人教人教必修一分子與細(xì)胞細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)生物膜流動(dòng)鑲嵌模型

人教人教必修一分子與細(xì)胞細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)生物膜流動(dòng)鑲嵌模型第1頁/共79頁●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜資料1.歐文頓的實(shí)驗(yàn)●●●●●●●●外內(nèi)水乙酸乙酯花生油花生油膜是由脂質(zhì)構(gòu)成的。第2頁/共79頁紅細(xì)胞的細(xì)胞膜資料2細(xì)胞膜提取分離和成分分析你需要什么物質(zhì)來鑒定膜中的成分？酶第3頁/共79頁時(shí)間：20世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，還會(huì)被蛋白酶分解。紅細(xì)胞的細(xì)胞膜資料2細(xì)胞膜提取分離和成分分析膜的主要成分是：脂質(zhì)（磷脂）和蛋白質(zhì)第4頁/共79頁磷脂的化學(xué)結(jié)構(gòu)磷酸親水頭部脂肪酸鏈?zhǔn)杷膊康?頁/共79頁資料3.朗姆瓦的實(shí)驗(yàn)時(shí)間：1917年實(shí)驗(yàn)：朗姆瓦發(fā)現(xiàn)磷脂分子在空氣與水的界面上排列為單層，而且每個(gè)磷脂分子的頭部浸入水中，尾部浮于水面。磷脂分子頭尾第6頁/共79頁請(qǐng)構(gòu)建磷脂分子在水—空氣界面中分布的模型磷脂分子排列為單分子層磷脂分子在細(xì)胞膜上的排列是不是也是單層的呢？？第7頁/共79頁時(shí)間：1925年實(shí)驗(yàn)：荷蘭科學(xué)家從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣－水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積約為紅細(xì)胞表面積的2倍結(jié)論：

資料4.荷蘭科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)（磷脂）分子排列為連續(xù)的兩層請(qǐng)構(gòu)建細(xì)胞膜中磷脂分子的排布模型第8頁/共79頁時(shí)間：1959年實(shí)驗(yàn)：

羅伯特森用電鏡了觀察到了清晰的細(xì)胞膜照片，看到了暗－亮－暗的三層結(jié)構(gòu)。資料5.羅伯特森的實(shí)驗(yàn)

生物膜為蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)三層統(tǒng)一的靜態(tài)結(jié)構(gòu)第9頁/共79頁1.膜由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)構(gòu)成2.呈蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)3.靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)羅伯特森的“三明治”結(jié)構(gòu)模型第10頁/共79頁特別提示：“單位膜”模型內(nèi)容：膜主要是由脂質(zhì)(磷脂為主)和蛋白質(zhì)組成。磷脂是一種兼性分子，一端是由磷酸構(gòu)成的極性“頭部”，具有親水性；另一端是由兩條脂肪酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成的非極性“尾部”，具有疏水性。磷脂分子呈雙層排列，疏水性的尾部向內(nèi)，親水性的頭部向外，與蛋白質(zhì)分子結(jié)合，呈蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)，又稱“三明治”結(jié)構(gòu)模型。如下圖所示：第11頁/共79頁膜中的蛋白質(zhì)全部覆蓋在磷脂分子表面嗎？？羅伯特森的“三明治”結(jié)構(gòu)模型第12頁/共79頁資料6：冰凍蝕刻電子顯微法蛋白質(zhì)

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在磷脂雙分子層中鑲貫穿嵌蛋白質(zhì)第13頁/共79頁蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的模型第14頁/共79頁根據(jù)已有的生物知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn)，你能列舉哪些證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的證據(jù)。①白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程；②變形蟲的偽足運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象；③受精時(shí)細(xì)胞的融合過程；④動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程；第15頁/共79頁單位膜模型無法解釋的現(xiàn)象第16頁/共79頁紅色熒光染料標(biāo)記人細(xì)胞表面蛋白質(zhì)細(xì)胞融合綠色熒光染料標(biāo)記鼠細(xì)胞表面蛋白質(zhì)37℃40min時(shí)間：1970年得出結(jié)論：細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)具有流動(dòng)性實(shí)驗(yàn)：資料7.人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)（熒光標(biāo)記實(shí)驗(yàn)）第17頁/共79頁

時(shí)間：1970年實(shí)驗(yàn)：弗雷和埃迪登(Frye和Edidin)將人和鼠的細(xì)胞膜蛋白分別用紅、綠熒光標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種顏色的熒光均勻分布。資料7.人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)（熒光標(biāo)記實(shí)驗(yàn)）結(jié)論：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性第18頁/共79頁資料8.流動(dòng)鑲嵌模型時(shí)間：1972年桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流動(dòng)鑲嵌模型，為多數(shù)人所接受。第19頁/共79頁資料8.流動(dòng)鑲嵌模型時(shí)間：1972年桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流動(dòng)鑲嵌模型，為多數(shù)人所接受。第20頁/共79頁第21頁/共79頁流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容:1、生物膜的組成：2、生物膜的基本支架：3、蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：4、生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成磷脂雙分子層（親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)）有鑲在表面、嵌入、貫穿三種，外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖被。體現(xiàn)了生物膜的不對(duì)稱性。流動(dòng)性（磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)的）第22頁/共79頁存在部位:作用:糖蛋白第23頁/共79頁膜的組分課堂小結(jié)各組分如何排列各組分運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)流動(dòng)鑲嵌模型第24頁/共79頁討論：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是不是就完美無缺了呢？第25頁/共79頁討論：1.生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是不是就完美無缺了呢？2.縱觀整個(gè)人們建立生物膜模型的探索過程，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起到怎樣的作用?3.分析生物膜模型的建立過程中，結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)是如何體現(xiàn)的？

流動(dòng)鑲嵌模型是目前人們普遍認(rèn)同的，但它無法完美地回答生物膜的所有功能。所以后來不斷提出一些新的模型，如Wallach于1975年提出晶格鑲嵌模型；Jain和White于1977年提出板塊鑲嵌模型等。迄今為止，已提出的生物膜結(jié)構(gòu)模型達(dá)幾十種之多。生物膜的結(jié)構(gòu)模型雖然有很多種，但被廣泛接受的結(jié)構(gòu)模型基本內(nèi)容是趨向一致的，其要點(diǎn)和特點(diǎn)基本相同，主要包括膜的分子組成和結(jié)構(gòu)特征。第26頁/共79頁2003年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名研究膜蛋白的美國科學(xué)家，這是自1991年來諾貝爾獎(jiǎng)第三次頒發(fā)給與細(xì)胞膜蛋白質(zhì)有關(guān)的研究成果

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科學(xué)無止境皮特·阿格雷羅德里克·麥金農(nóng)第27頁/共79頁1、細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型與蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型的最大的不同是A、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性課堂反饋D、蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有透過性C、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有選擇性B、蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性第28頁/共79頁2、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，這一生理過程的完成依賴于細(xì)胞膜的A、保護(hù)作用B、一定的流動(dòng)性C、全透性D、信息交流3、下列物質(zhì)中最容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞的是A、葡萄糖B、蛋白質(zhì)C、甘油D、無機(jī)鹽離子第29頁/共79頁謝謝大家！第30頁/共79頁Thanks！第31頁/共79頁謝謝第32頁/共79頁第33頁/共79頁1．知識(shí)與技能(1)簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。(2)舉例說明生物膜具有流動(dòng)性特點(diǎn)。(3)嘗試?yán)脧U舊物制作生物膜模型。(4)通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。學(xué)習(xí)目標(biāo)第34頁/共79頁2．過程與方法(1)通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，嘗試提出問題，作出假設(shè)。(2)發(fā)揮空間想象力，通過制作模型，構(gòu)建細(xì)胞膜的空間立體結(jié)構(gòu)。3．情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)生物膜結(jié)構(gòu)的研究是立足于生物膜所具有的功能特點(diǎn)上開展的，樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辯證觀點(diǎn)。(2)正確認(rèn)識(shí)科學(xué)價(jià)值觀，理解假說的提出要有實(shí)驗(yàn)和觀察的依據(jù)，需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?，并通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證。(3)正確認(rèn)識(shí)技術(shù)在科學(xué)研究中所起的作用。第35頁/共79頁一、科學(xué)家對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時(shí)間人物實(shí)驗(yàn)依據(jù)結(jié)論或假說19世紀(jì)末歐文頓對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)①__________更容易通過細(xì)胞膜膜是由②__________組成的20世紀(jì)初對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的膜進(jìn)行化學(xué)分析膜的主要成分是③________和④__________1925年荷蘭科學(xué)家從人的紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)鋪成單分子層，其面積是紅細(xì)胞表面積的⑤__________倍細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為⑥__________知識(shí)清單第36頁/共79頁時(shí)間人物實(shí)驗(yàn)依據(jù)結(jié)論或假說1959年羅伯特森電子顯微鏡下看到細(xì)胞膜清晰的⑦_(dá)_________三層結(jié)構(gòu)所有的生物膜都由⑧__________—⑨________—⑩________三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，是?__________的結(jié)構(gòu)1970年?__________標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有?__________1972年桑格和尼克森新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)提出為大多數(shù)人所接受的?__________模型第37頁/共79頁二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1．基本構(gòu)成(1)基本支架：?__________，具有?__________性。(2)蛋白質(zhì)分子①分布：有的鑲在磷脂雙分子層的?__________，有的部分或全部?__________磷脂雙分子層中，有的?__________整個(gè)磷脂雙分子層。②特點(diǎn)：大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。第38頁/共79頁第39頁/共79頁第40頁/共79頁難點(diǎn)1

生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程難點(diǎn)互動(dòng)第41頁/共79頁第42頁/共79頁第43頁/共79頁特別提示：“單位膜”模型內(nèi)容：膜主要是由脂質(zhì)(磷脂為主)和蛋白質(zhì)組成。磷脂是一種兼性分子，一端是由磷酸構(gòu)成的極性“頭部”，具有親水性；另一端是由兩條脂肪酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成的非極性“尾部”，具有疏水性。磷脂分子呈雙層排列，疏水性的尾部向內(nèi)，親水性的頭部向外，與蛋白質(zhì)分子結(jié)合，呈蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)，又稱“三明治”結(jié)構(gòu)模型。如下圖所示：第44頁/共79頁例1

19世紀(jì)末，歐文頓發(fā)現(xiàn)：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。這種現(xiàn)象是因?yàn)?

)A．細(xì)胞膜以磷脂分子層為基本支架B．細(xì)胞膜上有搬運(yùn)脂質(zhì)的載體蛋白C．細(xì)胞膜表面有一層糖蛋白D．磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng)答案：A解析：細(xì)胞膜的主要成分之一是磷脂，根據(jù)相似相溶原理，可知脂質(zhì)物質(zhì)易通過膜。點(diǎn)撥：此題是生物知識(shí)和化學(xué)相關(guān)知識(shí)的綜合。第45頁/共79頁變式訓(xùn)練1以下是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的排列特點(diǎn)，其中描述細(xì)胞膜基本支架特征的一項(xiàng)是(

)A．磷脂分子排布成雙分子層B．膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同C．蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于磷脂分子層中D．蛋白質(zhì)分子和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性答案：A第46頁/共79頁解析：細(xì)胞膜的組成成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞的基本支架，由它支持著許多蛋白質(zhì)分子。這些蛋白質(zhì)分子可以分為兩類：一類蛋白質(zhì)分子排布在磷脂雙分子層的外側(cè)，即鑲在膜的表層；另一類蛋白質(zhì)分子，有的部分嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層。第47頁/共79頁難點(diǎn)2

生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型1．生物膜的結(jié)構(gòu)(1)基本內(nèi)容①磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架不是靜止的，是輕油般的流體。②蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。第48頁/共79頁(2)模型①模型含義：構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都不是靜止的，而是運(yùn)動(dòng)的。第49頁/共79頁②模型闡釋第50頁/共79頁③細(xì)胞膜的不對(duì)稱性：磷脂雙分子層內(nèi)外兩側(cè)蛋白質(zhì)種類和數(shù)量不同；糖類分布在膜的外表面，因此根據(jù)糖蛋白的位置可判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)。第51頁/共79頁2．生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——具有一定的流動(dòng)性(1)探索過程：用紅色和綠色熒光染料分別標(biāo)記人細(xì)胞和小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合，在37℃下保溫40min后，融合細(xì)胞上兩種熒光點(diǎn)呈均勻分布(如圖所示)。第52頁/共79頁(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)論這一實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子具有運(yùn)動(dòng)性，決定了生物膜具有一定的流動(dòng)性。(3)生物膜具有流動(dòng)性特點(diǎn)的生理意義保證了細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流、運(yùn)動(dòng)、變形、分裂、融合等正常生命活動(dòng)的進(jìn)行。第53頁/共79頁例2

(2009·哈爾濱)下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖中[B]__________的性質(zhì)是由__________決定的。構(gòu)成細(xì)胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是[

]__________。(2)與細(xì)胞膜的識(shí)別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[

]__________。第54頁/共79頁(3)吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有__________的特性。(4)不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上的哪些結(jié)構(gòu)的不同？__________(填寫標(biāo)號(hào))。(5)當(dāng)血漿中的葡萄糖分子通過細(xì)胞膜時(shí)，圖中B的作用是__________。答案：(1)蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)D磷脂雙分子層(2)E糖蛋白(3)流動(dòng)性(4)B、E

(5)載體解析：A代表的是多糖，E代表的是具有識(shí)別能力的糖蛋白，C和D分別是指磷脂分子和磷脂雙分子層。第55頁/共79頁變式訓(xùn)練2如下圖是桑格和尼克森在1972年提出的關(guān)于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流動(dòng)鑲嵌模型，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A．圖中a與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，細(xì)胞的識(shí)別是信息傳遞的過程B．圖中c分子具有親水的磷酸頭部和疏水的脂肪酸尾部C．圖中d的分布狀態(tài)有兩種：鑲在表面或貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層D．b構(gòu)成膜的基本支架，具有對(duì)稱性第56頁/共79頁答案：C解析：圖中a為糖蛋白，與細(xì)胞的識(shí)別有關(guān)，b為磷脂雙分子層，構(gòu)成膜的基本支架，c是磷脂分子，有親水的頭部和疏水的尾部，d為蛋白質(zhì)，在膜上呈不對(duì)稱分布，有的鑲在膜表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。第57頁/共79頁證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)例有哪些(1)草履蟲取食過程中食物泡的形成以及胞肛廢渣的排除；(2)變形蟲捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成；(3)白細(xì)胞吞噬細(xì)菌；(4)胞飲與分泌；(5)受精時(shí)細(xì)胞的融合過程；(6)動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程；(7)細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合；(8)紅細(xì)胞通過狹窄毛細(xì)血管的變形；知識(shí)拓展第58頁/共79頁(9)精子細(xì)胞形成精子的變形；(10)酵母菌的出芽生殖中長(zhǎng)出芽體；(11)人—鼠細(xì)胞的雜交實(shí)驗(yàn)；(12)變形蟲的切割實(shí)驗(yàn)；(13)質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)。細(xì)胞膜的流動(dòng)性為細(xì)胞吸收、分泌、修復(fù)、融合、運(yùn)動(dòng)、捕食、變形、分裂等提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。第59頁/共79頁例(2009·長(zhǎng)沙市)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)胞開始融合時(shí)，人、鼠細(xì)胞的表面抗原“涇渭分明”，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原就平均地分布在融合細(xì)胞的表面了(如下圖)。請(qǐng)分析問答以下問題：第60頁/共79頁(1)細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的__________分子是可以運(yùn)動(dòng)的，由此也證明了細(xì)胞膜具有__________的特點(diǎn)。(2)在細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，一種抗體只能與相應(yīng)的抗原結(jié)合，說明了這類物質(zhì)在分子結(jié)構(gòu)上具有__________性。(3)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)若在20℃條件下進(jìn)行，則兩種表面抗原平均分布的時(shí)間大大延長(zhǎng)，這說明__________。答案：(1)蛋白質(zhì)流動(dòng)性(2)特異(3)溫度較高時(shí)，蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度較快解析：解答本題要結(jié)合文字說明，借助圖解，根據(jù)問題進(jìn)行分析作答。第61頁/共79頁變式訓(xùn)練(2009·成都)物質(zhì)通過細(xì)胞膜與膜的流動(dòng)性有密切關(guān)系，為了探究溫度對(duì)膜的流動(dòng)性的影響，做了下述實(shí)驗(yàn)：分別用紅色和綠色熒光劑標(biāo)記人和鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，然后讓兩個(gè)細(xì)胞在37℃下融合，發(fā)現(xiàn)40min后，融合細(xì)胞膜上的紅色和綠色均勻相間分布。有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)沒有完成，請(qǐng)你繼續(xù)完成探究實(shí)驗(yàn)：__________________；請(qǐng)你指出可以從哪兩個(gè)方面觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果：(1)____________；(2)____________。請(qǐng)預(yù)測(cè)該實(shí)驗(yàn)最可能得出的結(jié)論______________。第62頁/共79頁答案：分別在溫度低于37℃(如0℃)、高于37℃(如60℃)的條件下重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)(1)相同時(shí)間之后，觀察紅色和綠色熒光物質(zhì)在細(xì)胞膜上分布的情況(2)比較紅色和綠色熒光物質(zhì)在細(xì)胞膜上均勻分布時(shí)所需時(shí)間的長(zhǎng)短在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，細(xì)胞膜的流動(dòng)會(huì)加快加強(qiáng)第63頁/共79頁1．如圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)A．①表示細(xì)胞膜外表面有些糖分子與膜蛋白結(jié)合為糖蛋白B．②和③大都是運(yùn)動(dòng)的C．③構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，與物質(zhì)進(jìn)出無關(guān)D．細(xì)胞膜為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境隨堂練習(xí)第64頁/共79頁答案：C解析：此題主要考查構(gòu)成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)成分及其相應(yīng)功能。圖中①為多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的糖蛋白，與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，參與細(xì)胞間的信息傳遞。②代表細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)分子，它們可鑲嵌在膜的表層或嵌插、貫穿于磷脂雙分子層中，大多是運(yùn)動(dòng)的。③是磷脂雙分子層，是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，脂溶性物質(zhì)容易進(jìn)入細(xì)胞與細(xì)胞膜的脂質(zhì)成分——磷脂分子密切相關(guān)。細(xì)胞膜使每個(gè)細(xì)胞與周圍環(huán)境隔離開，維持著相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，保證了細(xì)胞內(nèi)各項(xiàng)生命活動(dòng)的順利進(jìn)行。第65頁/共79頁2．下列有關(guān)細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型正確的是(

)A．蛋白質(zhì)覆蓋在磷脂分子表面B．細(xì)胞膜中磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)都具有流動(dòng)性C．細(xì)胞膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)相同D．磷脂分子的疏水端朝向兩側(cè)，親水端朝向內(nèi)側(cè)答案：B第66頁/共79頁解析：在細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型中，磷脂分子和蛋白質(zhì)是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的主要成分，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)或分布在膜表面，或部分或全部鑲嵌在磷脂雙分子層中，其中外側(cè)的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間信息交流等有密切聯(lián)系，因此細(xì)胞膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)并不相同。構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的磷脂分子和蛋白質(zhì)并不是靜止的，而是在膜中可做多種形式的移動(dòng)。第67頁/共79頁3．生物膜上的蛋白質(zhì)通常與多糖結(jié)合成糖蛋白。在細(xì)胞的生命活動(dòng)中，糖蛋白在細(xì)胞的識(shí)別以及細(xì)胞內(nèi)外的信息傳導(dǎo)中有重要的功能。下列生物結(jié)構(gòu)中，糖蛋白含量可能最多的是(

)A．類囊體的膜 B．線粒體的膜C．細(xì)胞膜 D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜答案：C解析：細(xì)胞之間的識(shí)別是依靠細(xì)胞膜表面的糖蛋白來實(shí)現(xiàn)的。

第68頁/共79頁4．關(guān)于細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)、功能之間的關(guān)系，邏輯順序正確的是(

)①膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)分子組成②膜具有流動(dòng)性③膜具有選擇透過性④膜內(nèi)蛋白質(zhì)和磷脂分子大都是運(yùn)動(dòng)的⑤主動(dòng)運(yùn)輸?shù)靡哉＿M(jìn)行A．①④②⑤③ B．①②④③⑤C．①④②③⑤ D．①②④⑤③答案：C解析：細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)和磷脂組成；細(xì)胞