基于Android的餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)需求分析報(bào)告

/基于Android的餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)需求分析說(shuō)明書(shū)TOC\o"1-2"\h\z\u1.引言31.1編寫(xiě)目的31.2背景31.3參考資料32．任務(wù)概述42.1需求獲取42.2用戶特點(diǎn)42.3假設(shè)和約束43.系統(tǒng)功能需求53.1功能需求54.系統(tǒng)配置需求74.1成本案例需求85．外部接口需求95.1用戶接口95.2硬件接口95.3軟件接口95.4通信接口96．質(zhì)量需求97．其它需求107.1數(shù)據(jù)庫(kù)107.2操作10一、引言《餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)》旨在詳細(xì)描述系統(tǒng)功能需求和一些非功能需求,明確需求邊界。文檔分為四個(gè)部分：概述部分描述了項(xiàng)目的目的和范圍,并對(duì)文檔中用到的術(shù)語(yǔ)進(jìn)行說(shuō)明,系統(tǒng)說(shuō)明部分對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行了簡(jiǎn)要在描述;需求說(shuō)明部分對(duì)系統(tǒng)從功能要求、安全性、性能等幾方面進(jìn)行闡述;驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)則描述了系統(tǒng)最終驗(yàn)收通過(guò)的準(zhǔn)則。1.1編寫(xiě)目的《餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)》目的是明確《餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)》中各項(xiàng)功能和非功能性需求,確定系統(tǒng)功能模塊。同時(shí)為概要設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì)人員提供設(shè)計(jì)依據(jù),其他本項(xiàng)目組的開(kāi)發(fā)人員也可參閱。《餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)》的閱讀對(duì)象為：<1>對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)技術(shù)和總體方案做出決策的管理人員和質(zhì)量管理人員;<2>對(duì)本《需求規(guī)范說(shuō)明書(shū)》進(jìn)行評(píng)審和確認(rèn)的有關(guān)業(yè)務(wù)、技術(shù)人員;<3>參加概要設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì)工作的全體設(shè)計(jì)人員;<4>《餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)》項(xiàng)目組,其他有權(quán)需要調(diào)用本文檔的人員。1.2背景開(kāi)發(fā)項(xiàng)目名稱：餐廳點(diǎn)菜系統(tǒng)項(xiàng)目任務(wù)提出者：孫弋老師用戶：所有大中小型酒店管理者項(xiàng)目與其他軟件、系統(tǒng)的關(guān)系：本系統(tǒng)要與銀行數(shù)據(jù)系統(tǒng)相兼容。本系統(tǒng)采用C/S,服務(wù)器端Microsoftsever2003為操作系統(tǒng)平臺(tái)是MicrosoftSQLseveral2005開(kāi)發(fā)軟件的數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)程序。1.3參考資料[1]任良,才李鑫,閆宸.嵌入式電子點(diǎn)菜系統(tǒng)的設(shè)計(jì).常熟理工學(xué)院學(xué)報(bào),2010.[2]奉華成.無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)——餐飲企業(yè)信息化的必由之路[J].中小企業(yè)管理與科技<上旬刊>,2011,<01>[3]李振坤,藍(lán)芳華.基于PDA的無(wú)線餐飲點(diǎn)菜應(yīng)用系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].計(jì)算機(jī)應(yīng)用研究,2006,<02>.[4]百度文庫(kù)；[5]《酒店財(cái)務(wù)管理》；二、任務(wù)概述2.1需求獲取隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,某餐廳企業(yè)為實(shí)現(xiàn)信息化改造、提升管理水平、提高運(yùn)作效率而提出了無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng),實(shí)行對(duì)餐廳的運(yùn)作計(jì)算機(jī)化。無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)要求可以實(shí)現(xiàn)從餐廳用戶的點(diǎn)菜到廚房廚師對(duì)菜單的接收功能。其中,用戶不需要經(jīng)過(guò)身份認(rèn)證而直接登錄系統(tǒng),進(jìn)入點(diǎn)菜系統(tǒng)界面后,用戶可以根據(jù)自己的口味、菜的類(lèi)型、菜的價(jià)格、本廳特色菜及特價(jià)菜來(lái)選擇自己要點(diǎn)的菜,用戶可以通過(guò)查看菜的詳細(xì)信息來(lái)了解各菜的詳細(xì)信息。點(diǎn)好菜后,用戶通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直接將菜單傳送到廚房,廚師對(duì)傳送來(lái)的菜單進(jìn)行確認(rèn)接收,完成用戶的點(diǎn)菜過(guò)程,廚師每做完一道菜便對(duì)該菜進(jìn)行已做標(biāo)記,并傳送給用戶,用戶在就餐期間可隨時(shí)查看自己的菜單,同時(shí)當(dāng)用戶要進(jìn)行修改菜單時(shí),只有在廚師還沒(méi)有做該菜的情況下才能進(jìn)行。用戶在用餐期間如對(duì)餐廳的服務(wù)有意見(jiàn),可以通過(guò)無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)來(lái)發(fā)表自己的意見(jiàn),讓餐廳的所有工作人員能及時(shí)的知道用戶對(duì)餐廳的滿意度及能及時(shí)的知道要改進(jìn)的地方。用戶可以通過(guò)無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)在自己的菜單中統(tǒng)計(jì)自己的用餐費(fèi)用,完成對(duì)菜單的結(jié)算功能。相對(duì)與經(jīng)理來(lái)說(shuō),無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)以實(shí)現(xiàn)經(jīng)理對(duì)菜單的管理功能,如當(dāng)餐廳中有新菜或是有不再出產(chǎn)的菜時(shí),經(jīng)理可以對(duì)菜單進(jìn)行修改以完善對(duì)菜單的及時(shí)更新,同時(shí),經(jīng)理對(duì)工作人員的評(píng)價(jià)可以通過(guò)該系統(tǒng)及時(shí)的發(fā)送給工作人員,以達(dá)到工作人員能及時(shí)的知道自己的工作表現(xiàn)。無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)還包含餐廳介紹信息,用戶評(píng)價(jià),經(jīng)理對(duì)菜單的修改、查看及對(duì)工作人員的考核評(píng)價(jià),工作人員的查看信息,結(jié)賬等功能。2.2用戶特點(diǎn)本系統(tǒng)的最終用戶可分為：1.餐廳管理人員：對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作熟悉,點(diǎn)上網(wǎng)經(jīng)驗(yàn)不足,系統(tǒng)的主要面向用戶為產(chǎn)品管理人員；2.顧客：餐廳服務(wù)對(duì)象,可能會(huì)不習(xí)慣使用本系統(tǒng)。3．廚師4.服務(wù)人員手工更新系統(tǒng)數(shù)據(jù)。2.3假設(shè)和約束提供足夠的研發(fā)資金支持；開(kāi)發(fā)期限期間,項(xiàng)目成員有充足的時(shí)間進(jìn)行研發(fā)工作。三、系統(tǒng)功能需求3.1功能需求系統(tǒng)的功能模塊分析1顧客終端：該終端為顧客提供菜品搜索功能,顧客可以按菜品名或廚師名進(jìn)行搜索,同時(shí)顧客可以看到菜品圖片。顧客在點(diǎn)完菜品,點(diǎn)擊"提交"按鈕后,終端將把點(diǎn)菜消息發(fā)送到系統(tǒng)管理終端,系統(tǒng)管理終端登記點(diǎn)菜信息后向廚師終端轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)菜消息,表示做菜任務(wù)到達(dá)。將顧客的需求發(fā)送給系統(tǒng)管理端〔平臺(tái)是android系統(tǒng)的平板或手機(jī)2系統(tǒng)管理終端：該終端負(fù)責(zé)進(jìn)行對(duì)菜品、廚師的管理,并且包含賬戶控制、收銀、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)等操作。在收銀時(shí)負(fù)責(zé)打印票據(jù),向顧客終端發(fā)送清理原信息的消息。該終端同時(shí)負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)顧客終端和廚師終端的在線情況,并負(fù)責(zé)所有的通信消息處理。接受顧客終端和廚師中斷的需求。〔一臺(tái)xp電腦3廚師終端：該終端按"先來(lái)先服務(wù)"的原則為廚師分配做菜任務(wù),并將菜品完成消息發(fā)送到系統(tǒng)管理端,可以由系統(tǒng)管理端進(jìn)行處理也可以分離出單獨(dú)一個(gè)模塊。〔一臺(tái)或幾臺(tái)xp電腦4數(shù)據(jù)終端：該終端負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)。將菜的信息,顧客的信息,餐桌使用情況的信息保存起來(lái)。5管理軟件功能

①無(wú)線通信功能

與無(wú)線終端通信接收并處理無(wú)線點(diǎn)菜終端的各種操作請(qǐng)求：開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、換臺(tái)、查詢、催菜等。

與無(wú)線打印機(jī)通信

將處理后的菜品信息發(fā)送到無(wú)線打印機(jī),以通知廚房；接受廚房的相關(guān)信息并處理,確保相關(guān)人員及時(shí)了解廚房情況。

②用餐管理功能

點(diǎn)菜/出菜管理

本功能為無(wú)線點(diǎn)菜的輔助功能,用于一些特殊情況的調(diào)整,提高系統(tǒng)管理的靈活性。功能流程圖：3.2性能需求由于人民幣面額最小為分,所以一般金額保留至小數(shù)點(diǎn)后兩位。1響應(yīng)時(shí)間：所有選菜操作響應(yīng)時(shí)間一般不超過(guò)5秒。2更新處理時(shí)間：所有提交的新的菜品的數(shù)據(jù)一般在3秒內(nèi)響應(yīng)。3.3輸入輸出格式要求因?yàn)榻缑嫘蜗笥押茫还芾硐到y(tǒng)報(bào)表化,因此用戶在輸入數(shù)據(jù)時(shí)只要確保所輸入數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度就可以了,如果有需要輸入有數(shù)據(jù)類(lèi)型的數(shù)據(jù)時(shí),請(qǐng)一定要保證輸入的數(shù)據(jù)和類(lèi)型是一一對(duì)應(yīng)的。四、系統(tǒng)配置需求1．豪華版〔大型餐廳適用

PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)前臺(tái)客戶端包含桌態(tài)查詢、開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、打印管理、數(shù)據(jù)管理、人員管理、預(yù)訂管理等；1套PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)無(wú)線客戶端包含桌態(tài)查詢、開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、并臺(tái)換臺(tái)、加菜改菜、預(yù)訂管理等。系統(tǒng)服務(wù)器/收銀電腦:1臺(tái)

PDA掌上電腦+CF無(wú)線網(wǎng)卡:15臺(tái)

廚房打印機(jī):3臺(tái)

吧臺(tái)打印機(jī):1臺(tái)

收銀打印機(jī):1臺(tái)

無(wú)線局域網(wǎng):10臺(tái)

HUB8口集線器:2臺(tái)

打印服務(wù)器:4臺(tái)

2．標(biāo)準(zhǔn)版〔中型餐廳適用

PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)前臺(tái)客戶端包含桌態(tài)查詢、開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、打印管理、數(shù)據(jù)管理、人員管理、預(yù)訂管理等；1套PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)無(wú)線客戶端包含桌態(tài)查詢、開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、并臺(tái)換臺(tái)、加菜改菜、預(yù)訂管理等。系統(tǒng)服務(wù)器/收銀電腦:1臺(tái)

PDA掌上電腦+CF無(wú)線網(wǎng)卡:5臺(tái)

廚房打印機(jī):1臺(tái)

吧臺(tái)打印機(jī):1臺(tái)

收銀打印機(jī):1臺(tái)

無(wú)線局域網(wǎng):1臺(tái)

HUB8口集線器:1臺(tái)

打印服務(wù)器:2臺(tái)3．精減版〔小型餐廳適用

PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)前臺(tái)客戶端包含桌態(tài)查詢、開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、打印管理、數(shù)據(jù)管理、人員管理、預(yù)訂管理等1套

PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)無(wú)線客戶端包含桌態(tài)查詢、開(kāi)臺(tái)點(diǎn)菜、并臺(tái)換臺(tái)、加菜改菜、預(yù)訂管理等。系統(tǒng)服務(wù)器/收銀電腦:1臺(tái)

PDA掌上電腦+CF無(wú)線網(wǎng)卡:3臺(tái)

廚房打印機(jī):1臺(tái)

收銀打印機(jī):1臺(tái)

無(wú)線局域網(wǎng):1臺(tái)

HUB8口集線器:1臺(tái)

打印服務(wù)器1臺(tái)4.1成本案例需求1.案例1：某小規(guī)模的中餐廳,可以同時(shí)容納100人就餐,大廳12張餐臺(tái),8個(gè)VIP房間,每房間一張餐臺(tái),營(yíng)業(yè)分午市和晚市,平時(shí)上座率80%,節(jié)假日滿負(fù)荷。月?tīng)I(yíng)業(yè)額在6萬(wàn)元到11萬(wàn)元。適用版本：標(biāo)準(zhǔn)版；系統(tǒng)情況：前臺(tái)的迎賓臺(tái)放觸摸屏一臺(tái),可讓迎賓小姐了解桌臺(tái)占用的情況,同時(shí)也可以輔助點(diǎn)菜。PDA〔掌上電腦5臺(tái),基本上可以完成90%以上的點(diǎn)菜工作；前臺(tái)負(fù)責(zé)收銀、打印賬單和兼顧服務(wù)器；廚房2臺(tái)打印機(jī),負(fù)責(zé)傳菜；吧臺(tái)1臺(tái)打印機(jī),負(fù)責(zé)傳酒水。無(wú)線AP一臺(tái),可以穿透VIP房間的墻,無(wú)線信號(hào)可以到達(dá)餐廳所有位置。系統(tǒng)造價(jià)：軟件：18,600元+硬件：17,000,合計(jì)：35,600元。使用情況：客人到時(shí)迎賓小姐從觸摸屏即時(shí)了解那張臺(tái)空閑,馬上可帶客人去到目標(biāo)臺(tái)。無(wú)線點(diǎn)菜省去了送單麻煩,服務(wù)人員分工明確,責(zé)任到位,減少了服務(wù)人員的走動(dòng),餐廳的環(huán)境得到了改善,而且上菜速度有明顯的提高,結(jié)賬準(zhǔn)確無(wú)誤?？傮w上提高了餐廳桌臺(tái)的使用率,增加了客人對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度,每日客流量明顯上升了。2.案例2：某中規(guī)模的西餐廳,環(huán)境幽雅,出品優(yōu)質(zhì)?？赏瑫r(shí)容納230人同時(shí)進(jìn)餐,一樓大廳15張臺(tái),70餐位,二樓大廳8張臺(tái),50個(gè)餐位,二樓VIP房間20間,約100個(gè)餐位。平時(shí)上座率50%,節(jié)假日80%。月?tīng)I(yíng)業(yè)額20萬(wàn)到35萬(wàn)。適用版本：標(biāo)準(zhǔn)版+移動(dòng)點(diǎn)菜權(quán)限3個(gè)+觸摸屏1個(gè)。系統(tǒng)情況：因?yàn)榉稚舷聝蓪訕?實(shí)地測(cè)試發(fā)現(xiàn)一臺(tái)無(wú)線AP有信號(hào)盲點(diǎn),所以在二樓增加一臺(tái)AP。兩層樓的大廳各放一臺(tái)觸摸屏,輔助PDA點(diǎn)菜；前臺(tái)負(fù)責(zé)收銀。廚房?jī)膳_(tái)打印機(jī),負(fù)責(zé)傳菜；,吧臺(tái)一臺(tái)打印機(jī),負(fù)責(zé)酒水傳送。系統(tǒng)造價(jià)：軟件：22,100元+硬件：25,600,合計(jì)：47,600元。使用情況：用PDA實(shí)現(xiàn)無(wú)線點(diǎn)菜與西餐廳的環(huán)境非常吻合,不但解決了人手不足的問(wèn)題,而且減少了原來(lái)客人多時(shí)的忙碌景象,餐廳幽雅環(huán)境得到了保護(hù),客人在此可以盡情享受餐廳帶來(lái)的服務(wù)而不受其它干擾,為商務(wù)洽談、朋友聚會(huì)、家人用餐營(yíng)造了理想的去處。而且客人若有興趣了解PDA的娛樂(lè)功能,服務(wù)人員做簡(jiǎn)單登記后便可以提供給客人娛樂(lè),為客人留下深刻的就餐印象5．外部接口需求5.1用戶接口1對(duì)系統(tǒng)各個(gè)功能模塊,以分級(jí)菜單的形式給出；2所有的提交,確認(rèn),刪除等操作以輸入操作代碼的形式執(zhí)行,且名稱一律為取為"提交"、"確認(rèn)"、"刪除"等易于理解的形式。5.2硬件接口由于管理人員需要打印收據(jù),所以系統(tǒng)應(yīng)該與打印機(jī)接口匹配。5.3軟件接口本工程產(chǎn)品的軟件接