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文檔簡介

2023客房服務(wù)員年終工作總結(jié)3篇

2023客房效勞員年終工作總結(jié)篇1

2022年客房完成的營業(yè)總額為元(其中住房總收入為___元、客房雜項(xiàng)金額為___元),月平均營業(yè)額為___元(其中月平均住房收入為___元,月客房雜項(xiàng)金額為___元),累計(jì)住房總數(shù)到達(dá)了45750間,年度平均房價(jià)為___元,住房率為__%。

依據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較2022年有所上升,但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬)還有肯定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是根本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位來賓”為原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。

會(huì)議接待方面問題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿意很多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能供應(yīng)一個(gè)端口,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成肯定的麻煩,建議購置相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;

二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比擬多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書寫的字其他人不好觀看,建議購置一個(gè)電子白板,免去了一般白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;

三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷售部依據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議本錢來敏捷定價(jià);

四是供客人休息的場所沒有,而且會(huì)議室四周就近的洗手間只有一個(gè),還是男女公用的。

十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,如十人開會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會(huì);二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)展選購酒水并配入客房。在___年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水狀況,作了相應(yīng)調(diào)整,將快樂果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬左右。

效勞質(zhì)量在___年里保持比擬穩(wěn)定,對(duì)客效勞投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,消失此緣由的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比擬嚴(yán)峻,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層治理人員的正確引導(dǎo),基于這些因素,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門對(duì)于他們的重視程度,到達(dá)手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)覺了問題的另一因素,在于部門員工效勞過度和缺乏親情效勞,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒有讓來賓體會(huì)到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn),再加上治理人員的親歷親為,在后期避開了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不行以消失辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比擬高的,在此狀況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急清掃相比照較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了準(zhǔn)時(shí)的供給前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房始終保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的消失,部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特別時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)敏捷安排的狀況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、相互幫助,保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,酒店在____年尾時(shí)下達(dá)了____年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)為哪一項(xiàng)將___年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)來賓意見的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通溝通,對(duì)于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的狀況下,進(jìn)展了相應(yīng)的整改,整改工程大致如下:

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門,便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿意個(gè)別散客的特別需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);

3、增加了布草籃,雖然沒有完全配備齊全,但是已很大程度的延長了布草的壽命,削減了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;

4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥,削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;

5、結(jié)合深圳市電視收看狀況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并到達(dá)數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(本錢在于元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的來賓意見,便于酒店及部門進(jìn)展有效的整改;

7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)展周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。

在____年里,部門間續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、治理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對(duì)客效勞時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)來賓歷史投訴,整理出了很多案例,不斷的給員工進(jìn)展理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以嘉獎(jiǎng)在技能大賽中根本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓舞全員爭當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的心情。

____年里,部門的物料治理工作和本錢掌握工作存在著很多缺乏之處,值得一提的是期間三次消失了部門缺少物品的狀況,影響了客房的銷售。依據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實(shí)狀況,部門沒有固定的、便于治理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉庫,造成了部門很多追構(gòu)的物料時(shí)常沒有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門倉庫人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控力量不好,屢次消失了物料短缺,針對(duì)此狀況,部門實(shí)行了部長兼管責(zé)任制,把倉庫劃分為一個(gè)部長治理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避開了類似狀況的消失。

部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增加部門員工的分散力,避開員工因想家等影響工作,部門根本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的暖和。

工程修理工程是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程修理進(jìn)展緩慢,時(shí)常消失舊的工程工程還沒有處理過半,新的工程工程又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開展了屢次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程修理工程規(guī)劃性、合理性、準(zhǔn)時(shí)性的處理,部門內(nèi)部也制定了關(guān)于工程修理方面的相關(guān)制度,做到每日部長和員工日常檢查工程修理工程,每半月規(guī)劃統(tǒng)計(jì)工程修理工程呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理規(guī)劃性安排工程修理重點(diǎn)工程,員工可自報(bào)自查,部長準(zhǔn)時(shí)檢查催促到位。

一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好規(guī)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾臏?zhǔn)時(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的閱歷,對(duì)部門進(jìn)展有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集來賓意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記來賓相關(guān)信息,提高共性化、特色化效勞,給客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會(huì),由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參與,讓員工多溝通,做到換位思索,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四、針對(duì)部門工作方針,不斷健全、更新部門的治理體系,能夠到達(dá)責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清楚、明白、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺遵守。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷工程、___公司方面的修理工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃裂開工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門框裂縫、熱水供給慢等”逐一處理完畢。

六、布草報(bào)廢率漸漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),削減報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草準(zhǔn)時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)展修改使用,附帶____年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草,以避開布草短缺,不能準(zhǔn)時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備狀況的調(diào)查,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展相應(yīng)整改,主動(dòng)征求來賓意見,詢問客人喜好的住店所需物品。

2023客房效勞員年終工作總結(jié)篇2

客房2022年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在_總和_經(jīng)理的指導(dǎo)幫忙下完成了各項(xiàng)工作,在取得了肯定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些缺乏下面我將進(jìn)展一個(gè)總結(jié):

一、培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)展培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)展強(qiáng)化考核,增加的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)學(xué)問的培訓(xùn)和考核,依據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)規(guī)劃表,安排員工依據(jù)規(guī)劃表的進(jìn)度進(jìn)展學(xué)習(xí),班組再進(jìn)展考核。

3、每天早會(huì)進(jìn)展案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的力量。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)展分析,避開該案例的再次發(fā)生,提高了效勞質(zhì)量。

4、針對(duì)工作中發(fā)覺的缺乏,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不標(biāo)準(zhǔn)的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)展現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)展查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點(diǎn)。

5、房務(wù)和總機(jī)人員的穿插培訓(xùn),從四月份開頭以進(jìn)展了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的穿插學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng),同時(shí)也熟識(shí)了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順當(dāng)合并。

二、治理方面

1、2022年以來住客率高,特殊是在三、四月份,崗位克制人員的嚴(yán)峻缺乏,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客效勞工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開頭,將7—9三個(gè)樓層劃分給__公司幫助檢查和把控,削減了領(lǐng)班的工作量,協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化效勞均較穩(wěn)定。

2、2022年總體效勞質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有消失大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能表達(dá)我們優(yōu)秀的效勞,獲得了來賓始終好評(píng)。特殊是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特殊是_樓的整體硬件水平缺乏,我們通過各項(xiàng)共性化效勞提高了來賓的滿足度,贏得了良好的口碑;在_月份和_月份,_樓客房崗和_樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀效勞團(tuán)隊(duì)的“稱號(hào),是對(duì)我們效勞質(zhì)量的確定。

3、專項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)2022年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員缺乏導(dǎo)致各項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生規(guī)劃,要求每位員工在完本錢身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)規(guī)劃,雖然一開頭遇到了肯定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。

三、接待效勞方面

1、順當(dāng)完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位親密協(xié)作,依據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),根本實(shí)現(xiàn)了效勞質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積存了肯定的黃金周接待閱歷。

2、_月份以來__動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作供應(yīng)了指導(dǎo)。

3、崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以根本形成慣例,取得了良好效果。

4、對(duì)蜜月房的布置進(jìn)展創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

四、團(tuán)隊(duì)和人員方面

1、關(guān)愛員工規(guī)劃的推行,短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),獲得了員工的全都認(rèn)可,提高了員工的滿足度。

2、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增加了溝通溝通的時(shí)機(jī),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增加了團(tuán)隊(duì)了分散力。

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問題并對(duì)各班組的工作進(jìn)展考核嘉獎(jiǎng),起到了肯定的鼓勵(lì)作用。

4、在班組集團(tuán)問卷考核的根底上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰清楚,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo)。

5、人才培育機(jī)制的建立,依據(jù)職業(yè)定向規(guī)劃表,2022年已培育了_位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

2023客房效勞員年終工作總結(jié)篇3

一年的時(shí)間慢慢的過去了,我來到___酒店作為一名客房效勞員的時(shí)間也已經(jīng)有了_月之久。自從去年_月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來,自己始終在工作中收到了大家的照看。真的很感謝大家的幫忙,是大家的熱忱和鼓舞,才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入___酒店這個(gè)大集體!

回望過去這一年里的工作,盡管在許多方面都還不盡人意,但是比照下來,自己始終都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時(shí)間過去,我在此對(duì)過去一年自己的工作做總結(jié),盼望自己能從中吸取閱歷和教訓(xùn),在下一年的工作中連續(xù)努力!我的工作總

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