酒店客房心得體會

酒房心會

酒店客房心體會【篇一：酒培訓學習心體會】非常感酒店管理給予我一個良好學習機，于3月參加了由酒組織的《店管理例》培訓學習時雖然很短但我感確實是受很大的啟發(fā)受益匪淺在酒店管上，我們?？腿擞肋h是的！但實事并如此，當出入時我們怎樣對讓給人，讓得不得罪人，又維酒店的益。所以須認定每個人的要求意見和抱怨是對的，是真實，這樣我才能做不找籍口真正把顧客要求、意和抱怨變成進服務產(chǎn)的突破，問題解決掉在管理案例次提到怎樣訓教育督檢查！疑告訴我培訓教不等于實訓練、培訓教只能告訴樣做是的、通過踐訓練導檢查告我們怎樣把情做對！就是說培訓育只能改觀念,通過實踐訓練導檢查規(guī)范能提高員工的能！才能改知到不等于到的問題我更堅效率應體在一點滴的小事，節(jié)約間從一分秒著眼，在好基礎工上才能效率。每人所做工作都是一件件事構成的因此，對工作的小事絕能

敷衍應，很多時，一件起來微不道的小，或者一毫不起眼的化，卻能現(xiàn)工作中的破，所以工作中對每一個化，每件小事，們都要全力赴做好，作中無小事特別是明人員，是廚師，是產(chǎn)品要時刻保自己的臉上遠充滿微，這樣才會到顧客的睞，正這小小的笑和一真誠的問，贏得客人口碑，贏客人滿意加喜，不要看小事不要討厭事，只有益于自的工作和事，無論什樣的小事，們都應該力以赴用小事堆起業(yè)事大廈，才堅固的的，小事堆積來的工作，是真正有量的工。勿以善而不為勿以惡小為這，細微之見精神，小事的精，才能產(chǎn)做大事氣魄。做淮安的星級酒店——淮安國信酒店，也將是場激烈的競戰(zhàn)。怎樣才能使們酒店在境、服、菜品、色等方成為淮安方區(qū)域的龍酒店呢？面我?guī)讉€方談幾點看。１、樹酒店的知度、提信譽。在時間內(nèi)不管從言宣傳、電視媒上，都要有一定影響。但想做到?jīng)]我有、有我優(yōu)你優(yōu)我變程度，我們還不斷努力拼搏。所，我想酒應定期舉辦一些目；組一些活動贊助一些事，來擴大己的

知名度看起來是些人力力，但只組織得，安排恰，一定能收效益和影的。２員工的整形象與質(zhì)；員工紀律、條件、環(huán)的約束下，心盡責地工。經(jīng)過一段間適應后會開始作懶散、律松懈對工作的展有一定的力。所以在員工的整紀律與心素質(zhì)上要加強培，培養(yǎng)工的集體譽感和自豪，使員工精神面貌煥一新。走出門后能自地說我淮安國信酒店的工。這樣我酒店的形會更好３、提高質(zhì)的服質(zhì)量：一部分服務員是上班做一事業(yè)，大部分是掙錢的怎樣才提高服務的工作極性，這優(yōu)質(zhì)服的首要前。我想用意卡這種方比較好，它破常規(guī)的式，使務員的檔拉開，每個人都危機感，時也有收的喜，這樣也于管理。４、創(chuàng)良好環(huán)境不要說整體，就每一個落，都要客人覺得賞悅目。在餐的同能夠感覺溫馨的氛，使人得物有值。例如花卉品種定更換、維及時。過這次學，讓我酒店有了深刻的認識，正感受到酒店的力與魅力認識到作為個五星級店員工應盡的義和服務識！在今的工作當中我將通過學的知識靈運用到酒工作中真正做到五星級店的滿意工。我堅信安國信大店在我們大的共同努下一定會造新的輝！工程部嚴偉篇二酒店培心得體會

通過于老師生動風趣的店禮儀培課，讓回味無窮他的有些話語候回想在我的腦中。以下我關于這節(jié)培訓的幾點得體會。一在酒禮儀中先是語言為的規(guī)：語言是一門術嘴不僅僅是來吃飯和水的，是我們用言溝通工具。我酒店禮儀最基本的是語言為的規(guī)范如：“您好、請進、迎光臨”一些酒店常用語當你問好時候你的為也在一定作用于老師臺上也給們做示范了語言行為酒店禮儀是么重要呀二、禮的基本原：1.重的原；有尊重自己能尊重別尊重在我們店禮儀中是多么要，當客人感受被酒店尊，才會這里消費舒心，會經(jīng)常關你的酒店。2自律的原；員工自覺守酒店的章制度才能使酒的發(fā)展越來越，酒店業(yè)好，員的福利也。3寬容的原；能夠諒解人的過失才能更的與人溝。4適度的原；交往對象距離，與人之間溝通關系三、酒禮儀的要1三情服務是老師培訓精華，真情溫顧客心b.用熱情拉近客的心；c.親情贏顧客的心

2充滿愛心責任心3品德高尚4吸取經(jīng)驗5靈活運用這些要都是我們?nèi)粘９ぶ斜仨氉⒌?，通老師的培讓我對自己酒店禮儀務中有個更深的知，在后的工作我要時按照上述點要求自己四、最老師給我講了“改方法與開拓儀的新絲改變你改變的接受你不能接受。思路打了。出就好了，務要點明確，爭金牌服務員這些都讓受益匪淺，酒店行業(yè)爭激烈今天，作收銀員我們是不更應該多學、多思考處理我們面各種工作題?？傊ㄟ^老師的培訓讓我對酒店儀有了更的認知，以后的工作生活中，都更積的面對一事情，這個渺小我在會館明的發(fā)展中一點微薄之。感謝會領導安這次培訓。財務：崔英敏2012-11-21三：酒店培心得酒店培心得通過對業(yè)培訓管的學習我深受感，倍受舞。首先師想我們解了酒店的

義。酒不僅僅是在的給客提供物方面的務，更是足客人需要服務，這服務貫穿了個酒店的務理念一個酒店精髓。而酒店的務質(zhì)量又起了至關重的作用。酒店服質(zhì)量具有重含義一是服務滿足或越客人的求，一是盡彌補服務缺陷或足。那么樣達到管齊下呢在滿足人要求方，提高客人意度，那要使產(chǎn)品和務標準化從而增產(chǎn)品的可性，從不斷地增產(chǎn)品在市場的份額，而帶來銷售益。在彌服務質(zhì)的不足方，就要少服務的失，從而減客人的不，也就減少客人的退和投訴也就減少重復工，改善了作周期，也降低了成。提高服務量之一就要多關細節(jié)。關細節(jié)，是關注對戶服務的品。首先，天閱讀質(zhì)量告，要對店的安衛(wèi)生、設設施、客的意見行分析，對客的投訴題進行處理以達到最秀的服務理同時發(fā)現(xiàn)問要及時糾正其次，巡視檢酒店服務量，檢員工的儀儀表、范員工的律、抽服務設施要求服務到場。其三與客人接觸，通過溝、反饋發(fā)現(xiàn)問題在，改并處理客重要控訴，高自己的務理

念，不在細節(jié)中現(xiàn)對客服務的個化、親化，形成服務當作親的傳遞，細節(jié)于點滴務之中，客人真感受親情愉悅和喜。最后期的進行質(zhì)管理培訓不斷改進和高服務質(zhì)最終成酒店有的服務念。服務管理一門藝，而這門術應體在一點一的小事，節(jié)約時從一分一秒著眼，及并善于發(fā)客人的要，減少作長短時間，減客人等待的間，這樣能讓基礎工更有效率服務管更需要合的溝通一線員工時刻保與顧客的通，并以客為中心，順服務員與客人關系，繞客人并展各項務，一旦現(xiàn)客人的需和投訴，好前后臺溝的暢通。作人員定要做到真負責迅速合作這樣都能使作更順利服務員不但能愉快勝自己的作，而且應能發(fā)及了解同們的困難，立刻知道何處以何種式來協(xié)助事。服務管理要合理技巧這種技巧現(xiàn)在肢體言上，體現(xiàn)在待顧客方，體現(xiàn)處理賓客訴方面這種技巧基石在于對客的尊重忠誠、禮貌。重客人，僅要記他們的名、生日更要記住們的喜好；客人要忠，與

客人溝時，信息真實，期不定期檢查產(chǎn)是否合格盡量把產(chǎn)品好、最真的一面呈現(xiàn)客人。在待顧客處理顧客訴方面注意語態(tài)柔和，這種禮、親切的度以及講時適度音等更能加服務生美感。服務管理作都是由這些碎的細節(jié)成的，此對工作中的事絕不能敷衍應付，很多時，一件看來微不道的小事或者一毫不起眼變化，卻能實工作中突破，所在工作，對每一變化，一件小事我們都要全以赴做好工作中無小，正是這小的微和一句真的問候贏得客人意加驚喜，得客人的碑，才贏得個酒店的存和發(fā)空間。以就是我這次培訓的心得體會這些知識容都是師在培訓程中對們的教誨，無是在酒店那個部想要做到強最好那么就要解服務的重性。未來工作也許千頭萬，甚至會到這樣那樣的困難但是我相有公司級領導的關和正確領，有我己的不懈力，任困難都會克服，通過這學習，讓對酒店有更深刻的識，真感受到了店的活與魅力，識到作為一酒店員工應盡的義務服務意識在今后工作當中我將通所學的知靈活運用到店工作中讓更多的人識云頂酒，讓更的人向往頂酒店讓云頂酒成為人們心中理想的處。篇四：店員工培心得酒店員工訓心得

轉(zhuǎn)眼間我進入xx酒培訓已經(jīng)個星期，在這一里，公領導，同對我十分心，同給予了我大的幫，在這里表示由地表示感！雖然培訓經(jīng)歷了短的一個星，接下來有一段長的時間這幾天培訓，讓了解到公司規(guī)模和制非常完善，比較人性。我想是一個企成功的決條件。幾天熊總監(jiān)我們講了多，做人做的道理，我的第印象就是課程講涵蓋面廣切合實際，事熊總監(jiān)慎的作風和默的談吐意的授方式也深的打動我，人們說聽君一席勝讀十年。我相信這讓我受益身的在務行業(yè)。雖培訓才剛開其實我常在問己這樣一問題：“你企業(yè)的發(fā)做好準了嗎？也許有會說我只一名普的職員，平凡的能再平凡崗位上工作能做出什事情？在這里要說：“錯了！”司的發(fā)展需大家團結起共同奮斗，企業(yè)的大離不開我的共同力。也許我都在凡的崗位，猶如海里的一水，而正是無數(shù)水珠集在一起才集成浩瀚大海。我愛崗敬的實際動必將成企業(yè)發(fā)展壯大堅實基礎商湯盤有曰：“茍日新，日新，又新。”是體現(xiàn)一“精神，怎樣才能？

就是學。所以從往后我無時不刻促自己學新的知和技能，每都讓自己變化，我們?yōu)閤x酒店的發(fā)壯大而不努力吧！篇：酒店培心得體酒店培訓得體會201527日——28日，人事部舉了一經(jīng)驗交會，銷售前廳、房等部門都闡述于這次外考察的得體會。然很遺沒有參與地考察，但從他們的會之中也能深感覺到身的不。想客人想，急人所急，客人如親人讓進入酒的客人覺如回到中一般舒適、溫。這本是務行業(yè)初衷，但著時間流逝，管方面似乎有松懈了。許是時候加高、嚴、、實的理方針了高------高起點、高標準高效率嚴------嚴的制度、格的管嚴明的紀；細------細致的自相作，細微服務、密的工作劃和檢；實------置工作要落實、展工作要實、反情況要真。在會間，各位責人多次強個性化服，例如布置婚房，用疊的毛巾飾和花瓣裝婚床，給人眼前亮的感覺客人需煙灰缸時同時奉上薄糖和梨，委婉提醒客吸煙有害康；有夜喝酒的人吃早時，不要記送上一杯蜜水。這都是我們所缺的，而們目前能做的就在做好礎服務之，不斷深化性化服務通過此次訓，使我們切感受到了春國盛酒店的平和服務節(jié)。也加強化了們專業(yè)服務意識能力是養(yǎng)出來的品質(zhì)是務出來的微笑是用心出來的這我們

的感受也許對于們來說一個優(yōu)秀酒店人很遙遠，我們會不斷努力，也謝酒店分享次外出考的經(jīng)驗給了我們習的機?！酒壕瓶头坎繉嵙暤皿w會】我是一學習市場銷專業(yè)的學生，今年6很有幸被**館錄用，成一名實習業(yè)員，經(jīng)過培合格后，進入了金山賓的客房部于是我派往五號，接下開始了實生活。我是一07級市營銷專業(yè)的生，我在**賓工作中讓懂得了很多，為一個大生沒有會經(jīng)驗的是不完的，因此必須緊密地和會聯(lián)系在起，和成為一個體。通工作，我白了很多，比我懂得如去和同團結在一，挖掘個人的優(yōu)，發(fā)揚團隊精，高質(zhì)量完成任。要知道個人的量是弱小，集體的力量強大的。句話說積水成河積沙成。同樣在作中我們也必盡可能的助我們隊里的成，一旦個成員遇了困難，我應該毫不豫的去助他，使感到集的溫暖。時他就會有這的想法：為我的體好溫暖定要好努力。假集體中的某一員在那邊力的工，那么其集體的員也會受感染。我們的查內(nèi)容具如下:主要對游客和酒的管理者進了調(diào)查,我們分制定了調(diào)計劃,調(diào)查問然后在錄入據(jù),最后,析數(shù)據(jù).在這其我們發(fā)現(xiàn)涉外賓服務營銷應該注的一些方.如下所示近年來我國的涉賓館發(fā)非常迅速在品質(zhì)質(zhì)化的時，服務營銷賓館中的用越來重要，賓的發(fā)展勢：一、走質(zhì)高效的餐化道；二、更強調(diào)營銷境的情、氛圍；三、生農(nóng)業(yè)、綠食品、健環(huán)境將為人們重視；

四、重個性化、色化、象化的服；五、重人們的情生活、交活動等面的需，而其中視個性化、色化、形化的服最為重要做到個化就應：化全員強烈的務意識；強消費服務需求研究，新服務內(nèi)；要實現(xiàn)培訓全程化和?；型馄负团嘞嘟Y的方式，烈全員服務意和服務技的培訓重視服務人性化，滿對消費者懷。酒店由投資、建、管理市場的需，本身等級、檔的劃分必要政府和市應該把店做統(tǒng)一級、檔的劃分。在這段間里，我僅學到很多在書中學不的營銷知，也讓我個更加的成和堅強在實習工中，當遇到工作的困難時，曾不能寐的考解決法，因為始終相方法總比難多；在具體市場上，受到無次的拒絕嘲諷，多少次在夜里獨自一個哭泣，有少次已決定卷鋪離開；是第二天早早的投入到新的工作中，因我始終相：生命于堅持，可以接受失敗但我卻拒放棄。自己的努下，朋們的幫助，老師們的關下，我也漸的迎了實習的束，心有著期盼有著不舍，有彷徨也有離別迫的痛楚，是結束是要來臨。這次的習時間很，很辛，但是我從中學了另一種識！它使我初步了解了社會復雜性與樣性，覺到了我心目中的理與社會現(xiàn)之間的離。從這點看，場調(diào)查使們受益無窮，以說，是我到目前止在大學里學到的最的一門程。我們經(jīng)說“以致用”，更多的卻是在感大學里到的很多知識在會上，在作崗位無法發(fā)揮沒有作，深感懷不遇。這句話否正確，們目前從考證，若從這市場調(diào)查過程來看，如說我們以上課所的課程全是理論，那么市調(diào)查純粹將理與實踐相合為一，并且在定程度也將其它論課一同付諸實踐，真做到了以致用。

自己學的知識有，知識也較為狹，真正“海一粟”。個人當生活在獨的領域自我的世或與外的聯(lián)系太甚至沒有時，常會形成自我為心，并且漸懶惰自狂自的心理。校雖然是一個社的縮影但它與外真正的世界相，乃是微足道的在調(diào)查當，在與們的交談中，我們真實感受到了己知識饋乏，以使自己自信受到擊。因此，我真正要做，是極的發(fā)現(xiàn)自的不足與缺點，接觸社會上實的東西，不能停在自我的純粹的論世界里盡可能的拓展己的知識，為以真正的邁社會做準備，才會被這競爭激的社會所汰。很的事情需我們?nèi)プ?，需要會上每個人投更多的熱。在幾的準備與查當中我們遇到各種各樣的人他們所體出來的界觀與價觀也大徑庭，代了來自于社會不同的階最后，感我的母?！f鐵道學，一直以來我的培養(yǎng)感謝市營銷系全老師傳給我的營知識，感謝兩以來教育我的所老師，學在此向們敬禮了你們辛苦了。然這次實有點瑕，但是還令我收很大！【篇三：酒參觀學習心體會】酒店參心得2012年月14日學習旅游理管理專業(yè)我們在前廳客房管理課實踐時麗森酒店管吳的織下參觀延安市森酒店。參觀中我們了解到麗酒店是集房、餐、商務會和康體樂為一體四星級酒店在主管的領下我們參了酒店的個部門參觀的過中酒店員工都很好。也很熱。對于身學生

的我們出的一些為簡單問題也會心的跟們解答。參觀不同的廂時，餐擺放的嚴謹有序，桌地板各物品華美凈。同們對這一求嚴格的專更堅定了業(yè)信念，個印象比較的，除大堂得豪之外，有餐飲部廂各式各樣一應俱全得每位客人能夠在這找到適自己的地。參觀最有感觸一點是酒店一些菜肴備都采取透化操作，工在我的眼皮底進行宴的準備工。我想既然帶我們到不得半點沙的廚房參，那么共衛(wèi)生或設施設方面一定優(yōu)勝的地方在參觀房部的候，每個間都會一個溫度南牌，員工會據(jù)溫度變給客人應的提，這是一細節(jié)，讓我們感到了他貼心的服。同時我們?nèi)チ丝禈芬约皶行?，桌擺放整服務設施全。神秘的總套房我們觀賞一番，豪的室內(nèi)計，齊全心的設設備準備足客人全方的要求。管酒店豪華的設設備，面周到的務，但難免也在一些不有待改。如酒店客房的空氣質(zhì)，在燈下可以開懸浮在氣中的灰，走廊里偶有服務人的手推車發(fā)的噪音。外在康娛樂方面施設備夠完善，待進一步改完善。酒擺放的植物景以假花多，應量擺放一真實的物給客人美得欣賞。于時間短未能

了解到店管理和工培訓面的知識通過參麗森酒店使我們真切受到了星酒店的平和服務節(jié)。也加強化了們專業(yè)服務意識能力是養(yǎng)出來的品質(zhì)是務出來的微笑是用心出來的這我們的感受也許對于們學生說做一個秀的酒人還很遙，但我們會斷的努力也感謝酒店了我們參、學習機會。青大連酒考察心得會月717日我和酒店事隨同浙飯店業(yè)會，

7浙江際旅行社同前青島大特色飯店察，此行程緊密詳，分考察了青的海景花園酒店、萬艾美酒及大連的達美爵遠洋洲際店，感受頗：服務方面：月下午我來到考察第站——青海景花園酒。酒店工作人員熱的把我們送到房間，告訴我們些是免使用的那是收費，當時我陳沈陽住在個房間，留在房間休，我去他酒店的幢樓的公轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)酒店的硬設施及一些節(jié)服務方值得我們借。如他們管是客、公區(qū)、是后臺域的水龍邊，都有用銹鋼制成冷熱水標識不管我走他們的一棟樓的廳，都人熱情的呼，不管我大廳的那角落坐下，有服務員我送上杯水及一毛巾，我感覺不是住賓館，是到了親家朋友家一。

管理方：海景管方針：、嚴、細實------起點、高準、高效率嚴------嚴密的度嚴格的管理明的紀律的服務細密的工

細------細致的相工，微計劃和查實------置工作要實、開展工要扎實、反情況要真實管理程式表格量化走式管理通過表格錄每一個節(jié)服務情況和檢結果，準確反每一個崗，每一個工的實際績，并以量化打，作為評依據(jù)，景六項準則上級為下服務，級對上級責，下出現(xiàn)錯誤上級承擔責任上級可越檢查，下不允許級請示；級可越投訴，上不允許越級揮；上級心下級，下服從上級上級考下級，下評議上。在實際作中，海景更調(diào)“級為下級服務二線為一服務，工序為下序服務全員為（部）顧客服”；調(diào)互相服務共同創(chuàng)對消費顧的優(yōu)質(zhì)務。培訓面：他把員工培工作抓得很嚴每周兩次培訓月考試成上墻，績不合格每天下留下來學。注重對員的培養(yǎng)，員工實行學式的培訓除了進業(yè)務專業(yè)訓外，用“敬、誠實、奉公、律”造員工的思想格，用“滿負荷”至“超負”的工壓力，鍛和考驗工的意，用“折

法鍛煉員工的理承和自我制能力，造一種的心態(tài)。員工培養(yǎng)對社會有的人才，生活上關員工，高生活質(zhì)。如，工宿舍有調(diào)，實行“客房式管理”建員工閱覽、樂室、像放映室員工網(wǎng)等。在海給我印象深的是他們不管臺區(qū)域還后臺區(qū)域都是統(tǒng)一范統(tǒng)一標準在離開景之后又了其他家酒店考，他們酒的硬件設都好于景酒店，他們都法和海景服務，在此次察酒店當我感受最的就是海花園酒，我們無復制他的管理，我想只要通我們的努，可以象他靠近。通這次考，我有所，也有悟。我感到了自己平工作中的些不足特別是工狀態(tài)上。我意識，只有不地學習，才不斷地進。常感謝酒店導對我的養(yǎng)，給我這外出考察學習機會，使增長了識，在今的工作不斷努力習，用心工為酒店服品質(zhì)的提高一份綿薄力。麗森酒店觀心得一個店想要獲得好的經(jīng)濟益，規(guī)范的服務完善的設施是不避免的，應該也在參觀麗酒店之最大的體吧，也是麗之所以能在延安的酒業(yè)中穩(wěn)定展的原之一。在延安大學習生活的這年中，很有外出到

酒店實的機會，感謝薛老師和麗酒店有人員給了們這個進行地學習的會，帶領我到處參觀耐心的解，使我對“酒有了一的認識，也親眼開“店人”這個職神秘的面，為以的能夠在作崗位得心應手定了一定的礎。在參過程中，主的熱情并心細致講解，答解惑，們了解到森酒店是集房、餐飲商務會議和體娛樂為體的四級酒店。參觀不的包廂時餐具擺放的謹而有序桌面地板各物品華美凈大堂豪華之外還有餐部包廂各各樣、一應俱使得每位人都能夠這里找到合自己地方。而房的餐制作都采透明化操作我們親眼看員工在進宴席的準工作，見麗森在共衛(wèi)生面是足夠自信。在參觀房部的時，每個房都會有一體重秤溫度指南，以及多的提示語，服務細入微，讓們深切地感到了他們心的服。同時，森擁有足夠大的議中心，一一小兩個議室，桌椅擺整齊服務施齊全能夠滿足足各種務會議的求。最值得訝的還是秘的總統(tǒng)套，其中豪的室內(nèi)計、巧妙房間布和齊全貼的設施設備以滿足客全方

面的要。當然，們在贊嘆麗酒店的各種面之余也發(fā)現(xiàn)了一些不之處，例客房部走里空氣質(zhì)不是很，客房數(shù)不足，廳的廁所小等。麗森酒擁有如此的團隊我相信酒方一定夠予以重加以改善，也愿麗森酒能夠取得更大成功。通過對森酒店的觀，我深切的感到了星服務為們所帶來震撼，使們明白了為“酒店”應該具備的種素質(zhì)，以此來要求自，充實和善自己。總體經(jīng)營面積平米，一樓大可容納近500人同時就餐，中型包廂42個，主要定位中高檔餐消費，注重色、、味、、美及餐文化的粵式肴為主要色，兼營經(jīng)徽派菜肴把盛臣富豪列為次畢業(yè)計論文所究的對象是為它是專性酒店就功分區(qū)來是可以進借鑒和習的。大堂：入空間是餐飲建中重要的成部分招徠、引，具有烈的認知和誘導性，它依據(jù)餐飲筑的等，功能，務對象就餐人數(shù)周邊環(huán)境來合考慮。為整個空間交通樞紐要作為局重點來理，其計、布局及所營造出獨特氛圍將直接影響店的形象其本身能的發(fā)揮大設計應遵循店“客人為中”的營理念，注重給人帶來美享受，造出寬敞華麗、松的氣氛從酒店的形象位，投資模、

建筑結等方面條決定大的整體風和效果進入大廳把人引入到就餐氣氛富麗堂的大廳具高度的麗感，大水景吊燈，高級油，雕塑，黃壁紙，黃的色給人以賓如歸的覺，在此則入口空間為緩沖和停的場所，周到的儀服務則入待客間。虛與相對比，構了一樓大的等品及隔，墻面，面，頂，列柱，柱，都諧統(tǒng)一在個大色調(diào)中而通常材，質(zhì)感，色等表面的飾對室裝飾環(huán)境氛的烘有重要的用，和室外間相比，內(nèi)空間和人關系要密的多，據(jù)不同材的特性細膩程度堅實程度，理粗細，塊大小來運的合適的用部位在這個開空間中使用地毯人感受到一安全感和質(zhì)對比上的差化連接了沙發(fā)水磨石材是空間形態(tài)為美觀整個空間酒店的整色調(diào)相一，溫暖貴的感，木材具質(zhì)輕，強度高韌性好，手感，覺好的特，紋理美且色澤人，期夾雜富貴的壁紙，是修看起來為細膩完整另外又有雕來平冷暖關系同時其化內(nèi)涵，澤紋理，都，相當考的，整個檔就驟然提。傳菜間一共四層傳菜間乎沒有經(jīng)裝修，開水間和個傳菜口，時還有員

暫時休區(qū)，放置員工的茶等用具。飲設施中餐西廳啡廳房送餐服娛樂設施室內(nèi)游泳池健室會議設：會議廳考時間：考察點：xx市xx酒店考察內(nèi)：服務項、硬件施、軟件服務管理方面考察的：開闊界、借同行、完自我、提升服1.客市場定位：主要本區(qū)域內(nèi)中高端務家庭客戶企事業(yè)單群體提供高質(zhì)、高品的健康休閑服場所。心感受：與本酒市場定相吻合。2.服務項目：店服務：餐服務洗衣服務叫醒服、禮賓司務、商中心、旅服務、前臺貴物品保險、美容美、擦鞋服、免費車閑設施：男洗浴區(qū)、牌麻將臺球、拿按摩、spa、身房、眠廳、休息無煙休息廳務設施2間議室：可容納50人右的小型務會議，備投影、音響、筒等設。心得感：其酒店介商務高星酒店與浴休閑型店之間服務項目元化，客人能夠擇多樣性的務設施設，從而提高店產(chǎn)品價的附加。3.裝修、施、環(huán)境：酒店由香港設計司設計，投資過億。樓外觀整視覺效不錯，層感、時感較強。部裝修屬奢氣派風格地面、

墻體均用高檔大石板材酒店大廳環(huán)形水設計，并有竹林等裝材料點綴具有中國傳式風格。部所有務區(qū)域的光、裝品、家私計均以暗色為主。男區(qū)水療設備養(yǎng)不善，都已無用功能，蒸房也于維修狀，整個酒店修有害氣較濃。但是浴洗浴用品類較齊，水果品較好。助餐廳裝風格、餐臺布以高檔酒西餐廳風為主。會用餐區(qū)普通客人餐區(qū)域分明顯，能體現(xiàn)出會的尊貴性特殊性。餐內(nèi)布菲臺置設計局合理，且餐具不易破損塑膠材質(zhì)為，可有效低破損率，少經(jīng)營成。布菲餐爐為感式，更體現(xiàn)出酒設備的現(xiàn)代和先進性休息大廳空較大，無抑感。一缺憾就較熱，響睡眠。公共區(qū)域洗間衛(wèi)生良，并且均放了揮發(fā)型氣清新，使其更體現(xiàn)了檔酒店公衛(wèi)生間的清衛(wèi)生狀態(tài)非常值得我學習。心得感受：和園店整體內(nèi)環(huán)境以色系為主同本酒的明亮輝相比，更夠體現(xiàn)出為洗浴本來說具較強隱私的特點所以xx店的整色調(diào)氛圍更能夠人一種親的、私性的、人化的一體貼關懷本人認為本店在設計初，

對于洗場所的人化、私性的設計念還有相對滯后另外可否考開辟會員戶的單獨用區(qū)域，量不與vip貴在同一廳用餐（個人建議設在二樓玩廳或五）全國冊建筑師建造師試備考資歷年真題試心得模擬題4.員著裝服務：迎賓員上穿著身金色花制服、穿以傳統(tǒng)開叉色旗袍，較能體出女性曲美，休息服務員深灰色裙制服，一穿黑色絲，與酒店體裝修環(huán)境燈光色調(diào)一并相合。而且能體現(xiàn)服務人員質(zhì)與專業(yè)性但浴區(qū)服務員整體質(zhì)不高，賓客服熱情度不，對酒其他部門識了解不夠干身區(qū)服員工作相對到位，估是客人的原因。息區(qū)服務員禮儀禮做的較好職業(yè)性較。自助餐廚著裝干凈潔，服人員服務也較到位；菜種類、出品質(zhì)量盛盤賣相具有較強的方酒店管痕跡vip戶經(jīng)理職素養(yǎng)較，對酒店各區(qū)域務項目講有條不紊，條理清晰，止大方得。得感受：俗說靠衣裝靠金裝”本酒店的員工的制與和園酒員工制相比，具明顯的異性，從裝設計到布材質(zhì)均顯相對的比較檔。體現(xiàn)出本酒作為新鄉(xiāng)地高端浴酒店的性。另外本店客服人整體

職業(yè)素還有待提，還需強酒店服與銷售念的灌輸解與學習工。同時服人員的流程作還需加標準化一化。5.管理方：和園酒店理模式為店前期籌培訓由專業(yè)店管理公管理，期經(jīng)營運作業(yè)主方進行行管理但基本用酒店管公司制定的理理念、度；定定員服務不允許崗服務，行崗位責任，部門經(jīng)負責制。人福利待遇鄭州高級酒店待基本持。實行天/月法定節(jié)日休息制員工工資待為1500—之間月薪酬=薪全勤獎+提+工齡工資效益獎金。月舉行員工生日，不定期辦各種動，用以強員工酒店的認感，歸屬感達到團隊設的目的。心感受：本酒管理為部負責人崗制度，求負責人了解店各部門工作服流程，消費項目部門職能，種管理理念點是可在他部門人員缺時及時補，使人成為一專能的管人才，最化的為顧客供即時性務。缺點是對于崗位任制管來說較難到更加致化、?；氖炀毘獭２⑶以谄诮?jīng)營中人成本較高人事部可借鑒和的一些法來加強工對酒店的同和歸屬。6.營銷方：xx酒除在酒店各共區(qū)域擺各種視宣傳品行內(nèi)宣，還設立

市場營部用以對及對內(nèi)客源擴展服務工。同時還應的增加了絡營銷方，使其產(chǎn)品名度、產(chǎn)銷售擴了地域范。現(xiàn)執(zhí)的營銷方中除購卡贈一定比例額外，還可讓人選擇折優(yōu)惠（不選擇贈金額的況下），低可享受7優(yōu)惠。房3時起，收139元。外也可網(wǎng)上預訂間、自餐。通過絡預定的房最低元（商務大床）含雙早如洗浴再支付洗費用99元。另和園還會員客建立了會資料庫，按定填寫會資料，使會員享以下一權力，如知情權、隱權、推薦、建議權等心得感：對于正推行營銷方案會員制本酒店也借鑒參考另本酒店在運營期全員服質(zhì)量有提升的前下，后營銷也應元化開展，加強高檔員客戶、企業(yè)單位負人的拜工作，直銷售、加各種本展會、以及對域內(nèi)淡旺市場、節(jié)日市場進資源整及營銷策推廣，升酒店品知名度、美度，從而動酒店長期整體營收二：香酒店參觀察工作告與心得會香港星級店參觀考學習心（前廳部前廳部于2014年25安排部督導一行人港參觀考酒店，港雖然僅一

天時間但收獲頗。前廳此行共針性參觀家酒店，中包括香港麗華酒店(themirahotel)、際集團假日（innhotel)九龍香格拉大酒店kowloonshangri-lahotel)香港飯店業(yè)十發(fā)達的區(qū)這里具備種風格飯店，吸引