田螺人工養(yǎng)殖技術(shù)

1/1田螺人工養(yǎng)殖技術(shù)田螺人工養(yǎng)殖技術(shù)

簡介

田螺是我國生長的一種淡水螺，屬上等保健食品，田螺屬軟體動物，粗生易長，適宜于池塘、河邊、溝邊和水田生長。身體分為頭部、足、內(nèi)臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。田螺具有清熱降火的功效，是盛夏人們夜宵的美食，近幾年，隨著田螺天然產(chǎn)量日漸減少，田螺市場不斷看好。

步驟/方法

1.生活習(xí)性

田螺喜生活在冬暖夏涼、底質(zhì)松軟、餌料豐富、水質(zhì)清鮮的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方，田螺喜歡棲息在底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、細(xì)菌和有機(jī)碎屑等，并且田螺喜歡夜間活動和攝食。田螺在水溫15攝氏度左右開始活動與攝食，生長最適宜溫度為20-27攝氏度，30攝氏度以上時，田螺會將肉體縮入螺殼內(nèi)停止攝食，群集于蔭涼處或潛入泥土中避暑。

水溫超過40攝氏度時田螺會死亡，水溫低于8攝氏度時田螺便潛入泥穴中冬眠，來年開春水溫回升到15攝氏度左右時，田螺才重新出穴活動和攝食。

2.繁殖習(xí)性

區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。

田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。

從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時間。田螺分批產(chǎn)卵，每年3月-4月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100-150只仔螺。

3.種螺放養(yǎng)

一般3月下旬開始可陸續(xù)投放種螺。田螺投放前10天，按每畝50公斤-100公斤的用量全池潑灑生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3-4天后在水體堆放有機(jī)肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。種螺可從集市選購也可自行采捕。每平方米放種螺100-120個，池中也可搭養(yǎng)4尾夏花鳙魚。放種螺前先在池中投施適量的糞肥，培育餌料生物。種螺放養(yǎng)最好在田螺繁殖前期完成。

種螺應(yīng)選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。養(yǎng)殖田螺可單獨(dú)放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養(yǎng)方式。

4.養(yǎng)殖水體

田螺適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少，只要避開大量農(nóng)藥、化肥毒害，農(nóng)村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質(zhì)土壤的地點(diǎn)修建池塘(如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米-15厘米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。

5.水質(zhì)調(diào)節(jié)

養(yǎng)殖池中的水質(zhì)好壞是養(yǎng)殖田螺成敗的關(guān)鍵之一。首先要保證水質(zhì)優(yōu)良，凡含有大量鐵質(zhì)和硫質(zhì)的水，絕對不能使用。因為含鐵量過高的水，放養(yǎng)種苗后死亡率很高，能成活的螺殼上也附著紅銹，甚至螺肉也呈現(xiàn)紅棕色。硫磺水質(zhì)同樣使用螺具有硫磺臭味，不堪食用。養(yǎng)殖用水以稍混濁的河川或池塘天然水體最佳，不要過于清澄透明，水體應(yīng)含有豐富的天然餌料和充足的氧氣。由于田螺對水中溶氧量非常敏感，當(dāng)溶氧量在3.5毫克/升時，就不太攝食，降至1.5毫克/升時，就會死亡，所以養(yǎng)殖用水必須清新，能用半流水式養(yǎng)殖較為理想。螺池要經(jīng)常注入新水，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，特別是繁殖季節(jié)，最好保持池水流動。高溫季節(jié)，采取流水養(yǎng)殖效果更好。

在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好。螺池水深度需保持30厘米左右。

6.飼養(yǎng)管理

最初的三至四個月成長最快，以后逐漸緩慢，以至二年后則不再成長。因此，田螺在人工養(yǎng)殖期間要抓住時機(jī)，充分投餌使其在較短的時間內(nèi)長成，這樣螺肉大且柔軟味美，為天然者所不及，產(chǎn)量也較高。

自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機(jī)肥料即可滿足田螺生長需要。放螺后投喂菜葉、米糠、豆餅、菜餅及動物內(nèi)臟等下腳料。餅類浸泡變軟后投喂，其它飼料切碎拌勻投喂。投飼量一般按田螺總重的1%-3%計算，二、三天投喂1次，并根據(jù)田螺的生長和攝食情況調(diào)整投飼量。投飼不必定位，并要多設(shè)投飼點(diǎn)。水溫低于15攝氏度或高于30攝氏度時不需投飼。田螺對營養(yǎng)要求不高，簡單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。根據(jù)田螺吃食情況和氣候情況，在生長適宜溫度內(nèi)(即20-28攝氏度)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2%-3%。當(dāng)水溫在15-20攝氏度、28-30攝氏度時，每周投喂二次，每次投給1%左右。當(dāng)溫度低于15攝氏度或高于30攝氏度，則少投或不投。田螺在天然狀態(tài)下，當(dāng)年能長至6-8克的個體，而人工養(yǎng)殖的個體重可達(dá)12-15克。

7.日常管理

嚴(yán)禁流入受農(nóng)藥、化肥污染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時清除水中雜草和草根。平時采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高溫季節(jié)加大水流量，以控制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進(jìn)入泥土冬眠，此時，每周換水1-2次，并向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

8.越冬管理

當(dāng)水溫下降到8-9攝氏度時，田螺開始冬眠。冬眠的田螺用殼頂黏土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡。田螺在越冬期間不吃食，但養(yǎng)殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天換1次水，以保持適當(dāng)?shù)暮趿俊?/p>

注意事項

經(jīng)過一年的精心飼養(yǎng)，投放的幼螺可達(dá)10-20克，當(dāng)年孵出的仔螺也可達(dá)到5克以上規(guī)格。

收獲田螺時，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補(bǔ)種，以后無需再投放種苗。根據(jù)其生活習(xí)性，在夏、秋高溫季節(jié)，選擇清

晨、夜間于岸邊或水體中旋轉(zhuǎn)的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。

田螺養(yǎng)殖技術(shù)

2002-5-1708:13:28

田螺是我國傳統(tǒng)的水產(chǎn)品，它肉質(zhì)鮮嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，并含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和磷、鈣、鐵元素以及維生素，是一種深受消費(fèi)者青睞的營養(yǎng)食品，農(nóng)戶利用小水面或稻田養(yǎng)殖田螺，可取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將田螺養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

一、田螺繁殖與習(xí)性

繁殖季節(jié)。春末夏初，水溫上升到15℃時，越冬后的田螺開始攝食。4月份開始繁殖，7-8月份是田螺繁殖旺盛季節(jié)。1-2齡雌螺可產(chǎn)仔20-30個，4齡以上的雌螺可產(chǎn)仔40-50個。仔螺生長迅速，一年可發(fā)育到性成熟，9月份還可產(chǎn)仔。

生活習(xí)性。田螺是腹足類軟體動物，喜棲息于冬暖夏涼、底質(zhì)松軟、餌料豐富、水質(zhì)清新的水域中，特別喜集于有微流水之處。田螺屬雜食性，攝食水中的微生物、水生植物的幼嫩莖葉或有機(jī)碎屑等。田螺喜夜間活動，夜間攝食旺盛。

二、田螺養(yǎng)殖場地選擇

田螺養(yǎng)殖場地要選擇水源充足，水質(zhì)良好，腐殖質(zhì)土壤及交通方便的地方。最好有流水。

養(yǎng)殖池建造。螺池規(guī)格一般寬1.5-1.6米，長度10-15米，也可以地形為準(zhǔn)。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池子兩頭開設(shè)進(jìn)出水口，并安裝好攔網(wǎng)，以防田螺逃逸。同時，在養(yǎng)殖池中間稀栽種茭白等水生植物，這不僅可提高土地產(chǎn)出率，而且又為田螺生長創(chuàng)造了良好的生態(tài)環(huán)境。

三、放養(yǎng)量與飼養(yǎng)管理

㈠田螺放養(yǎng)密度。一般每平方米放養(yǎng)100-120個，同時，每平方米套養(yǎng)夏花鰱鳙魚種5尾左右進(jìn)行主體養(yǎng)殖。田螺放養(yǎng)時間一般都在3月份。

㈡施肥投餌。養(yǎng)殖池先投施些糞便，以培養(yǎng)浮游生物為田螺提供餌料。施肥量視螺池底質(zhì)肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、魚內(nèi)臟或菜餅、豆餅等。青菜、魚內(nèi)臟要切碎與米糠等飼料拌勻投喂。菜餅、豆餅等要浸泡變軟，以便于田螺攝食。投喂量視田螺攝食情況而定，一般按田螺總量的1%-3%計算，每2-3天投喂一次。投喂時間每天上午，投餌的位置不必固定，飼料隔開投放。當(dāng)溫度低于15℃或高于30℃時，不需投餌。

㈢水質(zhì)調(diào)節(jié)。一是螺池要經(jīng)常注入新水，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，特別是繁殖季節(jié)，最好保持池水流動，尤其是高溫季節(jié)，采取流水養(yǎng)殖效果更好。在春秋季節(jié)以微流水養(yǎng)殖為好。螺池水深度保持在30厘米左右。二是調(diào)節(jié)水的酸堿度。當(dāng)池水pH值偏低時，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。

㈣越冬管理。當(dāng)水溫下降到8-9℃時，田螺用殼頂鉆土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡呼吸，開始冬眠。田螺在越冬期不吃食，但養(yǎng)殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天交換一次水，以保持適當(dāng)?shù)暮趿俊?/p>

㈤捕撈上市。田螺經(jīng)過一年精心飼養(yǎng)，一般個體可達(dá)到10克以上。捕撈方法，可干池捕撈。捕撈時，要選擇個體大的田螺作為親螺培育，為翌年繁殖仔螺作準(zhǔn)備。

田螺屬軟體動物，粗生易長，適宜于池塘、河邊、溝邊和水田生長。田螺具有清熱降火的功效，是盛夏

人們夜宵的美食。田螺畝產(chǎn)量可達(dá)2000公斤左右，產(chǎn)值達(dá)4000元。高產(chǎn)田螺養(yǎng)殖技術(shù)如下：

一、選擇場地。田螺生命力和抗病力強(qiáng)，有活水源的溝、水田、淺水池塘均可放養(yǎng)，一般采取建池養(yǎng)殖。建池規(guī)格，一般寬2—3米，長10—15米，池的四周作埂，埂高0.7米，并在四周安裝攔網(wǎng)，防止田螺外逃。池底鋪上20厘米厚的肥泥，注入新水，水面放養(yǎng)水浮蓮、小葫蘆、紅綠萍等。供田螺攝食，并在池中插上小竹竿或木條，供田螺棲息和產(chǎn)卵。

二、投放種苗。池建好后，挑選種螺或仔螺、投放入池。一般選擇在4—11月份投苗養(yǎng)殖。每年6—9月份是田螺大量產(chǎn)卵季節(jié)，可到稻田和河溝去拾，或到市場上購買，雌螺的特征是：色澤淡褐，殼較薄，體較圓，尾鈍。從中挑選出15—20克的雌螺投入池中，一般每平方米投放10只雌螺即可。選擇仔螺作種苗的。則按雌雄2∶1的比例投放。雌螺個體較大，螺身偏圓，蓋殼凹平；雄螺個體稍小，螺身較長，蓋殼凸起。仔螺約經(jīng)一年的養(yǎng)殖便可捕撈上市。

三、飼養(yǎng)管理。田螺的餌料豐富，水中的微生物、有機(jī)質(zhì)、水生植物幼嫩莖葉等都是它的主要食料。幼螺生長旺季，即4—11月份之間要添喂米糠、麥皮、豆腐渣、熟番薯、小昆蟲、小魚蝦以及動物的內(nèi)臟等。也可以喂配合飼料。投料時間為每天的8—9時喂一次，體積大的餌料應(yīng)當(dāng)切碎以后投喂。日投喂量為螺體的1.5％左右。要定期更換新水，保持水質(zhì)清新，約為10天換水一次。水溫在30℃以上時，要經(jīng)常注入新水，加深水位，平時水深保持在30厘米為好。冬季則白天降低水位，增加光照。夜晚加深水位。從而保溫，并結(jié)合施一些豬糞、廄肥，以提高溫度，培肥水質(zhì)。田螺對農(nóng)藥和工業(yè)污水較敏感。應(yīng)注意避免，還應(yīng)注意鴨的為害。

四、捕撈上市。經(jīng)過一年飼養(yǎng)，體重達(dá)到15克以上的即可捕撈上市。捕撈的方法可選干池捕撈，也可淺水捕撈。同時應(yīng)注意留一些雌螺，為下年培育仔螺作準(zhǔn)備。

五、越冬管理。當(dāng)水溫降低至8—9℃時，田螺開始冬眠，冬眠時，田螺鉆入洞內(nèi)，在土面上留有一個小孔，不時冒氣泡。此時不吃也不動。應(yīng)當(dāng)保持水深10—15厘米，并且4—5天換水一次，增加含氧量，使田螺安全越冬。

田螺，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，消痰爽口，營養(yǎng)豐富，其苗種來源方便，養(yǎng)殖技術(shù)簡單，投資少，效益大，是很有前途的養(yǎng)殖品種。現(xiàn)將田螺養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

1、特別提示：因為田螺對溶氧十分敏感，當(dāng)水中溶氧達(dá)到3.5mg／L時，食量明顯減少，降到1.5mg／L時便會引起死亡。所以養(yǎng)殖田螺必須注意選擇水面，搞好飼養(yǎng)管理。

2、螺池建造：要注意選擇水源充足，管理方便，微有流水，沒有污染的地方建造螺池。最好幾個螺池相連分級建造。一般池寬1.5m，深30～50cm，長度因地制宜，便于操作即可。螺池的外圍筑60～80cm的土圍墻或圍網(wǎng)，分池堤埂高出水面20cm左右，以利人行。螺池對角設(shè)進(jìn)排水口，安上鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)，以防田螺外逃。池底污泥最少1Ocm，適當(dāng)種植茭白、蘆筍、水草或放養(yǎng)水浮蓮等，以利田螺遮陰、棲息以及提供餌料。

3、螺種放養(yǎng)

（1）螺種來源：所需種螺可以到稻田、池塘、溝渠采集，或到市場上購買。一般應(yīng)選擇螺色青淡、殼薄、體園、個大、螺殼無破損、厴片完整者為種螺。

（2）放養(yǎng)時間：一般3月下旬至4月上旬。

（3）制作肥床：放養(yǎng)前一周，每平方米施用雞糞和切碎的稻草，按3：1制成堆肥1.5kg，堆成肥床，以培育天然餌料。

（4）放養(yǎng)密度：關(guān)鍵在于根據(jù)實(shí)際靈活掌握放養(yǎng)密度。一般每平米放100～150個。

4、餌料投喂

（1）餌料要求：田螺的食性很雜。除攝食浮游動物、水生植物外，還可投喂艾葉、豆餅、米糠、蕃

薯、土豆、蚯蚓、昆蟲、魚蝦殘渣、以及動物內(nèi)臟、下腳料等。餌料要求新鮮有營養(yǎng)。應(yīng)注意先將固體餌料泡軟、把魚雜、動物內(nèi)臟、下腳料及艾葉等剁碎，再充分拌和米糠或麩皮分散投喂。不必定位，多設(shè)投點(diǎn)，以適于田螺舔食。

（2）投餌時間：仔螺產(chǎn)出后兩星期即可投喂。每天上午8～9時投喂一次。

（3）控制投量：一般日投餌量為田螺總重的1～3%?？筛鶕?jù)田螺生長和攝食情況適當(dāng)調(diào)整。水質(zhì)較肥、浮游動物和水生植物較多可酌情少投。當(dāng)水溫低于15℃或高于30℃時一般不投喂。

5、日常管理

（1）調(diào)節(jié)水質(zhì)：要視天氣變化進(jìn)行調(diào)節(jié)，控制水位，保證溶氧充足，水溫適當(dāng)。要密切注意夏秋高溫攝食旺季，除提前在池中種植水生植物以遮陰造暑外，還要采取流水灌池行半流水式養(yǎng)殖：以降低水溫．增加溶氧。

（2）嚴(yán)防污染：要嚴(yán)防水質(zhì)污染，凡含強(qiáng)鐵、強(qiáng)硫質(zhì)以及受化肥、農(nóng)藥污染或工業(yè)廢水都禁止使用；一旦發(fā)生污染，要立即排干池水，換注新水。

（3）注意觀察：如發(fā)現(xiàn)田螺厴片收縮后肉溢出時，乃缺鐵所致?？稍陴D料中添加蝦皮糠、淡魚粉、貝殼粉等補(bǔ)鈣。如厴片陷入殼內(nèi)，則為餌料不足饑餓所致。應(yīng)及時增加餌料投喂量，以免影響田螺生長和繁殖。

（4）加強(qiáng)巡查：經(jīng)常檢查堤圍、池底和進(jìn)出口攔網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)裂縫、漏洞要及時修補(bǔ)、堵塞、以防漏水田螺外逃。

（5）預(yù)防敵害：要采取相應(yīng)措施預(yù)防鳥、貓、鼠類天敵的傷害。注意螺池中不能混養(yǎng)青魚、鯉魚等，以防田螺被吞食。

6、成螺捕撈：當(dāng)年成螺可達(dá)10～15克／只。此時肉質(zhì)肥實(shí)，鮮嫩可口，及時上市，最受歡迎，可分批采捕上市。但要注意在田螺懷胎產(chǎn)仔的三個高峰期(即6月中旬、8月下旬、1O月上旬)要有選擇地捕撈，盡可能多留些母螺以利繁殖。

田螺會繁殖的比較快，河蝦放在里面一起養(yǎng)，會扼制田螺的繁殖，然后在放點(diǎn)水草進(jìn)去，增加水中的氧含量。

正草魚、田螺混養(yǎng),只喂青草,不用再喂其他飼料,就能保證草魚、田螺正常生長。因為草魚吃青草,所排出的糞便中蛋白質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、纖維素、維生素含量高,是田螺的上好飼料。這樣養(yǎng)殖,水質(zhì)不會被污染,常年保持清澈,所養(yǎng)出的是清水魚和清水螺,不帶任何有毒有害物質(zhì),既清潔干凈,肉質(zhì)又好,肉脆,肉香味濃,是地道的清潔養(yǎng)殖方法。草魚、田螺混養(yǎng)技

草魚、田螺混養(yǎng)技術(shù)

2012-1-198:32:05

草魚、田螺混養(yǎng)，只喂青草，不用再喂其他飼料，就能保證草魚、田螺正常生長，使草魚肥，田螺豐。因為草魚吃青草，所排出的糞便，蛋白質(zhì)、有機(jī)質(zhì)、纖維素、維生素含量高，是田螺的

上好飼料。這樣養(yǎng)殖，水質(zhì)不會被污染，常年保持清澈，所養(yǎng)出的是清水魚和清水螺，不帶任何有毒有害物質(zhì)，既清潔干凈，肉質(zhì)又好，肉脆，肉香味濃，是地地道道的清潔養(yǎng)殖方法。草魚、田螺混養(yǎng)技術(shù)如下：

一、筑塘。草魚、田螺混養(yǎng)，水深要保持1~1.5米，要有長流水供應(yīng)，并且是不受污染的，最好是從山上流出的山水或從地下冒出的泉水，不要流經(jīng)種植水稻、玉米或其他使用殺螺劑、除草劑的田地，以在山?jīng)_田筑塘養(yǎng)殖為好。在冬末春初要筑好塘，塘基高1.5米左右，塘底要平坦，并且要有一層深約8~10厘米的疏松、肥沃泥土鋪在塘底表面，以方便田螺在泥土中活動和覓食。

二、蓄水。在“清明—谷雨”期間放養(yǎng)草魚、田螺最合適。在放養(yǎng)前一個月要蓄滿塘水，直接把山水或泉水引入塘內(nèi)，蓄滿即可。蓄滿水后，要經(jīng)常檢查塘基和塘水，發(fā)現(xiàn)有滲漏或減少時，及時維修補(bǔ)漏。當(dāng)塘水減少時，要及時補(bǔ)充，以保持塘水有1~1.5米深。在此其間，還要撒施一次干燥純凈的草木灰，每畝塘撒30~50公斤，均勻撒施在水面上，既可消毒，又可肥塘。

三、放草魚、田螺。在“清明—谷雨”期間放草魚、田螺，每畝放體重30~50克的健壯無傷草魚500~600尾，放體重15~20克左右大小的健康無病田螺種100~150公斤，在5月中旬就可以產(chǎn)出第一批小螺。在草魚、田螺放入塘內(nèi)前，先用0.1%的蘇打水溶液，或0.1%維生素C水溶液浸泡田螺8~10分鐘和讓草魚暢游3~5分鐘，進(jìn)行消毒滅菌，以殺死滅絕吸附在草魚和田螺中的各種病菌，防止草魚和田螺放養(yǎng)后染病，能夠明顯提高放養(yǎng)成活率。

四、喂草。草魚放入塘后2~3天，即可喂草，每天喂兩次，早、晚各喂一次，每次每畝塘投放新鮮青草150~200公斤，均勻投放在草魚活動的水域中，讓草魚自由取食。隨著草魚的不斷長大，不斷加大青草的投放數(shù)量，在下半年要投放到每畝350~400公斤左右，才能滿足草魚生長發(fā)育的需要。所投放的青草必須新鮮、干凈、不受污染，當(dāng)天割的青草，當(dāng)天投放，不要過夜。

五、清污。在草魚、田螺生長發(fā)育過程中，要注意保持塘水的深度和清潔，注意引長流水入塘內(nèi)補(bǔ)充塘水，最好能不斷有水從出水口流出和從進(jìn)水口流入，日夜不斷。同時，及時清除投放在塘里，未被草魚吃完的剩草及漂浮在塘里的各種雜物，以防止污染塘水，避免水質(zhì)惡化。在有大雨暴雨天氣影響時，要注意排洪，防止洪水沖垮塘基和帶入污水及各種病菌。

六、防逃防鼠。雨天容易使草魚和田螺逃跑。所以遇雨天時，要注意在易逃走的地方，如出水口和入水口處安裝防逃網(wǎng)，阻止草魚、田螺出逃。老鼠是田螺的天敵，當(dāng)天氣陰涼，或者是晚上，或者是雨天時，田螺就會爬到塘邊呼吸，就會被老鼠捕食。所以，要注意滅鼠。可以采取用

電貓電殺，用捕鼠器誘殺，用毒鼠藥毒殺等方法捕殺老鼠。還要在塘基上用塑料薄膜或石棉瓦圍住塘邊，高50~60厘米左右，對防老鼠捕食田螺有很好的作用。

七、防病。草魚、田螺混養(yǎng)，只喂青草，不喂飼料，有長流水供應(yīng)，屬于清潔養(yǎng)殖，很少會有病，但也要注意預(yù)防。一般每月在水面上潑施一次1000倍小蘇打水溶液，或1000倍維生素C水溶液，或25~30倍干燥純凈的草木灰浸出液，每次每畝魚塘潑施500~600公斤，均勻潑施在水面上就有很好的防病作用了。

八、收獲。草魚、田螺混養(yǎng)，經(jīng)6~8個月左右，草魚就可以長至每條2.5~3公斤，甚至更重，田螺也可以長至每只25~30克，就可以收獲了。這樣養(yǎng)殖，一般每畝可以收獲草魚1500~2000公斤，收獲田螺4000~5000公斤，當(dāng)年第一、第二批小螺都可以達(dá)到收獲標(biāo)準(zhǔn)。在收獲田螺時，除了小田螺留下外，還要每畝留下150~200公斤大田螺在塘里做種，讓明年能夠早繁殖出更多的小田螺來。

首先的弄清楚混養(yǎng)的含義，混養(yǎng)是指在有限的水體里，利用養(yǎng)殖種類的不同生活習(xí)性，使水體的有效使用率到達(dá)最高。

你說的泥鰍，黃鱔，田螺，都是營底棲生活的，而中上層水體卻沒有被利用起來。再則，三種都是生活在底層環(huán)境，它們活互相爭奪生存空間，溶解氧，食物…………這對養(yǎng)殖來說都是極為不利的。

而且，泥鰍，黃鱔都是可以以田螺為食的。

所以把它們混養(yǎng)是要不得的。

田螺養(yǎng)殖技術(shù)

中華圓田螺，俗稱田螺。學(xué)名CipangopaludinaCahayensis。屬軟體動物門，腹足綱，櫛鰓目，田螺

科，圓田螺屬。

中華圓田螺以殼薄、體大、肉多、味美、營養(yǎng)豐富而深受廣大消費(fèi)者青睞。既是人們上等的保健食品，畜、禽、魚類喜食的動物性飼料。據(jù)資料表明：每百g螺肉含蛋白質(zhì)18.2g、脂肪0.6g，還有磷、鈣、、維生素B以及豐富的維生素A等。我地俗稱的“田螺”大多為中華圓田螺。其分布極廣，在溝港、湖、池塘、水庫、稻田均有大量分布。近幾年來，隨著自然環(huán)境的污染和過度捕撈，其自然資源量已越來越小，市場供不應(yīng)求。因此，人工養(yǎng)殖田螺，其前景看好，潛力較大。

一、地點(diǎn)選擇。田螺喜棲息在冬暖夏涼、餌料豐富、水質(zhì)清新、溶氧充足、底泥富含腐殖質(zhì)和有微流的水域環(huán)境中。地點(diǎn)最好選擇低洼田，水深在0.5m左右，池底保留一層10㎝以上的淤泥，便于田螺爬、攝食、棲息等。若是較大的池塘，水面上可少量放養(yǎng)紅萍、紫背浮萍、水葫蘆等遮蔭。同時，還可移

栽少量沉水植物。

二、種螺放養(yǎng)。田螺多為自然繁殖，種螺可從自然水域捕撈或從市場購買。然后選擇色澤淡褐、殼薄、尾鈍的鮮活螺體作種螺。每畝放養(yǎng)種螺50-100㎏，種螺放養(yǎng)時間要在田螺繁殖前期完成，一般三月下投放種螺。投種前按每畝100-150㎏生石灰全池潑灑，以清除野雜魚蝦和其他雜螺。并在池中投施適量

的糞肥，培育餌料生物。

田螺為雌雄異體，卵胎生，其胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。雌螺一般是分批產(chǎn)仔，每只每次可產(chǎn)仔螺20-30只，產(chǎn)出后的仔螺在水中行自由活動，一年后性成熟。

三、飼料投喂。田螺為雜食性，并且喜歡夜間活動和攝食。米糠、菜葉、瓜果、動物尸體及商品飼料作為人工飼料投喂。在自然環(huán)境中其主要攝食水體植物、浮游生物和有機(jī)碎屑等。田螺在水溫15℃左時開始活動和攝食，最適溫度為20℃-28℃。飼料投喂量根據(jù)實(shí)際情況投田螺體重的1-5%投喂。當(dāng)水體

溫度低于15℃或高于30℃時，則少投或不投。

四、日常管理。田螺適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少。一是要防止大量農(nóng)藥、化肥毒害。二是要注意水體溶氧。對水體溶氧量非常敏感，當(dāng)溶氧量在3.5毫g/升時，攝食減退，降至1.5毫g/升時，就會出現(xiàn)死亡。以養(yǎng)殖用水必須清新，能用微流水養(yǎng)殖較為理想。三是經(jīng)常用生石灰全池潑灑，便于殺菌、補(bǔ)充鈣質(zhì)和PH值到7-8。四是防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害生物的侵入。五是在進(jìn)出水口設(shè)置防逃設(shè)備，在池塘四也是適當(dāng)布置防逃設(shè)施。六是收獲田螺時，要采取捕大留小、分批上市的辦法。有選擇地捕撈成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分母螺，做到自然補(bǔ)種，不需要年年投放種苗。

田螺養(yǎng)殖技術(shù)

田螺是我國產(chǎn)的一種淡水螺，是上等保健食品。近幾年，隨著田螺天然產(chǎn)量日漸減少，田螺市場不斷看好。目前在廣東、福建等地區(qū)已開始人工養(yǎng)殖，不少農(nóng)戶把養(yǎng)殖田螺作為一項創(chuàng)業(yè)門路，大力發(fā)展。現(xiàn)簡單介紹田螺的養(yǎng)殖技術(shù)。

田螺的習(xí)性

田螺喜棲息于底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質(zhì)及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料等。田螺耐寒而畏熱，其生活的適宜溫度為20℃～28℃，水溫低于10℃或高于30℃即停止攝食、鉆入泥土、草叢避寒避暑。當(dāng)水溫超過40℃，田螺即被燙死。

一、田螺的繁殖

田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲(彎曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨(dú)特，田螺的胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約需要在母體內(nèi)孕育一年時間。田螺為分批產(chǎn)卵，每年3月~4月開始繁殖，在產(chǎn)出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年約產(chǎn)出100只～150只仔螺。

二、人工養(yǎng)殖

1.養(yǎng)殖水體

田螺適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少，只要避開大量農(nóng)藥、化肥毒害，農(nóng)村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘等平常水體都可放養(yǎng)。如開挖專池飼養(yǎng)則選擇水源方便、為腐殖質(zhì)土壤的地點(diǎn)修建池塘(如土壤不適宜，則最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面積大小不限。若是開闊的水體，水面可培植少量紅萍和水蓮等，池塘四周種植一些長藤瓜菜搭棚遮蔭，水中布置竹尾、樹枝或石塊、草地等供田螺隱蔽棲息。

田螺投放前10天，按每畝50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野魚蝦和其他雜螺，3天～4天后在水體堆放有機(jī)肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。

2.種螺放養(yǎng)

種螺放養(yǎng)最好在田螺繁殖前期完成。種田螺的來源：一是野外采集，二是市場收集。選擇色澤淡褐、殼薄而完整、體圓頂鈍的鮮活螺。一般，自然粗放水體中每平方米投放種螺0.1公斤～0.5公斤，精養(yǎng)池可增大投種量2倍～3倍。養(yǎng)殖田螺可單獨(dú)放養(yǎng)，也可套養(yǎng)部分鰱、鳙魚種或采取田螺、泥鰍混養(yǎng)方式。

3.飼養(yǎng)管理

自然水域中粗放的養(yǎng)殖方式，只需保持水體肥度，每隔一段時間施放適量的廄肥、雞糞、牛糞、豬糞或稻草等有機(jī)肥料即可滿足田螺生長需要。在高密度精養(yǎng)情況下，則必須投人工餌料。田螺對營養(yǎng)要求不高，簡單地用米糠、麥麩、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等飼料。根據(jù)田螺吃食情況和氣候情況，在生長適宜溫度內(nèi)(即20℃～28℃)，田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2%～3%。水溫在15℃～20℃、28℃～30℃幅度時，每周投喂二次，每次投給1%左右。當(dāng)溫度低于15℃或高于30℃，則少投或不投。

日常管理工作

嚴(yán)禁流入受農(nóng)藥、化肥污染的水源；防止鴨、蛇、鼠、鳥等敵害侵入；及時清除水中雜草和草根。平時采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高溫季節(jié)加大水流量，以控制水溫升高和保證水體溶氧充足。寒冷天氣田螺進(jìn)入泥土冬眠，此時，每周換水1次～2次，并向水體撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

收獲與運(yùn)輸

經(jīng)過一年的精心飼料，投放的幼螺可達(dá)10克～20克，當(dāng)年孵出的仔螺也可達(dá)到5克以上規(guī)格。收獲田螺時，采取捕大留小、分批上市的辦法，有選擇地攝取成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分母螺，以做到自然補(bǔ)種，以后無需再投放種苗。根據(jù)其生活習(xí)性，在夏、秋高溫季節(jié)，選擇清晨、夜間于岸邊或水體中旋轉(zhuǎn)的竹枝、草把上揀拾；冬、春季則選擇晴天的中午揀拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法采收田螺。田螺的運(yùn)輸

很簡便，可用普通竹簍、木桶等盛裝，也可用編織袋包裝，運(yùn)輸途中只要保持田螺濕潤，防止曝曬即可。

病蟲害防治

田螺養(yǎng)殖作為土著品種的開發(fā)和利用，是近幾年發(fā)展起來的。田螺屬軟體動物門，腹足綱，田螺科，圓田螺屬，共有4種，分別是中國圓田螺、中華圓田螺、脹肚圓田螺和烏蘇里圓田螺。目前養(yǎng)殖的主要是中華圓田螺。田螺一般適合在稻田、淺水溝、低洼地、濕地等地方養(yǎng)殖。田螺對養(yǎng)殖的場地要求不高，一般在淺水水域稍加整改，具有腐殖質(zhì)多的軟泥底水域均可養(yǎng)殖，具有一定的微流水條件則更佳。田螺的病害和蟲害至今為止發(fā)現(xiàn)較少，有報道的也不多。但在此提幾點(diǎn)建議以供參考：

(1)田螺的養(yǎng)殖其生活適溫為10-40℃，最適20-28℃，超過40℃會引起死亡，低于10℃則進(jìn)入冬眠狀態(tài)。須注意夏季要防高溫，因稻田的水淺，在夏季水溫可能會達(dá)到上限致死溫度；而冬季越冬的泥底有機(jī)質(zhì)含量不宜過高，否則易產(chǎn)生有毒物質(zhì)而影響田螺越冬。

(2)田螺對水中溶氧的量比較敏感，正常生活要求水中溶氧每升在4毫克以上，當(dāng)降到

3.5毫克時，食欲會下降，當(dāng)降到1.5毫克時則會引起死亡。

(3)田螺的繁殖季節(jié)在6-7月(有條件的地方秋季還會產(chǎn)一次卵)，如果考慮自己繁殖，則在養(yǎng)田螺的稻田中最好不要養(yǎng)鯉魚，否則小田螺會被鯉魚攝食。

(4)稻田中農(nóng)藥的使用應(yīng)盡可能不用或少用；即合用也應(yīng)采用低毒農(nóng)藥，而且應(yīng)晴天用；宜在稻田一半一半用。

(5)在生長旺季可定期使用有機(jī)肥，原則是少量多次，不宜一次施肥過多。

(6)養(yǎng)殖過程中最好有一定的微流水環(huán)境，以確保水中的溶氧，但必須注意水源，切勿引用有農(nóng)藥的水源。

(7)可以考慮田螺與泥鰍、黃鱔等混養(yǎng)，則其經(jīng)濟(jì)效益更佳

草魚、田螺混養(yǎng)手藝？新鮮的大鼠尾魚

2012-06-2303:17:59來源:未知【大中小】評論：條我要收藏

1、筑塘。草魚、田螺混養(yǎng)，水深要連結(jié)1~1.5米，要有長流水供給，而且是不受污染的，最好是從山上流出的山川或從地下冒出的泉水，不要流經(jīng)蒔植水稻、玉米或其他利用殺螺劑、除草劑的地步，以正在山?jīng)_田筑塘養(yǎng)殖為好。正在冬末秋初要筑好塘，塘基高1.5米擺布，塘底要仄展，而且要有一層深約8~10厘米的松集、肥好土壤展正在塘底中表，以便利田螺正在土壤中勾當(dāng)和尋食。

3、放草魚、田螺。正在“明朗—谷雨”時代放草魚、田螺，每畝放體重30~50克的硬朗無傷草魚500~600尾，放體重15~20克擺布年夜小的安康無病田螺種100~150千克，正在5月中旬便可以產(chǎn)出第一批小螺。正在草魚、田螺放進(jìn)塘內(nèi)前，先用0.1%的蘇吊水溶液，或0.1%維生素C水溶液浸泡田螺8~10分鐘和讓草魚暢游3~5分鐘，停止消毒滅菌，以吸附正在草魚和田螺中的種種病菌，避免草魚和田螺放養(yǎng)后抱病，可以或許明隱進(jìn)步放養(yǎng)成活率。

8、支成。草魚、田螺混養(yǎng)，經(jīng)6~8個月擺布，草魚便可以長至每條2.5~3千克，乃至更重，田螺也能夠長至每只25~30克，便可以支成了。如許養(yǎng)殖，普通每畝可以支成草魚1500~2000千克草魚、田螺混養(yǎng)手藝？新鮮的大鼠尾魚，支成田螺4000~5000千克，昔時第1、第兩批小螺都可以到達(dá)支成尺度。正在支成田螺時，除小田螺留下中，還要每畝留下150~200千克年夜田螺正在塘里做種，讓來歲可以或許早滋生出更多的小田螺來。

2、蓄水。正在“明朗—谷雨”時代放養(yǎng)草魚、田螺最開適。正在放養(yǎng)前一個月要蓄謙塘水，直接把山川或泉水引進(jìn)塘內(nèi)，蓄謙便可。蓄謙水后