黑木耳種植技術(shù)

Word-4-黑木耳種植技術(shù)

1.黑木耳種植：選場

為了得到黑木耳高產(chǎn)，必需要有滿足黑木耳生產(chǎn)的場所，首先要選好場地，場地好壞，是直接關(guān)系到黑木耳產(chǎn)量凹凸的問題。

黑木耳種植的選場應(yīng)在耳林附近背風(fēng)向陽的地方，場地要求要有淺雜草，地勢比較平坦，日照較長，日夜溫差小，早晚有霧罩，逼近水源，濕度比較大。不要選在石角坡上或山頂上，更不能選在浸水窩里作耳場，最好選在有少量的樹林中，要有花花太陽照為好。

2.黑木耳種植的：選樹

能栽培黑木耳的樹無數(shù)，除松柏樹以外，另外樹都能夠栽培黑木耳。我省主要以青杠樹、榿木樹栽培為主。樹的大小普通以78年的樹齡為好，直徑普通在520公分為宜，但以10公分左右的樹產(chǎn)量最高。

3.黑木耳種植：砍樹

砍樹時光：普通從葉老枯黃到新葉初發(fā)時光內(nèi)砍伐，這叫收槳樹。也就是冬至以后到立春以前砍的樹，雖然黑木耳生長較猛，但后期產(chǎn)量不高，樹皮簡單脫落，對黑木耳生產(chǎn)有很大影響。

4.黑木耳種植：剃枝

樹砍倒后，不要立刻剃枝，樹枝葉可加速水分蒸發(fā)，使樹桿含有適當(dāng)?shù)乃?，普通要在砍倒?0天或半個月舉行剃枝，剃枝要齊樹桿，削平"銅錢'不要損害樹皮，以免雜菌浸入。

5.黑木耳種植：段木

為了運(yùn)送和管理便利，最好段成3尺長，可用刀或鋸子鋸成齊頭，鋸成段木后，堆在干燥通風(fēng)的地方架曬，架曬的目的是為了使段木盡快死去，有利于黑木耳菌絲生產(chǎn)發(fā)育，若段木過干，必需經(jīng)過浸泡，否則，菌種的水份很快就會被段木汲取，對黑木耳菌絲發(fā)育不利。

6.黑木耳種植的接種技術(shù)

黑木耳種植的接種是黑木耳成活的關(guān)鍵工作，也是直接影響今后產(chǎn)量問題，所以接種這一環(huán)十分重要。

黑木耳種植的接種時光：按照黑木耳生長的溫度和時節(jié)結(jié)合看來，最相宜在34月之間，這時自然氣溫也升高到1520度左右，菌絲雖然在536度都能生長，但以2030度最相宜。

黑木耳種植的接種辦法：當(dāng)前采納兩種辦法打眼接種，總之，不管是啄斧或打眼機(jī)，窩距每隔23寸打一個眼，行距1寸相宜，過深簡單積水生蟲，過淺菌種不進(jìn)去，總之不能過深、過淺，以菌種接上去和樹棒平整為好，但關(guān)鍵注重一條，眼的大小要與菌種塊大小協(xié)作緊密。菌種塊小顆兩塊一起打進(jìn)去，菌種塊與眼的大小相像更好，一定要與眼打緊，不易脫掉，千萬不要把菌種放歪斜在菌種眼上，以免失敗。

7.黑木耳種植的排場技術(shù)

黑木耳接種后，將耳棒整整齊齊地排在地上，每根棒相隔1寸左右，但是必需每隔10天翻一次棒，上面翻下面，下面翻上面，在翻棒的同時，一便灑水一次，以保持耳棒內(nèi)的溫濕度，翻棒的目的是為了調(diào)劑棒內(nèi)的溫濕度，使菌絲生長速度勻稱全都，出耳才整齊。如長久不翻棒，耳棒陰面濕潤，生霉、生蟲危害大，陽面又被太陽直射，干燥、脫殼，木質(zhì)部干濕差異很大，菌絲很難生長，所以不僅是接種了事，翻棒才是關(guān)系到出耳遲早和產(chǎn)量凹凸的主要因素。

8.黑木耳種植的墊棒技術(shù)

經(jīng)過兩個月的翻棒管理，若浮現(xiàn)有小耳芽時，應(yīng)準(zhǔn)時墊枕頭棒，如不墊頭棒，部分小耳就生長不好，甚至爛掉，墊枕頭棒以后還是同樣隔10天翻棒，千萬不行忽略這一工作。

9.黑木耳種植的立架技術(shù)

按時節(jié)來說普通在立夏、小滿前后立架為宜，但也要按照黑木耳的大小打算，黑木耳生長惟獨(dú)要有大指拇大的耳片時就可立架，架的高度立1.5尺左右，在立架的同時應(yīng)割去場內(nèi)的雜草，以保證場內(nèi)清潔衛(wèi)生，空氣流通。

10.黑木耳種植的水份管理技術(shù)

黑木耳生長離不開雨水，但靠天下雨是沒有保證的，必需舉行人工噴水，黑木耳生長需要干干濕濕的條件，在睛天氣候干燥狀況下，天天灑水12次，每次灑透耳棒，延續(xù)67天就能增進(jìn)黑木耳大量生長，黑木耳采收后需要停止噴水45天，讓菌絲恢復(fù)幾天后，再繼續(xù)噴水，如久干久淋對黑木耳生長都不利。

11.黑木耳種植：采收

黑木耳成熟后要準(zhǔn)時采收，須做到勤采細(xì)賣，不然就會爛掉。舉行人工噴水的黑木耳不受時光限制，隨時都可采收，依賴雨天生長的黑木耳，普通都是在雨后天睛采收。

黑木耳種植的采收辦法：為了不影響產(chǎn)量，最好采大留小，不能大小一起采收，但特殊注重黑木耳成熟期，該采即采，不能推遲下次雨后采，以免淋爛黑木耳，在采收的同時，一