物質(zhì)的溶解度

物質(zhì)的溶解度第一頁，共十七頁，2022年，8月28日溶解度在一定溫度下，某物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和時所溶解的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的在這種溶劑里的溶解度。（符號：S）四要點條件：標(biāo)準(zhǔn)：狀態(tài)：單位：一定溫度在100克溶劑中（一般指100克水）溶液呈飽和狀態(tài)克/100克溶劑（一般指克/100克水）20℃時，食鹽的溶解度是36g/100g水，其含義是什么？20℃時，食鹽在100g水里達(dá)到飽和狀態(tài)時溶解36g。20℃時，100g水中最多能夠溶解36g食鹽。20℃時，36g食鹽溶解至少需要100g水。第二頁，共十七頁，2022年，8月28日練習(xí)：1、在20℃時，100g水中溶解36g氯化鈉溶液達(dá)到飽和，則20℃時氯化鈉溶解度是____g/100g水。362、在0℃時，100g水中最多可溶解13.3g硝酸鉀，則0℃時硝酸鉀溶解度是____g/100g水。13.33、20℃時硝酸鉀的溶解度是31.6g/100g水，這句話的含義是什么？將其關(guān)系代入下表：溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量20℃31.6g100g131.6g第三頁，共十七頁，2022年，8月28日4、在20℃時，A物質(zhì)的溶解度為20克/100克水，在80℃時，B物質(zhì)的溶解度為80克/100克水，試比較兩者溶解度的大小關(guān)系。5、10克食鹽溶于100克水中，試求溶解度()A.100克/100

克水；B.20克/100

克水；C.無法確定；D.10克/100

克水。第四頁，共十七頁，2022年，8月28日結(jié)論：飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液；在同一溫度下，對溶質(zhì)、溶劑一定的溶液，飽和溶液比不飽和溶液濃一些。討論：飽和溶液和溶液的濃、稀有關(guān)嗎？第五頁，共十七頁，2022年，8月28日相對而言將物質(zhì)分為：在室溫20℃時，S>10克/100克水易溶物質(zhì)；S在1--10克/100克水可溶物質(zhì)；S在0.01--1克/100克水微溶物質(zhì)；S<0.01克/100克水難溶物質(zhì)。

溶解是絕對的，不溶解是相對的。

練習(xí)：1、不溶物就是絕對不溶于水的物質(zhì)。此話是否正確？2、20℃時碳酸鈣的溶解度是0.0013g，所以碳酸鈣是___溶物質(zhì)。3、20℃時氯化鈉的溶解度是36g/100g水，則氯化鈉屬于（）A.易溶物質(zhì)B.可溶物質(zhì)

C.微溶物質(zhì)D.難溶物質(zhì)難A第六頁，共十七頁，2022年，8月28日....5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸溶解度/g/100g水

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080溫度/℃.硝酸鉀....溫度

℃

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100溶解度g/100g水硝酸鉀在不同溫度時的溶解度：13.331.620.945.863.985.51101381682022463、溶解度的表示方法：（1）列表法：（2）溶解度曲線每一個溫度下，只有一個溶解度第七頁，共十七頁，2022年，8月28日

5010203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝酸銨硝酸鉀硝酸鈉氯化銨氯化鉀氯化鈉硼酸100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g/100水溫度/℃固體的溶解度曲線：１、A點橫坐標(biāo)60，縱坐標(biāo)110的交點表示什么意義？

練習(xí)：2.練一練：40℃時氯化銨的溶解度為

，

70℃時氯化銨的溶解度為

。

70℃時氯化鉀的溶解度為

。46g/100g水44g/100g水60

g/100g水A..P3.P點的意義：在68℃時，硝酸鉀和硝酸鈉的溶解度相等，等于134g/100g水硫酸鈰第八頁，共十七頁，2022年，8月28日

6070808501020100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溫度/℃固體的溶解度曲線：2838g/100g水小于B.5、在40℃時，硝酸鉀的溶解度____(填大于、小于）硝酸鈉的溶解度。練習(xí)：4、B點的意義：在___℃時硝酸鉀和硝酸鈉的溶解度相同，為______。6、在80℃時氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、硼酸的溶解度由大到小的順序是_______________________________。氯化銨、氯化鉀、氯化鈉、硼酸硫酸鈰溶解度/g/100水第九頁，共十七頁，2022年，8月28日

0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g/100g水0.050.100.159070400102050608010030溫度/℃100

硼酸硝酸銨硝酸鈉硝酸鉀氯化銨氯化鉀氯化鈉

6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溫度/℃熟石灰的溶解度曲線：討論：

固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響情況：

大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大，例如硝酸鈉、氯化銨等。少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大，例如食鹽。極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高反而減小，例如熟石灰。硫酸鈰溶解度/g/100水第十頁，共十七頁，2022年，8月28日一般就是三種典型的曲線：

大多數(shù)固體物質(zhì)隨溫度升高，溶解度明顯增大，如硝酸鉀（KNO3）：

少數(shù)固體物質(zhì)隨溫度升高，溶解度變化不大，如食鹽（NaCl）：

極少數(shù)的固體物質(zhì)隨溫度升高，溶解度反而減小，如氫氧化鈣[Ca(OH)2]、硫酸鈰。

曲線平坦------------溶解度變化小曲線陡---------------溶解度變化大St0第十一頁，共十七頁，2022年，8月28日二、氣體溶解度受哪些因素的影響？內(nèi)因：氣體本身的性質(zhì)的影響

還受某些外因的影響

思考：改變壓強(qiáng)和溫度對氣體的溶解度變化有什么規(guī)律？[演示實驗]：1、打開汽水瓶蓋，觀察現(xiàn)象。

[生活經(jīng)驗]：2、喝完汽水，有的同學(xué)經(jīng)常會“打嗝”？為什么

第十二頁，共十七頁，2022年，8月28日當(dāng)溫度不變時，氣體溶解度一般隨壓強(qiáng)增大而增大，壓強(qiáng)減小而減小。當(dāng)壓強(qiáng)不變時，氣體溶解度一般隨溫度升高而減小，溫度降低而增大。1、影響氣體溶解度的因素：第十三頁，共十七頁，2022年，8月28日1.那么假設(shè)你是啤酒廠的老板，你通過幾天的學(xué)習(xí)，為了使用啤酒的口感更好，即加大二氧化碳?xì)怏w的溶解度可采用什么方法？氣體在高壓低溫的條件下溶解度最大，所以采用高壓低溫的條件下生產(chǎn)啤酒。氣體溶解度由于受壓強(qiáng)和溫度兩者的影響,它的曲線我們不多做討論。見書P79應(yīng)用2：用今天學(xué)到的知識解釋為什么夏天魚塘容易“泛塘”？將冷水煮沸前也會看到有氣泡產(chǎn)生，這時看到的是什么？為什么?應(yīng)用于實際生活第十四頁，共十七頁，2022年，8月28日1.固體物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的規(guī)律

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