宋代瓷器鑒定

宋代瓷器鑒定瓷器概述我國制瓷歷史悠久，制瓷業(yè)非常發(fā)達，是最早發(fā)明瓷器的文明古國。瓷器的產(chǎn)生，是中國古代物質(zhì)文明長期發(fā)展的一種獨特成果。早在3000年左右的商周時期，勤勞智慧的中國先民就點土成金，燒制出了原始青瓷。創(chuàng)造了輝煌的陶瓷文化藝術。隨著歷史的發(fā)展，社會的進步，制瓷技術日臻成熟，并且與先民的審美意識、藝術情趣以及日常生活息息相關。

最初生產(chǎn)的瓷器稱之為原始青瓷。原始青瓷出現(xiàn)于殷商，盛行于春秋戰(zhàn)國，至東漢方擺脫瓷器燒制的原始狀態(tài)，達到現(xiàn)代瓷的燒制標準。這一歷史階段稱之為瓷器的發(fā)生期，成為我國陶瓷發(fā)展史上的重要里程碑。瓷器與陶器的區(qū)別從表面看，陶器與瓷器好像沒有多大差別，實際上他們之間有著比較明顯的不同，大致有以下四個方面的不同：1、原料不同：陶器的原料是粘土，到處都有，不受地理條件的限制。瓷器的原料是瓷土，也叫高嶺土，因景德鎮(zhèn)附近高嶺村出優(yōu)質(zhì)瓷土而得名，瓷土不像粘土那樣到處都有，受地理條件的限制。2、燒成溫度不同：陶器的燒成溫度比較低，一般是800℃左右，最高不超過1000℃。瓷器的燒成溫度較陶高得多，一般需要1200—1300℃左右。 3、密度不同：陶器，陶質(zhì)較粗松，密度小，吸水性大，擊之，聲音沉悶，不清脆。瓷器，瓷胎密度比較大，胎骨比較堅硬，即便放在水中也不吸水，擊之發(fā)出“當當”的清脆聲音。4、組成不同：陶器，一般來說是由單純的陶胎組成。瓷器則是由瓷胎和瓷釉兩部分組成。

中國瓷器從其發(fā)端就以高溫色釉，尤其以鐵元素為著色劑的青釉為主。特別是東漢以后延至明清時期的龍泉青瓷，突出的表現(xiàn)了青瓷的獨盛和歷久不衰，賡續(xù)相繼。東漢墓葬中曾出土過被懷疑是早期白瓷的制品，至北齊歷隋到唐，方形成了白瓷的發(fā)展系列。隋唐以來，中國政治穩(wěn)定、經(jīng)濟繁榮，社會發(fā)展迅速，促進了制瓷業(yè)的發(fā)展。出現(xiàn)了北方邢窯白瓷“類銀類雪”、南方越窯青瓷“類玉類冰”的文化特征，形成了“南青北白”的兩大體系。

進入兩宋時期，制瓷業(yè)空前發(fā)展、異常繁榮，出現(xiàn)了百花齊放，百家爭鳴的局面。燒制瓷器的窯址宛如星羅棋布，遍及南北大地。而且制瓷名窯迭出，瓷器品類繁多，制瓷業(yè)迅速發(fā)展。除青、白兩大瓷系外，黑釉、青白釉和彩繪瓷紛紛興起爭艷。各地相繼出現(xiàn)了官窯、哥窯、汝窯、定窯、均窯、景德鎮(zhèn)窯、磁州窯、耀州窯等著名窯口，形成了風格獨特、各領風騷的多個瓷窯體系。至此，中國制瓷業(yè)呈現(xiàn)出繁榮、發(fā)達的局面。

由于海外貿(mào)易的發(fā)展，元代陶瓷成為重要的出口商品，隨著外銷瓷增加，生產(chǎn)規(guī)模擴大，制瓷工藝有了進一步的提高。元代在景德鎮(zhèn)設“浮梁瓷局”統(tǒng)理窯務，發(fā)明了瓷石加高嶺土的二元配方，燒制出大型瓷器，景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的釉里紅和發(fā)展成熟的青花瓷，是我國古代制瓷技術的突出成就。尤其是元青花燒制成功，在中國陶瓷史上具有劃時代的意義。這些成就為明、清制瓷工藝的高度發(fā)展奠定了基礎，景德鎮(zhèn)因此成為全國的制瓷中心。

明、清兩代中國瓷業(yè)的發(fā)展臻于鼎盛，瓷器生產(chǎn)在工藝技術和產(chǎn)量上都達到了歷史上的最高水平。明代中期以后，江西景德鎮(zhèn)的瓷器幾乎占據(jù)了全國的主要市場。除了有其特殊的歷史條件和有利的地理環(huán)境外，高質(zhì)量的宮廷用瓷，也主要由景德鎮(zhèn)御器廠供應，所以代表時代特征的是景德鎮(zhèn)瓷器。御器廠在不斷擴大新品種，提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時也帶動了各地民窯的進一步發(fā)展，出現(xiàn)了一些各具特色的地方陶瓷。瓷器發(fā)展階段的劃分由陶器發(fā)展到瓷器，經(jīng)歷了較長的歷史時期，經(jīng)歷了從原始到精美的發(fā)展過程這個過程是歷代陶工對技術和窯具無數(shù)次的改進與經(jīng)驗積累才完成的。和其它工藝的發(fā)展一樣，瓷器的發(fā)展也有它的階段性。商至漢代時期是瓷器發(fā)展的原始階段。原始瓷燒成與發(fā)展，低溫鉛釉陶出現(xiàn)。東漢是瓷器發(fā)展的成熟階段。三國至清代是瓷器發(fā)展的成長階段。東漢至魏晉南北朝，瓷器的發(fā)明、青瓷迅速發(fā)展、北朝白瓷出現(xiàn)。

隋唐五代：南方與北方青瓷、白瓷的成熟、發(fā)展時期。釉下彩繪瓷、高溫彩釉瓷和低溫彩釉陶的燒制。宋、遼、金、西夏：官窯建立與民窯競相發(fā)展，名窯出現(xiàn)，窯系形成，銅紅釉、釉上彩繪裝飾燒成。元、明、清：全國瓷業(yè)中心景德鎮(zhèn)窯業(yè)成就卓著，多種高、低溫色釉瓷燒成，各種釉下、釉上彩瓷出現(xiàn)。

甘肅制瓷業(yè)的真正發(fā)展到了隋唐時期。此時，北方出現(xiàn)了著名的窯系—耀州窯系。耀州窯創(chuàng)燒于唐代，以燒制青瓷為主，兼燒黑釉、白釉瓷等，唐朝以降，迅速在西北地區(qū)發(fā)展，并達到顛峰。其作品形制多樣，花紋雕刻犀利灑脫而著稱，形成了別具一格的青瓷窯系，影響范圍非常廣大。在甘肅東部地區(qū)不但出土有大量的耀州瓷，而且還有窯場燒制，天水地區(qū)的秦窯就屬耀州窯系，目前發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品多為碗、盤類，制作工藝以內(nèi)印花外刻花為主，釉色青中泛黃。

同時，在甘肅境內(nèi)還有一些重要的瓷窯，如平?jīng)龅貐^(qū)的安口窯、平?jīng)龈G，武威的塔兒灣窯和蘭州的阿干窯，特別是與宋并存的西夏王朝，燒制出獨具特色的西夏瓷，河西地區(qū)的西夏瓷最具代表性，器型和紋飾以粗獷壯美著稱，多為黑、褐、白釉瓷，瓷胎多呈淺黃色，裝飾手法以剔、刻釉為主，花卉以大枝大葉牡丹花為主。黑、褐釉與露出的胎體，形成了鮮明的對比。西夏瓷通過簡潔有力的藝術造型體現(xiàn)出西北特有的風情，極具民族文化屬性。

由于西夏瓷出土較少，相當長的一段時期未引起學術界的重視，故幾部陶瓷史中均未論及。近二十多年來，西夏瓷不斷被發(fā)現(xiàn)，尤其是對寧夏靈武、張掖龍渠鄉(xiāng)武當山西夏窯址和甘肅武威塔兒灣西夏窯址的調(diào)查和科學發(fā)掘，出土了大量的西夏瓷器。特別是武威塔兒灣遺址，是西夏作坊式制瓷窯址，不但使陶瓷研究者對西夏瓷有了一個較全面的認識，還解決了許多學術問題。甘肅所出西夏瓷，數(shù)量較多，特別是大型器為西夏瓷之最，在陶瓷史上占有重要地位。瓷器鑒定要具備的條件首先要掌握中國陶瓷史的發(fā)展規(guī)律，要求對每一段歷史的具體了解。

商周開始出現(xiàn)原始青瓷；春秋戰(zhàn)國到西漢，可劃為一段，有了進步，和商周是不同的，是早期青瓷階段；東漢時青瓷階段；魏晉南北朝時期，分南、北青瓷，發(fā)展出現(xiàn)了不平衡，南方較快，北方較慢，開始出現(xiàn)白瓷；隋代，時代較短，但是一個呈前啟后的時代，白瓷燒制成功；唐代，南青北白的格局形成，在南方?jīng)]有發(fā)現(xiàn)唐代白瓷。五代，景德鎮(zhèn)開始燒白瓷。宋代，有官窯和民窯之分，官窯是從北宋開始的，（晚唐、五代、宋開始，瓷器在宮廷逐漸代替金銀器），官瓷在平常墓葬中沒有發(fā)現(xiàn)。元代北方瓷窯衰敗，南方瓷窯發(fā)展，這和戰(zhàn)亂有關。明清，以景德鎮(zhèn)為中心，清代前期是歷史上發(fā)展的最高峰。文物鑒定的捷徑，就是掌握它的特點，（不管哪一類文物，要掌握各個時期的特點）。方法是多看真東西，能上手的時候，要抓住機會上手，上手的主要目的不是讓你離近點兒看，而是要掂一下它的分量，感受一下釉的潤感。有些知識不是能用語言來表達的，而是要親自感受一下，才能得到理性的認識。只有這樣才能熟練掌握它的特點。瓷器鑒定的幾個方面1、從瓷器的造型來辨別。2、從瓷器的燒造方法來鑒定。3、從瓷器的裝飾、紋飾特征來看。4、從胎釉的顏色來鑒定。5、從瓷器的款識來鑒定。1、瓷器的造型每一種器物的造型，從什么時候開始，演變到什么時候結(jié)束一定要掌握。

時代越早，造型越重要，時代越早器型變化越小、少，時代越晚變化越大、多。

*西周時期：器型單一，以罐、豆為主，器物底部多未燒結(jié)。

*春秋時期：出現(xiàn)仿青銅器的器型。

*東漢時期：壺底有雙階，裝飾麻布紋，多盤口、細頸。*魏晉南北朝：

流行雞首壺：雞首壺始于西晉，一直延續(xù)到唐初，之后被執(zhí)壺代替。

盤口壺：西晉時盤口較淺，短頸，大腹，底徑和口徑差不多。東晉時盤口加高，腹、頸加長，肩部有四系，底徑略大于口徑。

碗：西晉時較淺，有花紋。東晉時無花紋。南朝時出現(xiàn)圈足。硯：三國時有三足，多為熊足。西晉多為三蹄足。東晉多為五蹄足，比西晉時高，粗糙。南朝出現(xiàn)六足，硯面突起。

*隋：創(chuàng)新的有四系罐。瓷器為施半截釉。

四系罐：是隋代最具代表性的器物，耳高，剛好把蓋卡住。唐代耳低。

雞頭壺：早期頭短，不能出水，無柄，體積小，器型矮，有雞尾。東晉：頸部加高，無雞尾，變成了柄，壺身加高，雙橋形系，柄高于盤口。

帶褐彩斑點的都是東晉時期的產(chǎn)品。南朝：頸更長，雞冠加高，器身也加高。南北朝時期，多帶有蓮花瓣紋，有仰蓮、覆蓮。隋代：器身更高，雞首頸部彎曲，系為環(huán)狀盤塑，足外撇。唐代：唐代，短流代替雞頭，但還有系和柄，器型有圓柱形和八棱形、六棱形，施釉不到底。

帶瓜棱形的中唐出現(xiàn)，晚唐較多，五代流行。流加長且?guī)澏鹊氖俏宕_始的，到宋代壺身、流更長。

壺的流越短、越高，時代越早，流越長、越靠下，時代越晚。2、從瓷器的燒造方法來鑒定。

燒造方法是鑒定瓷器的重要依據(jù)。

碗內(nèi)有支釘痕一般是初唐的，是疊燒。

隋代開始用匣缽，邢窯唐初開始用，定窯唐中期開始用。

掛燒、覆燒、疊燒唐代南青北白格局，名窯出現(xiàn)，多姿多彩，品種多樣主要瓷窯：邢窯、定窯、鞏義窯、魯山窯、越窯、長沙窯、梅縣窯宋代（金、西夏）瓷窯大發(fā)展時期十至十三世紀，是我國瓷器蓬勃發(fā)展的時期。在唐五代的基礎上，宋代瓷器有了較大的發(fā)展與提高，新型瓷窯大量涌現(xiàn)，南北各地名窯輩出。品種繁多，瓷器造型豐富，裝飾技法多樣，專業(yè)作坊開始出現(xiàn)，瓷器大量輸出海外，官窯性質(zhì)瓷窯出現(xiàn)，這些都是宋代瓷業(yè)發(fā)展的重要標志

與唐代瓷業(yè)比較，唐代瓷窯主要有河北邢窯、定窯、河南鞏縣窯、魯山窯、山西渾源窯、陜西耀州窯、安徽壽州窯、浙江越窯、湖南長沙窯、四川邛窯、江西洪州窯等。

宋代瓷窯如雨后春筍，北方名窯除汝窯、鈞窯、定窯、磁州窯、耀州窯之外，河北還有臨城窯、龍泉務窯、井陘窯、隆化窯，這些瓷窯均以燒制白瓷為主；河南有臨汝窯、禹縣窯、密縣、登封、鶴壁、魯山、寶豐、安陽、內(nèi)鄉(xiāng)、新安、宜陽、輝縣、淇縣；山西有平定、介休、交城、陽城、霍縣、大同、渾源、懷仁、臨汾、長治；山東有棗莊、淄博；

這些瓷窯分別仿定窯、磁州窯、耀州窯等名窯產(chǎn)品。安徽省因其地理位置比較特殊，處于南北方之間，北部燒制北方常見品種，如白釉、黃釉，南部燒制青釉、青白釉品種

南方宋代瓷窯以越窯、龍泉窯青瓷和景德鎮(zhèn)青白瓷為代表。浙江是中國瓷器的發(fā)源地，青瓷經(jīng)漢、三國、兩晉、南北朝、隋唐五代的發(fā)展，至宋代達到高峰。越窯、寧波窯、慈溪窯、蘭溪、鄞縣、溫州、龍泉、麗水、永康、武義、江山、金華等窯，分別仿越窯、龍泉窯、鈞窯瓷器。

江西景德鎮(zhèn)窯五代開始燒造瓷器，到宋代有了較大發(fā)展，主要燒制青白瓷，數(shù)量多，影響范圍廣，江西吉州窯、南豐窯、福建、廣西、廣東、湖北、湖南等省都仿景德鎮(zhèn)的青白瓷。

福建為沿海地區(qū)，為適應外銷的需要，宋代幾乎縣縣有窯，北部以建陽為中心，多燒制黑釉碗盞，兼燒其它品種；沿海及南部燒青釉、白釉青白釉品種。

廣東為沿海地區(qū)，產(chǎn)品大多外銷。燒瓷品種有青釉、青白釉（褐彩）。

廣西地區(qū)瓷窯，從燒瓷品種看，有青白釉、綠釉、花釉等。分別仿景德鎮(zhèn)窯、鈞窯、耀州窯。

湖北湖南省發(fā)現(xiàn)的瓷窯也較多，湖北以燒青白瓷為主；

湖南

有幾類，一批瓷窯燒青白瓷，一批瓷窯延續(xù)唐代長沙窯傳統(tǒng)，燒制褐綠彩，也有一些瓷窯燒青釉瓷器。

由此看出宋代瓷器有很大的發(fā)展。究其原因，主要有以下幾點：

社會因素，社會穩(wěn)定，經(jīng)濟發(fā)展，先決條件；

制瓷技藝提高，前朝數(shù)百年的發(fā)展，積累了豐富的經(jīng)驗，窯爐改進，技術交流；

社會需求量增大，民間日常生活普遍使用瓷器；

外銷的需要，沿海地區(qū)瓷窯突飛猛進的發(fā)展。燒造方法對釉色的影響

定窯五代以前用柴火燒，北宋時改用煤燒。柴火燒的釉色是純白、或白中閃青（還原焰）。北宋用煤火燒（氧化焰），釉色為白中泛黃（牙白）。3、從瓷器的裝飾、紋飾特征來看。

瓷器上的紋飾同造型一樣具有鮮明的時代特征，并且由于繪瓷原料與技術的不斷豐富和改進，無論在題材內(nèi)容及表現(xiàn)形式方面都有其不同時期的水平和特點，因而也成為劃分時代、鑒別真?zhèn)蔚囊粭l有力線索。定窯遺址采集標本定窯

燒瓷地點在河北省曲陽縣的澗磁村及東西燕山村。曲陽縣宋屬定州。

定窯宋代以燒白瓷為主，兼燒黑釉、醬釉、綠釉瓷。白釉裝飾有刻花、劃花與印花三種。定瓷有芒口，芒是指因用覆燒方法造成口沿無釉的缺點。

定窯白釉刻花龍首凈瓶1969年河北定縣凈眾院塔基出土高：60.9厘米定窯白釉“官”字款凈瓶河北定縣靜志寺塔基出土白釉刻花蓮瓣紋長頸瓶河北定縣凈眾院塔基出土白釉刻花蓮瓣紋“官”字款蓋罐河北定縣凈眾院塔基出土白釉至道元年銘紋蓋罐河北定縣凈眾院塔基出土白釉海螺河北定縣靜志寺塔基出土白釉褐彩轎河北定縣靜志寺塔基出土白釉“官”字款刻蓮瓣紋碗河北定縣靜志寺塔基出土白釉童子持荷枕美國舊金山亞洲美術館藏白釉刻花折枝花卉紋盤臺北故宮博物院藏白釉刻花雙魚紋碗臺北故宮博物院藏白釉印花折腰盤臺北故宮博物院藏白釉印花斗笠碗臺北故宮博物院藏定窯醬釉瓶江蘇鎮(zhèn)江市出土4、從胎釉的顏色來鑒定。

胎：主要從底足觀察，元以前的露胎、粗糙，明、清多有釉、帶款，清中期后露胎的較少，但圈足邊無釉。元代有火石紅，明初的砂底磨的很平滑，往往有星星點點的黑點，清代的胎白中泛青。彩：

在施用的釉彩方面也可以找到一些時代上的區(qū)別。汝窯。

河南省是北方瓷器的重要產(chǎn)區(qū)，不少瓷窯集中在豫中地區(qū)。宋代這里先后出現(xiàn)了幾個馳名的瓷窯，臨汝窯就是其中之一。一部分燒宮廷用瓷，就是宋代五大名窯之一的汝窯；另一部分燒民間用瓷，為便于區(qū)別，今稱為臨汝窯。汝窯的特點主要是：一、釉色青而潤澤。二、開創(chuàng)了青瓷印花的特殊風格。三、通體有極細的紋片，宛如冰裂，蟹爪，但也有裂紋的。四、底部有細小的支釘燒痕。這是由于汝窯改變了定窯復燒的做法，用細小支釘托住。

官窯。

在汴京（今河南省開封），供宮廷使用，這就是所謂“官窯”。為了與南宋的官窯相區(qū)別，有時又稱為北宋官窯。北宋官窯的產(chǎn)品釉色以月白為上，粉青次之，天青，翠青又次之。釉內(nèi)且有冰裂，梅花，蟹爪等細小裂紋，還有帶鱔血狀的油斑。

北宋汴京官窯隨著北宋朝滅亡而終結(jié)，高宗南渡后在杭州另立新窯，這是汴京官窯的繼續(xù)，因稱南宋官窯。南宋時候，在臨安（今