面包機(jī)發(fā)面做包子饅頭

10面包機(jī)發(fā)面做包子饅頭〔兩磅面粉配方〕水：11/3杯〔稍淺勿多〕或牛奶11/2杯油：適量鹽：少許〔約1teaspoon〕糖：4tablespoon〔可依據(jù)自己喜好有所增減〕面粉：4滿杯(Allpurpose面粉，為了安康，我有時(shí)會(huì)用1/5全麥面粉〕亞麻籽粉：2tablespoon〔我是為了更安康加的，可以不加〕BakingSoda〔堿〕：少許〔1teaspoon〕Yeast〔發(fā)酵粉〕：11/3teaspoon全部上述原料按上述挨次放入面包機(jī)筒內(nèi)，將筒放入面包機(jī)，選擇“Dough”，兩磅。開頭。下面就是機(jī)器的事了。機(jī)器工作完成是兩時(shí)。我一般會(huì)選擇在面包機(jī)里再放兩小時(shí)左右〔冬天可以更長(zhǎng)些時(shí)間〕。這時(shí)面就發(fā)好了。發(fā)好的面拿出來(lái)，可以直接切成饅頭外形，不要揉！馬上開蒸。假設(shè)你想熬煉身體，揉幾下，那你切成饅頭后最好放20-30分鐘再開頭蒸，否則饅頭會(huì)開裂。饅頭蒸7分鐘就好了。不要蒸過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。參加你寵愛(ài)的餡就可以做成包子，肉包、糖包、豆沙包、菜包入餡就好了。肉包、菜包蒸12分鐘。糖包、豆沙包蒸7-8分鐘就可以了。面包機(jī)發(fā)面做饅頭成功第一次試驗(yàn)面用的少250125克水3/4勺干酵母(4克〕3/4勺泡打粉1勺細(xì)砂糖1勺食用油放到面包機(jī)里用發(fā)面團(tuán)功能或許先攪20分鐘然后發(fā)酵1個(gè)半小時(shí)后面團(tuán)膨大成原來(lái)的兩倍左右拿出按孟教師的中式面食中做法 搟成長(zhǎng)面片再卷起來(lái)像花卷一樣6小塊放入蒸鍋我用的電磁爐帶的蒸鍋20分鐘后關(guān)火3分鐘后OKTheDiaries(109) 面包機(jī)做饅頭2023.07.26 用面包機(jī)和面發(fā)面團(tuán)做包子和饅頭饅頭的做法:5002.550用小半碗開水溶解砂糖50克,溶解后再倒入半碗涼開水,這樣就成了一碗溫的砂糖水了,用小半碗溫開水(大約352.5克酵母,面包桶轉(zhuǎn)軸倒少許食用油再裝上攪拌刀,倒入饅頭粉500克,中間挖一小洞,一點(diǎn)一點(diǎn)倒入酵母水,同時(shí)選擇”和面”(默認(rèn)為20分鐘),再按”啟動(dòng)”,面包機(jī)馬上運(yùn)轉(zhuǎn),這時(shí)一點(diǎn)一點(diǎn)倒入砂糖水(不要一次加太多,一點(diǎn)一點(diǎn)地加),面粉揉至面團(tuán),面包機(jī)發(fā)出蜂鳴聲把插頭撥出(這時(shí)不要馬上選擇”發(fā)面團(tuán)”,由于和面之后面包機(jī)過(guò)熱,顯示屏?xí)麥纭盚HH”面包桶取出,讓面包機(jī)”休息”15團(tuán)”,”發(fā)面團(tuán)”默認(rèn)為130面團(tuán)發(fā)好后分成幾份,用搟面杖壓成薄片再卷成圓柱形,用刀切成假設(shè)干份,在蒸鍋刷上食用油,放置40-60分鐘,再放水燒開放入饅頭(不要放得太密,留一些空間,饅頭蒸后會(huì)變大)153-5發(fā)好的面團(tuán)也可以用來(lái)做包子.農(nóng)家御品饅頭專用粉內(nèi)贈(zèng)2包酵母(安琪高活性低糖型干酵5DonlimXBM-1028G能和面做饅頭嗎能啊，我正在做饅頭了，格外的便利，比面包快，但是要自己手工整形。我不同意樓上說(shuō)的。我們是一家三口吃的量不多，所以我一般是200克粉，100302~3克，夏天可以更少點(diǎn)。按菜單8，根本室溫打算發(fā)酵時(shí)間。發(fā)完以后排氣整型，不用10OK6個(gè)胚子，放到鍋里發(fā)酵〔這樣更快〕，然后拿出鍋，把鍋里的水煮開，再把饅頭放進(jìn)去，12OK，蒸好后放一會(huì)兒再揭鍋蓋。12這個(gè)時(shí)候啟動(dòng)第八檔功能。他就會(huì)自動(dòng)揉面。一般整個(gè)第八檔功能有13020他會(huì)自動(dòng)的。揉面要開著蓋子。發(fā)酵要蓋起來(lái)。這個(gè)天用面20分arrete把面團(tuán)拿出來(lái)自己發(fā)酵。我昨天剛?cè)嗔孙溩悠ぁ：芎糜迷鯓佑妹姘鼨C(jī)做松軟的大饅頭在博客里，很多朋友都稱我是個(gè)美食家，但是，你信任嗎？在博客里，很多朋友都稱我是個(gè)美食家，但是，你信任嗎？結(jié)婚之前我是一個(gè)連和面都不會(huì)的人呢！剛結(jié)婚那會(huì)，我們家吃水餃，都是老公和面的。現(xiàn)在，你看看，還有什么樣的面俺做不了呢？所以啊，那些初為人妻或者是初為人母的朋友們啊，不要以自己以前啥也不會(huì)為借口了，試一試，就從今日的大饅頭開頭吧！不管你做的樣子如何，只要是面發(fā)好了，饅頭總還是能夠吃得下的哈！食材食材原料：一般面粉輔料：白砂糖、干酵母、泡打粉方法原料：一般面粉輔料：白砂糖、干酵母、泡打粉方法/步驟1.粉上面撒上泡打粉和干酵母。2.說(shuō)明發(fā)酵完成。3.連續(xù)用面包機(jī)的揉面程序，大約揉53.連續(xù)用面包機(jī)的揉面程序，大約揉5的空氣。4.子。5.的揉，最好是能夠揉入一些干面粉。5.的揉，最好是能夠揉入一些干面粉。6.子。7.7.15分鐘后，放入冷水鍋中，大火留意事項(xiàng)留意事項(xiàng)500克面粉，250克水。2其效果也好。怎樣在家做雜糧饅頭1/61/6將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻，酵母放入少許溫水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中，再參加適量的溫水,將其充分地揉成光滑的面團(tuán)后蓋上保鮮膜放置于溫和處發(fā)酵，當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大時(shí)即可；將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上充分地揉壓出里面的空氣,再揉搓成條;100克重的劑子;將每個(gè)劑子再揉壓一至兩分鐘后整理成饅頭生坯;做好的饅頭生坯再靜置20分鐘進(jìn)展其次次發(fā)酵(需蓋上潮濕的紗布);蒸鍋內(nèi)放入適量的水,將餳好的饅頭放在