幼兒園中班教案《風(fēng)味的小吃店》含反思

中班教課設(shè)計(jì)《風(fēng)味的小吃店》含反省合用于中班的游戲主題教課活動(dòng)中間，讓幼兒會(huì)依據(jù)意向選擇自己喜愛(ài)的游戲和角色，并明確自己飾演角色的分工和職責(zé)，喜愛(ài)參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能踴躍參加游戲中并能表現(xiàn)出快樂(lè)的情緒，能較為傳神地反應(yīng)出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作狀況，快來(lái)看看幼兒園中班《風(fēng)味的小吃店》含反省教課設(shè)計(jì)吧。游戲目標(biāo)：1、喜愛(ài)參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能踴躍參加游戲中并能表現(xiàn)出快樂(lè)的情緒。2、會(huì)依據(jù)意向選擇自己喜愛(ài)的游戲和角色，并明確自己飾演角色的分工和職責(zé)。3、能較為傳神地反應(yīng)出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作狀況。4、娃娃家中的角色會(huì)與小吃店的角色進(jìn)行游戲交往。5、領(lǐng)會(huì)合體合作游戲的快樂(lè)。6、恪守游戲規(guī)則，掌握游戲的弄法?；顒?dòng)準(zhǔn)備：（1）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：A、請(qǐng)爸爸媽媽帶孩子品味福州風(fēng)味小吃店，初步認(rèn)識(shí)小吃的種類、名稱等。B、教師與幼兒一同觀光“老福州”風(fēng)味小吃店，幫助幼兒認(rèn)識(shí)小吃店的人員安排、分工職責(zé)等。1/4（2）資料準(zhǔn)備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機(jī)、各樣小吃（肉燕、線面、魚丸、什果等）。（3）技術(shù)準(zhǔn)備：在活動(dòng)前初步學(xué)會(huì)如何煮各樣小吃。（4）環(huán)境準(zhǔn)備：A、運(yùn)用欄桿、小桌等陳設(shè)部署小吃店B、依據(jù)不一樣的店面設(shè)計(jì)不一樣的門牌?；顒?dòng)過(guò)程：（1）指引幼兒賞識(shí)“觀光老福州”的照片，幫助幼兒回想小吃店的部署和人員的分工和安排。發(fā)問(wèn)：A、這么多的小吃店，你們想開哪些？B、小吃店是怎么部署的？C、廚師、款待員分別是怎么工作的？D、小吃店里有哪些人？（2）介紹游戲的資料和弄法A、游戲資料：灶具、碗、勺子、各樣小吃（如肉燕、魚丸、什果等）C、游戲弄法：a、廚師在廚房中依據(jù)款待員的單據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺(tái)上。c、顧客應(yīng)先到收銀臺(tái)選擇自己要吃的小吃，再買單據(jù)交給款待員。2/4d、顧客要將單據(jù)交給款待員后，坐在餐桌上等小吃。e、款待員要將顧客的單據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。（3）幼兒游戲，教師指導(dǎo)A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，輔助幼兒部署“小吃店”場(chǎng)景。B、指引幼兒能依據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進(jìn)行游戲。C、提示款待員要實(shí)時(shí)整理餐具，并保持餐桌的整齊。（4）游戲評(píng)論A、指引幼兒談?wù)劷袢漳阍凇靶〕缘辍钡挠螒蛑酗椦菔裁唇巧闶窃趺垂ぷ鞯?？B、你最喜愛(ài)哪個(gè)小吃店的工作人員，為何？察看與推動(dòng)：在展開游戲前我們?cè)尯⒆尤ビ^光了“老福州”小吃店，孩子們對(duì)小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有必定地認(rèn)識(shí)，所以在展開游戲時(shí)孩子們依據(jù)自己的觀光經(jīng)驗(yàn)，與教師一同回想了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是如何的？在教師介紹了游戲的資料和弄法后孩子們喜悅地開始游戲。在游戲中“小廚師”會(huì)依據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃；“顧客”會(huì)知道先到收銀臺(tái)買票，憑票吃到自己想吃的小吃；“款待員”會(huì)幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”可是在游戲中幼兒關(guān)于自己飾演的角色職責(zé)還不是十分清楚，簡(jiǎn)單出現(xiàn)角色分工不清，如“款待員”有時(shí)會(huì)不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時(shí)會(huì)跑到其余小吃店中進(jìn)行游戲等，在下次的游戲中會(huì)要點(diǎn)指導(dǎo)3/4幼兒能更為明確自己所飾演的角色的分工和職責(zé)，并能較傳神地表現(xiàn)出不一樣角色的工作狀況。游戲反?。涸诨顒?dòng)中幼兒能踴躍參加的游戲。他可以依據(jù)自己所飾演的角色，依據(jù)必定的次序進(jìn)行游戲，如廚師會(huì)先擺放灶具再將食品一一擱置在相應(yīng)的地點(diǎn)；款待員會(huì)先整理餐桌；收銀員能將收銀機(jī)擺放齊整再整理單據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，固然在游戲規(guī)則上還有些不足，可是我想，孩子們可以熱忱、自主地參加游戲這比強(qiáng)加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。在游戲的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱中于在自己的游戲組中游戲，缺少與其余各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽不過(guò)一味地在家中整理、哄娃娃，而極少帶娃娃到小吃店中去吃小吃；款待員、迎賓員與廚師、顧客的語(yǔ)言溝通也較少，在下次的游戲中將要點(diǎn)指引孩子們用語(yǔ)言進(jìn)行角色間的交往；同時(shí)在游戲中小吃店的“廚師、款待員”提出小吃店里的款待員都有一個(gè)圍裙，這樣就不會(huì)把自己的衣服弄臟了。商鋪的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時(shí)比較方便。所以在下次的游戲中將依據(jù)孩子們的需求增添相應(yīng)的游戲資料。小