實(shí)驗(yàn)二水產(chǎn)畜牧培養(yǎng)基的制備

實(shí)驗(yàn)二水產(chǎn)畜牧培養(yǎng)基的制備第一頁，共二十一頁，2022年，8月28日

培養(yǎng)基是按微生物生長(zhǎng)繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)配制成的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)，又稱人工培養(yǎng)基。用來培養(yǎng)分離鑒定，保存各種微生物。

第二頁，共二十一頁，2022年，8月28日

細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)：水、碳素營(yíng)養(yǎng)、氮素營(yíng)養(yǎng)、無機(jī)鹽、及生長(zhǎng)因素等。

適宜的環(huán)境：氫離子濃度、溫度、氣體、滲透壓。第三頁，共二十一頁，2022年，8月28日按功能分類的培養(yǎng)基種類厭氧培養(yǎng)基基礎(chǔ)（普通）培養(yǎng)基增菌(營(yíng)養(yǎng))培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基第四頁，共二十一頁，2022年，8月28日按物理性狀分類的培養(yǎng)基種類培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基第五頁，共二十一頁，2022年，8月28日第六頁，共二十一頁，2022年，8月28日

制備培養(yǎng)基的原則和要求

1.培養(yǎng)基需有適合微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)配比）。

2.配制的培養(yǎng)基須有適合的酸堿度（pH值），大多數(shù)細(xì)菌可在pH6-8之間以生長(zhǎng)，但多數(shù)細(xì)菌的最適pH為7.2-7.6。

3.配制培養(yǎng)基時(shí)，盛裝培養(yǎng)基的容器應(yīng)該沒有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的有害物質(zhì)。

4.所制備的培養(yǎng)基應(yīng)該是透明的。

5.制備的培養(yǎng)基不得含有任何活的細(xì)菌。

第七頁，共二十一頁，2022年，8月28日營(yíng)養(yǎng)肉湯：蛋白胨1g

牛肉膏0.5g

氯化鈉0.5g

水100ml

營(yíng)養(yǎng)瓊脂：蛋白胨1g

牛肉膏0.5g

氯化鈉0.5g

瓊脂2g

水100ml

第八頁，共二十一頁，2022年，8月28日培養(yǎng)基制備的工藝流程：

稱量分裝--Ⅱ

包裝

滅菌溶化調(diào)pH值分裝--Ⅰ溶化（煮沸）按剩余總量加瓊脂成形菌檢過濾澄清冷藏第九頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十頁，共二十一頁，2022年，8月28日高壓滅菌器（鍋）第十一頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十二頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十三頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十四頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十五頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十六頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十七頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十八頁，共二十一頁，2022年，8月28日第十九頁，共二十一頁，2022年，8月28日第二十頁，共二十一頁，2022年，8月28日實(shí)驗(yàn)安排1、每組做300ml營(yíng)養(yǎng)肉湯，肉湯分裝后按剩余總量加瓊脂，做成營(yíng)養(yǎng)瓊脂，再分裝營(yíng)養(yǎng)瓊脂后剩余的培養(yǎng)基集中裝瓶。2、以組為單位制作，其中