大棚葡萄栽培技術(shù)

#大棚葡萄栽培技術(shù)1基礎(chǔ)條件從實踐生產(chǎn)觀測中可知，寒冷地區(qū)無霜期短，采用棚室栽培葡萄可以搶前延后、增加積溫，有利于葡萄的采摘。葡萄物候期是：萌芽在4月13?14日，始花期為5月25日至6月2日，漿果成熟期為9月15?25日，需有效活動積溫2700℃左右，棚室葡萄有效活動積溫比陸地多480℃左右，可有效利用了寒地前期的光、熱資源。2棚室選擇、構(gòu)建選地應(yīng)選在向陽、地勢平坦、排水方便、土層深厚、土質(zhì)疏松、排灌水良好、pH值為6.5?7.5的地方建造棚室。挖定植溝于栽植前一年秋季，在規(guī)劃的棚室內(nèi)在按行株距1.5m;x;0.7m挖定植溝，溝寬0.7m、深0.6m,溝底填秸稈5?10cm,再分層回填優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥和表土，每667壯施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000?3200kg,填滿后灌水，待土面下沉達(dá)到定植狀態(tài)。定植行南北走向，株距為0.7m,行距為1.5m；架桿可用木桿、石柱或水泥桿，架桿應(yīng)高3m,地下埋深0.5m,地上部為2.5m；用10?14號鐵線，鐵線間距為50cm。3品種選擇選擇適合本地的棚室采摘葡萄,如品種無核白雞心、紅提等。選擇葡萄苗木的標(biāo)準(zhǔn)：插條砧綠枝接苗（一級）根：側(cè)根5條以上，長15cm以上；接口高15cm以上，橫斷面呈乳白色；蔓粗0.5cm以上（分粗細(xì)品種），成熟5節(jié)以上，橫斷面呈乳白色；芽飽滿充實,芽墊呈綠色；結(jié)合部愈合良好,無綁條痕跡。4苗木栽植苗木栽植時間春季土壤解凍后、苗木發(fā)芽前,當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5℃左右時即可進(jìn)行定值。苗木處理將準(zhǔn)備栽植的苗木進(jìn)行整理,剪去傷、病、爛根,并將根系在清水中浸泡12?24h,然后浸蘸生根粉、有機肥與土混合的稀泥漿,備栽。挖定植穴穴深和穴徑均為10?20cm,每穴中施入優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥3?5kg,與土混勻，將苗木根系均勻散開后填土。栽植深度以苗木嫁接口高于地面為準(zhǔn)，嫁接口的方向要一致，以利于下架越冬，栽后灌足水并覆蓋地膜。5整枝管理棚室葡萄多采用獨龍干整形方法。第一年：每株只留1個向前延伸的主蔓,以形成龍干；在龍干上每隔20?25cm留1個側(cè)蔓，將其培養(yǎng)成結(jié)果母枝，形成龍爪；新梢長到40cm左右長時，選蔓壯、穗大的梢，按梢距18cm等距離定梢；于萌芽后陸續(xù)抹除多余的芽和卷須,將其綁縛在鐵絲上。每年冬季修剪時,對龍干先端的延長枝進(jìn)行長梢修剪,而龍干上的龍爪（結(jié)果母枝）均進(jìn)行短梢修剪。第二年：主蔓上的冬芽萌發(fā)可以作為結(jié)果枝,夏芽萌芽則仍然是頂端1?2節(jié)留1片葉摘心，其余除去；8月中旬對主蔓和結(jié)果枝摘心，秋季主蔓的延長梢成熟節(jié)以留短節(jié)為佳，結(jié)果枝留2?3個冬芽，或?qū)??6個芽的進(jìn)行中短梢修剪。第三年及以后的管理完全按照第二年的管理模式。6溫濕度管理葡萄實行棚室栽培,封膜至萌芽前以增溫為主,棚室內(nèi)溫度最高不得超過35℃，以預(yù)防花芽退化，同時要保持高濕。6月16日揭除圍膜，通風(fēng)控濕；7月中旬陽光強烈時蓋遮陽網(wǎng)，防止棚內(nèi)溫度過高而導(dǎo)致葡萄日灼??；8月16日時，根據(jù)天氣情況除去遮陽網(wǎng)，增加光照。萌芽至開花前，棚溫要控制在25?30℃,一般棚內(nèi)空氣濕度控制在70%?80%之間。萌芽至開花期間，中午相對濕度控制在30%?40%之間，夜間相對濕度以95%以上較適宜。開花期至坐果期的棚溫應(yīng)維持在25?30℃,此時白天氣溫穩(wěn)定，要適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)調(diào)溫。果實發(fā)育期，中午氣溫應(yīng)控制在25?28℃,夜間溫度保持在15?18℃,相對濕度控制在30%?40%之間。大棚葡萄的溫濕度管理要根據(jù)天氣情況做到及時揭蓋膜來調(diào)節(jié)，溫濕度的調(diào)節(jié)能有效控制病蟲害的發(fā)生，可促進(jìn)葡萄生長和增強其抗病機能，（xx）從而提高葡萄的質(zhì)量，保證葡萄的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。7肥水管理7.1追肥在花前和幼果膨大時以有機肥為主，漿果著色期以追磷、鉀為主，此期不能追氮肥。催芽肥撒施復(fù)合肥38kg、尿素9.5kg；膨果肥兩邊條施復(fù)合肥50.0kg、尿素8kg；膨大肥條施復(fù)合肥20.0kg、尿素4.0kg、氯化鉀5kg；采果肥撒施尿素5kg。7.2灌水生長前期，萌芽時首先澆1次較大的催芽水，之后每10d必澆1次水，如用滴灌法則應(yīng)3d滴1次水；開花時應(yīng)水少，可防止落花落果；果實膨大期需大水，大水可促使果粒長大；果實著色期應(yīng)適當(dāng)控水，保持地表面干燥，促進(jìn)果實著色；當(dāng)葡萄成熟時，一定要控制少澆或不澆水。8果穗管理定穗定穗在坐果后進(jìn)行，要嚴(yán)格控制樹體負(fù)載量。在正常的管理條件下，健壯的結(jié)果枝可留1?2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果。整穗、疏果整穗、疏果在坐果后7d內(nèi)完成。整穗：大穗剪除肩部?3個小穗軸，過長的小穗軸剪除一部分，使果穗成圓錐形。疏果：大穗剪去4?6（或8）個小穗軸，使中部留空，再疏去過密的果粒和小果粒，做到小穗輕疏果、中穗適當(dāng)疏果、大穗重疏果，剪除中間若干小穗軸和較多的果粒。膨大劑的處理次數(shù)和時間在現(xiàn)花后20d開始處理早開花已坐果的果穗，此時果粒應(yīng)有大豆大小。處理1次的，在坐果后8?10d進(jìn)行；處理2次的，第一次在坐果后3?5d進(jìn)行，第二次在第一次處理后6?7d進(jìn)行。膨大劑處理必須全穗浸蘸，果柄也要浸到，否則會影響果穗的后期生長，不能進(jìn)行噴霧。9病害防治綜合防治措施：冬季清棚，在多數(shù)芽萌發(fā)時使用，對地面和樹體噴3?5波美度石硫合劑。霜霉?。好妊壳?，噴波爾多液1：7：200，幼果期每隔15d噴1次40%瑞毒霉800?1000倍液。白粉?。喊l(fā)芽前噴3%?5%石硫合劑，發(fā)芽后噴0.2%?0.3%石硫劑或50%甲基硫菌靈500倍液，于花前至幼穗期噴2?3次三唑酮800倍液?；颐共。河?0%甲霜靈1000倍液或70%代森錳鋅2000倍液噴霧。根腐?。河脭郴氢c和多菌靈300倍液灌根2?3遍，或用五氯硝基苯和多菌靈300倍液灌根葡萄花葉?。河么\500倍液噴霧2?3遍。穗軸病：用甲基硫菌靈和福美雙500倍液噴霧2?3遍。黑痘?。河?40倍半量式波多液、800倍多菌靈、800倍代森錳鋅或退菌特500?600倍液噴霧2?3遍。10采收進(jìn)入采收期后，不能過早采收，也不能過遲采收。在成熟的葡萄上要掛已成熟的采摘牌，以方便來采摘的客人采摘。11防寒管理冬季要管理好棚室覆蓋的農(nóng)膜，下雪時要及時清掃，以避免雪大壓壞棚室。棚室內(nèi)的葡萄在11月初下架，于