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第頁共頁2023酒店銷售年度工作總結(jié)1000字酒店銷售年度工作總結(jié)【篇1】在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回憶這一年的工作,對維系老客戶,開展新客戶,始終堅持不懈,換來客戶對我們提出的最珍貴的意見,使我的工作得以不斷的改善,效勞質(zhì)量也在不斷的進(jìn)步。對于接待團(tuán)隊會議,將誠信放在首位,按照團(tuán)隊會議的接待程序,有條不紊的完成各個環(huán)節(jié)的任務(wù),讓賓客放心,舒心,貼心。在各部門同事的配合下,202_年的銷售額相比去年獲得了較好的成績,在此感謝各部門的大力配合與上級領(lǐng)導(dǎo)的支持。一、主要工作內(nèi)容1、以維護(hù)老客戶為主要工作,定期走訪、拜訪及____等形式維護(hù)老客戶。2、開發(fā)酒店周邊的潛力客戶,簽訂新協(xié)議,拓展客市場,爭取獲得更高的業(yè)績。3、重點維護(hù)如中xx、xx、xx、等大客戶。4、按照接待標(biāo)準(zhǔn)跟進(jìn)各公司在酒店舉辦的大小型會議及晚宴,做好接待協(xié)調(diào)工作。5、完成部門布置的方案總結(jié)、每日銷售報告、客人意見搜集及客戶檔案的完善工作。6、及時對掛賬的商務(wù)客戶進(jìn)展催款工作,確保所有款項在酒店規(guī)定的日期內(nèi)到賬。7、逢年過節(jié)走訪各大商務(wù)客戶,贈送禮品,到達(dá)更好的與客戶溝通維護(hù)感情的效果。二、銷售任務(wù)及完成情況綜上所述,本人在202_年度工作情況匯報完畢,工作當(dāng)作有諸多缺乏之處,望領(lǐng)導(dǎo)及各位同事不吝指教,本人一定會虛心承受,努力完善自己,爭取在新的一年里在各個方面以最好的成績回報公司對我的栽培。三、202_年工作方案為了可以在競爭日趨劇烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢,獲得更多的客戶,進(jìn)步業(yè)績,為酒店創(chuàng)造更多的效益以及自我的打破,本人制定202_年工作方案如下:1、對于原有協(xié)議單位、固定客戶和潛在客戶,定期保持聯(lián)絡(luò)和溝通,穩(wěn)定與客戶關(guān)系,以獲得更好的銷售成績。2、在擁有老客戶的同時還要不斷的挖掘更多高質(zhì)量的新的客戶。3、挖掘周邊新搬遷過來以及目前還沒有合作關(guān)系往來的單位新客戶,使酒店獲得更多的協(xié)議及收入。4、開發(fā)更多具有綜合消費的商務(wù)會議團(tuán)隊,維護(hù)好并建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。5、加強(qiáng)多方面知識學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識采取多樣化形式,以進(jìn)步業(yè)務(wù)程度,把銷售工作與交流技能結(jié)合。6、做好個性化貼心效勞,以更高的效勞質(zhì)量彌補(bǔ)酒店硬件上的缺乏,留住更多的回頭客。7、熟悉酒店產(chǎn)品,以便更好的向客人介紹。隨著酒店和市場不斷快速開展,可以意料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高、更廣,為此,我將更加努力學(xué)習(xí),進(jìn)步文化素質(zhì)和各種工作技能,為酒店盡應(yīng)有的奉獻(xiàn)。我會盡自己最大的努力,腳踏實地、奮力拼搏實現(xiàn)202_年的新目的,希望康經(jīng)理與各位同事不忘監(jiān)視我的工作,如有不當(dāng)之處,望及時給出珍貴意見,我一定會虛心承受教導(dǎo),朝著我們共同的目的不斷努力。酒店銷售年度工作總結(jié)【篇2】過去的202_年,是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。有必要回憶總過去一年的工作、成績、經(jīng)歷及缺乏,以利于揚長避短,發(fā)奮進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一,以效益為目的,抓好銷售工作1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)展調(diào)整,不斷擴(kuò)大銷售隊伍,增強(qiáng)了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析^p,提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),鼓勵大家的工作責(zé)任心和主動性。2、客構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的根底上,拓展增加了團(tuán)隊房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客應(yīng)占酒店總客的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。3、餐、房提成獎勵。根據(jù)本酒店市場定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊房等為輔的營銷策略,制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策,極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了效勞意識。4、投訴處理。銷售部直接效勞客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、效勞第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開場從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著上升。二,根據(jù)客戶反應(yīng),酒店仍存三類問題一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反應(yīng)意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。2、效勞技能有待提升。一表如今效勞技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語程度和效勞才能等綜合素質(zhì)上下不一、參差不齊;二表如今酒店尚未制訂一整套標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)的實在可行的"鼓勵形式";三效勞技能隨意性等個體行為較嚴(yán)重。3、效勞質(zhì)量尚需優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量,橫向比擬有高有低,縱向比擬有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的局部員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待效勞不周到,處理應(yīng)變不靈敏。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的效勞質(zhì)量。通過對酒店全年工作進(jìn)展回憶總,鼓勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目的、經(jīng)營指標(biāo)和工作方案,以指導(dǎo)20__年酒店及部門各項工作的全面開展和詳細(xì)施行。根據(jù)目前酒店情況,首先樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,我們銷售部制定了20__年的工作方案,并在工作中逐步施行。市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店進(jìn)步聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績。酒店銷售年度工作總結(jié)【篇3】202_年已經(jīng)過去,我們充滿信心地迎來了202_年。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)歷及缺乏,以利于揚長避短,發(fā)奮進(jìn)取,在202_年里努力再創(chuàng)佳績。下面是酒店一年銷售總結(jié):一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,開業(yè)初制定了全年工作方案,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目的”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。尤其下半年強(qiáng)勁東風(fēng)的鼓勵,酒店總經(jīng)理班子帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻(xiàn),獲得了頗為可觀的業(yè)績。1、經(jīng)營創(chuàng)收:酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為xx萬元,比去年超額xx萬元,超幅為%;其中客房收入為xx萬元,寫字間收入為xx萬元,餐廳收入xx萬元,其它收入共xx萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價xx元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。2、管理創(chuàng)利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工本錢、能費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為xx萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比方案分別增加xx萬元和x%。其中,人工本錢為xx萬元,能費用為xx萬元,物料消耗為xx萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。3、效勞創(chuàng)優(yōu):酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客根本行為準(zhǔn)那么》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等x字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷進(jìn)步員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因此,去年x月x日開業(yè)以來,獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值,在同級飯店中名列前茅。此外,在接待團(tuán)體會議效勞中,酒店銷售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客戶的好評。4、平安創(chuàng)穩(wěn)定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項平安預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反應(yīng)會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。二、與時俱進(jìn),提升開展,酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、效勞等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精、氣、神”。酒店的管理效勞不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目的和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因此,部門經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,那么代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,那么代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的典范作用下,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光榮。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三標(biāo)一體”,6S管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了屢次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)歷,結(jié)合年初制定的管理目的和工作方案,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開場從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效會談到中效會談、從無市場調(diào)研分析^p等無根底管理到每月一次市場調(diào)研分析^p和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著上升。今年酒店銷售情況有好有壞,總的來說業(yè)績還是明顯的進(jìn)步,希望在明年里,我們大家還能一如既往的加油奮斗,為酒店營銷奉獻(xiàn)出自己的一份力量。酒店銷售年度工作總結(jié)【篇4】為了讓酒店更好的開展,讓我們可以更好為客戶效勞,酒店銷售部做了如下的工作總結(jié):1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析^p原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)根據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的根底上,拓展增加了會展、團(tuán)隊、同行、會員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客應(yīng)占酒店總客的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能鼓勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五那么明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)歷,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和效勞態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的進(jìn)步。其二,完善工作流程酒店銷售年度工作總結(jié)【篇5】與時俱進(jìn),提升開展,酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆xx全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、效勞等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理效勞不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目的和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因此,部門經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,那么代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,那么代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的典范作用下,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光榮。酒店銷售年度工作總結(jié)【篇6】歲末年初,又到收獲盤點之時。20__年,部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目的按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的獲得,與這一年里本質(zhì)性的扎實工作是分不開的。在這一年里我們的詳細(xì)工作如下:一、對外銷售與接待1、旅行社和大型團(tuán)隊的銷售__是__風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與__各旅行社、__景區(qū)和__溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客。在此其間,共接待大型團(tuán)隊__家,例如:為酒店創(chuàng)收__元。每一個團(tuán)隊的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客提供優(yōu)質(zhì)的效勞,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的效勞,也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊開場入住我們酒店,無形之間也進(jìn)步了我們酒店的知名度和美譽度。__除被譽為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年__月份的全省網(wǎng)球公開賽在__圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間__間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在__舉行,前后三次比賽,為期x天,入住房間數(shù)x間,共為酒店創(chuàng)收__萬元。2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售__除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,__的經(jīng)濟(jì)也在飛速開展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客之一。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售形式,運用靈敏多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費提供快速便利的效勞,共辦理vip卡__張,共充值__元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議__份,掛帳協(xié)議__份。并在此根底上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位效勞。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進(jìn)客戶,反應(yīng)客戶信息,并及時整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷開掘新客。銷售員也開場從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析^p到市場調(diào)研分析^p和同行業(yè)分析^p,并根據(jù)客戶的實際消費給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著上升。3、會議銷售酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級效勞,使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共x場。其中大型會議x場。中型會議x場。小型會議場。大型會議有:輕機(jī)招商會議、政協(xié)會議、全省組織部會議、全省財政預(yù)算會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收__萬元。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤效勞,加班加點,任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光榮,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚,形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的場面。4、宴席銷售酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開場全面嚴(yán)抓效勞標(biāo)準(zhǔn)、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待才能也大大進(jìn)步。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改良和完善,截止到今天,共接待宴席x多桌。其中,x月__日,__輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的效勞,可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件效勞還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客快樂而來,滿意而歸。二、對內(nèi)管理與考核1、對內(nèi)管理銷售部在去年人員編制的根底上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有根底上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒
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