酣客如何做一場酒窖封測

如何做一場酒窖封測封測就是小范圍的封閉測試，最早出現(xiàn)在網(wǎng)絡游戲領(lǐng)域指高級玩家對新游戲的試玩！第三部分：如何鑒別年份酒第四部分：喝時鑒別酒好壞第五部分：喝后鑒別酒好壞第六部分：封測完如何補充第七部分：封測后如何收官1.最好三天前開約 (a.鄭重b.儀式感強c.好定人數(shù)d.好訂酒店)2.最好約定黃昏后 (a.城市越大，中午時間越短b.晚上一般可以喝點c.夜幕降臨，人更易親密)3.最好仨小時打住 (a.太短封測不完整b.太長人會厭倦c.晚回家家人會討厭) (a.酒店顯儀規(guī)b.地攤、排檔氣場亂) (a.包間安靜好交流b.大廳意外干擾多) (a.炒菜易品白酒b.火鍋杯盤多)窖文化符號多2.自家主場易掌控)1.人數(shù)不能多(a.最好6人b.不能超10人c.五行之數(shù))文本2.新老要搭配(a.一老配二新b.便于補充佐證c.不易形成3.層次要趨同(a.同層級價值觀趨同，小學同學和大學文本4.最好有美女(a.同在氣氛好b.同在禮儀好c.同在專注好d.來一美女成功一半)1.要有人打下手(a.準備封測工具b.清潔封測工具c.傳遞封測用品)2.打下手的人坐主封測人對面(方便眼神交流)3.打下手的人要諳熟封測流程(配合天衣無縫)喝1.茅臺是中國最好白酒的代名詞2.茅臺鎮(zhèn)超過100種酒比飛天好(這在茅臺鎮(zhèn)是3.大腦記憶靠不住，口腔記憶更靠不住(所以必須當場拿酣客、茅臺比對著喝)別糧食酒 裸酒才清楚)取三到四支高腳燒杯，分別倒入半兩酣客、茅臺、瀘州、杜康，用手槍防風打火機點著觀察。 (燃燒或燒完后移動杯子時，千萬要拿杯柄底部，注意杯子太熱燙傷)別糧食酒別糧食酒 (1)看顏色：變渾濁的是糧食酒；清澈透明的酒精酒支燒杯背后，最好放置燃燒的該種酒的酒瓶，直觀不易搞混。分別來源于陳化糧、薯類、秸稈、糖蜜，這四種來源里面都不含油一千多的夢之藍幾乎不含糧食酒別糧食酒一、火檢法 每種裸體酒的氣味(燒杯遞給別人聞時，像轉(zhuǎn)看文物一樣，搖晃燒杯中的裸體酒可增強味道)。大家猜猜他是誰？別糧食酒一、火檢法 (3)嘗滋味：變白醋的是糧食酒；變白開水的酒精酒的是酒精酒(筷子蘸一種裸體酒后，用餐巾紙擦干凈再蘸另一個，避免味道交叉)水做成的新工藝白酒，一燃酒精、香精、糖精被燒光了，只剩下了白開水。 給大家震撼般的記憶。別糧食酒火檢法明顯、震撼，但是不是所有場合都能燒。故給大家推薦第二種簡便易行、父母輩的人常用的方法。像火檢法一樣，也拿三到四支高腳燒杯，分別倒入半兩酣客、茅臺(中國最好酒和醬酒代表)、瀘州(濃香代表)、宋河(本地酒代表)。酒瓶放到相應燒杯后面，以免混淆。道。燒濃郁明顯。別糧食酒法更簡單、更易行、更直觀的糧食酒鑒別方長越明顯。1.什么瓶子裝酒最好？a.陶瓶(燒制溫度不能超800度)b.瓷瓶(燒制溫度1000度)c.透明玻璃瓶(燒制溫度1200度)d.不透明玻璃瓶(乳白玻、噴漆玻)2.白酒為啥越存越“少”？a.54毫升酒精+50毫升水=多少毫升c.好酒為什么叫春二.鑒別年份酒三大方法1.拉酒線(用餐巾紙擦干瓶口，倒出酒線后慢慢抬高瓶口，在保持酒線最細、酒線不斷、酒線不散全部入杯的二.鑒別年份酒的三大方法2.看酒花(用餐巾紙擦干瓶口，距離酣客碰杯口約40厘米，心平氣和地拉酒線，酒入杯中激起酒b哪杯是茅臺的酒花二.鑒別年份酒的三大方法3.看掛杯(把酣客、茅臺，分別倒入郁金香型標準紅酒杯中；平躺酒杯，慢慢將酒杯體一圈；再直立酒杯，放桌面上觀察)長圓厚勾 (入口大、酒線長至丹田，過喉圓潤，口感醇厚，溫熱勾回)2.酸辣苦澀甜 (舌尖甜、舌側(cè)酸、舌根苦、舌底澀、舌面辣)3.怎一個肥字了得a.沈從文b.楊林肥酒1.醺得快2.酣得長3.醉得慢1.醒得快(三刻鐘后)a.酒駕為啥不怕(任輝、梁麗敏)b.部級領(lǐng)導為啥清一色茅臺c.純天然的東西分解得快2.渾身疏朗(第二天)a.頭疼即是酒精酒b.純糧酒再多也只頭暈(像霧霾一樣)c.像汽車換機油三濾的感覺d.糧食酒舒筋活血帶走體內(nèi)雜質(zhì)3.提高能力(兩周后)a.改善能力b.酣寶寶何其多c.酒是百藥之長測后補充1.目的端正(教大家鑒別方法，不是賣酒)2.巧言令色鮮于仁(不唬人、不欺人、不騙人，多莊重語，多謙和語)3.最高明的教育是啟發(fā)(多誘導、多啟發(fā)、多肯定)4.允許不同聲音存在(這不是學校，也不是公司，是江湖和社會；人的口味歸根結(jié)底是地理氣候?qū)е碌?測后補充二.酒的種類1.釀造酒(a.啤酒b.紅酒c.米酒d.黃酒)2.蒸餾酒(a.蘇格蘭的威士忌b.法國的白蘭地c.巴西的朗姆酒清酒h.中國的白酒)3.配制酒(a.鹿龜酒b.勁酒c.虎骨酒)測后補充1.首選蒸餾酒(a.釀造酒多雜質(zhì)b.配制酒酒質(zhì)差c.自2.再選蒸餾酒中的中國白酒(a.洋酒多非糧b.洋酒多低度)3.三選中國白酒中的醬香(a.醬香b.濃香c.清香d.米香e.兼香f.白酒與五類美女)