中式餐廳設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)及設(shè)計(jì)案例賞析二

中式餐廳設(shè)計(jì)有哪些要點(diǎn)及設(shè)計(jì)案例賞析（二）一、中餐廳的設(shè)計(jì)要點(diǎn).中餐廳設(shè)計(jì)要素①餐廳家具的選擇中式餐廳的中桌、椅、條案是必備的三大件。桌、椅、條案都以木質(zhì)為主，顏色一般為深褐色或古銅色，具有濃郁的仿古氣息。桌子一般為八仙桌或圓桌，擺放在屋子正中央，在我國北方的四八宴席中選用的是木質(zhì)方形八仙桌，寓意接納四方來客，給予八仙祝福。椅子一般是我們現(xiàn)代的木質(zhì)仿古椅，一般都是仿明清樣式制作而成，椅子樣式要與八仙桌相搭配，在農(nóng)村四八宴席上也有選用原始長條凳的，那樣古樸氣息更加濃郁。在中式餐廳中，條案是必不可少的，條案一般放在八仙桌后邊靠近墻的地方，條案上擺放古式花瓶、筆墨紙硯等物品，讓餐廳中時(shí)時(shí)處處有書墨飄香。②餐廳室內(nèi)的裝潢中式餐廳中的中國元素除了家具以外，更為重要的就是室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)了。中式餐廳的墻壁裝修選材上不宜選用墻面磚、乳膠漆等現(xiàn)代材質(zhì)，可以選用中式仿古墻紙，上面最好印有中國古人喜愛的鹿、鵲、魚等含義深刻的動物圖案，或者在墻壁上掛上“梅、蘭、竹、菊”等畫，借用植物的生態(tài)特征，寓意人類的情操和品質(zhì)。餐廳地面宜選用原生態(tài)沒有經(jīng)過油漆加工的原木地板，原木散發(fā)的香氣和原始圖案，讓人有穿越回古代的感覺。如果餐廳空間比較大的話，在進(jìn)門處與餐桌中間還可以安放一個(gè)手工雕花加刺繡的屏風(fēng)，這樣中國元素會體現(xiàn)的更加淋漓盡致。③餐廳餐具的搭配體現(xiàn)傳統(tǒng)中國元素，餐具也是必不可少的物品之一。如果室內(nèi)裝潢和家具都是傳統(tǒng)中式樣式，而餐具選擇不當(dāng)就會顯得尤其滑稽，不相匹配。選用中國古代陶瓷樣式的餐具更能顯得與古樸樣式協(xié)調(diào)一致，現(xiàn)在市場上有專門生產(chǎn)銷售仿古餐具的商店，比如四八宴席上選用的青花瓷四大盤子八個(gè)碗就是不錯(cuò)的選擇。.餐廳營銷性及可生存性的考慮①中餐廳的店面有吸引顧客、傳達(dá)信息、促進(jìn)營銷等功能。它通過自己的廣告、招牌、霓虹燈、立面裝修及體型變化等向顧客表達(dá)本店的等級、經(jīng)營特色、菜肴菜系、服務(wù)內(nèi)容等重要信息，使顧客一看即知該餐廳的類型和消費(fèi)水平。中餐廳設(shè)計(jì)需要表里一致，貨真價(jià)實(shí)，外觀的總體形象要與其內(nèi)部空間的形象相呼應(yīng)，與其推出的萊肴相關(guān)聯(lián)。不同等級和特色的餐館，在店面裝飾上要明確地表現(xiàn)出來，使顧客通過直觀感覺得到正確信息，而不會產(chǎn)生上當(dāng)受騙的感覺。②餐廳店面設(shè)計(jì)還是社會與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的溫度計(jì)，是本地文化與民俗傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的窗口。當(dāng)社會發(fā)展繁榮時(shí)，店面設(shè)計(jì)也會提高等級，不斷更換，推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術(shù)是中餐廳店面設(shè)計(jì)時(shí)可以有效利用的背景素材，中餐廳可以通過這些來突出自己的風(fēng)格和特色，招攬生意并取得顧客的青睞。店面裝修設(shè)計(jì)某些地方利用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街，可以通過整條街富有特色的裝修形象取得聲勢，從而達(dá)到吸引顧客、提高知名度的目的。二、精品設(shè)計(jì)案例賞析（二）天安云谷|休閑主題風(fēng)格餐廳設(shè)計(jì)-相遇半路店原生態(tài)主題餐廳設(shè)計(jì)面積：600m2主題餐廳設(shè)計(jì)地址：深圳坂田天安云谷設(shè)計(jì)風(fēng)格：自然生態(tài)-休閑中式與輕工業(yè)的唯妙結(jié)合主題餐廳設(shè)計(jì)公司：深圳深東方裝飾工程有限公司

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