《茶》幼兒園大班教案

第第頁《茶》幼兒園大班教案《茶》幼兒園大班教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試的愿望，體驗(yàn)動(dòng)手參加的樂趣。

2、幼兒在親身體會(huì)中，加深對(duì)中國悠久茶文化的了解。

3、在親身經(jīng)受中，增加有關(guān)茶的感官閱歷。

4、了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

5、培育愛喝茶的愛好。

活動(dòng)預(yù)備：

1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。

2、孩子平常了解一些有關(guān)茶葉的學(xué)問。

活動(dòng)過程：

1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒商量自己有關(guān)茶的經(jīng)受和感受。

2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實(shí)物，讓幼兒簡要了解茶是中國人最先覺察和利用的，在我國有許多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國的茶泡制有很多的講究，中國茶在國外很受青睞，茶對(duì)我們的安康有很多的作用等等。

3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們?cè)谑熳R(shí)了已有的原料的根底上，通過自己的嘗試，學(xué)著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶〔可食用色素〕、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等?？梢允嵌喾N原料配置。

讓孩子在多種材料中選擇自己喜愛的品種，依據(jù)自己的需要進(jìn)展口味的配置，還可以用同一口味，用不同的重量來配置濃淡不同的口味。

4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估量是什么口味等。教師用開水進(jìn)展泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。

活動(dòng)延長：

1、在活動(dòng)區(qū)里，預(yù)備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟識(shí)各種不同的茶；同時(shí)，預(yù)備相關(guān)的材料，讓孩子能依據(jù)自己的口味，進(jìn)展自己配制茶飲料。還可以依據(jù)孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。

2、有時(shí)機(jī)能走進(jìn)茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自關(guān)心工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。

3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑，來了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。

活動(dòng)反思：

一般的有關(guān)這方面的活動(dòng)，老是不行避開的去講解去觀看和了解，而本活動(dòng)卻一改此舉，放開了讓孩子去動(dòng)手去操作，讓他們?cè)谧陨眢w驗(yàn)中去感受去獵取。但是在孩子們的親自配置中，由于缺少這方面的閱歷，會(huì)消失配置的口味不是所想象的。還有就是延長中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就非常抱負(fù)了。

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【活動(dòng)前評(píng)析】

在“我的中國人”這個(gè)主題的區(qū)域活動(dòng)中有一個(gè)“小茶館”的嬉戲，幼兒對(duì)泡茶很感愛好，經(jīng)常爭(zhēng)著去玩，對(duì)于我們放進(jìn)去的材料，如玫瑰花、菊花等也會(huì)覺得很新奇，他們會(huì)問我：這些東西怎么也能泡茶喝？喝了這個(gè)有什么用？而我泡茶的時(shí)候也常常會(huì)放一些具有保健之類的東西，孩子們也常常會(huì)奇怪???地過來看看我的杯子里面終究是什么。在我們熟悉的許多植物、果實(shí)和茶葉中，許多東西都可以用來泡制保健茶。保健茶不但具有增進(jìn)身體安康的療效，而且比擬可口，目前已經(jīng)成為很多幼兒家庭中的常見飲品，因此我想通過這個(gè)活動(dòng)讓幼兒觀看、制作保健茶，及通過幼兒間的互相溝通、相互合作，來了解一下保健茶終究由哪些材料配制，并且引導(dǎo)幼兒了解他人的安康狀況，針對(duì)不同需要，配制相應(yīng)保健茶，更能培育幼兒關(guān)心他人的情感。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、通過與伙伴說一說自己收集的茶,初步了解茶的種類。

2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。

3、通過幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。

【活動(dòng)預(yù)備】

假設(shè)干保健茶制作原料、幼兒收集的茶資料、杯子、筷子、食品袋、熱水、材料表格、筆、古箏音樂帶。

【活動(dòng)過程實(shí)錄】

〔一〕引入茶主題：

1、教師：小伴侶們，今日來了這么多客人,我們一起向客人問個(gè)好吧。平常家里來客人時(shí)爸爸媽媽是怎樣款待客人的?

2、教師：平常你的家里都喝過什么茶?把你收集來的茶講給身邊的小伴侶聽。

3、教師：茶是我國的一項(xiàng)傳統(tǒng)文化，連續(xù)至今已由上千年了，它不僅是一種文化而且有著很多保健作用，前不久我們也熟悉了一些制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們有些什么保健作用？

〔二〕幼兒觀看保健茶原料，并熟悉一些原料

1、自由觀看各種保健茶的材料，并說說材料的保健作用。

2、了解一下配制保健茶的常識(shí)。

〔三〕幼兒自制保健茶

1、教師：你們知道這么多制作保健茶的原料，真不簡潔，都成了小小保健師了，如今我要請(qǐng)小保健師們幫助了，我最近總是頭暈，渾身無力，面色蒼白，喉嚨干啞，火氣很大。請(qǐng)你們給我配制一種適合我的保健茶。

2、教師演示自制保健茶過程

3、師：你們真聰明，都會(huì)針對(duì)不同的狀況，為每個(gè)人泡制特殊的保健茶。如今教師很想看你們真的來泡一杯保健茶，你們想不想自己親自來泡呢？

4、教師發(fā)下表格、水筆，并提出要求。

5、幼兒選取材料，為客人教師泡制保健茶。

6、讓幼兒介紹一下自己為客人教師泡制了什么保健茶？為什么這樣配制？

〔四〕幼兒為家人泡制保健茶，激發(fā)他們關(guān)心他人的情感。

1、教師：除了客人教師，你們還想為誰泡制保健茶？為什么？

2、教師：教師有個(gè)問題了，我們?cè)谶@里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進(jìn)去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決方法嗎？

3、教師分發(fā)封口袋。

4、幼兒動(dòng)手配制保健茶，并相互介紹。

〔五〕延長活動(dòng)

教師：每個(gè)小伴侶都配制了一包保健茶，有的是送給爺爺奶奶的，盼望他們安康長壽，有的是送給爸爸媽媽的，盼望他們身體更安康，你們真是一群會(huì)關(guān)心別人的好孩子！如今請(qǐng)你們把保健茶留神地放進(jìn)好，帶回家，送給你想送的人?！玻杭质〖质袠宓槭袠宓槭性囼?yàn)幼兒園小二班董力熒〕

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設(shè)計(jì)背景：

泡茶，是我國傳統(tǒng)的民族文化，它有悠久的歷史與文化。只要有客人來，我們總會(huì)端出茶，以茶相待。在家庭中，或許有小伴侶的爸爸，或是爺爺很喜愛泡茶，但是小伴侶對(duì)于泡茶的文化，以及泡茶的過程，可能不是很了解。因此，為了讓幼兒了解我國傳統(tǒng)的民族文化，感受中國的茶文化，特設(shè)計(jì)此次活動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo)：

1．知道茶葉是一種葉子。

2．觀看泡茶時(shí)茶葉的改變。

3．初步感受中國的茶文化。

4．培育幼兒敏銳的觀看力量。

5．探究、覺察生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)預(yù)備：

1．“中華文化”：《大家來泡茶》。

2．掛圖：《大家來泡茶》。

3．茶具一套，茶葉，開水。

4．泡功夫茶的步驟。

活動(dòng)過程：

一、介紹茶葉。

——引出本活動(dòng)茶葉，幼兒回憶已有閱歷，了解什么是茶葉。

告知幼兒：茶葉是一種葉子。有的葉子可以看，有的葉子可以吃，而茶葉是可以用來泡茶喝的。

評(píng)析：幼兒熟悉茶葉，同時(shí)也能夠說出一兩種茶葉的品種，對(duì)茶葉的熟悉有初步的生活閱歷。

二、展現(xiàn)茶具。

——通過觀看茶具，了解泡茶是有講究的，要用特地的茶具

1．有沒有看過這些茶具？在哪里看過？

2．茶具有什么用？誰會(huì)用到這些東西？

評(píng)析：茶具是小伴侶收集而來，因此有些小伴侶就能說出來，茶具是用來泡茶的，回憶起自己的爸爸，爺爺，常常泡茶喝。

三、觀看泡茶。

——通過觀看，了解泡茶的過程，知道茶葉在熱水中形狀、顏色、味道的改變

1．在泡茶活動(dòng)之前，教師請(qǐng)幼兒觀看掛圖《大家來泡茶》，和幼兒一起商量“中華文化”《大家來泡茶》中的內(nèi)容。

2．示范泡茶。

教師根據(jù)泡功夫茶的步驟泡茶給幼兒喝。先將一撮干茶葉放在干凈的布上給幼兒看，請(qǐng)幼兒留意觀看茶葉的形狀、顏色，并聞聞干茶葉的味道。在泡茶、喝茶的過程中，請(qǐng)幼兒認(rèn)真觀看、品嘗并提問：功夫茶的茶水顏色是什么樣的？功夫茶喝起來感覺怎樣？將泡過的茶葉從茶壺中拿起來，請(qǐng)幼兒將茶葉攤開在桌上，請(qǐng)幼兒看看有什么改變，說說觀看的結(jié)果：泡過的茶葉有了什么改變？泡過的茶葉和沒泡過的茶葉哪里一

3．嘗試泡茶。

分組泡茶。教師要全程陪伴幼兒，留意平安使用開水，一防燙傷。讓幼兒做擺放茶具、放茶葉等事情，濕度參加泡茶，體驗(yàn)泡茶的過程。

4．幼兒品茶。

小伴侶可以看看，聞聞，嘗嘗，用茶葉泡的茶與平常我們喝地茶味道，顏色有什么不同。

評(píng)析：泡茶是幼兒特別感愛好的事。在活動(dòng)中，小伴侶先觀看了茶葉的形狀，顏色，聞其味道。那么在這個(gè)活動(dòng)中，小伴侶能夠說出茶葉是干的，顏色是綠的，味道有點(diǎn)涼爽的。放到熱水中，小伴侶觀看茶葉的改變，在教師引導(dǎo)下小伴侶能觀看到茶葉變大，茶葉變綠，茶葉味道更濃。最終品茶，在品茶中，我覺察有些小伴侶像喝水一樣，一股腦兒喝進(jìn)去。不能較好品茶的味道。在教師提示中，幼兒能夠觀茶色，聞茶香，品茶味。整個(gè)活動(dòng)，幼兒親自體驗(yàn)，特別快樂。

活動(dòng)反思：

這是主題活動(dòng)《拜見大樹》中的一個(gè)社會(huì)活動(dòng)課。在生活中，我也喜愛喝茶，如茉莉花，菊花茶，但是本身對(duì)茶的學(xué)問了解很少，在課前我也查找了有關(guān)資料，了解了一些茶的根本學(xué)問，茶的分類，以及泡茶的根本步驟。課前提前讓幼兒收集茶葉。

活動(dòng)一開頭，我先讓幼兒熟悉了幾種常見茶葉，然后介紹茶大致可以分為四種：綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶。隨后再向幼兒介紹泡茶的過程，示范泡茶。最終，將幼兒分為六組，一組用一種茶葉，開頭泡時(shí)，孩子們都特殊感愛好，小眼睛都盯著看，還不時(shí)地說著“好香??！”，小伴侶泡著茶葉，觀看著葉子的改變，顏色的改變。有些小伴侶就迫不及待地要開頭品嘗了，一股腦兒喝到嘴巴里去。這個(gè)不對(duì)哦，我急忙告知小伴侶，喝這個(gè)茶葉茶啊和我們平常喝的茶不一樣，我們要先聞一聞，然后再一小口一小口的喝，這樣才能品出茶的味道。小伴侶一小口一小口喝著，臉上帶著奇怪???的微笑，問他們茶是什么味道的，有的說香香的，有的說甜甜的，有的說涼涼的，有的皺著眉頭說苦苦的。大家快樂地喝著茶。

通過這一活動(dòng)，讓幼兒簡潔又直觀的熟悉了我們中國的茶文化，知道了泡茶茶具的講究，泡茶是我國傳統(tǒng)的待客之道，是我國傳統(tǒng)的文化。

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一、設(shè)計(jì)意圖

如今有越來越多的幼兒缺乏自信念，不愿在眾人面前表現(xiàn)自己，特殊是韻律活動(dòng)中，孩子們大局部趨向于仿照教師的示范，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)。《采茶》選自大班下學(xué)期主題七大自然的禮物，表現(xiàn)了春光明媚，采茶姑娘快樂奮興走到茶園，忙著采茶的歡快場(chǎng)面。音樂節(jié)奏美麗歡快，幼兒簡單理解表現(xiàn)。如今正是江南地帶春暖花開，茶香飄逸的時(shí)期，雖然采茶為幼兒不熟識(shí)的活動(dòng)，但正用此來激發(fā)幼兒的奇怪???心及求知欲，表現(xiàn)出自由歡樂的動(dòng)作和情感，增添幼兒自信念，所以我選擇了這一課題來進(jìn)展韻律活動(dòng)。

二．說目標(biāo)

《綱要》明確地強(qiáng)調(diào)，豐富幼兒的藝術(shù)活動(dòng)的力量是在大膽表現(xiàn)的過程中漸漸進(jìn)展起來的，教師的作用在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美閱歷，體驗(yàn)自由表達(dá)和制造的歡樂。結(jié)合《綱要》精神和大班幼兒的年齡特點(diǎn)我制定了以下三個(gè)目標(biāo)：

1、通過學(xué)習(xí)律動(dòng)《采茶》，感受勞碌的采茶氣氛，體驗(yàn)采茶時(shí)的喜悅心情。

2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)采茶動(dòng)作，并大膽創(chuàng)編表演律動(dòng)。

3、培育幼兒動(dòng)作的節(jié)奏感和協(xié)調(diào)性。

三．說重點(diǎn)、難點(diǎn)

本次活動(dòng)的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)采茶動(dòng)作要領(lǐng)。

難點(diǎn)那么是幼兒大膽創(chuàng)編采茶動(dòng)作并表演律動(dòng)。

四．說教法

為了達(dá)成以上教學(xué)目標(biāo)，我采納的以下教學(xué)方法：

1、情境法：在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)具有肯定心情顏色的形象和場(chǎng)景，把幼兒帶入江南茶園的情境中，以引起幼兒學(xué)習(xí)愛好。

2、談話法：通過教師與幼兒的對(duì)話溝通，讓幼兒對(duì)茶園有簡潔了解，更加貼近生活，對(duì)采茶產(chǎn)生奇怪???心。

3、視聽法：這是依據(jù)幼兒的詳細(xì)形象思維占主要地位的特點(diǎn)和幼兒語言進(jìn)展特點(diǎn)而采納的。引導(dǎo)幼兒去看去觀看，為幼兒供給形象生動(dòng)茶園的圖片視頻，充分的刺激幼兒的視覺，輕松地學(xué)習(xí)采茶動(dòng)作及創(chuàng)編。聽是感知音樂的最好的方法，也是音樂的最大魅力，幼兒通過視聽來感知作品、理解作品、從而制造性的表現(xiàn)作品。

五．說學(xué)法

依據(jù)幼兒的身心進(jìn)展特點(diǎn)我采納的學(xué)法是：

1、體驗(yàn)法：心理學(xué)指出，但凡人們主動(dòng)參與體驗(yàn)過的活動(dòng)，對(duì)活動(dòng)的感覺和內(nèi)容的印象更為深刻。我讓幼兒通過觀看圖片視頻、情境模擬等手段，讓幼兒感受勞碌的采茶氣氛，體驗(yàn)采茶時(shí)的喜悅心情，更加大膽自由表演。

2、多種感官參加法：活動(dòng)中，我將引導(dǎo)幼兒想一想、說一說、看一看、聽一聽、學(xué)一學(xué)、演一演等多種感官的參加，促進(jìn)幼兒對(duì)律動(dòng)學(xué)習(xí)產(chǎn)生深厚的愛好。

六．活動(dòng)預(yù)備：

物質(zhì)預(yù)備：采茶情景圖片視頻音樂《采茶》小籃子假設(shè)干個(gè)

閱歷預(yù)備：幼兒活動(dòng)前對(duì)茶葉有簡潔了解。

七．活動(dòng)過程：

本次活動(dòng)我設(shè)計(jì)的主要環(huán)節(jié)分為以下三個(gè)：

一、情境導(dǎo)入，引起幼兒愛好。

二、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)采茶動(dòng)作并大膽創(chuàng)編表演律動(dòng)。

三、幼兒完好表演律動(dòng)，感受勞碌的采茶氣氛，體驗(yàn)采茶時(shí)的喜悅心情。

《茶》幼兒園大班教案5

活動(dòng)目標(biāo)：

1.在熟識(shí)歌曲和樂曲的根底上，初步了解玩法與規(guī)章，學(xué)玩嬉戲。

2.能留意傾聽音樂，跟隨音樂進(jìn)展嬉戲。

3.感受與同伴合作嬉戲的歡樂。

4.能唱準(zhǔn)曲調(diào)，吐字清楚，并能大膽的在集風(fēng)光前演唱。

5.感知多媒體畫面的動(dòng)感，體驗(yàn)活動(dòng)的歡樂。

活動(dòng)預(yù)備：

1.簡潔了解采茶的過程，熟識(shí)歌曲《采茶》。

2.每人右手戴一個(gè)標(biāo)記。

活動(dòng)過程：

1.復(fù)習(xí)歌曲與韻律：采茶。

用開心的心情演唱歌曲：采茶。

邊做動(dòng)作邊唱歌。

2.欣賞樂曲，學(xué)習(xí)撲蝶嬉戲。

(1)傾聽、初步欣賞撲蝶的音樂。

(2)進(jìn)一步感受樂曲，學(xué)習(xí)采茶人撲蝶的嬉戲方法。

商量：采茶人是什么時(shí)候撲蝴蝶的?撲了幾次蝴蝶?

采茶人是怎么撲蝴蝶的?(集體學(xué)習(xí)撲蝴蝶的動(dòng)作：看→撲)

嘗試做采茶人，隨音樂撲蝴蝶。

(3)初步學(xué)習(xí)蝴蝶的角色動(dòng)作(用雙手做蝴蝶)。

商量：蝴蝶是怎么飛的?什么時(shí)候躲起來的?怎么躲?

跟隨音樂嘗試用雙手做蝴蝶隨樂嬉戲。

兩兩合作，分別做采茶人和蝴蝶(手部動(dòng)作)，隨樂嬉戲。

(4)進(jìn)一步學(xué)習(xí)蝴蝶的角色動(dòng)作(扮演蝴蝶四散嬉戲)。

商量：自己扮演蝴蝶可以怎么飛?怎么躲?

教師做采茶人，幼兒做蝴蝶，四散隨樂嬉戲。

幼兒兩兩合作，分別做采茶人和蝴蝶，四散隨樂嬉戲。

3.完好隨樂嬉戲：采茶撲蝶。

(1)完好傾聽、欣賞音樂：采茶撲蝶。

(2)兩兩合作，嘗試跟著音樂完好地嬉戲。

教學(xué)反思：

民間音樂活動(dòng)《采茶撲蝶》，樂曲是一首民間有代表性的樂曲，節(jié)奏歡快富有表現(xiàn)性適合大班的年齡特點(diǎn)，把它設(shè)計(jì)成采茶人和蝴蝶的嬉戲很符合樂曲的情境。心得體會(huì)：

1.分段欣賞樂曲，幼兒感知、探究樂曲中樂段的不同。教師引導(dǎo)幼兒覺察樂曲中“?！钡穆曇?，探究如何撲蝴蝶，撲了幾次，培育幼兒的傾聽力量。

2.熟識(shí)樂曲旋律，嘗試分角色玩嬉戲。嬉戲有肯定的難度，其中有兩個(gè)不同的角色，為了便于幼兒學(xué)習(xí)，教師先分別讓幼兒熟識(shí)采茶人和蝴蝶的動(dòng)作，然后由教師做采茶人和幼兒一起嬉戲。當(dāng)幼兒熟識(shí)嬉戲時(shí)，教師再退位，由幼兒兩兩合作玩嬉戲。

3.難點(diǎn)細(xì)化，注意詳情。教師用清唱樂譜的方式重點(diǎn)練習(xí)難點(diǎn)樂段，同時(shí)借助手腕花，讓幼兒清晰了解角色動(dòng)作，便于更快的學(xué)習(xí)嬉戲玩法。

《茶》幼兒園大班教案6

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對(duì)人體有保健作用。

2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。

3.初步感受、體驗(yàn)文化，激發(fā)民族驕傲感。

活動(dòng)預(yù)備：

1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉

2.教學(xué)課件

活動(dòng)過程：

一、賞茶

你們家人喜愛喝茶嗎？

你知道有哪些茶葉？請(qǐng)你說說它的名字。

今日教師帶小伴侶們?nèi)⒂^一個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，小伴侶們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。

我們的茶葉種類特別多，剛剛我們熟悉了其中的一小局部。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶……

：自古就有品茶的傳統(tǒng)，是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是文化的一個(gè)標(biāo)志。

二、品茶、了解茶文化

1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？

品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香漸漸地進(jìn)入我們的身體。

提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？

(止渴、強(qiáng)身防病、減肥消脂、降血壓等等……〕

2.我們對(duì)喝茶、泡茶是有許多講究的，今日我想請(qǐng)小伴侶們欣賞一段茶藝表演。

小伴侶欣賞茶藝表演視頻。

剛剛這位阿姨表演的是西湖龍井的茶藝，你們想親自嘗試泡茶嗎？

三、幼兒嘗試泡茶。

1.教師示范泡茶方法。

2.提出留意事項(xiàng)：留意平安、衛(wèi)生，不爭(zhēng)搶，每組小伴侶明確分工。

3.幼兒泡茶。

4.幼兒互相品茶或向下面聽課的教師敬茶?！擦粢饩床瓒Y儀：雙手端杯〕

四、用具。

1.今日教師帶小伴侶們學(xué)習(xí)了簡潔的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導(dǎo)下才能自己泡茶。

2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。

《茶》幼兒園大班教案7

活動(dòng)目標(biāo)

1．感知茶的芳香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來安康和歡樂。

2．嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。

3．初步感受中國的茶文化，萌發(fā)對(duì)祖國文化的驕傲和喜愛。

活動(dòng)預(yù)備

1.閱歷預(yù)備：活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最愛喝的茶，能依據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。

2.物質(zhì)預(yù)備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚(yáng)的古箏樂曲，沏茶用的茶具一套，茶杯假設(shè)干，幼兒預(yù)備自己喜愛喝的茶葉。

活動(dòng)過程

1.以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參加活動(dòng)的愛好。

指導(dǎo)語：請(qǐng)大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？

教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。

2.觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的美麗。

〔1〕組織幼兒進(jìn)展談話活動(dòng)，知道喝茶對(duì)人體的好處。

提問：你的家人最喜愛喝什么茶，為什么大家喜愛喝茶？你熟悉哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？

教師鼓舞幼兒自由答復(fù)并小結(jié)：喝茶能促進(jìn)新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲憊，提高工作效率，它也是人們溝通的工具，談天的好伴侶。

〔2〕播放視頻，引導(dǎo)幼兒欣賞美麗的茶藝表演。

提問：你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？

教師可以采納個(gè)別、小組、集體的方法鼓舞幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。

小結(jié)：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂、動(dòng)聽悅耳的茶藝講解、茶藝師的精彩表演，中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。

3.體驗(yàn)嬉戲：香香的茶，體驗(yàn)沏茶、品茶的樂趣。

〔1〕教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。

指導(dǎo)語：教師今日為大家預(yù)備了開水、杯子和茶葉，我們也來嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。

教師關(guān)心幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒觀看茶葉在水中的改變，同時(shí)提示幼兒留意平安。

〔2〕師幼間互相品茶，體驗(yàn)喝茶的樂趣。

指導(dǎo)語：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會(huì)一下清茶入口的感覺，把你們的感受告知教師和同伴。

教師指導(dǎo)幼兒待溫度適合時(shí)請(qǐng)幼兒互相觀看顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。

4.情景模擬：請(qǐng)您喝茶，引導(dǎo)幼兒簡潔了解喝茶的禮儀。

〔1〕提問：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？

教師小結(jié)：喝茶可以增進(jìn)人們的友情，客人來了，敬上一杯茶，表示對(duì)客人的歡送和敬重。為客人送茶時(shí)，茶不要太滿，水不宜太燙，應(yīng)雙手遞給，會(huì)用禮貌用語"請(qǐng)您喝茶"，喝茶的客人雙手接過，點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。

〔2〕幼兒學(xué)習(xí)給教師敬茶、幼兒相互敬茶。

〔四〕活動(dòng)延長

有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀四周的茶園，觀看茶樹、看采茶、學(xué)采茶；也可以到茶場(chǎng)觀看茶葉的制作過程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓"，開展關(guān)于茶的角色嬉戲。

《茶》幼兒園大班教案8

活動(dòng)目標(biāo)

1．知道中國是盛產(chǎn)茶葉的國家。

2．在觀看茶葉制作和飲茶的過程中感受中國的茶文化。

3．嘗試?yán)酶鞣N葉子和花泡制各種不同口味的茶飲料，并樂于品嘗。

活動(dòng)預(yù)備

1．各種茶葉假設(shè)干，杯子、透亮茶壺等。

2．幼兒用的配料：茉莉花、玫瑰花、金銀花、茶葉、竹葉。

3．幼兒用品：茶壺5個(gè)、紙杯假設(shè)干、記錄單5張、托盤5個(gè)、手絹5塊。

4．場(chǎng)景布置：茶水屋、各種茶水杯、音樂、暖壺、托盤。

5．視頻兩組：秀麗的茶園、茶葉的加工。

6．示范記錄單：“茶博士”茶飲料記錄單。

活動(dòng)過程

參觀茶水屋：觀看茶葉，小組溝通

1．請(qǐng)幼兒觀看茶葉展區(qū)，看一看，聞一聞，相互說說自己看到的茶葉的名稱，是什么樣子的，它的氣味怎么樣，猜測(cè)一下味道是什么樣的。

2．教師給每組幼兒供給綠茶、紅茶和花茶，請(qǐng)幼兒看一看、聞一聞，說一說三種茶葉的不同。

觀看茶水屋微電影：介紹茶園和茶葉的制作工藝及過程

幼兒觀看視頻，對(duì)茶樹的`種植以及茶葉的采摘、加工有個(gè)大致的了解，知道茶葉在我國分布廣泛，歷史悠久，是深受國人寵愛的飲品。

(評(píng)析：幼兒對(duì)茶葉的熟悉由近及遠(yuǎn)，從對(duì)眼前茶葉的觀看，到通過鏡頭一下子推及到茶園和加工廠。對(duì)茶葉的熟悉也不僅僅局限在成品茶葉上，而是有了較為系統(tǒng)的了解。)

茶水屋品茶：感知茶葉的種類和味道

教師沖泡茶水，并講解沖泡的方法。請(qǐng)幼兒分別品嘗綠茶、紅茶和茉莉花茶，比照觀看茶水的顏色，聞一聞茶水的芳香，說一說三種茶水的不同味道。

(評(píng)析：教師對(duì)沖泡方法的講解是對(duì)茶文化的一個(gè)小小展現(xiàn)，也為下一步幼兒自制茶飲料打下了根底。茶水顏色、氣味的差異，會(huì)讓幼兒對(duì)茶葉的認(rèn)知進(jìn)一步加深，看到茶葉泡水前后的改變，對(duì)后面的調(diào)制混合茶飲料有很好的啟發(fā)作用。)

香飄茶水屋：幼兒自制茶飲料

1．品嘗“茶博士”的自制茶飲料，激發(fā)幼兒自制茶飲料的愿望。

猜猜是用什么做出來的?幼兒溝通之后，“茶博士”介紹自己的茶飲料的配方。

2．介紹泡茶飲料的原料，幼兒分組商議?：準(zhǔn)備泡制什么口味的茶飲料，用哪些葉子和花。

3．幼兒將小組商議?好的用料狀況填寫在記錄單上。

4．幼兒依據(jù)記錄單的內(nèi)容領(lǐng)取配料，泡制茶飲料。

(評(píng)析：“茶博士”出示的茶飲料配方，是對(duì)幼兒如何使用記錄單的一個(gè)示范。在操作記錄單的同時(shí)，幼兒知道茶水和茶飲料是不同的，憑借對(duì)常見的茶飲料的閱歷，開展自制活動(dòng)，穩(wěn)固對(duì)茶葉的熟悉，學(xué)著調(diào)配與混合，自制出與茶有關(guān)的茶飲料。)

茶水屋茶展：幼兒品嘗溝通自制茶飲料

1．幼兒品嘗自制茶飲料，說一說茶飲料的顏色和味道。

2．向同伴介紹自己的茶飲料。

3．幼兒品嘗其他小伴侶制作的茶飲料，評(píng)出最好喝的茶飲料。

活動(dòng)反思

中國的茶文化獨(dú)具特色，我們這里不是茶鄉(xiāng)，孩子們對(duì)茶的熟悉不多。在這次活動(dòng)中，孩子們通過看、聞、品，對(duì)茶有了初步的熟悉：看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的改變；聞——聞茶葉的香味；品——品嘗幾種茶葉的口味，全面感知和了解?；顒?dòng)過程中，孩子們的學(xué)習(xí)愛好深厚，也調(diào)動(dòng)了他們的根底閱歷，由于他們大都看到過爸爸媽媽喝茶，與今日的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有了一些自己的熟悉。這里將各種材料沖泡的茶飲料作為幼兒嘗試操作和記錄的主體，讓幼兒對(duì)茶、茶飲料的認(rèn)知更加詳細(xì)形象，從而對(duì)我國歷史悠久的茶文化有個(gè)初步的了解，仿佛為孩子們開啟了一扇門，茶文化悠久的歷史和富有韻味的形態(tài)會(huì)吸引孩子們連續(xù)去探究。

《茶》幼兒園大班教案9

活動(dòng)目標(biāo)：

1、感受民間音樂旋律和心情，嘗試用動(dòng)作有節(jié)奏地表現(xiàn)"采茶"與"撲蝶"的不同內(nèi)容。

2、傾聽音樂會(huì)在樂句的鼓點(diǎn)響起時(shí)"停"和"撲"。

3、學(xué)習(xí)遵守嬉戲規(guī)章，體驗(yàn)與同伴互相玩耍的歡樂。

4、有感情地學(xué)唱歌曲。

5、情愿參與對(duì)唱活動(dòng)，體驗(yàn)與教師和同伴對(duì)唱的樂趣。

活動(dòng)預(yù)備：

1、學(xué)問預(yù)備：課前欣賞龍巖民間歌舞《采茶燈》、初步了解歌舞表現(xiàn)的內(nèi)容。

2、物質(zhì)預(yù)備：幼兒每人一把小蒲扇、小蝴蝶假設(shè)干只；圖譜一張。

活動(dòng)過程：

一、律動(dòng)入室：幼兒隨《采茶撲蝶》音樂，手持小扇子走小碎步入室。

二、完好欣賞《采茶撲蝶》音樂，了解AB兩段音樂表現(xiàn)的內(nèi)容。

1、幼兒完好欣賞。

師：茶園里響起了《采茶撲蝶》的旋律，我們一起來聽聽，這可以分幾段？每段在說什么？

2、欣賞后提問：可以分幾段？第一段在說什么？其次段呢？茶女是怎么采茶的呢？

三、分段欣賞與嬉戲表現(xiàn)

〔一〕欣賞第一段"采茶"局部音樂

1、提問：茶女怎么采茶的？她們是用什么裝茶葉的？〔引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)采茶的根本動(dòng)作以及凹凸左右的動(dòng)作方位改變〕

2、幼兒嘗試使用扇子隨音樂采茶。

〔二〕欣賞其次段"撲蝶"局部音樂

1、教師拿蝴蝶示范逗幼兒嬉戲一遍。

提問：其次段誰來了？蝴蝶是怎么和茶女做嬉戲的呢？

2、利用圖譜，引導(dǎo)幼兒感受樂句的最終重音。

〔1〕出示圖譜，師隨音樂指圖譜，引導(dǎo)幼兒感覺樂句的最終重音。

提問：蝴蝶是什么時(shí)候停呢？

〔2〕幼兒扮演蝴蝶隨音樂做蝴