化學(xué)教學(xué)論化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)

化學(xué)教學(xué)論化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)第1頁/共18頁2教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)用滴管在試管中滴加液體[講述]試管是實(shí)驗(yàn)室中最常見的儀器，不要看它很簡單，用起來還是要有一定技巧的喔！[觀看][演示]用滴管向試管中加入2ml稀硫酸（2滴管）滴加時(shí)強(qiáng)調(diào)正確握持試管，滴管不能伸入試管，正確使用滴管等。演示動(dòng)作緩慢，步驟清晰[觀看][指導(dǎo)]（1）準(zhǔn)備（打開硫酸試劑瓶蓋，放到順手位置）（2）用左（右）手拿起試管；（3）用滴管吸取1滴管硫酸移入試管，再移入1滴管（分步驟演示，緊湊。結(jié)束后放回試管架）[實(shí)驗(yàn)]案例1第2頁/共18頁3教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)在試管中混合液體[演示]（1）在盛有硫酸的試管中滴加3-4滴紫色石蕊試液（注意不要振蕩）（2）振蕩（同時(shí)講解：紫色石蕊變成了紅色，這個(gè)現(xiàn)象證明硫酸具有酸性。但沒有混合均勻，所以要振蕩。注意看老師如何振蕩試管。）[觀看][指導(dǎo)]（1）在盛有硫酸的試管中滴加3-4滴紫色石蕊試液；（2）振蕩（分布操作演示，注意觀察）[實(shí)驗(yàn)]鞏固練習(xí)[指導(dǎo)]這里有一瓶氫氧化鈉溶液和一瓶酚酞試劑，請(qǐng)取少量（1滴管）氫氧化鈉溶液于試管中，再加入2滴酚酞，振蕩，觀察現(xiàn)象（注意對(duì)學(xué)生的操作做出評(píng)價(jià)）[實(shí)驗(yàn)]第3頁/共18頁41基本策略：主要采用師范模仿教學(xué)策略，學(xué)生通過模仿教師的工作，掌握正確的操作方法，練習(xí)鞏固教學(xué)策略起到輔助作用，能及時(shí)鞏固學(xué)到的實(shí)驗(yàn)技能。2教學(xué)特色：實(shí)驗(yàn)步驟分解清晰，有利于學(xué)生快速掌握技能。用兩個(gè)現(xiàn)象明顯且比較重要的實(shí)驗(yàn)不僅效果好，而且有助于學(xué)生對(duì)重要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)。3理論解釋：動(dòng)作技能可以看成是完成某個(gè)任務(wù)的動(dòng)作系統(tǒng)。動(dòng)作技能不能通過符號(hào)（文字）學(xué)習(xí)的途徑，必須通過學(xué)習(xí)者的練習(xí)，以達(dá)到熟練和自動(dòng)化。第4頁/共18頁5教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)復(fù)習(xí)[提問]講臺(tái)上有一瓶稀鹽酸，用什么方法可以知道它是酸呢？（強(qiáng)調(diào)通過明顯現(xiàn)象，現(xiàn)象具有獨(dú)特性才可以做出判斷。可演示確認(rèn)）[回答]用酸堿指示劑鹽酸鑒定[講述]剛才確認(rèn)了鹽酸具有酸性，但是硫酸也有酸性、醋酸也有酸性，怎么才能知道它是鹽酸呢？鹽酸自身無色透明，沒有可辨認(rèn)的特征，所以一定要找到一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，現(xiàn)象明顯，而且具有獨(dú)特性?？茖W(xué)家經(jīng)過許多次探索，終于找到了這種試劑，就是硝酸銀。[聽講]案例2第5頁/共18頁6教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)鹽酸鑒定[演示]（1）出示硝酸銀溶液；（2）在鹽酸中滴入2-3滴硝酸銀溶液。[觀察][提問]（1）你觀察到什么現(xiàn)象？（2）你得出什么結(jié)論？[回答]白色渾濁，可以用硝酸銀鑒定鹽酸[講述]現(xiàn)象很明顯，但是否獨(dú)特呢？這里有一瓶稀硫酸溶液，我們來試一試。（結(jié)合演示稀硫酸中滴加硝酸銀）[聽講]（結(jié)合觀察）[提問]（1）你觀察到什么現(xiàn)象？（2）你得出什么結(jié)論？（這類問題在化學(xué)中成為“干擾”，硫酸干擾了鹽酸的鑒定）[回答]也有白色渾濁，用硝酸銀鑒定鹽酸不具有特殊性[講述]科學(xué)家找到了克服干擾的辦法：加入硝酸酸化。我們來試一試。（結(jié)合演示：在有沉淀的稀鹽酸和稀硫酸中加入硝酸）[聽講]（結(jié)合觀察）[提問]能否簡單扼要地描述鑒定鹽酸的方法[回答]加入硝酸酸化的硝酸銀溶液出現(xiàn)白色沉淀，說明是鹽酸第6頁/共18頁71基本策略：主要采用探索學(xué)習(xí)的教學(xué)策略，學(xué)生在教師帶領(lǐng)下通過“試誤”學(xué)習(xí)檢驗(yàn)鹽酸的方法。結(jié)合直觀性教學(xué)策略，加深學(xué)習(xí)印象。2教學(xué)特色：分成小步子逐步探索，幫助學(xué)生更好掌握。不僅了解鑒定鹽酸的方法，更突出一般化學(xué)方法的教學(xué)。這樣就將鹽酸的鑒定從知識(shí)層面上升到方法層面。3理論解釋：認(rèn)知心理學(xué)將學(xué)習(xí)看成是通過試誤達(dá)到的頓悟過程。試誤是人類探索世界和學(xué)習(xí)的重要方法。第7頁/共18頁8教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)引入[講述]制備純凈氣體是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常見工作。不僅要考慮氣體生成，還要考慮去除雜質(zhì)和收集等。下面以氯氣為例來探討這個(gè)問題。[聽講]制備氯氣的原理[對(duì)話]（1）制備氯氣的原料是什么？（2）可能會(huì)有哪些雜質(zhì)，去除雜質(zhì)的原理？（在對(duì)話中完成板書：氯氣制備原理：4HCl（濃）+2MnO2→MnCl2+Cl2（氣體）+H2O）；雜質(zhì)去除原理：氯化氫：極易溶于水（為避免產(chǎn)物氯氣大量溶解，用飽和食鹽水抑制）；水：干燥劑）[對(duì)話]在對(duì)話中引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)制備氯氣的原理。案例3第8頁/共18頁9教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)裝置部件[提問]根據(jù)剛才討論的原理，在提供的裝置設(shè)計(jì)圖（見附圖）中選取合適的，并說明理由。（1）制備氯氣的裝置；（2）除去氯化氫的裝置；（3）干燥氯氣的裝置（4）收集氯氣的裝置（逐個(gè)問題提問和解答，如果提到尾氣吸收，則一起完成，否則留給后面教學(xué)）[回答]裝置連接[指導(dǎo)]（1）將選擇的儀器以正確的順序和方向裝配起來。（2）可以提出：從環(huán)境保護(hù)的觀點(diǎn)看，還要做哪些改進(jìn)（如果前一步驟已經(jīng)完成，則取消這一步）[討論][演示]搭建裝置，檢查氣密性（結(jié)合講解：重申四大部分：發(fā)生、凈化、收集、尾氣處理；操作注意點(diǎn)，有條理，注意穩(wěn)固性和氣密性）[觀察]第9頁/共18頁10第10頁/共18頁11第11頁/共18頁121基本策略：主要采用理解——應(yīng)用的教學(xué)策略，以及示范學(xué)習(xí)的方式。結(jié)合直觀性教學(xué)策略，加深學(xué)習(xí)印象。2教學(xué)特色：分成小步子逐步探索，幫助學(xué)生更好掌握。不僅了解鑒定鹽酸的方法，更突出一般化學(xué)方法的教學(xué)。這樣就將鹽酸的鑒定從知識(shí)層面上升到方法層面。3理論解釋：認(rèn)知心理學(xué)將學(xué)習(xí)看成是通過試誤達(dá)到的頓悟過程。試誤是人類探索世界和學(xué)習(xí)的重要方法。第12頁/共18頁13教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)問題提出[講述]溴與苯在三溴化鐵催化下反應(yīng)生成溴苯，通常用液溴、苯和鐵粉做反應(yīng)物，反應(yīng)較快，而且放熱。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，以得到比較純凈的溴苯。[聽講][對(duì)話]（1）請(qǐng)復(fù)述一遍，我們的任務(wù)是什么？（2）完成這個(gè)任務(wù)的關(guān)鍵在哪里？（3）能不能將我們將面對(duì)的問題整理一遍。[對(duì)話]任務(wù)是得到純凈的溴化苯。關(guān)鍵在如何去掉雜質(zhì)和防止污染[指導(dǎo)]在設(shè)計(jì)中對(duì)可能面對(duì)的問題要有清楚意識(shí)，請(qǐng)就這個(gè)問題討論一下，集思廣益，盡可能周全一些。（從反應(yīng)物、產(chǎn)物的性質(zhì)和反應(yīng)情況考慮）[討論]案例4第13頁/共18頁14課后作業(yè)：

1小組作業(yè)：圍繞“酸的通性”設(shè)計(jì)教案。下一課進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)（推舉代表模擬上課）

2個(gè)人作業(yè)：任選一種化學(xué)（原理）規(guī)律設(shè)計(jì)教學(xué)過程。第14頁/共18頁15教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)問題提出[提問]你們考慮的怎樣？（通過各組匯報(bào)，要點(diǎn)是溴蒸汽危害、溴化氫氣體、產(chǎn)物如何分離等）[回答]設(shè)計(jì)方案[指導(dǎo)]那么實(shí)驗(yàn)該怎么做呢？每個(gè)小組提出一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。主要包括實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)等。（每一小組分發(fā)一張實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)單，注意指導(dǎo)填寫）[討論]在設(shè)計(jì)單上畫出裝置圖，按照步驟填寫實(shí)驗(yàn)內(nèi)容[提問]設(shè)計(jì)方案如何，請(qǐng)各組匯報(bào)交流。（學(xué)生的設(shè)計(jì)可能很不成熟，可行性差，但要注意肯定優(yōu)點(diǎn)，然后將優(yōu)點(diǎn)集中起來，可以引導(dǎo)討論，最終完成設(shè)計(jì)方案）[匯報(bào)]分小組匯報(bào)，后面匯報(bào)時(shí)少重復(fù)，多提有價(jià)值的內(nèi)容[講述]通過大家努力，我們?cè)O(shè)計(jì)了制備溴苯的實(shí)驗(yàn)方案，現(xiàn)在這個(gè)裝置理論上是正確可行的，可以按照這個(gè)方案做實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中再進(jìn)一步細(xì)化和做出改進(jìn)。[聽講]第15頁/共18頁161基本策略：主要采用問題解決教學(xué)策略，包括問題提出，問題聚焦，做出計(jì)劃三個(gè)步驟，幫助學(xué)生在問題解決學(xué)習(xí)中得到部分鍛煉。問題解決學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)效果不僅僅是“問題”得到解決，更重要的是培養(yǎng)的解決問題的能力。2教學(xué)特色：依照問題解決的過程設(shè)計(jì)教學(xué)，突出問題表征和設(shè)計(jì)方案能力的培養(yǎng)。教學(xué)中采用小組討論方式，對(duì)于相對(duì)比較復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)有一定幫助。更重要的是小組學(xué)習(xí)是一種發(fā)展人際關(guān)系的重要途徑。3理論解釋：問題解決的心理本質(zhì)是一種為解決問題而開展的綜合性的、定向的思