人教生物七年級下冊消化和吸收動畫

人教生物七年級下冊消化和吸收動畫第1頁/共44頁第2頁/共44頁為什么人吃了綠葉蔬菜皮膚不會變成綠色？為什么人吃了雞翅不會長出翅膀？你想過嗎？第3頁/共44頁

口腔咽唾液腺食道胃肝臟小腸大腸肛門胰一、消化系統(tǒng)的組成胃腺腸腺

消化道

消化腺第4頁/共44頁口腔消化道的起始部位,內(nèi)有牙齒、舌和唾液腺（分泌唾液,其內(nèi)有淀粉酶）.咽食道胃

在腹腔左上方，攪磨食物,胃腺分泌胃液，含蛋白酶，初步消化蛋白質(zhì)。肝臟人體最大的消化腺,分泌膽汁胰十二指腸分泌胰液，含多種酶小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.是消化和吸收的主要場所小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾結(jié)構(gòu)和功能食物的通道第5頁/共44頁口腔唾液腺咽食道胃肝臟

人體最大的消化腺,分泌膽汁,不含酶，可乳化脂肪。胰十二指腸

胰腺，分泌胰液，含消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶.小腸的起始部位,內(nèi)有膽管和胰管的開口.消化和吸收的主要場所。小腸大腸肛門暫時貯存糞便大腸的起始部位,在腹腔的右下部.盲腸闌尾胰島，分泌胰島素，調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖的平衡。第6頁/共44頁口腔唾液腺咽食道胃肝臟胰十二指腸小腸大腸肛門暫時貯存糞便盲腸闌尾末端為盲端第7頁/共44頁口腔咽食道

胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺腸腺肝臟胰腺消化道唾液消化腺胃液腸液膽汁胰液第8頁/共44頁

細細嚼嚼饅頭，仔細體會饅頭在空腔中的變化體驗第9頁/共44頁變碎變濕潤

牙的切碎舌的推動、攪拌唾液食物進入口腔后，經(jīng)過咀嚼，會發(fā)生怎樣的變化呢？第10頁/共44頁種類化學(xué)性消化：

物理性消化：牙齒的咀嚼舌的攪拌胃腸的蠕動等食物在消化酶的作用下逐步分解的過程第11頁/共44頁大分子物質(zhì)（糖類、蛋白質(zhì)、脂肪）酶小分子物質(zhì)消化酶的作用示意圖

酶是由活細胞產(chǎn)生的、具有催化能力的一類有機物，也稱為生物催化劑。第12頁/共44頁饅頭為什么越嚼越甜？饅頭的主要成分是什么？淀粉有甜味嗎？

麥芽糖（有甜味）

淀粉（無甜味）第13頁/共44頁如何區(qū)別是哪種作用使淀粉分解？探究:饅頭在口腔中的變化如何在體外模擬口腔的各種作用？第14頁/共44頁思考各試管分別模擬了口腔中的什么作用？饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌稀ｐz頭小塊與2毫升唾液不攪拌混合。第15頁/共44頁放入37℃左右的溫水中5—10分鐘試管為什么要放入37℃左右的溫水中?第16頁/共44頁

★淀粉遇碘變藍麥芽糖遇碘不變色

小知識第17頁/共44頁各加2滴碘液,搖勻淀粉遇碘變藍,麥芽糖遇碘不變色第18頁/共44頁實驗結(jié)果1饅頭碎屑與2毫升唾液

攪拌混合2饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌?饅頭小塊與2毫升唾液不攪拌第19頁/共44頁討論2、粉碎饅頭時，不用刀子切，而在口腔中嚼碎，再進行實驗，可不可以？

1、牙、舌、唾液，哪個的作用使淀粉分解產(chǎn)生麥芽糖？第20頁/共44頁淀粉分解成麥芽糖麥芽糖還需進一步分解蛋白質(zhì)、脂肪不被分解口腔初步消化作用口腔中第21頁/共44頁消化的概念消化系統(tǒng)大分子小分子分解第22頁/共44頁為什么嘔吐時覺得燒嗓子？你知道嗎？第23頁/共44頁胃黏膜胃腺分泌胃液：鹽酸胃蛋白酶為什么胃沒有把自己消化掉？第24頁/共44頁蛋白質(zhì)初步分解胃胃液中：鹽酸、粘液、分解蛋白質(zhì)的酶第25頁/共44頁幽門螺旋桿菌第26頁/共44頁第27頁/共44頁膽囊小腸起始部分肝胰★膽汁、胰液都進入小腸分泌胰液，其中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶小腸分泌腸液，其中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶儲存膽汁分泌膽汁第28頁/共44頁膽汁作用水+植物油水+植物油+膽汁第29頁/共44頁消化道的各個部位，哪個部位消化最徹底？小腸想一想第30頁/共44頁唾液腺胰腺胃腺腸腺肝膽葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白質(zhì)脂肪膽汁胰液腸液糞便食物食物的消化過程口腔咽食道胃小腸大腸麥芽糖唾液胃液多肽肛門第31頁/共44頁部分蛋白質(zhì)初步消化蛋白質(zhì)氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化第32頁/共44頁口腔咽食道胃小腸大腸肛門牙舌的咀嚼、攪拌消化道初步消化淀粉唾液腺唾液肌肉運動初步消化蛋白質(zhì)胃腺消化液十二指腸肝臟胰臟腸腺膽汁胰消化液腸消化液蠕動消化腺食團食糜充分消化吸收小結(jié)第33頁/共44頁淀粉葡萄糖蛋白質(zhì)氨基酸脂肪甘油、脂肪酸第34頁/共44頁解讀曲線圖未被消化的營養(yǎng)物質(zhì)百分比第35頁/共44頁蛋白質(zhì)、糖類、脂肪維生素、水、無機鹽須消化后被吸收無需消化即可直接吸收有機物無機物第36頁/共44頁營養(yǎng)物質(zhì)主要是在小腸還是大腸中被吸收的？第37頁/共44頁為什么小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所？1）最長；2）內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛（大大增加了消化和吸收的面積）；

3）小腸絨毛內(nèi)有毛細血管、毛細淋巴管，絨毛壁和毛細血管、毛細淋巴管的管壁都很薄，只由一層上皮細胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)；

4）有各種消化液。思考第38頁/共44頁第39頁/共44頁第40頁/共44頁盲腸

闌尾第41頁/共44頁營養(yǎng)物質(zhì)的吸