《燃燒和滅火》第1課時(shí)示范公開(kāi)課教學(xué)設(shè)計(jì)【九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)人教版】

2/5課題1燃燒和滅火課時(shí)1一、教學(xué)目標(biāo)1.了解燃燒的概念，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)物質(zhì)燃燒所需要的條件。2.通過(guò)實(shí)例探究與分析，了解滅火的原理和方法。3.學(xué)習(xí)安全消防常識(shí)，認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)在生活實(shí)際中的應(yīng)用。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。難點(diǎn)：燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究。三、教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件，蠟燭，燒杯，碳酸鈉，鹽酸，小試管，帶支管的錐形瓶，橡膠管四、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一創(chuàng)設(shè)情境引入新課【導(dǎo)入】課件展示：三皇之首-燧人氏，鉆木取火的啟示。傾聽(tīng)，觀(guān)看通過(guò)介紹古人發(fā)現(xiàn)火和使用火的故事，讓學(xué)生知道火的重要性。環(huán)節(jié)二新課講解【過(guò)渡】燃燒，是人類(lèi)最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，我們就一起來(lái)探究一下有關(guān)燃燒的知識(shí)吧！【提問(wèn)】所有的物質(zhì)都可以燃燒嗎？什么是燃燒？【圖片展示】火柴、石頭、木材、泥土?！究偨Y(jié)】火柴，木柴可以燃燒。通常情況下，人們把可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。【過(guò)渡】通過(guò)實(shí)例可知，并不是所有的物質(zhì)都可以燃燒，而能夠燃燒的物質(zhì)稱(chēng)為可燃物。【提問(wèn)】可燃物是燃燒的必要條件之一，那么，燃燒還需要哪些條件呢？【演示實(shí)驗(yàn)】探究：可燃物燃燒的條件【講解】實(shí)驗(yàn)步驟：在500mL燒杯中加入300mL熱水，并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀(guān)察現(xiàn)象。用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣(或空氣)，觀(guān)察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)記錄：【討論】問(wèn)題1：實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？問(wèn)題2：薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)說(shuō)明燃燒還需要什么條件？【總結(jié)與交流】（1）不同的物質(zhì)燃燒時(shí)所需要的最低溫度（即著火點(diǎn)）不同，物質(zhì)燃燒時(shí)溫度必須要達(dá)到該物質(zhì)的著火點(diǎn)。（2）薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)說(shuō)明燃燒還需要氧氣。【過(guò)渡】根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)，你能總結(jié)出物質(zhì)的燃燒需要什么條件嗎？【總結(jié)】由此可見(jiàn)，燃燒需要三個(gè)條件（強(qiáng)調(diào)三個(gè)條件缺一不可）：（1）可燃物；（2）可燃物接觸氧氣（或空氣）；（3）可燃物溫度達(dá)到所需的最低溫度（即著火點(diǎn)）?！局v解】著火點(diǎn)：可燃物燃燒時(shí)所需的最低溫度。物質(zhì)的著火點(diǎn)是物質(zhì)固有的屬性，一般不會(huì)改變。如：通常情況下一些常見(jiàn)物質(zhì)的著火點(diǎn)【注意事項(xiàng)】著火點(diǎn)對(duì)于某物質(zhì)來(lái)說(shuō)是固定不變的，一般不能升降著火點(diǎn)?！具^(guò)渡】燃燒是一把雙刃劍，生活中合理利用燃燒可以造福人類(lèi)，但是燃燒一旦失去控制就會(huì)發(fā)生火災(zāi)，給人們帶來(lái)災(zāi)難，此時(shí)人們應(yīng)當(dāng)怎樣滅火呢？【合作研究】探究：滅火的原理提供的材料有：蠟燭，燒杯、鹽酸、碳酸鈉等。實(shí)驗(yàn)步驟：點(diǎn)燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個(gè)燒杯；將另兩只蠟燭分別放在兩個(gè)燒杯中；然后向一個(gè)燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。觀(guān)察現(xiàn)象并分析原因?！緦?shí)驗(yàn)記錄】【總結(jié)】滅火的原理就是要破壞燃燒的條件，即：清除或隔離可燃物；隔絕氧氣（或空氣）；降溫至該物質(zhì)著火點(diǎn)以下?！咎釂?wèn)】滅火時(shí)這三個(gè)條件也是缺一不可嗎？為什么？不是，利用其中一個(gè)原理即可滅火?！狙菔緦?shí)驗(yàn)】滅火器的原理【提問(wèn)】下列滅火方法中涉及的滅火原理是什么？(1)油鍋著火，鍋蓋蓋滅（使可燃物隔絕空氣或氧氣）(2)煤氣罐著火，濕棉被蓋滅（使可燃物隔絕空氣或氧氣）(3)森林滅火，形成隔離帶（隔離或清除可燃物）(4)住宅或衣物著火，用水噴滅?！究偨Y(jié)】(1)(2)的滅火原理：使可燃物隔絕空氣或氧氣。(3)的滅火原理：隔離或清除可燃物(4)的滅火原理：可燃物溫度降至著火點(diǎn)以下交流討論傾聽(tīng)，記錄筆記思考帶著疑問(wèn)觀(guān)看視頻觀(guān)看視頻，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)論分組討論，并給出答案傾聽(tīng)，記錄筆記記錄筆記傾聽(tīng)，記錄觀(guān)看記錄筆記傾聽(tīng)，思考觀(guān)看老師演示蠟燭熄滅的實(shí)驗(yàn)。記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和分析原理記錄筆記思考，回答觀(guān)看通過(guò)介紹生活中常見(jiàn)可以燃燒的物質(zhì)逐步引出燃燒的定義和激發(fā)學(xué)生探究燃燒條件的求知欲。通過(guò)觀(guān)看實(shí)驗(yàn)視頻，使的學(xué)生逐漸了解燃燒的條件。幫助學(xué)生總結(jié)燃燒的條件和強(qiáng)調(diào)燃燒相關(guān)的注意事項(xiàng)。強(qiáng)調(diào)著火點(diǎn)是物質(zhì)固有的一種屬性，不能改變。觀(guān)看和了解一些常見(jiàn)物質(zhì)的著火點(diǎn)。通過(guò)介紹燃燒是一把雙刃劍，引出如何滅火以及探究滅火的原理。通過(guò)思考所給問(wèn)題，強(qiáng)化滅火的原理。環(huán)節(jié)三拓展延伸【展示】古代黑科技——火折子觀(guān)看，傾聽(tīng)，記錄拓展學(xué)生的學(xué)科素和知識(shí)面。隨堂作業(yè)PPT展示做題通過(guò)習(xí)題鞏固本節(jié)所學(xué)知識(shí)環(huán)節(jié)四課堂小結(jié)展示PPT頁(yè)。傾聽(tīng)并理解。幫助學(xué)生梳理本節(jié)知識(shí)，便于學(xué)生記憶。五、板書(shū)設(shè)計(jì)課題1燃燒和滅火課時(shí)1.一、燃燒1．燃燒：指