.B.錯(cuò)誤正確答案：正確答案：A正確答案：A答案解析：被狗、貓咬傷后，到醫(yī)院注射狂犬病疫苗，一般（）注射1次即可1天內(nèi)注射2次即可1天內(nèi)注射3次即可需要在不同時(shí)間連續(xù)注射幾次才行正確答案：D答案解析：狂犬病疫苗一定要按照程序按時(shí)、全程接種較輕的狗、貓咬傷，一般只要注射（）就可以了?？袢∫呙缈袢∶庖哐蹇股貭I(yíng)養(yǎng)藥答案解析：狂犬病暴露分為三級(jí)：接觸或者喂養(yǎng)動(dòng)物，或者完好的皮膚被舔?yàn)镮級(jí)暴露；裸露的皮膚被輕咬，或者無(wú)血的輕微抓傷、擦傷為H級(jí)暴露；單處或多處貫穿性皮膚咬傷或者抓傷，或者破損皮膚被舔，或者開(kāi)放性傷口、粘膜被污染為皿級(jí)暴露。I級(jí)暴露者，無(wú)需進(jìn)行處置；H級(jí)暴露者，應(yīng)當(dāng)立即處理傷口并接種人用狂犬病疫苗；皿級(jí)暴露者，應(yīng)當(dāng)立即處理傷口并注射狂犬病免疫球蛋白或血清， 隨后接種人用狂犬病疫苗。餐飲服務(wù)提供企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；定期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品，屬于國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。（）A.正確正確答案：A答案解析：藥品的有效期是指在一定的貯藏條件下，能夠保持質(zhì)量的期限。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：購(gòu)買藥品要到合法的醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥店，處方藥必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師處方購(gòu)買。服藥前要檢查藥品有效期，禁止使用過(guò)期藥品；要按說(shuō)明書(shū)妥善存放藥品，防止藥品變質(zhì)或失效，防止兒童及精神異常者接觸。農(nóng)民工往往是流動(dòng)打工者，申請(qǐng)職業(yè)病診斷可到流出地的職業(yè)病診斷機(jī)構(gòu)，也可到打工所在地職業(yè)病診斷機(jī)構(gòu)。職業(yè)病診斷一旦成立，職業(yè)病人依法享受國(guó)家規(guī)定的職業(yè)病待遇。（）正確錯(cuò)誤答案解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》第四十五條，勞動(dòng)者可以在用人單位所在地、本人戶籍所在地或者經(jīng)常居住地依法承擔(dān)職業(yè)病診斷的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行職業(yè)病診斷。病死的雞、鴨、豬等的尸體應(yīng)該（）處理。堆肥出售焚燒填埋正確答案：D答案解析：廢電池、廢日光燈管、廢水銀溫度計(jì)、過(guò)期藥品等屬于（）需要進(jìn)行特殊的安全處理。廚房垃圾有害垃圾可回收垃圾其他垃圾正確答案：B答案解析：家中有人患重病時(shí)，先燒香拜佛，祈求神靈保佑，不行再去醫(yī)院。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：生病后要及時(shí)就診，早診斷、早治療，避免延誤治療的最佳時(shí)機(jī)，這樣既可以減少疾病危害，還可以節(jié)約看病的花費(fèi)。不要有病亂求醫(yī)，不要使用幾個(gè)方案同時(shí)治療，不要輕信偏方，不要憑一知半解、道聽(tīng)途說(shuō)自行買藥治療，更不要相信封建迷信。偏食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不全面，所以平衡膳食要食物多樣。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：合理膳食指能提供全面、均衡營(yíng)養(yǎng)的膳食。食物多樣，A.A.正確A.A.正確A.A.正確才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需求，達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的因?yàn)榇旨Z含豐富的膳食纖維，故提倡適當(dāng)多吃粗糧。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：喝汽水比喝白開(kāi)水對(duì)健康更有利。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：在溫和氣候條件下，從事輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水量為1200?1500毫升，從事高溫或強(qiáng)體力活動(dòng)者，應(yīng)適當(dāng)增加飲水量。要主動(dòng)飲水，不要等口渴了再喝水。飲水最好選擇白開(kāi)水，不喝或少喝含糖飲料。過(guò)多吃油炸食物對(duì)健康不好。（）錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。油炸食品內(nèi)含有大量的油脂和脂肪酸，長(zhǎng)期食用就會(huì)使膽固醇的水平升高，如不加以注意，就會(huì)損傷肝臟，繼而患上脂肪肝，也可能會(huì)加重體內(nèi)原有的病變，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致代謝功能異常，所以應(yīng)盡量少吃或不吃油炸食品。吃飽了才有力氣，因此飯后立刻劇烈運(yùn)動(dòng)最好。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：餐后立即運(yùn)動(dòng)，血液會(huì)更多地流向運(yùn)動(dòng)器官以滿足運(yùn)動(dòng)的需要，造成胃腸道供血不足，消化液分泌減少。久之，還會(huì)引起消化不良和慢性胃腸炎等疾病。再者，餐后胃中充滿食物，運(yùn)動(dòng)時(shí)容易發(fā)生震動(dòng)、牽拉腸系膜，會(huì)引起腹部不適、腹痛、胃下垂等。因此，飯后不宜立即運(yùn)動(dòng)，最好休息1小時(shí)后再運(yùn)動(dòng)。發(fā)芽的土豆能吃。（）錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：新鮮土豆中含有微量的龍葵堿，對(duì)人體沒(méi)有危害，但土豆在儲(chǔ)存過(guò)程中，龍葵堿含量逐漸增加，當(dāng)土豆變成黑綠色或發(fā)芽時(shí)，其中的龍葵堿大量增加，人食入龍葵堿0.2-0.4克就可引起食物中毒。所以當(dāng)食用發(fā)芽的土豆之后，就可能因?yàn)閿z入龍葵堿而中毒攝入過(guò)多的食鹽與患高血壓有關(guān)。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：經(jīng)研究表明，鹽的攝入與高血壓呈正比，即人體攝取鹽量越多血壓水平就越高，日均攝鹽量每增加1克，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1.7毫米汞柱。暴飲暴食不會(huì)對(duì)身體健康造成危害。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：暴飲暴食后會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的會(huì)引起急性胃腸炎，甚至胃出血；大魚(yú)大肉、大量飲酒會(huì)使肝膽超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，肝細(xì)胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，誘發(fā)膽囊炎、肝炎病人病情加重，也會(huì)使胰腺大量分泌，十二指腸內(nèi)壓力增高，誘發(fā)急性胰腺炎，重癥者可致人非命。研究發(fā)現(xiàn)，暴飲暴食后2小時(shí)，發(fā)生心臟病的危險(xiǎn)幾率增加4倍。嬰幼兒缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)減退和食欲不好。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：先洗后切、急火快炒可以有效地減少蔬菜中營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：糧食加工過(guò)細(xì)易丟失維生素。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：保持健康的飲食習(xí)慣對(duì)血壓偏高的人尤為重要，每天食鹽的攝入量應(yīng)小于（）克。9875正確答案：D答案解析：關(guān)于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病，下列說(shuō)法正確的是：（）。A.多吃肉、多吃油B.多吃雜糧、多吃蔬菜水果多喝飲料，少喝水多吃少動(dòng)正確答案：B答案解析：一個(gè)成年人每天的飲水量一般至少應(yīng)在（）左右，氣溫高可酌加。A.1000mlB.1500ml3000ml5000ml正確答案：B答案解析：在溫和氣候條件下，從事輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水量為1200?1500毫升，從事高溫或強(qiáng)體力活動(dòng)者，應(yīng)適當(dāng)增加飲水量。要主動(dòng)飲水，不要等口渴了再喝水。飲水最好選擇白開(kāi)水，不喝或少喝含糖飲料。因?yàn)楸渲袦囟鹊?，所以冰箱?nèi)的食物都可以（）。A.長(zhǎng)期存放，不會(huì)食物變質(zhì)B.短期存放，盡快食用不能存放，一天就變質(zhì)常年存放正確答案：B答案解析：食物放在冰箱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分丟失、食物變質(zhì)。此外，有些嗜冷細(xì)菌在低溫下仍能迅速繁殖，如果冰箱沒(méi)有經(jīng)常進(jìn)行清理消毒，反而會(huì)成為這些細(xì)菌滋生的“溫床”。因此，冰箱不是保險(xiǎn)箱，放在冰箱的食物也會(huì)變壞。給嬰兒添加離乳（斷奶）食品的原則是（）。A.從吃肉開(kāi)始從一種到多種從吃魚(yú)開(kāi)始從硬的食物開(kāi)始正確答案：B答案解析：嬰兒6個(gè)月起，要適時(shí)、適量添加輔食。添加輔食的原則是由一種到多種，由少到多，由軟到硬，由細(xì)到粗。開(kāi)始添加的輔食形態(tài)應(yīng)為泥糊狀，逐步過(guò)渡到固體食物。從少量開(kāi)始，逐漸增加要觀察嬰兒大便是否正常，嬰兒生病期間不應(yīng)添加新的食物。添加的食物品種應(yīng)多樣化，預(yù)防偏食和厭食。下列調(diào)味品與患高血壓有關(guān)的是（）。A.胡椒面B.食鹽醋五香粉正確答案：B答案解析：經(jīng)研究表明，鹽的攝入與高血壓呈正比，即人體攝取鹽量越多血壓水平就越高，日均攝鹽量每增加1克，平均血壓上升2毫米汞柱，低壓上升1.7毫米汞柱。蛋白質(zhì)和鈣是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，下列食品中蛋白質(zhì)和鈣含量最低的是：（）。A.牛奶B.酸奶奶粉乳飲料正確答案：D答案解析：黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的毒性，對(duì)于因黃曲霉污染而變色的稻米，以下處理方法正確的是：（）。不再食用用醋浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用用鹽水浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用用清水將表面的霉菌洗掉即可食用正確答案：A答案解析：黃曲霉毒素是由黃曲霉、寄生曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機(jī)率最高。它們存在于土壤、植物、各種堅(jiān)果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性最大、對(duì)人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。黃曲霉毒素被公認(rèn)為致肝癌物質(zhì)。長(zhǎng)期食用含有低水平黃曲霉毒素食物的人，其肝臟將受到損害。黃曲霉毒素不溶于水并且對(duì)熱穩(wěn)定，因此很難通過(guò)簡(jiǎn)單的水洗去除干凈。為防止職業(yè)病，農(nóng)民工在就業(yè)前要了解所從事行業(yè)的衛(wèi)生狀況，了解自身的健康狀況是否適合這種職業(yè)，做好上崗前職業(yè)健康檢查。同時(shí)，要自覺(jué)遵守安全生產(chǎn)管理制度，把職業(yè)危害降到最低。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》，用人單位對(duì)本單位產(chǎn)生的職業(yè)病危害承擔(dān)責(zé)任；依法采取各類積極措施，負(fù)責(zé)本單位職業(yè)病危害的“前期預(yù)防”、勞動(dòng)過(guò)程中的防護(hù)和管理。勞動(dòng)者享有獲得職業(yè)衛(wèi)生教育、培訓(xùn)，獲得職業(yè)健康檢查，職業(yè)病診療、康復(fù)等職業(yè)病防治服務(wù)的權(quán)利。職工患職業(yè)病或者因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力后，用人單位可以解除勞動(dòng)合同（）。正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：對(duì)由于工作造成的健康損害和患職業(yè)病的勞動(dòng)者給予積極治療和妥善安置，并給予工傷待遇。勞動(dòng)者要知曉用法律手段保護(hù)自己應(yīng)有的健康權(quán)益。預(yù)防流感最好的辦法是服用抗生素（消炎藥）。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：抗生素是處方藥。所有抗生素在抗感染的同時(shí)都有不同程度的不良反應(yīng)甚至毒性反應(yīng)。一般針對(duì)細(xì)菌感染的抗生素對(duì)病毒引起的感冒、傷風(fēng)和其他上呼吸道感染無(wú)效。保健食品不是藥品，也不能代替藥品治病。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：保健食品是指具有特定保健功能，適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。輸液療效好、作用快，所以有病后要首先選擇輸液。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：合理用藥是指安全、有效、經(jīng)濟(jì)地使用藥物。用藥要遵循能不用就不用，能少用就不多用；能口服不肌注，能肌注不輸液的原則。必須注射或輸液時(shí)，應(yīng)做到“一人一針一管”。用人單位不得安排孕婦從事對(duì)本人和胎兒有危害的作業(yè)。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》明確規(guī)定，勞動(dòng)者依法享有職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)的權(quán)利。保護(hù)勞動(dòng)者免受不良工作環(huán)境對(duì)健康的危害，是用人單位的責(zé)任。用人單位應(yīng)當(dāng)為勞動(dòng)者創(chuàng)造符合國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的工作環(huán)境和條件，并采取措施保障勞動(dòng)者獲得職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)。水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)源。蔬菜、水果和薯類能夠保持腸道正常功能，調(diào)節(jié)免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病患病風(fēng)險(xiǎn)。建議成年人每天吃蔬菜300?500克，水果200?400克。蔬菜和水果不能相互替換，因?yàn)槭卟酥泻写罅康睦w維素和葉綠素，是水果所不能代替的。正常人的體溫在一天內(nèi)可以上下波動(dòng)，但是波動(dòng)范圍一般不會(huì)超過(guò)1C。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：成年人正常腋下體溫為36C?37C,早晨略低，下午略高，1天內(nèi)波動(dòng)不超過(guò)1C,運(yùn)動(dòng)或進(jìn)食后體溫會(huì)略微增高。體溫高于正常范圍稱為發(fā)熱，低于正常范圍稱為體溫過(guò)低。網(wǎng)絡(luò)成癮既影響青少年的身體健康，也影響其心理健康。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：兒童青少年也可能發(fā)生抑郁癥。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：積極情緒又稱正面情緒，主要表現(xiàn)為愛(ài)、愉悅、滿足、自豪等，使人感到有信心、有希望、充滿活力；消極情緒又稱負(fù)面情緒，主要表現(xiàn)為憂愁、悲傷、痛苦、恐懼、緊張、焦慮等，過(guò)度的消極情緒會(huì)對(duì)人的身心造成不良影響，嚴(yán)重時(shí)可能發(fā)展為抑郁癥和焦慮癥等。心理問(wèn)題普遍存在,每個(gè)人在一生中都會(huì)遇到心理問(wèn)題.食品標(biāo)簽上必須注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。長(zhǎng)期睡眠不足不僅會(huì)加快衰老，還會(huì)誘發(fā)多種健康問(wèn)題。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：睡眠時(shí)間存在個(gè)體差異，成人一般每天需要 7?8小時(shí)睡眠，兒童青少年需要更多睡眠，長(zhǎng)期睡眠不足有害健康。居民可以到社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）和鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院（村衛(wèi)生室）免費(fèi)獲得健康知識(shí)。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：根據(jù)國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目的要求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院（村衛(wèi)生室）、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）為轄區(qū)居民提供健康教育服務(wù)。“久病成良醫(yī)”，慢性病患者可以根據(jù)自己的感受調(diào)整治療方案。（）A.正確B.錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：不要有病亂求醫(yī)，不要使用幾個(gè)方案同時(shí)治療，不要輕信偏方，不要憑一知半解、自身經(jīng)驗(yàn)或道聽(tīng)途說(shuō)自行買藥治療，更不要相信封建迷信。體檢發(fā)現(xiàn)的健康問(wèn)題和疾病，如沒(méi)有癥狀，可暫時(shí)不采取措施。（）正確錯(cuò)誤正確答案：B答案解析：定期進(jìn)行健康體檢，了解身體健康狀況，及早發(fā)現(xiàn)健康問(wèn)題和疾病。檢查中若發(fā)現(xiàn)健康問(wèn)題和疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。有針對(duì)性地改變不良的生活習(xí)慣和行為習(xí)慣，減少健康危險(xiǎn)因素。家里每個(gè)人都應(yīng)該有自己的毛巾。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：不應(yīng)與別人共用牙刷、毛巾、剃須刀，以免造成疾病的傳播。如果一個(gè)人患有皮膚病、性傳播疾病或其他傳染病，病原體可能沾染到洗浴使用的盆、毛巾上，如果與他人共用盆、毛巾，有可能導(dǎo)致共用者感染這些疾病。此外，不共用毛巾、盆，還能預(yù)防沙眼、“紅眼病”等接觸性傳染病。牙刷應(yīng)該三個(gè)月更換一次。（）正確錯(cuò)誤正確答案：A答案解析：預(yù)防齲病的主要方法，就是每日刷牙。最好每天早、晚各刷牙一次，每次刷牙不少于3分鐘。晚上睡前的一次刷牙更為重要。要選用標(biāo)準(zhǔn)牙刷。使用牙刷后，應(yīng)注意沖凈，并保持干燥。一把牙刷即使刷毛彎曲不厲害，使用時(shí)間也不宜超過(guò)3個(gè)月。關(guān)于健康的概念，描述完整的是（）健康就是體格強(qiáng)壯，沒(méi)有疾病健康就是心理素質(zhì)好，體格強(qiáng)壯健康不僅是沒(méi)有疾病，而是身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)不知道正確答案：C答案解析：世界衛(wèi)生組織（WH）O對(duì)健康的定義是：健康不僅僅是無(wú)疾病、不虛弱，而是涉及身體、心理和社會(huì)適應(yīng)三個(gè)方面的良好狀態(tài)。提高居民健康水平，需要（）自己努力國(guó)家政策支持國(guó)家和社會(huì)全體成員共同努力不知道正確答案：C答案解析：每個(gè)人都有獲取自身健康的權(quán)利，也有不損害和（或）維護(hù)自身及他人健康的責(zé)任。每個(gè)人都可以通過(guò)采取并堅(jiān)持健康的生活方式獲取健康，提高生活質(zhì)量。預(yù)防為主，越早越好，選擇健康的生活方式是最好的人生投資。提高公民的健康水平，需要國(guó)家和社會(huì)全體成員共同努力，營(yíng)造一個(gè)有利于健康的支持性環(huán)境。通常情況下，獻(xiàn)血者要到（）進(jìn)行無(wú)償獻(xiàn)血。醫(yī)院血液中心（血站）或其獻(xiàn)血車疾病預(yù)防控制中心不知道正確答案：B答案解析：血站是采集、提供臨床用血的機(jī)構(gòu)，一定要到國(guó)家批準(zhǔn)的正規(guī)血站獻(xiàn)血。乙肝可以通過(guò)以下哪些方式傳染給他人（）與病人或感染者一起工作、吃飯、游泳可以通過(guò)性行為、輸血、母嬰傳播同病人或感染者說(shuō)話、握手、擁抱不知道正確答案：B答案解析：艾滋病、乙肝和丙肝病毒主要通過(guò)血液、性接觸和母嬰途徑傳播。艾滋病、乙肝和丙肝病毒都不會(huì)借助空氣、水或食物傳播。在日常工作和生活中，與艾滋病、乙肝和丙肝患者或感染者的一般接觸不會(huì)被感染。艾滋病、乙肝和丙肝不會(huì)經(jīng)馬桶圈、電話機(jī)、餐飲具、臥具、游泳池或公共浴池等公共設(shè)施傳播，不會(huì)通過(guò)一般社交上的接吻、擁抱傳播，也不會(huì)通過(guò)咳嗽、蚊蟲(chóng)叮咬等方式傳播。關(guān)于自測(cè)血壓的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）自測(cè)血壓對(duì)高血壓診斷有參考價(jià)值高血壓患者定期自測(cè)血壓，可為醫(yī)生制定治療方案和評(píng)價(jià)治療效果提供依據(jù)高血壓患者只要自測(cè)血壓穩(wěn)定，就可以不用定期到門診進(jìn)行隨訪治療了不知道正確答案：C答案解析：高血壓患者應(yīng)遵醫(yī)囑服藥，自測(cè)血壓對(duì)高血壓診斷有參考價(jià)值，但仍應(yīng)定期測(cè)量血壓和復(fù)查。關(guān)于吸煙危害的說(shuō)法，哪個(gè)是錯(cuò)誤的？（）煙草依賴是一種慢性成癮性疾病吸煙可以導(dǎo)致多種慢性病低焦油卷煙危害比普通卷煙小不知道正確答案：C答案解析：不存在無(wú)害的煙草制品，只要吸煙就有害健康。有充分證據(jù)說(shuō)明，相比于吸普通煙，“低焦油卷煙”和“中草藥卷煙”不能降低吸煙對(duì)健康的危害，反而容易誘導(dǎo)吸煙，影響吸煙者戒煙下列哪項(xiàng)不是癌癥早期危險(xiǎn)信號(hào)？（）身體出現(xiàn)異常腫塊不明原因便血體重增加正確答案：C答案解析：長(zhǎng)期乏力、體重突然下降、疼痛、難以解釋的腫塊、不明原因的下肢水腫、口腔白斑、皮膚變化、大小便改變、持續(xù)發(fā)燒等是癌癥的早期危險(xiǎn)信號(hào)。盡管不是有了這些癥狀就可以判定得了癌癥，但是如果這些癥狀持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)休養(yǎng)調(diào)整后不能緩解的時(shí)候，就需要引起大家的注意，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診，由專業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療。發(fā)生煤氣中毒后，救護(hù)者首先應(yīng)該怎樣處理煤氣中毒的人？（）給病人喝水將病人移到通風(fēng)處撥打120，送醫(yī)院治療A.A.患上“非典”A.A.患上“非典”不知道正確答案：B答案解析：發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒，應(yīng)立即把中毒者移到室外通風(fēng)處，解開(kāi)衣領(lǐng)，保持呼吸順暢；對(duì)于中毒嚴(yán)重者，應(yīng)立即呼叫救護(hù)車，送醫(yī)院搶救。從事有毒有害作業(yè)時(shí)，工作人員應(yīng)該（）穿工作服戴安全帽使用個(gè)人職業(yè)病防護(hù)用品不知道正確答案：C答案解析：勞動(dòng)者必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)勞動(dòng)操作規(guī)程，樹(shù)立安全意識(shí)，掌握個(gè)人防護(hù)用品的正確使用方法，在工作期間全程、規(guī)范使用防護(hù)用品.碘缺乏最主要的危害是（）影響智力和生長(zhǎng)發(fā)育引起高血壓不知道正確答案：B答案解析：堅(jiān)持食用碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病，人體碘攝入量不足可引起碘缺乏病。成人缺碘可導(dǎo)致缺碘性甲狀腺腫；兒童缺碘可影響智力發(fā)育，嚴(yán)重缺碘會(huì)造成生長(zhǎng)發(fā)育不良、身材矮小、癡呆等；孕婦缺碘會(huì)影響胎兒大腦發(fā)育，還會(huì)引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形。下面的描述中，健康的心理是（）經(jīng)常感覺(jué)自己無(wú)能對(duì)未來(lái)不抱希望遇到困難時(shí)，積極想辦法解決不知道正確答案：C答案解析：心理健康是指一種良好的心理狀態(tài)，能夠恰當(dāng)?shù)卣J(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自己和周圍的人和事，有和諧的人際關(guān)系（包括家庭成員、朋友、同事等），情緒穩(wěn)定，行為有目的性，不放縱，能夠應(yīng)對(duì)生活中的壓力，能夠正常學(xué)習(xí)、工作和生活，對(duì)家庭和社會(huì)有所貢獻(xiàn)。關(guān)于國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)的理解，錯(cuò)誤的是（）主要在大醫(yī)院開(kāi)展在基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)開(kāi)展老百姓可免費(fèi)享受正確答案：A答案解析：基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)免費(fèi)向轄區(qū)內(nèi)常住居民（指居住半年以上的戶籍及非戶籍居民）提供基本公共衛(wèi)生服務(wù)，基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)指社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（站）、村衛(wèi)生室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院。出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，正確做法是（）及時(shí)找醫(yī)生看病根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，自行服用退燒藥觀察觀察再說(shuō)不知道正確答案：A答案解析：生病后要及時(shí)就診，早診斷、早治療，避免延誤治療的最佳時(shí)機(jī)，這樣既可以減少疾病危害，還可以節(jié)約看病的花費(fèi)當(dāng)患者依照醫(yī)生的治療方案服藥后出現(xiàn)了不良反應(yīng)，正確的做法是（）自行停藥找醫(yī)生處理繼續(xù)服藥不知道正確答案：B答案解析：服藥后出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)盡快找醫(yī)生處理，以免產(chǎn)生嚴(yán)重危害。要想了解某個(gè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)是否合法，可以通過(guò)以下哪種方法判斷？（）根據(jù)醫(yī)院規(guī)模判斷咨詢當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康行政部門，或到其官方網(wǎng)站上查詢根據(jù)醫(yī)療設(shè)施條件判斷不知道正確答案：