澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展問(wèn)題及策略分析,旅游管理論文

澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展問(wèn)題及策略分析,旅游管理論文位于澳門(mén)半島的澳門(mén)歷史城區(qū)于2005年7月15日被列入世界遺產(chǎn)名錄。澳門(mén)歷史城區(qū)保存有25處世界文化遺產(chǎn)景點(diǎn)，是澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游資源的會(huì)聚地，它是一組中西結(jié)合的典型建筑群。這些文化遺產(chǎn)景點(diǎn)中大部分建筑、遺跡仍保存原有的樣貌、延續(xù)著原有的功能，至今還在澳門(mén)文化和市民生活中發(fā)揮著重要功能。這25處景點(diǎn)從位于澳門(mén)半島西南端的媽祖閣開(kāi)場(chǎng)，一直到澳門(mén)半島最高峰的東望洋炮臺(tái)結(jié)束，沿澳門(mén)歷史城區(qū)蜿蜒分布，并以市政廣場(chǎng)為核心集中區(qū)域。澳門(mén)文化遺產(chǎn)資源融合了450年的建埠歷史和世界多個(gè)宗教文化遺跡，中西多元文化在這里并行共融，這些豐富的文化遺產(chǎn)資源為澳門(mén)發(fā)展文化遺產(chǎn)旅游提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(2)發(fā)展文化遺產(chǎn)旅游能夠推動(dòng)澳門(mén)城市發(fā)展城市的文化底蘊(yùn)和活力就是其獨(dú)特生命力和吸引力所在，是城市的人文商標(biāo)和城市名片。文化遺產(chǎn)旅游能夠促進(jìn)城市發(fā)展。首先，旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)寬、拉動(dòng)就業(yè)面廣、投入大，對(duì)于城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有超前的帶動(dòng)性。其次，文化遺產(chǎn)旅游會(huì)使一個(gè)城市的文化遺產(chǎn)得以保衛(wèi)、挖掘和推廣，進(jìn)而促進(jìn)一個(gè)城市文化知名度的提升，構(gòu)成一個(gè)城市的文化符號(hào)和文化象征，構(gòu)成其發(fā)展的精神動(dòng)力。再次，文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展還推動(dòng)目的地城市美化環(huán)境和治理環(huán)境，提高舒適度和生活質(zhì)量，促進(jìn)美化、綠化工程施行，協(xié)調(diào)建筑設(shè)計(jì)和其他設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)空氣質(zhì)量、水質(zhì)、噪音、垃圾等環(huán)境問(wèn)題進(jìn)行治理;推動(dòng)城市基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改善，推動(dòng)機(jī)場(chǎng)、公路、通信等基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施優(yōu)先布置建設(shè)，發(fā)展商務(wù)和購(gòu)物設(shè)施、服務(wù)娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)，使得旅游功能上升為城市的重要功能。(3)發(fā)展文化遺產(chǎn)旅游能夠推動(dòng)澳門(mén)社會(huì)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展近年來(lái)，澳門(mén)博彩業(yè)迅猛發(fā)展，在服務(wù)產(chǎn)業(yè)中一家獨(dú)大，致使服務(wù)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造嚴(yán)重失調(diào)，同時(shí)賭城的旅游形象內(nèi)涵較為薄弱，不能更大范圍地科學(xué)推動(dòng)澳門(mén)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。澳門(mén)特區(qū)基于經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展的需要，提出了經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展策略，將大力發(fā)展文化休閑和旅游觀光產(chǎn)業(yè)。國(guó)家十二五規(guī)劃將澳門(mén)定位為世界旅游休閑中心，澳門(mén)利用豐富的文化遺產(chǎn)旅游資源，大力推動(dòng)和發(fā)展文化遺產(chǎn)旅游，豐富澳門(mén)世界文化遺產(chǎn)地旅游形象，推動(dòng)澳門(mén)將來(lái)社會(huì)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展。2．研究問(wèn)題近年來(lái)，澳門(mén)特區(qū)加大了文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展步伐，獲得了良好的成效，歷史城區(qū)的文化遺產(chǎn)景點(diǎn)游客數(shù)量激增，筆者總結(jié)其上一階段的發(fā)展?fàn)顩r，發(fā)現(xiàn)這些景點(diǎn)還存在一些亟待改良的地方。如大多數(shù)文化遺產(chǎn)景點(diǎn)僅能提供觀光產(chǎn)品，體驗(yàn)性和互動(dòng)性產(chǎn)品比擬少見(jiàn)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)層次過(guò)于單調(diào)。另外，根據(jù)澳門(mén)十分行政區(qū)統(tǒng)計(jì)暨普查局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，澳門(mén)在2020年春節(jié)黃金周假期的入境人數(shù)為1054183人次，華而不實(shí)內(nèi)地游客為77萬(wàn)人次，比2020年同期增加23%。在大三巴等代表性文化遺產(chǎn)景點(diǎn)線路上出現(xiàn)極端擁堵，基礎(chǔ)設(shè)施壓力空前，附近居民日常生活遭到影響，游客旅游體驗(yàn)欠佳，但華而不實(shí)的部分文化遺產(chǎn)景點(diǎn)卻游客稀少，不同文化遺產(chǎn)景點(diǎn)開(kāi)發(fā)和發(fā)展極不平衡。綜上所述，找出澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題，梳理澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的發(fā)展因素，研究澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展策略，是推動(dòng)將來(lái)一段時(shí)期內(nèi)澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展、澳門(mén)城市發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展的有效舉措。二、文獻(xiàn)綜述1．研究成果有關(guān)澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的研究成果并不多見(jiàn)，梁文慧和馬勇研究了澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展與澳門(mén)城市發(fā)展的互動(dòng)關(guān)系，吳娟子、馬勇、梁文慧等在這里基礎(chǔ)上構(gòu)建了澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游與城市互動(dòng)發(fā)展模型，講明澳門(mén)發(fā)展文化遺產(chǎn)旅游的重要性和必要性。李璽和毛蕾通過(guò)量化研究，分析了游客對(duì)澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的感悟情況，并提出了澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的開(kāi)發(fā)建議。袁俊、張萌則研究了澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游可持續(xù)發(fā)展策略。綜合文獻(xiàn)看出，當(dāng)前還沒(méi)有學(xué)者從策略管理的角度研究澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的發(fā)展戰(zhàn)略。2．品質(zhì)屋與質(zhì)量功能展開(kāi)本文將采用品質(zhì)屋(HOQ，HouseofQuality)對(duì)澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展因素和策略進(jìn)行因果關(guān)系分析。質(zhì)量功能展開(kāi)(QualityFunctionDeploy-ment，QFD)理論是20世紀(jì)60年代由日本的赤尾洋二博士提出的，它是系統(tǒng)工程對(duì)新產(chǎn)品研發(fā)而發(fā)展的一種方式方法或技術(shù)。美國(guó)學(xué)者Colen將質(zhì)量功能展開(kāi)定義為:一種構(gòu)造化的產(chǎn)品規(guī)劃與開(kāi)發(fā)方式方法，該方式方法能夠使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)準(zhǔn)確地確定顧客需求，并能根據(jù)所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品與服務(wù)的性能對(duì)顧客需求的知足程度進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)價(jià)。上述定義的基本思想是需求什么和如何來(lái)知足，其核心是在獲取和綜合顧客需求的基礎(chǔ)上，將顧客需求分解為產(chǎn)品技術(shù)特征、零部件技術(shù)特征、制造經(jīng)過(guò)工藝特征及質(zhì)量控制的方式方法。質(zhì)量功能展開(kāi)經(jīng)過(guò)是通過(guò)一系列圖表和矩陣來(lái)完成的，華而不實(shí)起重要作用的是質(zhì)量表。赤尾洋二教授以為:質(zhì)量表是將顧客要求的真正的質(zhì)量，用語(yǔ)言表現(xiàn)，并進(jìn)行體系化，同時(shí)表示他們與質(zhì)量特性的關(guān)系，是為了把顧客需求變換成代用特性，進(jìn)一步進(jìn)行質(zhì)量設(shè)計(jì)的表。日本的質(zhì)量表流入美國(guó)后，由于它的矩陣形狀很像一個(gè)房屋，因此美國(guó)學(xué)者Hauser和Clausing提出質(zhì)量屋(HOQ)的概念。QFD的核心內(nèi)容是需求變換，質(zhì)量屋是一種直觀的矩陣框架表示形式，它提供了在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中詳細(xì)實(shí)現(xiàn)這種需求變換的工具。隨著戰(zhàn)略管理理論的發(fā)展，質(zhì)量功能展開(kāi)理論及其測(cè)量工具品質(zhì)屋均被應(yīng)用于包括企業(yè)在內(nèi)的眾多組織、地區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略管理中。3．平衡記分卡本文將使用平衡記分卡(BSC，BalancedScoreCard)這一戰(zhàn)略方式方法對(duì)澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的內(nèi)部因素進(jìn)行分析。平衡記分卡是由Kaplan和Norton在1996年提出的一種業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式方法，從四個(gè)角度來(lái)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略管理，即財(cái)務(wù)、客戶與市場(chǎng)、操作、學(xué)習(xí)與發(fā)展四個(gè)層面，且這四個(gè)層面是具備內(nèi)在因果邏輯關(guān)系的一種業(yè)績(jī)管理和戰(zhàn)略執(zhí)行工具。他們還以為，將來(lái)的企業(yè)組織除了要注重短期目的，也要能兼顧長(zhǎng)期發(fā)展;除了關(guān)注財(cái)務(wù)表現(xiàn)之外，必須同樣重視非財(cái)務(wù)方面的組織運(yùn)作能力，如產(chǎn)品創(chuàng)新、客戶關(guān)系、內(nèi)部流程、人員的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)等。2001年Kaplan和Norton將平衡記分卡發(fā)展成為一個(gè)真正的戰(zhàn)略管理系統(tǒng)，使平衡記分卡從狹義的企業(yè)績(jī)效測(cè)評(píng)工具上升為一種戰(zhàn)略管理工具。2002年P(guān)aulＲ．Niven的研究填補(bǔ)了平衡記分卡實(shí)踐與理論之間的缺口，使得平衡記分卡執(zhí)行戰(zhàn)略的流程得以細(xì)化，構(gòu)成了一套比擬規(guī)范的應(yīng)用平衡記分卡執(zhí)行戰(zhàn)略的流程，成為評(píng)價(jià)戰(zhàn)略執(zhí)行的最有效的工具。傳統(tǒng)的績(jī)效測(cè)評(píng)方式方法和工具通常過(guò)分地關(guān)注財(cái)務(wù)指標(biāo)，而忽視了導(dǎo)致財(cái)務(wù)指標(biāo)結(jié)果的問(wèn)題和因素。而平衡記分卡正好克制了這些常規(guī)技術(shù)的缺乏。平衡記分卡把戰(zhàn)略和愿景置于中心位置，它確定了企業(yè)戰(zhàn)略，并把戰(zhàn)略層層分解為各維度的詳細(xì)指標(biāo)，進(jìn)而加強(qiáng)了對(duì)戰(zhàn)略的理解和戰(zhàn)略施行的一貫性，實(shí)現(xiàn)短期利益和長(zhǎng)期利益、局部利益和整體利益的平衡。因而，平衡記分卡被奉為構(gòu)建高績(jī)效組織和戰(zhàn)略的出色工具。Kaplan和Norton在闡述平衡記分卡理論時(shí)，強(qiáng)調(diào)平衡記分卡不僅僅僅是財(cái)務(wù)指標(biāo)與非財(cái)務(wù)指標(biāo)的隨機(jī)組合，更為重要的是它們之間具備因果邏輯。平衡記分卡與其他績(jī)效管理模型的最大區(qū)別是它假設(shè)在四個(gè)層次之間具有內(nèi)在的因果邏輯關(guān)系。綜合文獻(xiàn)所述，能夠設(shè)定下面研究假設(shè):質(zhì)量功能展開(kāi)能夠通過(guò)平衡記分卡對(duì)澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的發(fā)展因素進(jìn)行梳理，采用品質(zhì)屋矩陣圖解法將澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游的發(fā)展因素分解到各個(gè)經(jīng)過(guò)與各環(huán)節(jié)中去，并通過(guò)協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)的工作以保證最終發(fā)展質(zhì)量，使得澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游能最終實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。三、數(shù)據(jù)收集要對(duì)澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展因素和戰(zhàn)略進(jìn)行因果關(guān)系分析，必須先梳理澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展因素，制定其發(fā)展戰(zhàn)略。為使這一經(jīng)過(guò)盡量科學(xué)和客觀，研究決定采用頭腦風(fēng)暴法的改進(jìn)版本名義群體法，根據(jù)平衡記分卡的指標(biāo)體系來(lái)獲取澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展因素?cái)?shù)據(jù)。1．以平衡積分卡測(cè)量澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展內(nèi)部因素將澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展內(nèi)部因素根據(jù)平衡積分卡的財(cái)務(wù)、客戶與市場(chǎng)、操作、學(xué)習(xí)與發(fā)展分類為四個(gè)層面，然后通過(guò)名義群體法，以李克特(Likert)量尺(0到10分)打分，根據(jù)分值高低把澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游內(nèi)部因素梳理出來(lái)，經(jīng)名義群體小組討論認(rèn)定，高于6分的為優(yōu)勢(shì)(S)，低于6分為劣勢(shì)(W)，詳見(jiàn)表1。2．澳門(mén)文化遺產(chǎn)旅游戰(zhàn)略分析SWOT(Strengths、Weaknesses、Opportunities、Threats)是分析事物發(fā)展內(nèi)外環(huán)境的重要工具，但其真正的意義在于能夠通過(guò)內(nèi)外環(huán)境的互相匹配制定事物發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。澳門(mén)文