2023年餐廳收銀員上半年個(gè)人工作總結(jié)餐廳收銀個(gè)人年度總結(jié)(4篇)

2023年餐廳收銀員上半年個(gè)人工作總結(jié)餐廳收銀個(gè)人年度總結(jié)(4篇)2023年餐廳收銀員上半年個(gè)人工作總結(jié)餐廳收銀個(gè)人年度總結(jié)篇一

但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱忱、主動(dòng)、周到的心態(tài)去效勞每一位顧客。在工作中間或會(huì)遇到許多不開心的事，但是我都必需克制，不能帶有負(fù)面的心情，由于這樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對顧客的態(tài)度。

每天都會(huì)遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，針對不同的顧客我們應(yīng)供應(yīng)不同的效勞，由于這一行業(yè)不變的宗旨是：“顧客至上”。面對顧客，臉上始終要面帶微笑，供應(yīng)禮貌的效勞，要讓顧客體會(huì)到親切感，即使在效勞工作中遇到一些不開心的事情，假如我們?nèi)耘f以笑臉相迎，那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣，所謂“相逢一笑，百事消”，這樣一來顧客快樂自己也舒心。

雖然這只是簡簡潔單的一個(gè)收銀員，在別人看來是那么微缺乏道，可是從中卻教會(huì)人許多道理，提高我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí)，不斷地提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的效勞技巧?！爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德，提高道德修養(yǎng)，提高效勞技巧。哪怕是一般的一個(gè)收銀員，只要不斷的向前走，才能走我們自己想要的一片天！

以下是我個(gè)人在這一年工作時(shí)間中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的觀念：

每天都會(huì)接觸到不同類型的客戶，針對不同類型的客戶們供應(yīng)不同類型的效勞。其效勞本宗旨不變：客戶是上帝！

以最有親切感的一面讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬效勞工作遇到不開心的事情，仍能以笑臉相迎，信任再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。

當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí)，就應(yīng)當(dāng)詢問清晰后再作打算，由于客人想得到的是最精確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切方法為客人解決問題，關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以立刻解決的，而你的確在盡力幫忙他。很多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，絕不行為附和客人而違反原則。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴種.種效勞，而這些問題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人，“事不關(guān)己，高高掛起”的作風(fēng)最不行取。不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人疑心我們的治理，從而加深客戶的不信任程度，所以應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或者部門講明狀況，懇求幫忙，問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱忱幫忙感化，從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H切和相互信任的客戶和我們之間的關(guān)系。

信任我，我可以把它做的更好，感謝領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，我喜愛這份工作，我要把它做得！各位同事，讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

2023年餐廳收銀員上半年個(gè)人工作總結(jié)餐廳收銀個(gè)人年度總結(jié)篇二

半年來，在科長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫忙下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)確定和同事們的好評.總結(jié)起來收獲許多。

作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的進(jìn)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能最先把握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴(yán)格要求，無論是誰，有了違紀(jì)，決不姑息遷就，正是由于我能嚴(yán)于律已，大膽治理，在生活中又能無微不至的關(guān)心下面的員工，因此他們都特別敬重我，都聽從我的治理，半年下來，我們的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)的確定。

收銀員的工作不累，但得細(xì)心，因此收銀員必需任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時(shí)，我總是挖空心思，既要讓收銀員休息好，又不能影響自身的工作，還要照看好她們的特別狀況。

做為一個(gè)領(lǐng)班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo)，對商場里的大事，又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報(bào)。

通過總結(jié)，我有幾點(diǎn)感受：

其一是要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。由于公司經(jīng)營不是個(gè)人行為，一個(gè)人的力量必竟有限，假如大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這肯定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素養(yǎng)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一根底上，否則團(tuán)隊(duì)精神就成了一句空話。那么如何主動(dòng)的發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神呢？詳細(xì)到各個(gè)部門，假如你努力的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，勢必會(huì)影響到你四周的同事，大家以你為典范，你的進(jìn)步無形的帶動(dòng)了大家共同進(jìn)步。反之，別人取得的成績也會(huì)成為你不斷進(jìn)取的動(dòng)力，如此產(chǎn)生連鎖反響的良性循環(huán)。其二是要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通。公司的機(jī)構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個(gè)部門看似獨(dú)立，實(shí)際上它們之間存在著必定的聯(lián)系。就拿財(cái)務(wù)部來說，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系，聽聽它們的意見與建議，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)訂正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)視職能，二來能準(zhǔn)時(shí)的把信息反應(yīng)到領(lǐng)導(dǎo)層，把工作從被把工作從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。其三是要有一顆永攀頂峰的進(jìn)取之心。這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟，不進(jìn)則退。假如想在事業(yè)上有所進(jìn)展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動(dòng)，用自己的勤勞與才智描繪將來的藍(lán)圖。

2023年餐廳收銀員上半年個(gè)人工作總結(jié)餐廳收銀個(gè)人年度總結(jié)篇三

時(shí)間過提很快，一晃而去永不回頭。昨天的苦與樂將成為過去。我們要面對的不是昨天，也不是明天，而是現(xiàn)在。所以昨天有多少勝利與失敗那不重要，重要的是在今日做到最好。

有句話說的特別好！淘汰，其實(shí)不是你沒有力量，而是你是否在乎你的工作。是的，其實(shí)不是你沒有力量去勝任這份工作，而是你不喜愛這份工作，所以做不好。其實(shí)每個(gè)人對他的現(xiàn)狀都是不滿的，但是為什么在這種不起眼的工作崗位上有的能取得勝利，而有的卻一天不如一天；最終被淘汰呢？其實(shí)很簡潔，那就是對工作的態(tài)度不一樣。

工作辦年了，在這半年中我做了些什么，有些什么快樂與苦惱的事。回想過去有許多辛酸苦樂，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點(diǎn)小小的彎路，不過那都是將要過去的事了，總結(jié)錯(cuò)誤，用于下一年的工作中，那才是我現(xiàn)在要做的。或許各位同仁認(rèn)為在工作中沒有什么樂趣，假如你這樣想那么就錯(cuò)了。其實(shí)只要擅長發(fā)覺，工作中是有許多值得我們快樂的東西。

當(dāng)我埋怨一個(gè)星期天有5天上班，怎么可能？要把人累倒是不是。我們都知道上ck很累；又熱、又油、又燙。但是當(dāng)我靜下心來想一想，由于我厲害，下東西猛，所以他才會(huì)常常排我上班。反過來，我也可以在其中找到歡樂；當(dāng)收銀員問有沒有多下的雞排，這時(shí)當(dāng)你說有；你不覺得自己聲音都大些嗎？你不覺得心里面美滋滋的嗎？

有的時(shí)候我也會(huì)埋怨怎么搞的，不忙的時(shí)候不排我上收銀，一忙就排我上收銀，固然我們都知道，在最忙的時(shí)候，收銀員是最累的，又怕少錢多錢，又會(huì)被顧客罵兩句，有感情的人都覺得心情不爽。但是當(dāng)我來好好想一想，為什么會(huì)這樣?；蛟S由于他們認(rèn)為我有這個(gè)力量，所以才會(huì)排我上這個(gè)最忙的時(shí)段，難不成排新員工來上嗎？靜下心想一想，我的這些埋怨都是錯(cuò)誤的。其實(shí)只要擅長抓住幸福，幸福就在我們身邊。當(dāng)我用最快的速度備好餐，然后呈遞給顧客時(shí)，顧客的一個(gè)滿足的一笑，這莫非不是我最大的幸福嗎？

有的時(shí)候我也會(huì)埋怨怎么會(huì)這樣，我常常做一些掃地，收餐盤，拖地一些無趣的小事，連小學(xué)生也會(huì)的事，直到有一天我年看了兩個(gè)故事后，我的態(tài)度轉(zhuǎn)變了。第一個(gè)故事說：日本的一個(gè)官，曾經(jīng)在他年青的時(shí)候發(fā)生的一個(gè)真實(shí)的故事，他年青的時(shí)到一家酒店當(dāng)效勞員。開頭的時(shí)候經(jīng)理叫他去洗廁所，他認(rèn)為這份工作，沒意義。成天無心工作。他的心事被經(jīng)理發(fā)覺了，就當(dāng)著他的面把廁所洗潔凈后在馬桶里裝了一杯水喝了下去。經(jīng)理的舉動(dòng)讓他太為感悟。后來他學(xué)會(huì)了仔細(xì)細(xì)心的工作。最終取得了勝利。

還有一個(gè)故事是肯得基老總相到臺(tái)灣進(jìn)展，于是就在當(dāng)?shù)卣幸幻偨?jīng)理，當(dāng)全部考核都過關(guān)后，最終一項(xiàng)考核是清洗衛(wèi)生間，這讓全部考生都很驚牙。最終他通過了最終一項(xiàng)考核。后來他的老波告知老總他家的衛(wèi)生間始終是他清洗的。

可以看出，一個(gè)干大事的人也常常干一些小事。這些看似小事的事，正是成就一個(gè)人一生的關(guān)鍵。談到這里你還認(rèn)為這些事不起眼嗎？新的一年就要到來了，我信任我肯定能做到最好。

2023年餐廳收銀員上半年個(gè)人工作總結(jié)餐廳收銀個(gè)人年度總結(jié)篇四

在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡潔，其中也是一系列的簡單程序。在這一年的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。由于歡樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲乏與乏味。

工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟識(shí)了餐廳的根本狀況和收銀的崗位流程，從理論學(xué)問到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客效勞，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積存，在很短的時(shí)間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱忱，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān)，不斷進(jìn)步。從今，在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了，變得很頑強(qiáng)，由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對工作的熱忱，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的確定，讓我來**會(huì)所實(shí)習(xí)，剛開頭去時(shí)特不習(xí)慣，各方面我都覺得沒餐廳好?？墒墙?jīng)過一段的磨練，最終感受到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人鄙視的名言，經(jīng)過一段時(shí)間的努力，領(lǐng)導(dǎo)們對我評價(jià)很好，讓我擔(dān)當(dāng)前臺(tái)接待這一重任，那一刻我特別快樂，全部的苦。累都很值，同時(shí)，我又感到很大的壓力，領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應(yīng)努力工作，做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任，這對于我來說，又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。

實(shí)習(xí)的一年里，讓我對餐廳的各項(xiàng)治理和文化都有所了解，其中讓我熟悉最深的是：

對于餐廳等效勞行業(yè)來講，效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線.高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下根底。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在**我們看到，餐廳領(lǐng)導(dǎo)非常重視效勞質(zhì)量的提高，即使對于我們實(shí)習(xí)生，也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工進(jìn)展跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和水平.部門經(jīng)理和主管常常對我們說：”你的一舉一動(dòng)都代表了我們**，你的形象就是我們**的形象”?！笨腿擞谰貌粫?huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們?！敝挥姓嬲\的效勞，才會(huì)換來客人的微笑?！?/p>

餐廳里無所不在的是效勞文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在這里里全部的工作人員都是仆人，全部的來賓來到餐廳都會(huì)對餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在承受效勞的過程中接收文化或?qū)W問，他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求幫忙。因此，我們可以說，餐廳是一個(gè)處處充滿著文化和學(xué)問的場所。于是，在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和修養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是效勞員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的效勞人員，標(biāo)準(zhǔn)的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)與修養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。餐廳人對此都應(yīng)特別熟識(shí)，餐廳只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，根本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需要有一種功能，能夠憑借地主的